እርጎ አዘገጃጀት ላይ ኬኮች

ይህ ዲሽ ማለት ይቻላል እያንዳንዱ ቤተሰብ ውስጥ የበሰለ ነው. የ Pancake በብዛት ውስጥ ጋግር. የ ፓንኬኮች የተለያዩ toppings ተጠቅልሎ ናቸው: ወዘተ አይብ, ጃም, ማር, ጎምዛዛ ክሬም, መሬት የበሬ, እና ልክ እንደ መብላት ትችላለህ. ሊጥ ፓንኬኮች የታረመ እና እርሾ ነው, እና እንደ የሚያስብ ነው. kefir, እርጎ, ወተት, ወተት ጋር አደረገ ፓንኬኮች. እነዚህ ወፍራም እና ቀጭን ሊሆን ይችላል. ምርቶች ዝግጅት ብዙ አያስፈልግዎትም. እና ወጪ ቁሳዊ ሊሆን አይችልም ነበር. እንዴት ፓንኬኮች ለማድረግ እርስዎ የታቀደው የሚከተሉት የራሳቸውን ጣዕም መምረጥ ይችላሉ የምግብ አዘገጃጀት.

እርጎ ላይ ፓንኬኮች የምግብ አዘገጃጀት 1.

ንጥረ ነገሮች: kefir (2 ኩባያ), ዱቄት (2 ኩባያ), እንቁላል (. 2 ፒሲኤስ), በአትክልት ዘይት (4, ጠረጴዛ ይጠብቀናል ..), ሶዲየም ካርቦኔት (ግማሽ tsp ውሸት ..), ስኳር ጨው (6 ሰንጠረዥ .. ውሸቶች) (መቆንጠጥ), ቀዝቃዛ ሙቅ ውሃ (መስታወት).

ዝግጅት:

በድስት ውስጥ kefir አፍስሰው. እንቁላል ቢት እና እርጎ ለማከል. ቀስ በቀስ, አስነሣለሁ ስኳር, ዱቄት እና ጨው ጋር ይሸፍናል. ሶዳ ሊያጠፋው ወደ ከፈላ ውሃ በብርጭቆ ውስጥ, ሊጥ ለማከል እና ቀላቅሉባት. ከዚያም የአትክልት ዘይት አፍስሰው እንደገና ያስነሣል. አንድ መጥበሻ ለማሞቅ እና የአትክልት ዘይት ጋር በሚረዱበት. ወደ ladle እርዳታ አማካኝነት በሁለቱም ላይ ማንፏቀቅ እና ፍራይ ወደ የሚደበድቡት ለማፍሰስ.

እርጎ አዘገጃጀት 2 ላይ ፓንኬኮች.

ንጥረ ነገሮች: ዱቄት (4.1 ኪሎ ግራም), እርሾ (25 ግ.), እንቁላሎች (2 ተኮዎች.), ቅቤ (35 ግ.), ስኳር (2.5 ሰንጠረዥ ውሸት ..), እርጎ (ጽዋ), ghee , ጨው (መቆንጠጥ), በዱቄት ስኳር.

ዝግጅት:

ሙቅ ውሃ ውስጥ እርሾ ሊፈርስ እና ዱቄት እነሱን ለማከል እና ቀላቅሉባት ከዚያም 30 ደቂቃ ላይ መተው. እንቁላል የሚደበድቡት ውስጥ ይንዱ. ዘይት, ጨው እና ስኳር አድርግ. አነሳሱ. አስፈላጊ ከሆነ, ተጨማሪ buttermilk ያክሉ. ሊጡን መጠን ውስጥ ለመጨመር ሙቀት ወደ ልበሱ. ፍራይ ቀለጠ ቅቤ ውስጥ መጥበሻ ውስጥ ፓንኬኮች. መጋገር በኋላ, በዱቄት ስኳር ጋር ፓንኬኮች ይረጨዋል.

እርጎ አዘገጃጀት 3 ላይ ፓንኬኮች.

ንጥረ ነገሮች: የዱቄት (ሠንጠረዥ 5 ውሸት ..), እርጎ (ጽዋ), እንቁላል (2 ተኮዎች.), ስኳር (ሰንጠረዥ ውሸት ..), በአትክልት ዘይት (1.5 ሰንጠረዥ ውሸት ..), ቅቤ (50 ግ). .

