አንድ በዓል ጠረጴዛ ላይ zucchini መካከል Appetizer. የምግብ አዘገጃጀት

ሩሲያውያን ገነቶች ውስጥ በየዓመቱ አትክልት ሲቀናጁ ያበስላል, ስለዚህ አስተናጋጆች ተጨማሪ እና ተጨማሪ አዳዲስ የምግብ አዘገጃጀት መማር አለብን. በዚህ ርዕስ ውስጥ zucchini አንድ በዓል መክሰስ ማብሰል እና የመጀመሪያ ምግቦች ጋር የእርስዎን እንግዶች ሊያስደንቀን እንዴት ይማራሉ.

ቲማቲም እና አይብ ጋር የተጠበሰ zucchini

ይህ ሳህን የሚተካ ይሆናል በዓል ጠረጴዛ ባሕላዊ ሳንድዊች. እንጀራን ትበላለህ ወይም አመጋገብ ላይ መቀመጥ የማይችሉ ከሆነ, ከእናንተ ጋር ለስላሳ አይብ ያለውን ጥምረት ሊወዱ አትክልቶችን. ስለ Appetizer እንደሚከተለው ያለ በዓል ጠረጴዛ ላይ zucchini ዝግጁ ነው:

• ሁለት ወጣት zucchini ልጣጭ እና ከአድልዎ ቀጭን ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል. Billets ጨው እነርሱም ጭማቂ ይሁን እንጂ ድረስ ይጠብቁ.
• ክበቦች ወርቃማ ቡኒ ድረስ ዘይት ውስጥ ዱቄትና ፍራይ ውስጥ መልቀቅ ይችላሉ.
• አንድ ለእያንዳንዱ ባዶ ጎን, እና grated ሽንኩርት ማዮኒዝ ቅልቅል Obmazhte, ከዚያም በሳህን ላይ ገባዎች ተኛ.
• ቲማቲም ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል ወደ እስከሚባለው ውስጥ እነሱን ዝግጅት.
• ቁረጥ Adygei አይብ እየቆረጡ ወይም አይብ እና ከእነርሱ እያንዳንዳቸው ሳንድዊች አናት ይሸፍናል.

ትኩስ ቅጠሎች ጋር በተጠናቀቀ መክሰስ ስለምታስጌጡና እና ያገለግላሉ.

ስኳሽ ማንከባለል ስጋ ጋር

ዶሮ እና ትኩስ አትክልቶችን ኦሪጅናል እና አምጣልኝና ማዘጋጀት ይሞክሩ. የእርስዎ ቤተሰብ የምታደርገውን ጥረት እናደንቃለን መሆኑን እርግጠኛ እንዲያውም መደበኛ እራት ግልበጣዎችን ለማድረግ ጠየቀ ናቸው. እንዴት የበዓል ጠረጴዛ ላይ zucchini አንድ appetizer ለማዘጋጀት?

• ወደ የዶሮ በጡት (300 ግራም) መውሰድ በስሱ ተከትፎ ይቍረጡት እና በትንሹ ያደርጓቸዋል.
• Fillets ጨው እና በርበሬና እና grated ሽንኩርት ጋር በተነከረበት ዝግጁ መሆን ይኖርባቸዋል. ለግማሽ ሰዓት ያህል marinate ወደ ዶሮ ተወው.
• በዚህ ጊዜ, አንተ አትክልት ማዘጋጀት መጀመር ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ, ወጣት zucchini ውሰድ ልጣጭ ነው ቁሩ እና ቀጭን ረጅም ቁራጮች ወደ ቈረጠ.
• , ነገም አብራ ለመጋገር ሸፍን መጋገር ለ ብራና, በአትክልት ዘይት ጋር ወለል በሚረዱበት እና ፎሶልያ ያኑሩ.
• Billets, ጨው ዘይት ጋር ካፊያ እና ምድጃ ውስጥ ለአምስት ደቂቃ ያህል ለስላሳ እንዲሆኑ አኖሩአቸው.
• አንድ ጥሩ ድኩላ ላይ አይብ 50 ግራም መከታ.
• , ነገም እስከ አትክልቶችን አስወግድ ማዮኒዝ, ወይም ሌላ ማንኛውንም መረቅ ጋር መቦረሽ እና የጣሊያን ቅጠላ ጋር ይረጨዋል.
• zucchini እያንዳንዱ ስትሪፕ ላይ የዶሮ ቁራጭ አኖረ እና አይብ ጋር ይረጨዋል. የ workpiece ግልበጣዎችን ለማጣመም እና የእንጨት skewers ጋር ይቸነክሩታል.
• ወደ እቶን ውስጥ መክሰስ አሳርፍ እና ግማሽ ሰዓት ያህል ነው ማብሰል.

