የቻይና ሻይ: አይነቶች, መግለጫ እና ንብረቶች

በዚህ ጽሑፍ ውስጥ እኛ የቻይና ሻይ መነጋገር እፈልጋለሁ. አስፈሪ ይህን መጠጥ, በተለይም ልዩነትን ተላላ የሚወዱ. በሆነ ይህን ለመጀመር ምን መምረጥ የት ግልጽ አይደለም. ስለዚህ በዚህ ጉዳይ ላይ ትንሽ ግልጽነት እፈልጋለሁ. የአምላክ ምን የቻይና ሻይ እንይ. ዓይነቶች እና ዋና ዋና ልዩ ባህርያት ደግሞ መወያየት እና በተቻለ መጠን በዝርዝር. እርግጥ ነው, እኔ ዝርያዎች ብዙ ይጠጣሉ, ነገር ግን እኛ እንጂ ጫካ ውስጥ, ጥያቄ መሰረታዊ የሥራ ለመዳሰስ እንሞክራለን.

መግለጫ እና የቻይና በሻይ አይነቶች

የቻይና በሻይ, ብዙዎች, እንዲሁም መጠጥ ምደባን አሉ. ሆኖም ግን, በጣም ቀላል እና ተመጣጣኝ በሆነ መንገድ ሻይ ልዩ ልዩ መካከል መለየት - በአዲስነት ወይም በቀለም ቃላት ውስጥ መመርመር ነው.

ይህ የቻይና ሻይ አድጓል እና ቻይና ክልል ውስጥ አዝመራ መሆኑን መረዳት ነው. አጠቃላይ ጭብጥ: "የቻይና የሻይ: ልዩ ልዩ ዓይነት" በጣም አስገራሚ, ችግሩን የመቅሰም ከሆነ. ብዙ ዝርያዎች ረጅም ታሪክ እና ባህል አለን.

ስለዚህ, የቻይና ሻይ ያሉ ልዩ ልዩ ነው:

1. አረንጓዴ.
2. ዋይት.
3. ቢጫ.
4. Oolong (ብርሃን ጨለማ ዝርያዎች).
5. ቀይ (እኛ ጥቁር ብለው ይጠሩታል, እና የቻይና - ቀይ)
6. ጥቁር - Puer (ጥቁር እና አረንጓዴ ዝርያዎች ድብልቅ)
7. አበባ.

እነሱ የበለጠ ትኩረት የሚገባቸው ምክንያቱም እኛ ወደ መጠጥ ቅጽ በእያንዳንዱ ላይ በዝርዝር ይኑርባችሁ. አንተ የድምፁን መረዳት ከሆነ, እናንተ ከእንግዲህ ወዲህ ቁምፊዎች ስሞች ግራ ይሆናል, እኔ አምናለሁ. የቻይና ሻይ, አይነቶች እና ንብረቶች ለእናንተ ግልጽ ይሆናል, እና እርስዎ በመደብር ውስጥ በቀላሉ ጋር ያላቸውን ምርጫ ያደርጋል.

አረንጓዴ ሻይ

አረንጓዴ ሻይ ልዩ ልዩ, ብዙዎች ናቸው. የ ስምንት እንበል ቻይና አውራጃዎች, የዚህ ዓይነት ምርት ላይ የተሰማሩ. ዋናው ባህሪ ፍላት ወረቀት ይወስዳል ውስጥ ቴክኖሎጂ በማስኬድ አረንጓዴ ዝርያዎች መካከል ያለውን ምርት ነው. ትኩስ የሚሰበሰብበት ሻይ ክፍት አየር ውስጥ እንዲደርቁ የገራላችሁ ነው. ይህ ሂደት "አረንጓዴውን ግደሉ." ተብሎ ነው የ ያነሰ ጊዜ ወደ ነጭ አእምሮ ወደ በፀሐይ የደረቁ, የ ይበልጥ በውስጡ ንብረቶች አንድ ሉህ. ሻይ ለስለስ ሆኗል እና የታካች ቅጽ በሚሆንበት ጊዜ, በውስጡ thermally አስጨነቀ. ይህ አረንጓዴ ወረቀት ጠብቅ እና ትኩስ ከአትክልትም ጣዕም ለመስጠት ያስችላል. የ ሻይ ተጠብቆ የተፈጥሮ የፈውስ ንብረቶችን እና ንቁ ንጥረ ነገር ውስጥ. የ ሙቀት ህክምና ጣዕም እና ቀለሞች አረንጓዴ ዝርያዎች የተለያዩ ይሰጣል, ይህም የተለየ ሊሆን ይችላል.

