በገዛ እጅ ወደ ወይንጅ የሃይድሮሊክ መቆለፊያ. የውሃ ወጥመድ እንዴት ይሠራል?

በቤት ውስጥ ማንኛውንም የአልኮል መጠጦችን ቢጠቁም, እንከንየለሾች ናቸው. ወይን ጠጅን እንደ ስነ-ጥበብ የሚመለከቱ, በሚያደርጉት ጥረት ምርጡን ምርት ይቀበላሉ. በወይን መበጣጠፍ ወቅት በጣም አስፈላጊ ከሆኑት ጊዜያት አንዱ ወፍ ወደ ዉሃው እንዲገባ ማስወገድ ነው. ለዚሁ አላማ እና እንደ ጠርሙሶች የሃይድሪሊክ ማኅተም ሆኖ ያገለግላል.

ይህ መሳሪያ ምንድን ነው?

በፕላስቲክ ውስጥ በአየር ውስጥ ያለውን ፈሳሽን የሚከላከል መሣሪያ ውኃን ይጠቀማል. በተለያየ ሁኔታ እነዚህን መሳሪያዎች መጠቀም ይቻላል.

• ለኬሚካል ኢንዱስትሪ
• ለቧንቧ;
• ለፍቃጥ ሥራ.

እንዴት ነው የሚሰራው? በፈሳሽ ሂደት ምክንያት የተፈጠረ ጋዝ በመጠባበቂያ ጊዜ የሚለቀቁት ጋዞች ወደ ኋላ ተመልሰን ወደ ውስጥ ለመግባት እና የተለመደው ፈሳሽ መበታተን ወይም ሌላ ዓይነት ክስተት ሳይገባ ወደ ተሰጠው አቅጣጫ ብቻ ሊንቀሳቀሱ ይችላሉ.

ያለሱ ማድረግ ይቻላል?

በንፅህና ዕቃዎች (የውሃ ማጠራቀሚያዎችና የመፀዳጃ ሳህኖች) ምንም የሃይድሮሊክ መቆለፊያዎች ጥቅም ላይ አልዋሉም, ሁሉም ደስ የማይሉ ሽታዎች በክፍሉ ውስጥ ዘልቀው ይገባሉ. ሰፋፊዎቹ የውኃ አቅርቦቱ ወደ ፍሳሽ ማስወገጃው ስርዓት በፍጥነት እንዲፈስ ይደረጋል, አረፋ አየሩም ተመልሶ አይመለስም.

በኢንዶኔቲቭ ተክሎች ውስጥ የተገጠመ የማስቀመጫ መሳሪያዎች የአየር እና ሃይድሮጂን ማደባለቅ, የእሳት መከላከያዎችን ይከላከላሉ.

ለጉዳዮች የውኃ ወጥመድን ብቻ መጠቀም, በቤት ውስጥ ቁጭ ወዳሉ መጠጦች እየደባለቁ, ወይን ሳይሆን ሆምጣጤ ሳይሆን ሆምጣጤ ማግኘት ይችላሉ. ወደ ኦክስጅ ካልተጠጋ አልኮሆልን ወደ አሲድነት የሚቀይሩ ባክቴሪያዎች ተግባራዊ ሊሆኑ አይችሉም.

አየር አግባብ ያለው መጠጥ መቀበልን እንዴት ተጽዕኖ እንደሚያሳድር?

ማጠንጠጫ (yeast) "እርሾ በመውሰድ," የአልኮል እና የካርቦን ዳይኦክሳይድ መለዋወጥን የሚያካትት ሂደት ነው. በዚህ ጊዜ መርከቧ ውስጥ አየር ለማምጣት አይፈለግም. የተከመነው ጋዝ ተመልሶ ሳይመለስ ከቆረጠ እቃ ጋር መያያዝ አለበት. የኦክስጂን አቅርቦት በእንጥል አንገት ላይ ባለው የሃይድሊሊክ ማህተምና በኩሬ ላይ ታግዷል. በጣም ቀላል የሆነው ነገር አንገት በቡድን በጥብቅ መያዝ ነው. ይሁን እንጂ በተፈጥሮ ጋዝ ውስጥ በተፈጠሩ ጋዞች ውስጥ የሚፈጠረው ግፊት ወደ መርከቡ ፍንዳታን ያመጣል.

