የሩሲያ ሰው ኦይስተር እና ከ snails ለ - አንድ ምግብ, የቅንጦት ምልክት, የነጠረ ጣዕም እና እንደ "ማሳየት". እንዲሁም ጋር በመሆን ወደ ዓለም የቀረው በጣም ለረጅም ጊዜ ምግብ ከእነሱ ይጠቀማል. ለምሳሌ ያህል, በጣም ብዙ ጥንታዊ ግሪክ እና በሮም ግዛት ያላቸውን ነዋሪዎች አድናቆት ነበረው. እነዚህ ጠቃሚ እና ቀላል ምግብ ቀንድ አመኑ. እንዲሁም በክረምት, በ ክላም ዛጎል ውስጥ በመደበቅ, እና ጊዜ እነሱ "የታሸገ ሕያዋን" አንድ ዓይነት መሆን ነበር. ይህ ምግብ በቀላሉ የማይቻል ነው ያለ አሁን, ፈረንሳይኛ ጣሊያንኛ ወይም ስፓኒሽ ምግብ መገመት. ያላቸው እና ያላቸውን ዋጋ ምን ነገር ጋር ከ snails አሉ እንደ? ዎቹ ተጨማሪ ዝርዝር ውስጥ ይህን በተመለከተ እንወያይ.
በመጀመሪያ ደረጃ, እነዚህ gastropods አይደለም ሁሉም ሰብዓዊ ፍጆታ የሚሆን ተስማሚ ናቸው መሆኑ መታወቅ አለበት. ይበልጥ ትክክለኛ, ልክ ወጥ ቤት ውስጥ ከእነሱ መካከል አብዛኞቹ ጥቅም አይደለም. ምን ከ snails ይበላሉ? በጣም የተለመደ ነው - የወይን. እነዚህ በበጋ ማንኛውም የአትክልት ቦታ ወይም መናፈሻ ውስጥ በቂ እስከ መሰብሰብ ይችላሉ. እርግጥ ነው, ተለቅ ዛፎችንም መጠቀም የተሻለ ነው - እነሱ ዛጎል የማያወጣው መብላት ቀላል ይሆናል.
አስፈላጊነት ጽዳት ለ ከእነርሱ ቀናት አንድ ሁለት መስጠት - የለባቸውም ከ snails ለመሰብሰብ ወዲያውኑ ዝግጁ እነዚህ molluscs ሁሉንም ነገር መብላት ስለሆነ. ተንቀሳቅሷል ታጠበ gastropods ጋር ሳጥን ውስጥ ይህን ማድረግ ተራ ዱቄት አፈሰሰው 2 ቀናት መተው. በተጨማሪም ከ snails ቢራ እንደ እንዲሁም ምግቦች አንዳንድ እነርሱ አላማ ያለው ማብሰል በፊት ይህን የሚያሰክር መጠጥ ጠፍቷል ታተሙ. ነገር ግን ምን ጀምሮ እነርሱ ከ snails ይበላሉ - የቻለ ውይይት. በተለምዶ, እነሱ ቅመማ ከአትክልትም ብዙ ጋር ስለታም, በቅመም ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ. ይህ ጥምረት ያላቸውን በቋፍ ጣዕም ያለውን ጥቅም ያጎላል እና ሚዛናዊ እና አልሚ ዲሽ ለማድረግ ያስችላል. በተለይም, እነሱም ከ snails የሚበሉት ነገር በጣም ታዋቂ የሚጪመር ነገር, አንድ ነጭ ሽንኩርት ቅቤ ቅጠሎች ጋር. ዳቦ ወይም የጣሊያን ciabatta መካከል baguette ክትፎዎች - ይህ ትኩስ ዳቦ የሚያገለግል ነው.
አብዛኛውን ጊዜ ለወደፊቱ ከ snails መካከል ምግቦች በፊት ሞክረዋል የማያውቁ ሰዎች, አልተዋቸውም አማጭ ሌላው ጥያቄ, ይህ "እንዴት ለመብላት?" ይህም ብዙውን ጊዜ ማጠቢያው በቀጥታ ወደ አውጣዎች አገልግሏል በመሆኑ ነው. ወደ ውስጥ ለመጀመሪያ ቦታ አሁንም ፍላጎት መረዳት ምን መብላት ከ snails? እነዚህ ዓላማዎች, እንዲህ ያሉ ምግቦች በአብዛኛው ልዩ ብረት ተወሰዶ ወይም ቅርፊት ይዘቶች መጎተት አመቺ የሆነውን አንድ አነስተኛ ሁለት-የተወቃውን ሹካ, አገልግሏል ናቸው. በአግባቡ ቀንድ ለማስወገድ, እኛ, በጨርቅ እንደ ሌላ ከሆነ በጣም ሞቃት ዲሽ በግራ እጁ ጣቶች ጋር መውሰድ, ወይም ይገባል. ከዚያም የመመገቢያ ዕቃዎች, ውጭ ከቀፎው ይዘቶች ለመንቀል ወደ ጥቁር ከፈት ማላቀቅ አለበት - ይህም ይቀፍ. ነገር ግን ረጅም እግር ዘይት ቅድመ-በማጠጣት, መብላት ይችላሉ. በ ወደፊት, ትርፍ መረቅ ጀምሮ የወጭቱን የተወገዱ ቁርስራሽ እንጀራ. ይህ ቅደም ተከተል, እናንተ አውጣዎችን መብላት ከ ስሜት ሙሉ ክልል ማግኘት አይችሉም. ስለዚህ ሙሉ በሙሉ በዚህ በወጭት ጣዕም እና መዓዛ ይገልጻል.
አሁን ምን ለምግብነት molluscs አይነት እና እንዴት ለእርስዎ ማብሰል ይገባል ሬስቶራንት ውስጥ ይህን ትዕዛዝ ምግቦች ችግር እንዳልሆነ እናውቃለን. እነርሱ መካከል በቀላሉ ሙሉ በሙሉ ሊፈጩ ፕሮቲን ተጋጥሞአል - ከ snails ጣፋጭ ሳይሆን በጣም ጠቃሚ ብቻ ናቸው; ምክንያቱም አንድ ሙከራ, በግልጽ የሚያስቆጭ ነው. ደህና, በተጨማሪ, አሁን ከ snails ለመብላት ምን እውቀት ብልጭ ድርግም, ጓደኞችህን ለማስደመም ይችላሉ.