ድንች ኬኮች, ኬኮች ወይም ፓንኬኮች ውስጥ ሰፊ የታወቀ - ይህም ቤላሩስኛ ምግብ በመጥቀስ, ቀላል እና በጣም ጣፋጭ ዲሽ ነው. ማንኛውም ሰው በማንኛውም ማቀዝቀዣ ውስጥ ሊኖር ምርቶች በመጠቀም, የራስህን ወጥ ቤት ውስጥ ማብሰል ይችላሉ. ድንች ፓንኬኮች በፍጥነት እና በቀላሉ ናቸው. እኛ እርስዎ ደረጃ አፈፃፀም በ ደረጃ ጋር ድንች ፓንኬኮች ለማግኘት ቀላሉ አዘገጃጀት መመሪያ ይሰጣሉ.
እንዴት ምግብ ማዘጋጀት?
እናንተ ድንች, እንቁላል እና ዱቄት ያስፈልግዎታል ወደ ፓንኬኮች ማዘጋጀት. የተለያዩ የምግብ ለማሟላት እና ሌሎች አካሎች, ነገር ግን እነዚህን መሠረታዊ ፓንኬኮች ያለ አይቀበሉም ይችላሉ. ምርቶች ሊጥ ዳለቻ ወጥነት ጋግር. ድንቹን የተላጠ የተዋረደውን ይገባል ማብሰል. አንድ መካከለኛ ድኩላ ወይም ምግብ አንጎለ ይጠቀሙ. አንድ ትንሽ ብልሃት: ድንቹን ማብሰል በፊት ወዲያውኑ መሆን አለበት ሊጋባ. የ ጭማቂ ምርጥ በጣም ብዙ ይፋ ከሆነ በጥንቃቄ ሊጨርሰው. ድንች ፓንኬኮች ለማግኘት ቀላሉ አዘገጃጀት የሚደበድቡት ውስጥ ሌሎች አትክልቶች በተጨማሪ ያካትታሉ አይደለም. ነገር ግን, በርካታ አትክልቶችን fritters ለማድረግ ሁሉ ተመሳሳይ መንገድ እፈልጣለሁ ከወሰኑ ከሆነ. ሳቢ እውነታ: በውስጡ በሚታወቀው ስሪት ፓንኬኮች ውስጥ ከምርጥ ድኩላ በመጠቀም ዝግጁ ናቸው. ይህ የእኛ አያቶች የተሠሩ ነበሩ, ነገር ግን ድንች ፈጣኑ እና ቀላሉ በተቻለ ከቆረጠ ይህን ዘዴ መደወል እንደሚችሉ ነው.
ኬኮች ንቡር ተራ-የተመሠረተ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
አዘጋጅ ድንች የተሰራ ፓንኬኮች ተጨማሪዎች ያለ. እኛ የምታሳርራቸው እና እንዲቀምሱ ጨው ለማግኘት ድንች (6-8 ቁርጥራጮች), አንድ እንቁላል, ዱቄት (2 tbsp. ጭልፋዎች), የአትክልት ዘይት ያስፈልግዎታል. የ ድንች ቅንጣትም, ዱቄት እና ጥሬ እንቁላል ያክሉ. ወደ ቅልቅል በደንብ ድስቱን ቅቤ እስከ ለማሞቅ በዚህ ጊዜ, የተቀላቀለ ነው. በድስት ውስጥ ፓንኬኮች መፈጠራቸውን እነሱን ለማድረግ የበለጠ አመቺ 2-3 እያንዳንዱ, በጣም ትልቅ አይደለም ነው መካከል የሾርባ ሊጥ. እያንዳንዱ ምርት በሁለቱም ላይ የተጠበሰ አለበት. ጣፋጭ ፓንኬኮች መካከለኛ ሙቀት ላይ ፍራይ ከእነርሱ ከሆነ ጥርት ድረስ ማግኘት ነው. በጭራሽ የሚሆን ሊጥ ለቀው , ድንች ፓንኬኮች አለበለዚያ ይህ ቀለም መቀየር, እና በዚህም እንደ እናንተ ፓንኬኮች ሰማያዊ ይደብራል ጥላ ያገኛሉ.
