ካሮቲ ሻይ: የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ካሮቴ ሻይ በሕይወታችን ውስጥ በጣም የተለመደ መጠጥ ነው ለማለት የማይቻል ነው. ምንም እንኳን በዛፉ ሰብሎች አማካኝነት ሙሉውን የአትክልት ቦታ ለመትከል ዝግጁ የሆኑ ደጋፊዎች ቢኖሩም, ሁሉም የክረምት ረጅም ርዝመትና ጣዕም እንዲደሰቱ ለማድረግ. ብዙዎቻቸውም ይህን ጣፋጭ መጠጥ የተለመደው ሻይ መተካት ከቻሉ ብዙ ጊዜ ይከራከራሉ.

ካሮቲ ሻይ ምን ይመስላል, እንዴት ማብሰል እና ምን ጥቅም እንደሚያመጣ ለማወቅ እንሞክራለን.

ንብረት እና ጥቅሞች

ለሚከተሉት የሚመከር ከደረቅ የፍራፍሬ አትክልት ውስጥ ለሞቅ መጠጥ ይውሰዱ:

• የሆድ ድርቀት
• ARVI;
• የአይን በሽታ;
• ከፍተኛ የደም ግፊት
• አናማኒ;
• ፕሮስታታይትስ;
• የጨጓራ ዱቄት ሽባ የሆኑ በሽታዎች;
• ኦሊሪአስዮስ.

በካርቶሪ (ፎስፎረስ, አዮዲን, ካልሲየም), ካሮቲን, ፍሌቮኖይዶች, አሚኖ አሲዶች እና ቫይታሚኖች ውስጥ በተገኙ ንጥረ ነገሮች ውስጥ የሚገኙ ንጥረ ነገሮችን በመጠገኑ የሚሰጡትን ጥቅሞች ማግኘት ይቻላል.

ካሮቲ ሻይ, ቋሚ ቅመም, የመከላከያ መሻሻል እና የሰዎችን የአጥንት ስርዓት መገንባት ታሳቢ በማድረግ ተጠቃሽ ናቸው.

የመጠጥ ውሃ አጠቃቀም ተጽዕኖ የሚያሳድር ብቸኛው ነገር የአትክልት አይነት ጥቅም ላይ የዋለ ነው. አንድ ትልቅ, ምናልባትም የኬሚካል ማዳበሪያዎች በማካበት ምክንያት የተሻሻሉ ጥቃቅን ወይም መካከለኛ መጠን ያላቸው ግዝመቶች ይግዙ.

የሙጥኝነቶች

የካሮቲ ሻይን ማን መጠቀም የለበትም? የሙጥኝነቶች ብቻ 3: ለርኩሱ አለመስማማት, እርግዝና እና ጡት በማጥባት ጊዜ. እንዲሁም በምሳቹ ውስጥ በተጠቀሰው የተለመደ መጠን ላይ አንድ ሰው ማቅለሽለሽ, ማስታወክ እና ራስ ምታት ሊኖርበት ይችላል.

ስለሆነም የካሮቴስ ሻይ በጥሬው 200 ሚሊግሊን ብርጭቆ (መስታወት) መሆን አለበት.

ካሮቲ ሻይ: ዋነኛው ምግብ

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች ዝርዝር-

• 600 ሚሊሰ ውሃ;
• 1 tbsp. L. ጥቁር ቅጠል ሻይ,
• 2 ሳ. ካሮድስ.

ዝግጅት:

ካሮት የሚወጣውን ካሮት በቆርቆሮ ውስጥ ይሽከረከሩት. የተረፈውን አትክልት በጋ መጋለጥ ላይ ያስቀምጡት, ለፀጉር በተቀመጠ ቦታ ላይ ለ 3 ሰዓታት ያህል ያስቀምጡት, ከዚያም በደረቁ ውስጥ እንዲደርቁ ያድርጓቸው.

ማብሰያ

1. የደረቁ የደረቀውን ስርዓት በሻይ ቅጠሎች ላይ ቅልቅል እና ፈሳሽ ውሃን.
2. ከ 6 ደቂቃዎች በኋላ ውሃውን ወደ 2/3 ጣዕም ጨምር.
3. ሽፋኑ እና በዚህ ሁኔታ ለ 4 ደቂቃዎች ይተው.
4. የካሮቲ ሻይ ዝግጁ ነው. ከ ማር ወይም ከስኳር ጋር በደንብ ይሠሩ.

