ምድጃ የዶሮ ክንፎች ማብሰል እንዴት ነው. ጣፋጭ እና ቀላል

ያገናዘበ, ቀላል, ጣፋጭ. እነዚህ ሊሆን ይችላል እና የቤተሰብ ለማስደሰት, እና በዓል ዲሽ እንደ ምግብ ማብሰል, እንዲሁም ቢራ መገዛት. እኔ ምን ይህ ሁለገብ ምርት መገመት? ይህ እኛ ማብሰል እንዴት መነጋገር ይሆናል ዛሬ ትክክል ነው የዶሮ ክንፎች ምድጃ. እኔ ይህን የገንዘብ አንፃር ማንኛውም ውድ, ምንም ጊዜ, ምንም ጥረት, እና ውጤቱ ሁሉም የሚጠበቁ መብለጥ ይሆናል ጉዳዩ አይደለም ማለት አለብን. ነገም የዶሮ በድን በዚህ ክፍል ውስጥ ያለውን እንዲመደብላቸው ላይ ይልቅ ምንም የከፋ ማድረግ ይችላሉ.

የዶሮ ምግብ እንዴት ወደ ምድጃ ውስጥ ክንፎች

ንጥረ ነገሮች

ይህ አዘገጃጀት ለ ያስፈልግዎታል:

• በስብሶና የዶሮ ክንፎች - 1 kg;
• ኬትጪፕ, ማዮኒዝ - እያንዳንዳቸው አንድ 300-ግራም ጥቅል;
• ጨው, በርበሬ - የእርስዎ ውሳኔ.

መሳሪያዎች:

• በቅመም ለ capacious ሳህን;
• ቢላዋ, ይመረጣል ስለታም;
• ቦርድ, ይህም ላይ እኛ ለማዘጋጀት ምርጥ ክንፎች ናቸው;
• grille - ይልቁንም ይህ የእኛ ወይም ለኃጢአታችንም, እና የዶሮ ክንፎች የሚያስፈልገውን ሁኔታ ድረስ የተጋገረ ነው እንጂ;
• ለመጋገር - ስብ እና marinade የሚነድ "ጣዕም" ወደ መከታ ስር ተተኪ አፓርትመንት የተሞላ አይደለም, ወይም ሌላ ጎረቤቶቹ እሳት ያስከትላል;
• ደህና, በጣም ምድጃ, ይህም ውስጥ አምልኮ ቦታ ይወስዳሉ.

እኛ ምድጃ ውስጥ የዶሮ ክንፎች ማብሰል እንዴት መማር በፊት ይህ የሚያስፈልገንን ሁሉ ነው.

ልምምድ

ክንፎች የተገኘው ላባ ቀጥፈው, ቀዝቃዛ ውኃ ታጥበን እና ስለሚስብ ቆዳ ቈረጠ. ዶሮ ክንፍ ሦስት መገጣጠሚያዎች አሉት. ርቆ በድን ሆነው የነበረው የመጀመሪያው ነገር, የምግብ አሰራር እሴት አይደለም. ይህም ይቆረጣል ይችላል, የተፈለገውን ከሆነ, በርካታ ትናንሽ አጥንቶች እና ሌላ የቆዳ ምንም በተጨማሪ የለም. እና, መቁረጥ የፈየዱት pohrustet ጋር መተው አይችልም. የእርስዎ ውሳኔ, በአጠቃላይ.

ምድጃ የዶሮ ክንፎች ማብሰል እንዴት: marinade

እኛ ክንፍ አጸዱ በኋላ, እነርሱ marinate አለባቸው. ይህን ለማድረግ, በቀጥታ ኬትጪፕ እና ማዮኒዝ ማነሣሣት ወደ ሳህን ወደ ፈረቃ. ጨው, በርበሬ. አንተ የሎሚ ጭማቂ ጋር ይረጨዋል ይችላሉ. የእርስዎ ውሳኔ አስቀድሞ ነው. አሁን እጆቼን, አንድ ሳህን ውስጥ ገድፈው በደንብ ሁሉንም ነገር ቀላቅሉባት. ክንፍ ሙሉ በሙሉ marinade ጋር የተሸፈኑ ይህ እንደ ረጅም መደረግ አለበት. እጅ ቆሻሻ የማይፈልጉ ከሆነ, ከዚያም ሁለት ትላልቅ ሹካዎች ወይም ማንኪያ ውሰድ.

ተፈላጊውን ውጤት ማሳካት ጊዜ, ክንፍ ማለትም ተሰጥኦና ቢያንስ አንድ ሰዓት ያህል ፍሪጅ ውስጥ ለማዘጋጀት አንድ ወደፊት ድንቅ ጋር marinade ሳህን ጋር የተሸፈነ ነው.

ምድጃ የዶሮ ክንፎች ማብሰል: ቴክኖሎጂ

ጊዜ በቅመም እስከ ነው! አሁን ከፍተኛው 200-220 ዲግሪ ወደ ምድጃ ላይ ያብሩ. የዶሮ ክንፎች ማቀዝቀዣውን አቅም ጀምሮ. ምድጃ አንድ ንብርብር እና ቦታ ላይ ፍርግርግ ላይ ያነጥፉ ነበር. ድስቱን ታች ማስቀመጥ አትርሳ! ይህ ሙቀት ክልል ዲሽ 10 ደቂቃዎች ጋገረች. ይህ ክንፎች ወለል ጭማቂ ውስጥ መፍሰስ ለመከላከል ይህም አንድ የዳቦ እንዲመሰርቱ መሆኑን ማረጋገጥ ነው. ስለዚህ ሊያስመስለው ሆነው, ነገር ግን በደንብ ጋገረች. ጊዜ ጊዜው በኋላ, ነገም ሙቀት 170 ዲግሪ ይቀንሳል. እኛ ሌላ 10 ደቂቃ እየጠበቁ ናቸው, ነገም ከ መከታ ለማስወገድ ክንፍ ላይ ማብራት እና ሌላ 10 ደቂቃ dopekayut ላክ. አጠቃላይ ሂደት 30 ደቂቃ ይወስዳል.

አሁን ምድጃ ውስጥ የዶሮ ክንፎች ማብሰል እንዴት እናውቃለን.