የጠቅላላው ሂደቱ ዋንኛ የወይን ወይን ኮምጣጤን ለማግኘት ከሆነ, ሾርባው እንዲቀዘቅዝ መፍቀድ አለብዎ. ከመፍጨት ጀምሮ በመጀመሪያዎቹ ጥቂት ቀናት ውስጥ መርከቡን ክፍት አድርጎ መተው, አሲድ ልታገኝ ትችላለህ. በቂ ስክሎች ሲኖሩ, እና አልኮል አሁንም ዝቅተኛ ከሆነ, ጥራቱን የጠበቀ አልኮል ለማግኘት አልቻለም. በጣም የተሇየ ጠቃሚ ምርት ነው - በጣም ጥሩ ወይን ኮምጣጤ.

ብራጋ, ያለ ጥራጥሬ እና ኦክሳይድ ሊቆም የሚችል ረጅም ርዝመት ያለው የሃይድሮሊክ ማህተም ባለው መያዣ ውስጥ ተሰማ. በውስጡ የታደለው የአልኮል መጠጥ ለረጅም ጊዜ ምንም ለውጦች አይኖርም.

ለአውስትራሊያ በጣም ቀላል የሆነው የውሃ ወጥመድ

የሚከተሏቸው በራሳቸው እጆቻቸው ናቸው-

• ድፍረቱ በአስቸኳይ ወይንም በፕላስቲክ ጠርሙስ ውስጥ ይቀመጣል.
• በአንድ ተስማሚ ክዳን ውስጥ አንድ ዲያሜትር ይኑርዎት.
• ተጣጣፊ የፕላስቲክ ወይም የላስቲክ ውስጠኛ ቧንቧ ወደ ቀዳዳው በሚገባ ይጣበቃል.
• መርከቡ በተዘጋጀው መዋቅር የታሸገ ነው.
• የውሃ እንቁላል አንድ ደረጃ በአንድ ዋናው መርከብ ላይ ይደረጋል.

ከጋዞች ለማምለጥ ከቁጥሩ ጫፍ ላይ አንዱ ከጣፋጭያው ውስጥ ይጣላል. ሁለተኛው ጫፍ ወደ የውሃ እንቁላል እና ተጣብቆ መቀመጥ አለበት. በወንዙ ውስጥ ባለው ውሃ ውስጥ የሚንሳፈፈው የውኃው ጫፍ ብቻ ከተገኘ በሃይድሮሊክ ማህተሙ ላይ የተሸፈነው ሥራ ይከናወናል. የተጠናቀቀ ንድፍ ጥራት ምርመራ በምጣኔ ማንሻ ውስጥ ከውሃ ውስጥ በማጣቀሻነት ይዘጋል. የበሰበሱ ጤዛ እየተንገዳገደ, እና አረፋዎቹ ካልታዩ ክዳኑን ጥብቅነት መፈተሽ ያስፈልግዎታል. ቱቦውን ወደ ጉድጓዱ ውስጥ ማስገባት የሚገባበት ደረጃ በጥሩ ሁኔታ መቀመጥ አለበት.

በእራስዎ በጠጣር ወይን ለመጠጥ የሚረዳ ዘዴ ሌላ የብረት ቱቦ በተሸፈነለት ቀዳዳ ውስጥ በተገጠመለት ቀዳዳ ውስጥ የተጣበቀ ነው. በውጭ በኩል አንድ የጃፍ ጭረት (ቦምብ) ማስገባትና ወደ ማሰሪያ ወይም ወደ ጠርሙስ ማስገባት ይቻላል.

የምርቱን ዝግጁነት እንዴት ይወሰናል?

ከዚህ በላይ የተገለጸውን ክዳኑ, ቴርሰ እና ጣሳ በመጠቀም ክታች ወይንም ወይን ምን ያህል ፈቃደኝነት እንደሚፈጥር በትክክል ማወቅ ይችላሉ. የአረፋ ብናኝ መጨመር ጉበቱ ሊጠራቀም እና ጥቁር ሊወጣ ይችላል.

ከዚህ በኋላ አንድ ትንሽ የፈታ መጠጥ ለሁለት ሳምንታት መቆየት ይኖርበታል. ከዛ በኋላ ብቻ በጣርሳዎች ላይ "ሕይወት ሰጪ የሆነውን እርጥብ" እና በጨለማ ማቀዝቀዣ ቤት ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ.