ካሮቴ ሻይ-በሙቀት ውስጥ እንዴት ማብሰል

መስኮቱ የክረምቱ ወቅት እና የፀሐይዋን ስርአት በፀሐይ ውስጥ ለማድረቅ የሚደረገው. የኣትክልት ብራባት በሌላ መንገድ ማዘጋጀት ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ በ 200 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት ሙቀት ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች በሶስት ደረጃዎች በሶስት ደረጃዎች ውስጥ ካሮትን በጥንቃቄ ይቀንሱትና በሶስት እርጥብ ያርቁ. ይህን መንገድ መከተል እንዳለብዎ አይርሱ, አለበለዚያ የተቆረጠውን ሥር ይቃጠላል.

የተጣራ የሻይ ቅጠሎች በተፈጥሮው መንገድ ይቀዘቅራሉ እና ወደ መስተዋት ወይም ለማጣፈሪያ ክምችት ይዘዋወራሉ. በተለመደው መንገድ ያጣሩት: 2-3 ሳር. ፈሳሽ ውሃ ፈሰሱ እና ለ 10 ደቂቃዎች እስኪለቁ ድረስ ይሂዱ. የተጠናቀቀ መጠጥ ደስ የሚያሰኝ የሆነ የዛፍ ጥላ አለው, እናም ከመደበኛው ሻይ ለመለየት የማይቻል ነው. ህጻናት ወተት እና ማር ሊጠጡ ይችላሉ.

የመጣጣፍ ምስጢሮች

የካሮትት ሻይን በየትኛው ቅጠላቅቀት መጠቀም ይችላሉ? ጤንነትን ብቻ ሳይሆን ጣፋጭ ምግቦችን እንዴት ማብሰል ይቻላል? ለእነዚህ ጥያቄዎች መልስ ለማግኘት 4 የቢራ ጠመቃ (ካሮትቲ ሻይ) 4 የምስጢር ልምምድ ማወቅ በቂ ነው.

ሚስጥር 1. የደረቀውን ካሮትን ቅጠሎች በቆሸሸ እና የተሞላውን ውሃ አፍቅጥሩት. በውጤቱ የሚጠጣው መጠጥ ከጣፋ ሻይ የማይለይበት ቀለም ነው.

ምስጢር 2. ትንሽ የደረቀ ካሮት በኩሱ ውስጥ ያስቀምጡ. ትንሽ የፍሳሽ ውሀን ያጠቡ እና ለግማሽ ጊዜ ለአንድ ግማሽ ጊዜ ይተዉ. ይህ መጠጥ በተቀላጠፈ አጣቃፊነት ይመረጣል.

ምሥጢራዊ 3. የሆድ ዕፅዋችን ደረቅ ቅርቅቦች በሩስያ የእሳት ዉጣ ውስጥ ማብሰል አለበት. ጥለት እና ለጥቂት ደቂቃዎች አጥብቀው ይምጡ. በዚህ ቴክኖሎጂ መሰረት የተዘጋጀ የካሮት ሽታይጥ ለስላሳ እና እጅግ በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው ይሆናል.

ሚስጥራዊ 4. ይህን መጠጥ ለማብሰል, እያንዳንዷን 5 ሊትር ማቅለጫውን በመጠቀም እቃዎችን መውሰድ ያስፈልግዎታል. የደረቀ ሾጣጣ, ካሮት, ሽንጥ እና 1 ሳምፕስ. ደረቅ ጣፋጭ ፍሬዎች. በደንብ አሽከሉት. በሉፐርሊን ፉድ ውስጥ የሚገኘውን የንፁህ ንጥረ ነገሮች ጥንድ በጠርሙስ ውስጥ አስቀምጡ እና 200 ሚሊ ሊትል ውሃን. ለ 4 ሰዓቶች ቴከቼተርን ይተዉ. ከማጣሪያው በኋላ ማጣሪያ ሳያስፈልጋቸው በንጹህ መልክ ውስጥ ይጠቀሙ.

የመደርደሪያዎቹ አተገባበር

የካሮቴ ጠቃሚ ጠቀሜታዎች ዝምታ የሌለባቸው ናቸው, ነገር ግን መቀመጫዎች ሁልጊዜ ወደ መጣያው ይመለሳሉ. በከንቱ ነው! ካሮይት ሻይ ከዝር ሰብሎች ብቻ ሳይሆን ከመቀመጫዎቹም ጭምር እንደተዘጋጀ ያውቃሉ. በክረምት በበጋ ወቅት በክረምት ውስጥ - በጥሩ ሁኔታ መጠቀም ጥሩ ነው.

