በዓል ሰንጠረዥ ምግብ አዘጋጅ

ለመክሰስ - አንድ መክሰስ መጠጦች - በአጠቃላይ በውስጡ የታሰበ ዓላማ የሚያገለግል ብርሃን ምግብ,. ስለዚህ አንድ በዓል ጠረጴዛ ያለ በውስጡ ፍጽምና ይደርሳል. ምን ዓይነት ምግብ ማብሰል?

ብስኩትና ለመክሰስ

በመጀመሪያ, ይህ የመጀመሪያ appetizer ራሽያኛ ወደ የተተረጎመ ሲሆን ከኢጣልያ እና አንዳንድ ጊዜ «arancini" ተብሎ ነው, ብርቱካንማ ማለት ነው. ይህ ስም ምክንያቱም የዚህ ፍሬ የሚያስታውስ በውስጡ በጣም ውብ ገጽታ, ያለውን ሳህን የተሰጠው ነበር.

Arancini በጣም ሀብታም ዲሽ, ስለዚህ ወደ ላይ መክሰስ እንደ ብቻ ሊውል ይችላል , በዓል ሰንጠረዥ ሳይሆን አንድ ገለልተኛ ሁለተኛ ሳህን ነው.

በተለምዶ ለዚህ መክሰስ ለማግኘት stuffing ስጋ, አይብ እና ቲማቲም ነው. ነገር ግን ዓሣ ስጋ ጋር በጣም ጣፋጭ arancini ይንጸባረቅበታል.

ስጋ እና ሩዝ ጋር ዝግጅት arancini.

ሩዝ 250 g (ይመረጣል kruglozernistogo እና የበሰለ ጊዜ እንዲህ ያሉ ተጣባቂ ይሆናሉ) ትልልቅ የውኃ መጠን ውስጥ መፍላት. ሁሉ ውኃ ሲተን አንዴ የበሰለ ሩዝ የሚያጣብቅ, ነገር ግን እርጥብ አይደለም መሆን አለበት. የተለየ ሳህን ውስጥ, የሳሮን ግማሽ ማንኪያ ጋር ሁለት እንቁላል አስኳሎች ቀላቅሉባት. አሪፍ ሩዝ ወደ አስኳሎች ጋር ያገናኙት እና.

Parmesan አይብ 50 g መከታ እና ሩዝ ጋር ማደባለቅ. በተጨማሪም ሩዝ ክብደት 20 ግራም በላይ የፕላስቲክ እና ተጨማሪ ጨረታ ነበር ቅቤ አሉ ያክሉ.

ሩዝ እንደቀዘቀዘ ሳለ, እናንተ በዉስጥ የሚገኝ ማብሰል ይችላሉ. በእርስዎ ጣዕም መሠረት መምረጥ ይችላሉ. እንዲህ ሹካ ጋር የተውጣጣ ነው የታሸገ ቱና, እንደ የሚወዱትን ነገር, ይጠቀሙ. ቲማቲም, አተር, ሽንኩርት ያክሉ, ወይም በቀላሉ አትክልቶችን ይጠቀሙ. ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው, ቲማቲም ጋር ስጋ አይብ - የ የበዓል ጠረጴዛ ላይ መክሰስ ብቻ ፍጹም መሙላትን.

በጣም አስደናቂ - arancini መፈጠራቸውን ነው. በአንድ እጅ ውስጥ በቀስታ መዳፍ ውስጥ, ሩዝ አንድ እንዲያቦካ መውሰድ ወፍራም አንድ ሴንቲ ስለ pancake ወረወረው ልጣጭ. አሞላል አንድ tablespoon, ቲማቲም አንድ ቁራጭ እና (ለስላሳ) አይብ አንድ ቁራጭ ወደ ኬክ ላይ አኖረው. ሩዝ ጋር ይህ ሁሉ ውበት ይሸፍናል. Lepite ኳስ. ስለዚህ አይብ እና አስኳል ለስላሳ ጭቃ እንደ ሆነ ጋር ሩዝ ሩዝ አንድ የጅምላ ቀላል ነው ይፈጥራሉ.