አረንጓዴ የቻይና ሻይ አይነቶች:

1. ጥብስ. "የህይወት ታሪክ-እነሆ ቹን" የዚህ አይነት, "የሳንባ ቺንግ" በጣም ታዋቂ.
2. ወደ ማድረቂያ ሂደት ልዩ መሣሪያዎች ላይ ለሚደርሰው በሻይ, ነገም ተመሳሳይ. ዓይነቶች: "Taiping ጭልፊት", "Huangshan ማኦ Feng".
3. ጉዞዋን. እነዚህ ጉዞዋን ከዚያም ማጣመም ናቸው. የዚህ ዝርያዎች በሻይ የሆነ የማቻቻል ጣዕም እና የአበባ-በሽቶዎች ማስታወሻዎችን, ኮጆም ጣዕም አላቸው.

ሙቀት ህክምና ቅጠል በኋላ ቅርጽ. ይህ ሻይ አንዳንድ አይነቶች ልዩ ቅርጽ እንዲያገኙ በማድረግ, በተለያዩ መንገዶች ላይ ነው የሚደረገው. ከፈት ሻይ ቅጠሎች - ይህ ቀላል ሂደት አይደለም. እሱም ጉልህ ማስቀመጥ እና ሻይ ያለውን ባህሪያት ለማሻሻል የሚያስችል ሻይ ቅጠል መካከል መደርደሪያ ሕይወት, ይጨምራል. Slaboskruchenny ሉህ mildest ጣዕም አለው. በእጅ ጠማማ ከፍተኛ-ደረጃ ያለውን ምርት ውስጥ. ህክምና አንዱ የማቅረቡ አንድ ሰዓት ገደማ ይወስዳል!

የ የሚጠቀለል ሻይ በኋላ በመጨረሻ ደረቀ. የተጠናቀቀ መልክ, ብሩህ እንዲሁም የሳቹሬትድ እውነተኛ አረንጓዴ, መሆን አለበት.

አረንጓዴ ሻይ እየተከናወነ

አንተ ቻይንኛ ሻይ ጠመቀ መቻል አለበት. በውስጡ የተለያዩ አይነቶች, እና ስለዚህ, የተለያዩ እርሱም የተጠመቀው. ይህን ፍላጎት ላይ ጠቃሚ ንብረቶች በጣም ለማድረግ ማወቅ. አረንጓዴ ዝርያዎች የማን ሙቀት ስልሳ ሰማንያ ወደ ዲግሪ ክልል ውስጥ ነው ሙላ ውኃ ይመከራል. በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ, ከፈላ አይደለም. ሦስት ደቂቃዎች - ጠመቃ ሂደት አንድ ይቆያል. ይህ የተለየ እንደሆነ መታወቅ አለበት አረንጓዴ አይነቶች ዝርያዎች ከሁለት እስከ ስድስት የቢራ ጠመቃ ወደ ሊቋቋም ይችላል. ዝግጁ መጠጥ ብርሃን አረንጓዴ ከ ወርቃማ ቢጫ-አረንጓዴ ለማድረግ የተለያዩ ቀለማት አሉት.

ከፍተኛ-ጥራት አረንጓዴ ቻይንኛ ሻይ (ከዚህ ቀደም አመልክተዋል ሊሆን ዝርያዎች) በሽቶዎች, የአበባ እና ከዕፅዋት ቶን የተያዘ ነው ይህም ደማቅ ጣዕም አለው. ወደ መጠጥ ውስጥ ለረዥም ጊዜ ወይም ተገቢ ያልሆነ ማከማቻ ጋር ንብረቶች እና መዓዛ ታጣለች.