ከዱና ዘቢብ ለወይን ወይን መልቀም

በአንድ ሊትር ውሃ ውስጥ 1 ሊትስቀምት, የበሰለ ቅቤ እና 100 ግራም ያልታጠበ ዘቢብ ያነሳል. ይህ ድብል ወደ አንድ ሳህኒ ውስጥ ይፈስሳል. አንገትን በቀጭድ የጨርቅ ማንፈሻነት ይዝጉ እና "ሼል" ለአንድ ሳምንት ሞቃት ቦታ ውስጥ ያስቀምጡት. ጥሻው ወደ ውስጠኛው ክፍል ሲንሳፈሉ ቅልቅል በተለያየ የጋዝ መጠኖች ማጣራት አለበት. አንድ ወይን ከፊል ቅደምተከተለ ምርትን በጠርዝ ውስጥ ማስገባት, በሃይድሮሊክ እሽግ ተዘግቶ እንደገና በጋጋ እና በጨለማ ቦታ መቀመጥ አለበት. ከአንድ ወር ተኩል እስከ ሁለት ወር በሚፈጅበት ጊዜ የተጠናቀቀ መጠጥ (በቆንዶን) ወደ ሌላ ኮንቴይነር ይለፋሉ እና ለአጭር ጊዜ ለገቢ አፈር ይለቀቃሉ. ከዚያም የታሸገ, በደንብ የተጠበቀና በማቀዝቀዣ ቤት ውስጥ ይቀመጣል.

ዝግጁ የሆኑ መሣሪያዎች አሉ?

አንዳንድ የሽያጭ ማፍጠኛዎች "ጌቶች" ምንም ውስጣዊ ማስተካከያ ማድረግ እንደማይችሉ ይናገራሉ. እነሱም የሚከተለውን ሐሳብ ይሰጣሉ-

• የጥጥ ሰፍነጎች (ዲስክ) ወይም ከመተንፈሻው ላይ ያለው ቁርጥራጭ ከጉድጓዱ በታች ነው.
• በቀዳዳው ክዳን ላይ የተቀመጠው የጫነ ውጫዊ ጫፍ በቀላሉ በጥቁር ሱፍ የተሞላ ነው.

እነዚህ ልዩነቶች አንድ ወሳኝ የሆነ ችግር አላቸው-በቫምፕስ ውስጥ በአንድ ጠርሙስ መፈጠር መጀመሪያ ላይ የአየር ውስጥ ወደ ውስጥ ዘልቆ የሚገባውን የካርቦን ዳይኦክሳይድ መጠን በጣም አነስተኛ ነው. በውጤቱም አንድ ጣፋጭ ጣፋጭ ፈገግ ከማለት ይልቅ ሆምጣጣ ኮምጣጤ ነው.

በገዛ እጆቻችሁ ሇመጠጥ ውሃ ሇመውሰዴ ሁለም ጊዜ አስፈላጊ አይዯሇም. ከፕላስቲክ እና መስታወት የተሠሩ ብዙ ቀላል የግብይት አማራጮች አሉ. የእነሱ ጥራቱ የተወሰነ መጠኖች ስላሉት በእያንዳንዱ ጉዳይ ላይ ጥቅም ላይ የሚውለው መያዣ (ኮንቴይነር) መቅረብ አይችሉም. በተጨማሪም በአጠቃቀሙ ወቅት ከሚታዩ በቆዳው ውስጥ ውስጡን ማጽዳት ማለት አይቻልም.

መሳሪያዎቹ ጠርሙሶችን በብርቱካን ምልክት ያደርጉና በጥንቃቄ መያዝ ባለፉት በርካታ ዓመታት ሊቆዩ ይችላሉ.

የውሃ ማህተም ለማዘጋጀት በርካታ ሙከራዎች እና ሙከራዎች

በጥንት ዘመን የነበረው ወይን የህይወት ደስታን ለመወከል የመራባት, የክብረ በዓልና ደስታ ምልክት ተደርጎ ይወሰድ ነበር. የእንጨት ባለሙያዎቹ ይህንን መጠጥ ለማፍለቅ በሚያስችላቸው ሂደት ውስጥ ያሉትን መደበኛ የሃይፒሊክ ቁልፎች መተካት የሚችሉ በርካታ ንድፎችን ፈጥረዋል. ከእነዚህ መካከል የሚከተሉት ይገኙበታል:

1. "ለጎራባቴቭ" የተደረጉ የታወቁ ሰላት. ተለዋዋጭው ሰፊ አንገትን (ማያያዣዎች, ጠርሙሶች, ጠርሙሶች) ላይ በሚፈጥሩ መርፌዎች ለመጠቀም ተስማሚ ነው. አንድ ቀጭን የጫማ ጎማ በዉስድ ላይ ይጫዉታል. የአንድ ትልቅ እጅ ቅርጽ ሲያንጸባርቅና ሲይዝ, አንደኛው ጣቶቹ የካርቦን ዳዮክሳይድን በራስ-ሰር ለመልቀቅ መርፌን መበከል አለበት. በውስጡም ኦክስጅንን አይፈቅድም. ልክ ጓንት እንደወደቀ, ማቆሚያውን ያቆማል - ብሩጋ ዝግጁ ነው.