ዝግጅት:

ስኳር እና ቀስ በቀስ ዱቄት በማከል የጨው በቁንጥጫ ጋር እንቁላሎች ደበደቡት. እርጎ ለማከል እና መጎርበጥ ትተው አይደለም ቀስቃሽ. በተጨማሪም ፓንኬኮች ለማዟዟር ቀላል ለማድረግ እንዲቻል የአትክልት ዘይት አለ አፈሳለሁ. ፓን የአትክልት ዘይት አወጡ, ለማሞቅ. በፋሻ አንድ ሹካ ቁራጭ ላይ ከፈኑት ሊሆን ይችላል, ዘይት ውስጥ ንከሩት, እና ቀጣዩ pancake የምታሳርራቸው በፊት ድስቱን በሚረዱበት. ሊጥ ድስቱን አንድ tablespoon ወይም ladle ላይ ያነጥፉ ነው. መጥበስ በኋላ, ግሪስ ቅቤ ጋር ፓንኬኮች.

እርጎ አዘገጃጀት ላይ ፓንኬኮች 4.

ንጥረ ነገሮች: ዱቄት (ጽዋ), እርጎ (ጽዋ) ውሃ (መስታወት), የአትክልት ዘይት (2 ሰንጠረዥ ውሸት ..), እንቁላሎች (2 ተኮዎች.), ቤኪንግ ሶዳ (ትንሽ መቆንጠጥ), ጨው (ግማሽ tsp ውሸት ..), ስኳር ( ሰንጠረዥ. ውሸት.).

ዝግጅት:

እንቁላል እና ጨው ቀስ በቀስ አፍስሶ ውኃ, ከዚያም እርጎ ደበደቡት. ሶዳ ዱቄት ቅልቅል ጋር በወንፊት በኩል Sieved. ከዚያም ጥቂት, ቀስቃሽ በማድረግ ትንሽ ፈሳሽ ውስጥ አፈሳለሁ. በተጨማሪም የአትክልት ዘይት እና ስኳር አለ ያክሉ. ወርቃማ ቡኒ ድረስ በድስት ውስጥ ፍራይ.

Ryazhenka ላይ ፓንኬኮች የምግብ አዘገጃጀት 1.

ንጥረ ነገሮች: ryazhenka (2 ኩባያ), እንቁላል (2 ፒሲኤስ), ስታርችና (9 stol.lozh.), የዱቄት (8 stol.lozh.)

ሶዳ (ግማሽ tsp. መዋሸት.), ጨው (ግማሽ tsp. ውሸት.), በዱቄት ስኳር (እንዲቀምሱ), የአትክልት ዘይት (2 ሠንጠረዥ. ውሸት.), ቅቤ (50 ግ.).

ዝግጅት:

የአትክልት ዘይት, ጨው, ስኳር እና ሶዳ በማከል, የተጋገረ ሊጡ ጋር እንቁላል ምቱ. , የድንች ዱቄት ጋር ዱቄት ይቀላቅሉ በፈሳሽ የመገናኛ እና ጅራፍ ቀላቃይ ይሙሉ.

ፓን እስከ ለማሞቅ እና ቤከን አንድ ቁራጭ ያለሰልሳሉ. የ መጥበሻ መሃል ላይ የሚደበድቡት አወርዳለሁ; ሁሉም ክፍል ቦታዎች ላይ በእኩል ያስቀምጡት. ቅቤ ጋር በሁለቱም አወጡ ላይ ፍራይ.

የኮመጠጠ ወተት 2 ላይ ፓንኬኮች የምግብ አዘገጃጀት.

ንጥረ ነገሮች: ዱቄት (600 GR.), Ryazhenka (200 ግ.), እንቁላሎች (3 ተኮዎች.), በአትክልት ዘይት (100 ሚሊ.), ጨው (3 ግ.).

ዝግጅት:

ቀስ በቀስ ሊጡ የተቃጠለ ወተት በማፍሰስ, ጨው ጋር ያለውን እንቁላል አስኳሎች ምቱ. በወንፊት የምናነሳው ዱቄት ለማከል ሁልጊዜ ቀስቃሽ. የተለዩትን ፕሮቲኖች ይህም መናወጥ በኋላ, ወደ ሊጥ አፈሳለሁ; አንድ አረፋ ወደ ተገርፈዋል.

የ መጥበሻ በማገዶ እና የአትክልት ዘይት ጋር ወለል በሚረዱበት. የ pancake ቀጭን ነበር ስለዚህም ከዚያም ladle, ሊጡን ተገቢ መጠን አፍስሰው. አንድ መሰቅሰቂያ ጋር ሁለቱም ጎን ላይ ፍራይ እና ለማገልገል ዝግጁ ያግኙ.