ይህ አረንጓዴ ዝርያዎች ካፌይን ብዙ መያዝ መሆኑን አትርሳ, ጠመቃ ረጅም ሂደት ምሬት መስጠት ይችላሉ. በአግባቡ ሌሎች ዝርያዎች በተለየ መልኩ, ቫይታሚኖች, ንጥረ መዝገብ ቁጥር ያለው ሲሆን ንጥረ ነገሮች መመርመራችን, ሻይ የተጠመቀው. ስለዚህ መብት የቻይና ሻይ እና ንብረቶች መካከል ያለውን ዓይነት የተያያዘ ነው ይላሉ.

ነጭ ሻይ

ቻይንኛ ሻይ (በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የሚታየውን የምርት ፎቶዎች) አይነቶችን ሲፈተሽ, እኛ አንድ ልዩ ነጭ የወይን መጠጥ ትኩረት አያከብርም አይችልም. እሱ ብቻ ፉጂያን ግዛት ውስጥ ምርት. ብቻ ወጣት አብቦና በመምረጥ እና ግማሽ አሁንም ነጭ fluff ጋር የተሸፈኑ ናቸው, ተካፈሉ ቅጠል ስለ ነጭ ሻይ መከር ወቅት. እነዚህ ነጭ cilia ተብለው ነው.

ነጭ ሻይ የራሱ ልዩ ህክምና አለው. እሱ ብቻ በፀሐይ የደረቁ ፀሐይ ላይ የደረቁ. በምትጠቀለልበት አይደለም ቅጠሎች ተፈጥሯዊ ሁኔታ ውስጥ ይቀራሉ. በማስኬድ ነበርና ትክክለኛውን የሙቀት መጠን መመልከት አስፈላጊ ነው. በጣም ከፍተኛ በቋፍ ጣዕም ለመግደል እና ዝቅተኛ የመጠጥ አልጫ ማድረግ ይችላሉ የሚችል ነው. በአጠቃላይ, ቻይናውያን ሁሉ ሂደት ሂደቶች በእጅ ናቸው በመሆኑ, አስፈላጊ እንደሆነ እናምናለን; ሁሉ በመጀመሪያ, ሻይ ጋር የሚሰራ ሰው የሆነ ቅን መንፈስ.

የ ዝግጁ-ነጭ የተለያዩ ይህ ቅጠሎች ብቻ መበታተን ነው, ሻይ ቅጠል ማጣመም አድርጓል. እነዚህ ግራጫ-አረንጓዴ ወይም አረንጓዴ ሊኖረው ይገባል. ነጭ ሻይ በጥራት ጠቋሚዎች ሳይን qua ያልሆኑ ላዩን ላይ ነጭ fluff መሆኑን አስታውስ.

ነጭ ሻይ ንብረቶች

(አይነት, ክፍል መግለጫ በእኛ በታች ይሰጣል) ነጭ የቻይና ሻይ ያለውን ባህሪያት ምንድን ናቸው? ባለሙያዎች ሞቅ ውስጥ መጠቀም በጣም ነጭ ዝርያዎች, በሰው አካል ላይ የማቀዝቀዝ ውጤት አላቸው. የ መጠጥ በጣም ቀላል ነው, ስለዚህ የተጠመቀው ጊዜ, ሌሎች ዝርያዎች የበለጠ, ትንሽ ሻይ ቅጠል ማስቀመጥ ይችላሉ. ሆኖም ግን, በጣም ጠንካራ ሻይ ሙሉ ጣዕም እና መዓዛ ስሜት አይፈቅድም. በጣም ቁልጭ እና ጣዕም ባሕርያት ሙሉ ዝቅተኛ-የተጠመቀው መጠጥ የተገለጠ ነው.

ነጭ ሻይ ባሕርይ, በጣም ብሩህ የእጽዋት ጣዕም ጋር ቢጫ ቀለም አይደለም. አንድ ሮዝ-ቢጫ መልክ የተጠመቀው ነው.

በአግባቡ መጠጥ ለማዘጋጀት, ስለ ሰባ አምስት ዲግሪ አንድ ሙቀት ውኃ ጋር መሙላት ይኖርብናል. የሻይ አንድ እጅግ የነጠረ ጣዕም ለመስጠት ይህም አስፈላጊ ዘይቶችን, አንድ የተወሰነ የማጎሪያ አለው. በጣም ሙቅ ውሃ ነጭ ሻይ ያለውን አስገራሚ ይመሰቃቀላል ይችላሉ.