ጥልቅ ስብ ውስጥ የተጠበሰ Arancini ቀደም እንቁላል እና አይብ breaded (ብዙውን ጊዜ የዳቦ ፍርፋሪ) ላይ ተንከባሎ. ይህ arancini ደማቅ ወርቃማ ቀለም እና ጣፋጭ crispy ንጣፍ ይሰጣል. እንዲህ ያለ ህክምና arancini በኋላ ብርቱካን እና እንደዚህ ይመስላሉ ይጀምራሉ አንድ ጣፋጭ መክሰስ ታላቅ መልክ ያለውን የበዓል ሰንጠረዥ ለ.

ይበልጥ ጠቃሚ የሕክምና ዘዴዎች የሚመርጡ ሰዎች ለማግኘት በመቀቀያ ወደ breading ጥቅም አይደለም ጋር, ምድጃ ግሏል ይተካል ይችላሉ. ነገም በማገዶ እና ለመጋገር arancini የተጋገረ 30 ደቂቃ ላይ ማስቀመጥ.

የሙቅ appetizers አንድ በዓል ጠረጴዛ arnchini ላይ ሹካ እና እጅ እና ለመብላት.

ይህ ሂደት ስለዚህ ተጨማሪ semis አክብሮ ማቀዝቀዣ ውስጥ እነሱን መተው ማውራቱስ ነው, በጣም ጊዜ የሚፈጅ ነው. ከዚያም ብቻ እስከ arancini ለማሞቅ በቂ ይሆናል.

እንዴት ብርሃን ለማዘጋጀት ያለውን የበዓል ሰንጠረዥ ምግብ?

በጣም ሳቢ እና የመጀመሪያው ተቀባይ - ካምና እና አይብ ጋር ፒታ አዞረች.

ይህ ዲሽ ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው, ይህ ዝርዝር ላይ እንዲኖረው ማድረግ ዋጋ ነው "ፈጣን መክሰስ እንግዶች አስተናጋጆች በድንገት መጣ ጊዜ ግብዣ ጠረጴዛ ላይ".

ፒታ ቁራሽ ዳቦ ውሰዱ. "አምበር" ጠረጴዛው እና መስፋፋት አይብ ላይ መልሱ. እናንተ በቅመም ምግብ ከወደዱት, ከዚያም chesnokodavilku አለፉ አይብ ሽንኩርት አንድ ወረቀት, አናት ላይ ያስቀምጡት.

ካም ወይም ቋሊማ ቁራጭ ክበቦች (ይመረጣል ቀጭን). አንድ ፒታ ላይ ክበቦች ማመቻቸት. የ የተከተፈ ቅጠሎች ጋር ይረጨዋል እና ቲማቲም ክበቦች ማስቀመጥ.

በጠባብ ጥቅል ወደ ውሰድ እና 5 ደቂቃዎች ጠቅላላ ለ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ. በዚህ ጊዜ, አይብ መከታ.

GAT በማቀዝቀዣ ከ ያንከባልልልናል እና ዝቅተኛ የካም ጋር ማንከባለል ለማግኘት እንደ እንዲሁ transversely ይቆረጣል. አንድ ሉህ ወይም ሳህን ላይ ማንከባለል ያስቀምጡት, እና አይብ ይቀልጣሉ ጥቂት ደቂቃዎች ያህል ምድጃ ወይም ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ አይብ ቺፕስ ጋር ይረጨዋል.

ግብዣ ጠረጴዛ ላይ እነዚህ መክሰስ ያላቸው አስደሳች ጣዕም,, ብቻ ግልበጣዎችን አንድ ያልተለመደ አመለካከት ጋር ውበቱን እንደጠበቀ ይከራከራል.