በዓለም ዙሪያ ከ አሰራሮች: የድንች Fritters
ኬኮች ቤላሩስ የሆነ ባህላዊ ዲሽ ይቆጠራሉ. ዛሬ ግን, እነዚህ ሁሉ በዓለም ላይ አንዳንድ ጥቂት በመቀየር እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ complicating ዝግጁ ናቸው. እኛ ብቻ ጥቂት አማራጮች ያቀርባሉ. በቅመም ጣዕም ትልቅ ሽንኩርት ላይ ድንቹን አንዱን በመተካት እና ድኩላ ላይ አይቆርጡም በማድረግ ማሳካት ይቻላል. እኔ አስቂኝ ያስደስተኛል? ኬኮች ሽንኩርት 5-7 ቅርንፉድ ለ የሚደበድቡት ወደ ያክሉ. እነሱ zucchini ወይም ዱባ ያለውን በተጨማሪም ጋር ድንች ጀምሮ የተዘጋጀ ከሆነ ጣፋጭና ለጋ ኬኮች, ማግኘት ነው. ደግሞ ሊጥ ውስጥ, ምንም ቅጠላ ወይም ቅመሞች ማከል ይችላሉ. ከእነሱ አይብ ማከል ከሆነ ድንች የተሰራ ፓንኬኮች መካከለኛ ድኩላ ላይ grated, በጣም crispy ውጭ ያብሩ. ይህም መመልከት አስደናቂ ነው በጸደይ አዞረች. ለእነርሱ አስቸጋሪ አይደለም ያረጋግጡ. ይህንን ለማድረግ, በመጀመሪያ ድስቱን ወደ በትንሹ በእርሱ ላይ ካም, አይብ ወይም እንጉዳዮች አንድ ቁራጭ ማስቀመጥ ሊጥ አንድ አነስተኛ መጠን ያለው, አፍስሱ, እና ከላይ ላይ ሌላ ፈተና ያክሉ. ድንች ፓንኬኮች በተለይ ጥንቃቄ የምትጋግሩትን, ጥንቃቄ, ስለዚህ እነርሱ በውስጥ በኩል ጋገረች.
ኬኮች ምን ያገለግላሉ?
ኬኮች የሚሆን አንድ ቀላል አዘገጃጀት በፍጥነት በዴስክዎ ላይ ታላቅ appetizer ወይም ጎን ሳህን ይሆናል ይህም ሁለገብ ዲሽ, ማብሰል ይችላሉ. በተለምዶ, ድንች ፓንኬኮች የኮመጠጠ ክሬም ጋር አገልግሏል. መንደር ተለዋጭ ንድፍ ምግቦች - እንቁላል እና ቅጠል. , የተለየ ሳህን ውስጥ የላቀ ወደ ይቀልጣል ቅቤ እና ከ2-3 እንቁላሎች ፍራይ. አንድ ሹካ ጋር ያለውን እንቁላል አይቆርጡም. በ ምክንያት ቅልቅል የፖላንድ ፓንኬኮች ማገልገል በፊት ከዚያም ነው.
ኬኮች ማንኛውም ለመሙላት ሊቀርቡ ይችላሉ, ይህም በቀላሉ ፓንኬኮች አናት ላይ ሊሰራጭ ይገባል. የ የአሳማ ወይም ቤከን መካከል ወጣ ገባዎች, ይቆረጣል በሚያምር ይጣፍጣል ዓሣ ወጥ ወይም ፍራይ ይሞክሩ ጎምዛዛ ክሬም ውስጥ አስቀምጣቸው. የምግብ አሰራር አስደሳች ጊዜ ብቻ ሳይሆን ወዲያውኑ ድስቱን ከ በማስወገድ በኋላ grated አይብ fritters ጋር ይረጨዋል ከሆነ.
ደግሞ ይሞክሩ ወጦች የተለያዩ አዘጋጀ. አብዛኞቹ ድንቹን እና ክሬም አይብ ተስማሚ, ነገር ግን ዲሽ እና ቲማቲም ኬትጪፕ ወይም ቅባት ይበዘብዛል አይደለም. ኬኮች የሚሆን አንድ ቀላል አዘገጃጀት አንተ ፍጻሜ ለሌለው ሙከራ ያስችልዎታል እና በእያንዳንዱ ጊዜ ከባዶ ድንች ፓንኬኮች ጣዕም ያግኙ. ኩክ ማንኛውም ምግብ ለማግኘት, አንድ የሚገባቸው ጌጥ እና የበዓል ጠረጴዛ ይሆናሉ ሊሆን ይችላል.