እንዴት ዋና መጠጥ ሰርግ ለመምረጥ የሰርግ በሻምፓኝ ወይም

ኤም Perignon ዘር በማንኛውም የሠርግ ላይ መገኘት አለበት (ወደ የፈረንሳይ የአቢ ሻምፓኝ የሚታይ ፈርጦች ውስጥ በአፈ ፈጣሪ ተደርጎ). ነገር ግን ችግሩን እዚህ ነው - ዝርያዎች እና አስቸጋሪ ብራንዶች በመቶዎች ከሚቆጠሩ ይምረጡ. ሰክረው የሆነ አንድ, እና ልክ እንደ ጌጥ እና የሠርጉ ፓርቲ በማገልገል ረገድ ወሳኝ አባል እንደ ጠረጴዛ ላይ መሆን አለበት አንድ: ከዚህም የሰርግ በሻምፓኝ ሁለት ዓይነት ነው.

አንድ ሠርግ በሻምፓኝ መምረጥ እንዴት እና ለምን ስለ እኛ እንነጋገራለን. ስለዚህ ...

ስለ መጠጣት አይደለም, እና ውበት

በመጀመሪያ የሰርግ መጠጥ - በሻምፓኝ - አንድ ጠረጴዛ iskyuchitelno ውበት ላይ መቆም አለበት. መናፍቅ!? በጭራሽ. የሩሲያ ባህል እና ሙሽራው, ሙሽራዋ ውስጥ እና ጠርሙስ ላይ ይተማመናል - ብቻ "Bulo መገብየት". ዘመናዊ የሰርግ ያዘጋጁና አዘጋጆች በሥልጣናችን በተለየ ወግ ማባበያ: ጡጦ ወደ ተጋቢዎች መካከል ምልክት አንድ ዓይነት ይሆናል. በዚህም ብቻ ወጣት ስዕሎችን ጋር ቁልጭ ህትመቶች ወደ ዶቃዎች እና የአበባ እቅፍ ሆነው ሊሆን ይችላል ሁሉ ጋር ያጌጠ nevypivaemoe ሻምፓኝ እንደመሆኑ. በኋላኛው ጉዳይ በጣም እውነተኛ ስሞች ጡጦ ናቸው. ጠርሙሱ ቅርጽ ብቻ አንድ መደበኛ ከሆነ - ጌጣጌጥ ወጪ ሰንጠረዥ ለ ሻምፓኝ ፊት በማንኛውም በማድረግ መመረጥ የሚችል እውነታ ሊካስ በላይ ነው.

የሠርግ መጠጥ

የሠርግ በሻምፓኝ ሁለተኛው ምድብ - ይህ ፍጆታ ይሆናል ነገር ነው. ከጊዜ በኋላ ዲግሪ የመጀመሪያው ቶስት ያለውን ደረጃ ለመገመት ዘንድ, ነው - ከቮድካ ኮኛክ - ይህም በሻምፓኝ እና በዓል የሚጀምረው አንድ ብርጭቆ ጋር በመሆኑ, አንድ ጠንካራ መጠጥ ጋር በቀጣይ መቀላቀልን ውጤት ማለስለስ ይገባል. አንድ የተላበሰ እያንዣበበ - ደረቅ በሻምፓኝ (brut).

ይህ Brut እና መፈለግ አለበት (አንድ ወይም ሁለት በደረቅ ላይ ከፊል-ጣፋጭ በሻምፓኝ ልዩ ልዩ በደርዘን ለመፍጠር የአገር ውስጥ እና የውጭ አምራቾች በርካታ ያለውን ስሜት ቢኖርም).

የቤት ውስጥ ወይም ከውጭ

ምንም ጥርጥር - ሰርግ መነጽር እንዲሞሉ ነገር ምርጥ የፈረንሳይ በሻምፓኝ ዕጩ ብቻ የላቸውም. ሆኖም ግን, እንዲሁም የአገር ውስጥ አምራቾች መካከል በጣም ጨዋ አማራጮችን ማግኘት ይችላሉ. ለምሳሌ ያህል, ወደ ሴንት ፒተርስበርግ በሻምፓኝ Marleson ዋጋ ተራ ሳንቲሞች - በተደጋጋሚ ክላሲካል እና በሶቪየት በሻምፓኝ የኃይሉ, እና ብራንዶች የተለያዩ በሻምፓኝ ሞስኮ ውስጥ የጋራ ምርት በታች አንድነት.

የአገር ውስጥ አምራቾች መካከል ያለው መሪ ነበር እና Abrau-Durso ይቆያል. Brut, በራሱ. "በሻምፓኝ" ቶስት ያለውን እጥረት ወግ ውስጥ በማስቀመጥ ዋጋ አይደለም ምክንያቱም ከዚህም - መሰብሰብ እና መቍረጥ brut ዝርያዎች Abrau ይግዙ እንኳ በጣም መጠነኛ የሠርግ በጣም ችሎታ ናቸው.

ወዮ, ፈረንሳይ, እንዲህ ያለ ግልጽነት ከ አምራቾች ጋር - ያላቸውን በደርዘን እና በመቶዎች. ከዚህም በላይ, በሚቆዩባቸው champagnes አምስት ወይም ስድስት ጊዜ ውስጥ ዋጋ እየጨመረ ያለ, በእኛ አገር ለመድረስ ችለዋል. ግብይት ተስማሚ - ግዴታ ነጻ ላይ መግዛት ይቻላል ይህም የምርት አማካይ ዋጋ,. ከአሁን ወዲያ ልክ የጉምሩክ ደንቦች እና zhivoderskie ኤክሳይስ ታክስ ያሉትን ሱቆች, ውስጥ, እናንተ ተመጣጣኝ ዋጋ በላይ በማድረግ በጣም ጨዋ በሻምፓኝ መግዛት ይችላሉ.

እንደ መመሪያ, የ የሰርግ ጠረጴዛ ለ ይታሰባል ያለውን ሜኑ, መጠቀም ይችላሉ. ለምሳሌ ያህል, አንድ ጠረጴዛ የሆነውን ላይ የተሻለ, አሳ እና የባሕር የተያዘ ነው የ "Chablis ወይም Sancerre የሚያሟላ እና ስጋ ጠረጴዛ dElzasom ወይም ሴንት Amor የተሞላ መነጽር ጋር ተስማሚ ይሆናል.