በቤት ውስጥ ጣፋጭ ማርግሬት. እርሾ ያለ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከእኛ እንማራለን!

እርሾ ያለ ማርግሬት መዘጋጀት እንዴት ነው, አንተ በግብዣቸው ላይ በተጻፉ እንኳን መኳንንት (በልኩ) ፍጆታ ያለውን አፈ ታሪክ አሮጌ የሩሲያ መጠጥ መሞከር ለሚፈልጉ ሰዎች ማወቅ ያስፈልገናል. በእነዚህ ቀናት ውስጥ, ዘመናዊ እርሾ ያለውን ባህል ገና (እነርሱ በሃያኛው ክፍለ ዘመን ውስጥ ብቻ ታየ) ተለይቷል አይደለም, ስለዚህ ፍላት በተፈጥሮ ተከስቷል.

እርሾ የሌለበት ማርግሬት በፈላ አሁንም (በተለይ ብሉይ አማኞች) አንዳንድ apiaries ውስጥ ይከናወናል. ከእሷ ያህል, አንድ እፍኝ ውስጥ, (የምንጭ ውሃ (!) ውሃ ውስጥ 2 ወይም 3 ሊትር ለ) ኖራ ማር አንድ ኪሎ ግራም መውሰድ የስንዴ ጀርም መጠጥ ሊትር በቀን (ማብሰያ ከመጀመሩ በፊት በሦስት ቀናት ውስጥ መብቀል). ስንዴ ግማሽ የመፍጨት ያስፈልጋቸዋል, እና ሌሎች - እንደ ለቀው. ሁሉም ድብልቅ ውስጥ አካሎች እና አንድ ሳምንት መተው ወይም ፍላት ተጨማሪ.

የ ፍላት ሂደት ላይ ነው ጊዜ ፈሳሽ ደስ የሚል መዓዛ ባለውና. እሱም ከምብገነገን እና (ይህም ዝሎ ነው) አቋም ያስገድዳቸው ይሁን ወደ እህል ተነጥሎ ሊታይ ይገባል. ይህ ቤት ማርግሬት (እርሾ ያለ የምግብ አዘገጃጀት) ፈቃድ ልበ ነጭ ወይን ጠጅ ቀለም. ይህም ጣዕም ለማከል እና አይቀምሱም, ይህም የአበባ ማከል ይቻላል. ተጨማሪ ቅመሞች አንድ ክፍል እንዲህ የሚቀልጥ ከሆነ: እንድወርሳት beebread ጋር መጠጥ በየጊዜው የማይናወጥን አለበት. በ ምክንያት "ማር" ተጣርቶ እና ቀዝቃዛ ቦታ ላይ መቆም ይፈቀድለታል. የ ረዘም (በሩሲያ ውስጥ 40-50 ዓመት አንድ ቃል ጋር honeys ነበሩ) ተከማችቷል, የተሻለ ይሆናል.

እንዴት ሌላ ዝግጁ ይቻላል በቤት ማርግሬት? የ አዘገጃጀት ትኩስ Cherries አለ ጊዜ, (መዓዛ ነው ታስሯል) በበጋ እርሾ ያለ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ማር ድርሻ በቀን ሁለት የውሃ ድርሻ እና 2-2.5 Cherries ያለውን ድርሻ ይወስዳሉ. ውሃ እና ማር ሽሮፕ ስለ ቀቅለን ለማቀዝቀዝ ይፈቀድለታል. ቼሪ አንድ ጠባብ አንገት ጋር አፈሙዝ ወይም ጠርሙስ ታችኛው ክፍል ላይ ይመደባሉ እና ማር መረቅ ጋር የተሞላ ያጋደሉትን. በ እርጥብ ጨርቅ በታች ለሦስት ቀናት የሚንከራተቱ ጠጡ; ከዚያም አስፈላጊነት አንገት ሸራው ላይ ይሰኩት እና እንዲበስል ለማድረግ ቀዝቃዛ ለማድረግ. ቼሪ ማርግሬት በሦስት ወራት ውስጥ ዝግጁ ይሆናል, ነገር ግን ጣዕም እና ብቻ ጊዜ እየተሻሻለ ነው.

አንተ ብቻ በቤት ማርግሬት ማዘጋጀት ምን ያህል እንኳ ማወቅ ይፈልጋሉ? በዚህ ሁኔታ ውስጥ የዱር ሽንኩርትና መካከል ለመጀመር እንደ እርሾ ያለ የምግብ አዘገጃጀት አሁንም አንዳንድ skvashivaetsya ክፍሎችን ያካትታል. ከሚኖረው ይወሰዳል አንድ ክፍል ማር ያህል, ክፍል ሙቀት ላይ የተቀቀለ ውሃ 4 ክፍሎች, እንጆሪ አለ ታክሏል ነው. የ ድብልቅ ከዚያም, ስለ 25 ° ሴ ያለው የሙቀት ላይ ሳምንታት ባልና ሚስት ለሆነውም አቁማዳ አፈሰሰው ገደማ 17 ° ሐ የፕላስቲክ መያዣዎች ሊወሰድ ይችላል የሆነ ሙቀት ወራት አንድ ሁለት ያበስላል, ነገር ግን ለተመቻቸ የብርጭቆ ዕቃዎች ናቸው. መጠጥ በስብሶና በላች.

የትኛው በቤት ማርግሬት ይንጸባረቅበታል? እርሾ ያለ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ወደ መጠጥ ጠቃሚ, ብቻ ምንም ጉዳት የሚለቀቅ ይሆናል ይጠቁማል እና nizkogradusnym (ሁሉ ጠቃሚ ማር ንጥረ ነገሮች ይዟል). ማርግሬት ቤተመንግስት ገደማ 10-16 ዲግሪ ነው, ነገር ግን አጠቃቀሙ እለው ሲንድሮም አለመኖር በሚቀጥለው ጠዋት ላይ ጠንካራ ጡንቻ ድክመት እንደዚህ ያለ ባህሪ አለው. እነሱም ይላሉ እንደ ሃኒ Braga, "እግሮቼ አለው".