የዚህ ዘዴ ጠቀሜታ ከ 20 ሊትር በላይ በሚሆኑ መርከቦች ላይ ጥብቅ ቁርኝት ወይም ውስን መሆን ነው. ቫይረሱ በሚፈላበት ወቅት በሚለቀቁ ጋዞች እንዳይተከል ለመከላከል አንድ ቀጭን ብረት ወይም ክር በአንገት ላይ ይጣበቃል. ይህ ሞዴል ሙሉውን የዲዛይን ንድፍ ሙሉ በሙሉ ቢተካውም, የሃይድሮሊክ ማኅተም ለመጥራት አስቸጋሪ ነው.

2. በገዛ እጆቻቸው ለወይን ወይን የተዘጋጁት የውኃ ማጠራቀሚያዎች ከተለያዩ ጥራጥሬዎች ውስጥ የሚገለሉባቸውን መርፌዎች ይሠራሉ. መጋገሪያዎች ይወገዳሉ እና ይወገዳሉ. አንድ ትንሽ መርፌን ወደ ትላልቅ የሻንጥጣሽ መርገጫዎች ተጭነው በፕላስቲክ ድስት ይያዛል. ይህ ንድፍ በመርከቧ የፊት ክፍል ውስጥ ባለው ቀዳዳ ውስጥ ተይዞ እና የታሸገ ነው. ውኃ ወደ ትልቁ ሲሊንደ ውስጥ ይፈስሳል, እናም ጋዝ በትንሽ ውሃ ውስጥ ይወጣል.

3. አንዳንድ የእጅ ባለሞያዎች ለትልቅ የፕላስቲክ ጠርሙሶች የውሃ ማህተም እንዴት እንደሚሠሩ ያውቃሉ. የማይገፋ ቀዶ ጥገና የሚገባው መርፌ በተጣበመ ጠርሙሱ ክዳን ውስጥ ተገብቷል. በመጀመሪያው የሙቀት ደረጃ እንደ ቱቦው ሁለተኛው ጫፍ በመርከብ ውስጥ ውስጥ ይቀመጣል. በሆድ ላይ መያዣው የካርቦን ዳይኦክሳይድ ውህደት ከተጣራ ማጠራቀሚያ ታች ጋር ያስተካክላል.

አንዳንድ መደበኛ ያልሆኑ አማራጮች

የሚከተሉትን መንገዶች ሲገልጹ አንድ ሰው በገዛ እራሱ "ግቡ ልብ ወለድ ነው" የሚለውን አባባል ያስታውሳል. በተለይም እጅግ ጠቢባን የሆኑትን ወይን-ነጋዴዎች የማይጠቀሙባቸው ነገሮች!

• በቮዲካ ጠርሙስ ኳስ ባለው የተለመደ ቫልቭ ይጠቀሙ.
• ለስላሳ ቀጭን ቱቦዎች- ካሜራዎች የተሟላ ፔይሊን ከቢስክ ካሜራዎች ያርቁ;
• በጠፍጣፋ ተጣርቶ የተጫነው የህፃን ኳስ ጠርሙስ ይኑርዎት.
• የኩርቤል ቱቦዎችን እና ጭማቂዎችን ከውጭ ሽፋኖች ወደ ክዳኑ መክፈቻ ያስገቡ.

መገጣጠሚያዎቹ እንዲታሰሙ ለማድረግ በሰም, በፓራፊን, በላስቲክ ወይም በሲሊኮን ሙጫ ማጣበቂያ ይጠቀሙ.

የቤት ውስጥ መጠጦችን ለማጣራት በየትኛውም የውኃ ማቀዝቀዣ መጠቀም ምንም እንኳን የንፋስ ማጠቢያ መክፈቻ አስፈላጊነት, የተንሳፈፈ ወፈር ውስጥ የጋዝ ግፊት, የጨመረው ወይን እርጅናን በተመለከተ የእርጅናን ጊዜ አስፈላጊነት ማስታወስ አስፈላጊ ነው.