እርስዎ ሲገዙ ጊዜ ብዙ አያስደንቅም የ ዝርያዎች ስም, ሂደት "ትክክለኛውን የቻይና ሻይ መምረጥ የሚቻለው እንዴት ነው?" - ሁሉም ነገር አስፈላጊ ነው. ወደ ማወቅ ያስፈልገናል በርካታ የድምፁን አሉ.

ይህ ማከማቻ ሁኔታ የሚያሟጥጥ በጣም ትንሽ ፍላት ነው ምክንያቱም የነጭ ሻይ, በማጓጓዝ እና የተከማቹ በቂ መጥፎ ነው. ከፍተኛ ተወዳጅነት ማለት ሻይ Bai mu ዳን ( "Bai mu ዳን"), ተቀበሉ ነጭ Peony. ይህ ፉጂያን መካከል የቻይና ግዛት ውስጥ ምርት ነው. ያላቸውን ሙሉ ወደሚያብብ በፊት በጸደይ ወቅት መጀመሪያ ላይ የተሰበሰቡ ቅጠል.

ጠመቃ ከሁለት ማንኪያ ውሰድ እና ከሁለት እስከ አራት ደቂቃዎች ይከራከራሉ አስፈላጊ ነው. የ መጠጥ የለውዝ-ቢጫ, ከነርቭ ሴሎችና በተቻለ ላይ በሚደርስበት ጊዜ ሊኖረው ይገባል. ነጭ ሻይ ከዕፅዋት ማስታወሻዎች ጋር ትኩስ ደማቅ ጣዕም አለው. ቻይና ውስጥ የእኛ ዘመን መጀመሪያ ላይ, ነጭ ሻይ ይቆጠራል ያለመሞት ፈዋሽ. እኔ ንጉሠ ወደ ሻይ እንደ ተራ ሟች በጣም ውድ አልነበረም, የማይሞት ማለት ማለት አለብን.

ቻይናውያን ይህ ነው ማለት ይቻላል ሁሉም ቪታሚንና ማዕድናት እንዳለው, ይህም ማለት በጣም ጥቂት ሂደት ይሄዳል; ምክንያቱም ነጭ ሻይ, በጣም ጠቃሚ ነው ይላሉ.

በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ የኦሪገን ሳይንቲስቶች ዩኒቨርሲቲ የዚህ መጠጥ ውስጥ ፀረ-ካንሰር ባህሪያት አረጋግጠዋል. በተጨማሪም, ነጭ ሻይ, ልብ እና የደም ሥሮች ላይ ጠቃሚ ውጤት እንዳለው ያለመከሰስ ያጠናክረዋል እንኳ ባክቴሪያዎች እና ቫይረሶች ለመከላከል የሚችል ነው.

ቢጫ ሻይ

ሻይ ቢጫ ዓይነት ብቻ የቻይና ግዛት ሁዋንግ ውስጥ ምርት ነው. የአውሮፓ አገሮች, ቢጫ በሻይ ላይ, ትንሽ የታወቀ ነው. በአንድ ረድፍ ውስጥ ብዙ መቶ ዓመታት አገሪቱ ቢጫ የቻይና ሻይ ውጭ አይፈቀድም ነበር. መጠጥ ዓይነቶች ብቻ ነገሥቱ ፍርድ ቤት ውስጥ ቀደም በላች ሲሆን ከጊዜ በኋላ ሃይማኖታዊ ሥነ ሥርዓት ላይ ባለሥልጣናት ጠጡ. ማህበረሰብ ውስጥ ያለውን ግለሰብ ቦታ ቢሆንም, በጣም ከባድ ቅጣት በዚያ ጊዜ, ሻይ በንግድ ጋር የተያያዙ ጥሰቶች.

ይህ ብቻ ዘጠነኛው ክፍለ ዘመን ውስጥ, ይህ ቢጫ ሻይ ጋር ልለውጠው, ወይም ይልቅ የሩሲያ በእቴጌ ፀጉር ውስጥ ለመለዋወጥ ተፈቀደለት ነበር. ከጊዜ በኋላ, ቻይና እንደገና ቁጥር እና ወደ ውጪ ዝርያዎች ክልል ለመገደብ. በአጠቃላይ, ቻይናውያን ያላቸውን ብሔራዊ ምርት በጣም ስሱ ናቸው. ሻይ የሆነ ቢጫ ዓይነት ውጪ መላክ ለ የተከለከሉ ዕቃዎች ዝርዝር ውስጥ የመጀመሪያው ነበር.

