እንዴት absinthe መጠጣት? እኛ እንማራለን!

Absinthe የቅንጦት, በቦሔሚያ ቁንጮዎች ከፐርሺያ ሕይወት እንዲሁም ጸሐፊዎች እና አርቲስቶች መካከል ምልክት ሆነ. በጊዜም-XX መቶ ዘመን መባቻ ላይ ይህን መጠጥ በጥብቅ Moulin ሩዥ, አርቲስቶች, ባለቅኔዎች እና ካልተደረገበት ቅደም ጥበብ ውስጥ አዲስ ምስሎችን ለማነሳሳት ጥቅም ላይ የነበሩ ጸሐፊዎች ጋር የተያያዘ ሆኗል. ኦ, እነሱ ብቻ absinthe መጠጥ እንዴት ዛሬ ሊነግረን ይችላል. የእሱ ደጋፊዎች ነበሩ ኧርነስት Hemingway, የእርሱ ፀሃፌት መሠረት, Anri Tuluz-Lautrec እና ቫን Gogh, ይህ ጆሮውን ቈረጠው "አረንጓዴ ተረት 'ተጽዕኖ ሥር ነበረች.

በ መደብሮች ውስጥ ሊታይ የሚችል ዘመናዊ absinthe, በሚያሳዝን ሁኔታ, ወይም ምናልባትም ደግነቱ, ታዋቂ መጠጥ ጋር ማድረግ ማለት ይቻላል ምንም ነገር የለውም. በአሁኑ ጊዜ ይህ ቅጠላ ቅልቅል ውስጥ ጣፋጭ እና መዓዛ tincture ነው. አንድ እውነተኛ 70-80 ዲግሪ ምሽግ ሌላ absinthe, እና እንዲያውም ዕፅ ውጤት ነበር. እሬት ውስጥ የተካተቱ thujone - ይህ ክፍሎች አንዱ ወጪ ማሳካት ነበር. እንዴት absinthe መጠጣት በዛሬው?

ለመጠቀም የተለያዩ መንገዶች አሉ. ለምሳሌ ያህል, እንዲህ-ተብሎ ቼክኛ ክሪስታል ለኩሶ እና የቃጠሎ ውጭ መጠጥ በኋላ በአንድ በሚቆየው ውስጥ, በብርጭቆ ወደ ንጹህ absinthe ለማፍሰስ መንገድ ያቀርባል.

እንዴት ፈረንሳይ ውስጥ absinthe መጠጣት? ልዩ ማንኪያ ስኳር ኩብ ውስጥ ከተቀመጠ, መጠጥ ጋር የመስታወት ላይ ጫኑ: ከዚያም በረዶ ውሃ በላይ ስኳር አፍስሰው. በ ምክንያት ሽሮፕ ከአልኮል ጋር የተቀላቀለ, እና አጠቃቀም የሚሆን ኮክቴል ዝግጁ ነው.

ስለ ደንቦች አሉ absinthe መጠጥ እንዴት "Sprite» ጋር. ይህ ዘዴ "ፖራቩት" ይባላል. አንድ መጠጥ ማዘጋጀት መርህ sambuca አጠቃቀም ጋር ተመሳሳይ ነው. በብርጭቆ ውስጥ sprite አፈሰሰ. konyachnitse ውስጥ absinthe 50 ሚሊ ሊትር ብርጭቆ ላይ በአንድ በኩል ይገደል እና መቀስቀስ ነው. የሚነድ ፈሳሽ በዚያን በጠበቀ በብርጭቆ konyachnitsey ጋር ለመሸፈን, በ በብርጭቆ ውስጥ ይሂዱ እና የ «Sprite" ውስጥ አፈሳለሁ አለበት. የመነጩ ጢስ ያለውን አቅም "ጢስ" አንድ ገለባ በኩል ጠጪ መሆን. ግለሰቡ ጢስ "ጨሰ" ሳለ, ከዚያ በኋላ ጫፋቸው ስኳር, የራሰውን absinthe ሁለት ቁርጥራጮች አደረግን በእሳት ላይ ተዘጋጅቷል. ከዚያም "ተኪላ ቡም" እንደ absinthe ነቅንቅ ጋር "Sprite", እና አንድ በሚቆየው ውስጥ መጠጥ አላቸው. ባዶ konyachnitsey ስኳር ፕላኔቱ መቃጠል መሸፈን ይኖርበታል. እሱም እንደገና "ጢስ" አንድ ጊዜ አንድ ኮክቴል የምትጠጣ ዘንድ ጢስ አፍርቷል. የ "ፖራቩት" የማይረሳ ውጤት - መለስተኛ ልትዘነጊው እና የመንቀሳቀስ የሚዘገይ ማረጋገጥ ነው.

ግን እንዴት absinthe እንግሊዝኛ መጠጣት. እነሱ ይህን መጠጥ ጋር ሁለት ኮክቴል ይመርጣሉ. ከእነዚህ መካከል የመጀመሪያው የ "ጌይ Milkman" በመባል ይታወቃል. በውስጡ ዝግጅት ለ እኩል ወርድና ውስጥ absinthe, ውስኪ እና ወተት የተቀላቀለበት መሆን አለበት. ከሁሉም ቀርፋፋ ሊሆን ይህ ኮክቴል ጠጣ, እና - ስላለን አዝናኝ. እንግሊዝኛ absinthe መጠቀም ሁለተኛው መንገድ የሚባል ነው "የቼሻየር ድመት". አንድ ረጅም መስታወት ግርጌ ላይ ወደ ከኮሎምቢያ ቁመት የተደቆሰው በረዶ, frappe ቦታ. ከዚያም በረዶ ከኮሎምቢያ ጽዋ አረንጓዴ absinthe ወደ ፈሰሰ. አንድ ትንሽ ቀለጠ ያለውን ኮክቴል መስጠት; ከዚያም ከኮሎምቢያ በስብሶና የፖም ጭማቂ ላይ አፍስሰው አስፈላጊ ነው.

እኛ መምረጥ ከሆነ, absinthe ምን መጠጣት , በቤት በረዶ ውሃ ይልቅ የተሻለ, "ኩባንያ" ሳይሆን እሱን ለማግኘት. ይህ በረዶ ውሃ 1/3 እና 2/3 ለማከል absinthe አፍስሰው ወደ መነጽር ግርጌ ላይ ነው; 2: አንተ, ለምሳሌ ያህል, 1 አንድ ሬሾ መጠቀም ይችላሉ. የ ንብርብሮች እርስ በርስ ትንባሆ ግን ስለዚህ ነገር ግን መደረግ አለበት. (አንድ በሚቆየው ውስጥ እየጠጡ ሳለ) ከዚያም, ይህ absinthe እሳት ጀምሮ ስሜቶችን የማይረሳ እቅፍ ዋስትና እና ውኃ አልለዘበም.