ከደረቁ ፍሬዎች ሻን ለመሥራት አናት ላይ መፈተሽ እና ፈሳሽ ውሃ ማፍለቅ ያስፈልግዎታል. ለሩብ ሰዓት አንድ ሰዓት ለመቆም እና ለመብላት ይውጡ.

አዲስ ትኩስ ምግብ ለማግኘት አዲስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አለ. በ 200 ሚሊ ሜትር ውሃ ከተቆረጠ የእንቁጥጫ ሾርባ እና ለስላሳ እሳት. ከ 15 ደቂቃዎች በኋላ ከሽላውን ያስወግዱ, ገፋዉ እና ሻይ ይጠጡ.

"ካሮት ክሬም-ብሩሌ": - 6 የእህል ዘይቶችን በኣትክልት ብራንድ ማከል

በዚህ መንገድ የሚዘጋጅ ጣፋጭ, እራስዎን በብርድ ልብስ ውስጥ ለመጠቅለል ሲፈልጉ ደስ የሚሉ, ጤናማ የሆነና ጤናማ የሆነ ነገር ሲደሰቱ በቀዝቃዛው ቀን በጣም ደስ ይለኛል.

የምርት ዝርዝሮች

• 2.5 ኩንታል. ክሬም ክሬም;
• 0.5 tbsp. ብሩዝ ስኳር;
• 0.5 tbsp. ወተት;
• 4 የእንቁላል አስቂጦች;
• 0.5 tbsp. የካሮቱ ሻይ;
• 8 ቅርጫቶች;
• 0.5 ስፓን. ዝንጅብል;
• የቀጭኔ ዱላ;
• 1 ሳምፕ. ካርማም.

ዝግጅት:

1. ምድጃውን እስከ 160 ዲግሪ ሴልሺየስ ይድፍ.
2. ወተት, ዝንጅ, ካርማ, ካሮቴ ሻይ, ክሬም, ቀረፋ, ክታብሎች በሳጥኑ ላይ ይደባለቁ እና ጣራ ላይ ይለጥፉ.
3. ቅልቅልውን ወደ ሙቀቱ አምጡ እና ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ.
4. ከሙቀቱ ውስጥ ማስወገድ, ክዳኑን መዝጋት እና ለ 15 ደቂቃ የጽዳት ዘዴን ይተው.
5. ድብልቁን በጨርቅ ውስጥ ይፈትሹ. በመጋገጫ ትሪ ላይ 6 ልዩ ክሬይ ብሩክሌት ለስላሳ ቅጠሎች ያስቀምጡ.
6. ሽኮኮቹን ከስኳር ጋር ያፋጥኑት እና በቅዝብቱ ላይ ይጨምሩ, ካሮቲ ሻይ አለ.
7. ክሬም ብሩሌት ቅልቅል እና ቅርፅን በማሰራጨት.
8. በትንሽ በትንሹ ውኃ ውስጥ በማቅለጫ ትሪ ውስጥ እና ከጫፍ ጋር በማጣበቅ, ቀደም ሲል በበርካታ ቦታዎች ላይ መወጋት.
9. ለአንድ ሰዓት ተኩል ያህል ጣፋጭ ምግቡን ይስቡ.
10. ከዚያም ለ 20 ደቂቃዎች ፊጣውን ያስወግዱ እና አይጋገጡ.
11. የተዘጋጁት የጣፋጭ ምግቦችን በተፈጥሮ መንገድ ማቀዝቀዝ, በወረቀት ላይ መቀመጥ እና ለ 2 ሰዓታት ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስገባት.

በሾለ ክሬም ጣፋጩን ያሸብቱ እና በዝንጅብለ በረጠበ.

ቦርዱ በመጨረሻ

በክረምት ወቅት ጠቃሚውን ሥር እና ክረምቱን ማድረቅ. ለዓይን ጤና በጣም ጠቃሚ ነው እና ለረጅም ጊዜ እና ለረጅም ጊዜ ሲታይም የዓይን እይታንም ያሻሽላል. በአጠቃላይ ጤናማ ሻይዎችን ይጠጡ እና ይድኑ!