ባህሪያት ቢጫ ሻይ ዝርያዎች

በሌሎች አገሮች ውስጥ ነው መጠጥ ተመሳሳይ ዓይነት ለማምረት የሚቻል አልነበረም. ይህ በቀላሉ አስፈላጊ ጥሬ ዕቃዎች የለዎትም እውነታ ምክንያት ነው. በተጨማሪም, ቢጫ ሻይ የምርት - በጣም አድካሚ ሂደት. እሱም የጉልበት ሥራን ብቻ መጠቀምን ይጠይቃል. ካፒታሊዝም ስር, ፈጣሪዎች ይህን ምርት ለማድረግ አደጋ መውሰድ አይደለም.

ቢጫ ሻይ - በትንሹ ሊጡ ዓይነት. የ ንብረቶች እና ቢጫ በሻይ ቁመና መሠረት አረንጓዴ ጋር ግራ ይቻላል. ይሁን ያላቸውን ምርት ሙሉ በሙሉ የተለያየ ቴክኖሎጂ ነው.

ቢጫ ሻይ የሚሆን አንድ የተወሰነ ዓይነት ጋር ቁጥቋጦ ውስጥ ቅጠል የሚመጡት. የተሰበሰበው ብቻ ጠንካራ ይጨምሩለታል እምቡጦች. ብቻ አንድ ኪሎ ግራም ምርት ለ 50,000 የኩላሊት ለመሰብሰብ እንደሚያስፈልገን እንበል! ቢጫ በሻይ ሰባ-ሁለት ሰዓት ምርት. ይህ ልዩ ሂደት ነው: ቅጠሎች በፍም ላይ እንዳትበድል; ከዚያም yellowing ሂደት የሚያስከትለው ይህም ብራና, የተጠቀለሉ ናቸው ሳለ. ሁሉም እነዚህ ሕክምናዎች እንዲፈላ ዘዴ ለመቀስቀስ. የ ሻይ ቅጠል የእንዲህ ሳለ, ላዩን ላይ ሁሉም ነጭ fluff ያቃጥላል. ይህ በዚህ ዝርያዎች ሌላ ባህሪ ነው. ነጭ fluff ያለውን ነጭ ልዩ ልዩ ከሆነ - ጥሩ ጥራት ያለው አንድ ጠቋሚ, ከዚያም ቢጫ ዝርያዎች ላይ ሁሉ አሉ መሆን የለበትም.

ቢጫ ሻይ አረንጓዴውን እንደ በተመሳሳይ መልኩ የተጠመቀው ነው. እሱም ሦስት ደቂቃዎች በላይ ምንም ተጨማሪ ያስጠነቅቃል. ነገር ግን ጣዕም ለማግኘት እንደ ቢጫ የተለያዩ ሌላ ጋር መምታታት አይችልም. እሱ astringency ብርሃን ማስታወሻ ጋር አንዲት ቆንጆ, ለስላሳ, caressing ምላስ አለው. የ መዓዛ በጣም የተራቀቁ ማለፊያም ነው. ባለሙያዎች ይህ የተለያዩ ቬልቬት እና ለስላሳ ላይ ምንም እኩል ያለው እምነት ጋር ይናገራሉ. አንድ ሳቢ እውነታ ለምሳሌ, ቀይ ዝርያዎች በቀላሉ ሊገኝ የሚችል ጠንካራ ጣዕም, አለን, ይህ ነው. ነገር ግን ቢጫ ዓይነት ሆኖ, በውስጡ ጣዕም የተለያዩ የመሰወር ነው. እሱ ብቻ ነው teatime ላይ ተሰማኝ. ከዚያም በፍጥነት ተፋቀ እና በላዩ ላይ ሁሉ አይደለም እንደነበር ይመስላል. እንዲህ ያለ ታላቅ ባህሪ ነው.