አንድ በዓል ጠረጴዛ ላይ zucchini መካከል Appetizer

የኮሪያ pickles እንደ ይህ በቅመም ዲሽ ጣዕም. ስለዚህ, ይህ appetizer ጠንካራ መጠጥ የሚሆን ፍጹም ነው; በእርግጥ የእርስዎን እንግዶች የሚያስታውሳቸው ይሆናል. የ አዘገጃጀት መካከል:

• አንድ zucchini,-ቅድመ የተላጠ እና ሚድዌይ, የኮሪያ ረጅም ቁራጮች ለ መከታ ካሮት.
• ድንብላል እና ጥቁር በርበሬ አንድ የሻይ ማንኪያ በሙቀጫ ጋር የተውጣጣ (እናቀምሳቸዋለን).
• ; ድስቱን ሙቀት ወደ አትክልት ዘይት ሦስት የሾርባ አፍስሰው, ቅመማ ቅመም መጨመር, እና ጨው እና ስኳር አንድ የሻይ ማንኪያ.
• ቢላ ጋር የፕሬስ ወይም ሲያስተጋባበት በኩል በከንቱ ሽንኩርት አምስት ቅርንፉድ, ከዚያም zucchini እና የፖም cider ሆምጣጤ ሦስት የሾርባ ጋር ከእነርሱ ቀላቅሉባት.
• ቅመሞች ጋር ያለው እንዲቀዘቅዝ ዘይት ዝግጁ አትክልቶች ጋር እንዲገናኙ እና በእርጋታ ቀላቅሉባት እና ጥቂት ሰዓታት ያህል ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ marinate ይመለሱ.

አንድ አይብ የላይኛው ውስጥ Courgettes

ይህ ቀላል ዲሽ በጣም በፍጥነት የበሰለ ነው. የእርስዎን እንግዶች ትገረም ከፈለጉ, ከዚያም በዓል ጠረጴዛ ላይ zucchini አንድ appetizer ምግብ እንዴት እንደሚሰሩ ለማወቅ:

• ሁለት ወጣት zucchini እየቆረጡ ይቆረጣል.
• አንድ እንቁላል, እንዲቀምሱ ወተት, ጨው እና በርበሬ 30 ግራም ጋር ቀላቅሉባት.
• አይብ 50 ግራም ማንኛውም መልካም ድኩላ ላይ ሊጋባ እና የዳቦ ፍርፋሪ ተመሳሳይ መጠን ጋር ቀላቅሉባት.
• የዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ እንቁላል ቅልቅል እና ጥቅልል ውስጥ ዱቄት, ማጥለቅ ውስጥ እያንዳንዱ ክበብ ጥቅልል.
• , ለመጋገር ወረቀት ጋር ለመጋገር ትሪ ለመሸፈን የአትክልት ዘይት ጋር ይበትነው, zucchini ማስቀመጥ. , በ ይጠፈጥፉና እቶን ውስጥ መክሰስ አስቀምጥ ሰባት ወይም ስምንት ደቂቃ ማብሰል; ከዚያም ወደ ማዶ ይግለጡት.

መክሰስ "Teschin ቋንቋ"

እኛ zucchini ጀምሮ የተዘጋጀላችሁን ሌላ የንቅሳትና መክሰስ ይሞክሩ እንመክራለን. የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ:

• ሁለት ትናንሽ zucchini አብረው በስሱ ተከትፎ ይቆረጣል. ጨው ጋር ይረጨዋል; ጥቂት ደቂቃዎች ጎን መተው.
• ለስላሳ አይብ 100 ግራም ቀጭን ረጅም እየቆረጡ ይቆረጣል.
• ማዮኒዝ 100 ግራም (እንዲቀምሱ) የፕሬስ ሽንኩርት በኩል አበል ምክንያት ቅስማቸው ይሰበራል ወይም ደረጃ ጋር ቀላቅሉባት.
• ሁለት ቲማቲም እየቆረጡ ይቆረጣል.
• አራት የዶሮ እንቁላል እየተሸጠላቸው እየተሸጠላቸው, እና ጨው.
• ወርቃማ ቡኒ ድረስ አትክልት ዘይት ውስጥ በሁለቱም ላይ እንቁላል እና ፍራይ ውስጥ ሽንኩርት ዱቄት ውስጥ ጥቅልል, ማጥለቅ እያንዳንዱ ቅርንፉድ.
• የሙቅ "ቋንቋዎች" መረቅ ጋር የወረቀት ፎጣ እና ብሩሽ ልበሱ. ወደ አይብ እና መላው መዋቅር grated ቅጠል ላይ ይረጨዋል - የ ቁራጭ በአንድ ወገን በሌላው ላይ ቲማቲም ማስቀመጥ.
• ወደ ባዶ ጥቅልል ማጠፍ; አንድ ሳህን ውስጥ toothpicks እና ቦታ ጋር ይገድላቸዋል.

እንደምታዩት እንደ አንተ የመጀመሪያው appetizers የተለያዩ ማብሰል ይችላሉ. ይህ ሁሉ በጣም ጣፋጭ ነው. Zucchini እና ምርቶች ቢያንስ ስብስብ ቤተሰብዎን እና እንግዶች ሁሉ ደስ መሆኑን ምግቦች ምርት.