ቢጫ ሻይ በጣም ጠንካራ ነው, እና ስለዚህ excitatory ባህሪያት አሉት. ይህም አንድ አምበር ያለው ቢጫ ቀለም, አረንጓዴ መጠጥ ጥላ ጋር ተመሳሳይ ነው. ነገር ግን አንዱ የተለያዩ መለየት የሚችል አንድ ገጽታ ነው. አረንጓዴ ሻይ በግንቡ አታደርጉለትምን ዋንጫ አንድ አረንጓዴ ቀለም ተጽዕኖ ችሎታ አለው, ነገር ግን ወደ ቢጫ የተለያዩ ያለ ሮዝ በጠርዙም መልክ ነጸብራቅ ያፈራል.

ወደ አረንጓዴ ሻይ - oolong

የተተረጎመው "oolong" "ጥቁር ዘንዶ" ደግሞ ተብለው በሉር ማለት ነው. ከክፍል ከአውሮፓና - oolong ሻይ (ሻይ) የሚለው ስም ፉጂያን ግዛት በኩል የሚፈሰው ይህም Uluntszyan ወንዝ, ከ ተቀበሉ.

Oolong እንደ ከፊል-ሊጡ የተለያዩ ጠቅሷል. ይህ አሁንም ሻይ ፍጹም ተደርጎ ነው, ልዩ ዓይነት ነው. ይህም የተለያዩ በተራሮች ላይ እጅግ ከፍተኛ ነው ያድጋል. የ ሻይ ንግድ ማወቅ እና ከትውልድ እስከ ትውልድ ያላቸውን እውቀት እና ክህሎት ላይ የሚያልፉት ሕዝቦቹ, ይሰብስቡ. በጣም ብዙ ጊዜ, Oolong አንድ በበቂ የጎለመሱ ቅጠሎች የተሰራ ነው. ስብሰባ በኋላ, እነርሱ እንደሚጠፋ ለማግኘት ጥላ ውስጥ ይመደባሉ. ሂደቱ አንድ ሰዓት ወይም ከዛ በላይ ይወስዳል. በተጨማሪም, እነርሱ ከቀርከሃ የተሠራ ትሪዎች ላይ ይመደባሉ እና በየጊዜው ቴድ, ለወሰች. ይህ ሂደት ቀይ ማብራት አይደለም ቅጠሎች ጠርዝ ድረስ በርካታ ጊዜ የፈጸማቸው ነው እና pobureyut አይደለም. ከዚያም አሥራ አምስት ደቂቃ ያህል ፀሐይ የተጋገረ. Oolong የወሮበሎች ቡድን-እያጣመመ የገራላችሁ ነው.

ይህ ሻይ እየተከናወነ የተለያዩ ላይ ይወሰናል. ይህ በቂ ሊጡ oolong ሻይ (የተለያዩ TIEGUANYIN) አይደለም ከሆነ, እንደ አረንጓዴ የተጠመቀው ነው. በአጠቃላይ ማብሰል በኋላ Oolong ከሌሎች ዝርያዎች ጋር መምታታት የማይችሉ ባህሪያት አሉት. የጥራት መጠጥ ጠንካራ የአበባ ሽታ አለው. ይሁን እንጂ ቀለም ወርቃማ ቀለም እና ቀይ ወደ ብርሃን አረንጓዴ ከ ሊለያይ ይችላል. Oolong ሻይ ሥነ ሥርዓት በመጠቀም ነው. ብቻ እንዲህ ያሉ ሁኔታዎች ውስጥ ያለውን መጠጥ ሁሉ ንብረቶች ይፋ መሙላት ይችላሉ.

ይህ oolong መካከል የተለያዩ ይነካል. በደሴት እና ደሴት ዝርያዎች ለመመደብ.

ጥቁር ሻይ

ቻይና ውስጥ ቀይ ነው ሳለ, ጥቁር ሻይ ይደውሉ. ይህ አይነት ረጅም ሂደት ሰንሰለት የተዘረጋ ነው. ጥቁር ሻይ ሌሎች አይነቶች በተለየ ሁኔታ ሙሉ ፍላት ላይ በሚመጣበት. መጀመሪያ ላይ እርጥብ ጨለማ ክፍል ውስጥ ማሞቂያ ለ ይመደባሉ ከዚያም ቅጠሎች እና ከሁለተኛው እና vyalyat. እዚያም ሊጡ እና አዝራሩ ጥላ ይሆናል ነው. ቀጥሎም ቅጠሎች ደረቅ አየር ምድጃ አንድ ዥረት ላይ ደረቀ.

የተጠመቀው ጥቁር ሻይ ማለት ይቻላል ከፈላ ውሃ, ከዚያም አምስት ደቂቃ ድርቅ ነው. ዝግጁ መጠጥ ቀለሞችን እና የተለያየ ምርጫ ሰፊ ክልል አለው. ጥቁር የተለያዩ ከጎፈር ሽታ አለው.

በጣም ታዋቂ የቻይና ጥቁር ሻይ (ዝርያዎች ስም):

1. "አንሁዊ Tsihun".
2. "Dyanhun".
3. "Cymene Huncha".
4. "Yixing Huncha".
5. "Laosun Syaochzhun".

የቻይና ቀይ (ጥቁር) ሻይ የሚበሉ አይደለም, ነገር ግን በስፋት አቀፍ ገበያዎች ውስጥ ይወከላል.

Puer

ጥቁር የቻይና ሻይ ዓመታት በላይ ቀጣይነት ጠራ. በጣም ታዋቂው Puer ነው. ጊዜው ደግሞ መጀመሪያ ይሸጡ ነበር የት ከተማ በኋላ የሚባል ነው. እሱም ልዩ ምርት ቴክኖሎጂ እና ጠንካራ የሚሆነው የኮመጠጠ እያገኘ አለው.

በራሪ ጠማማ, ከዚያም vyalyat, በመጀመሪያ ተሰበሰቡ እና compressed ናቸው. መኮምጠጥ ማከማቻ ወቅት ቀደም ቦታ ይወስዳል. ምሬት እና መጠጥ ራቅ ለማከማቸት ከሁለት ዓመት ፍጆታ ይቻላል. ሃያ ዓመት - ሆኖም ግን, ይህ ሻይ አሥራ አምስት ለ መቀመጥ አለበት ይህን ጣዕም ለማሳካት. በተፈጥሮ ሁሉ በዚህ ጊዜ ማንም ሰው እየጠበቀ ነው.

ጥቁር ሻይ ብቻ ከፈላ ውሃ ጋር የተጠመቀው.

ታሰረ ሻይ

አበባ መልክ በጣም ልዩ የቻይና ሻይ ደግሞ አለ. ይህ ተገናኝቶ ይባላል. እጁን ውድ አረንጓዴ ዝርያዎች ጋር የተገናኙ እውነታ. አንዳንድ ጊዜ, ቢጫ ቀይ እና ነጭ የተለያዩ አክለዋል.

ሆኖም ግን, ይህ ሻይ ዋና ባህሪ መጠጥ ታክሏል ነው ይህም በጣም ጥሩ መዓዛ አበባ ነው. ታስሮ ሻይ ክር ጋር የተሳሰሩ ደረቅ በድ መልክ አለው. ይህ በድ እና አበባ ከተደበቀበት ውስጥ ነው. ይህ ሻይ በእጅ የተሰራ ነው, ስለዚህ እያንዳንዱ ጊዜ አንድ ነገር ሳቢ እና አዲስ ያግኙ. አሉ ምክንያቱም ብዙ አማራጮች ሻይ ተያይዞ.

ይልቁንስ epilogue ውስጥ

በእኛ ርዕስ ላይ የቻይና ሻይ መሆን ምን አስበን ነው. ዓይነቶች (ሳጥኖች ላይ ቁምፊዎች - እንጂ የፍርሃት አንድ ምክንያት), በውስጡ አንዳንድ ጊዜ መምረጥ የትኛው አያውቁም በጣም በርካታ እና የተለያየ. እኛ ይህን ርዕስ ካነበብኩ በኋላ አሁንም መለየት እና ተስማሚ ምርት ማግኘት እንደሚችሉ ተስፋ እናደርጋለን. እንኳ የተሻለ - እያንዳንዱ የራሱ የሆነ ጣዕም እና ልዩ መዓዛ አለው; ምክንያቱም, የተለያዩ አማራጮችን ይሞክሩ!