መረቅ ጋር ጣፋጭ በቤት ravioli. ድስቱ ውስጥ በሳምቡሳ ለማግኘት ምድጃ ውስጥ ጋግር

በብዙ ቤተሰቦች ውስጥ, በሳምቡሳ - አንድ ተወዳጅ ምግብ, ገንቢ እና ጣፋጭ. እንደምታውቁት ግን, በሳምቡሳ የተለያዩ ናቸው. እናንተ ከሆነ - በቤት ምግብ የሆነውን ነገር የሚወድ, ፍቅር እና የተረጋገጠ ምርቶች የተዘጋጀ, የእኛ የምግብ ዛሬ ፍርድ ቤት ይወድቃል. ከዚህ ይልቅ ጠረጴዛ ላይ.

ስለዚህ, ያለው ጣፋጭ በቤት ለማዘጋጀት ይሁን ምድጃ ውስጥ አንድ ድስት ውስጥ በሳምቡሳ. እንኳ ተነፍቶ mistresses እንዲቋቋሙ ያደርጋል, ስለዚህ ያለውን የምግብ አሰራሮች, ቀላል እና ዝርዝር ነው. በሳምቡሳ እኛ መደብር የተገዙ እና በግል የበሰለ አይሆንም.

በቤት ravioli ማብሰል

እነርሱ በቤት ውስጥ በእጅ የተሠራውን ናቸው በቤት ravioli እና በጣም ጥሩ,. አንተም እነርሱ ወዘተ, ቅመም ጨምረው ነበር መሆኑን, እነርሱ ናቸው ነገር ንጥረ ነገሮች እና ስጋ ዓይነት ጀምሮ ታውቃላችሁ አሁን ልጆችና አዋቂዎች እንደ: በምንቸቱ ውስጥ አዘጋጅላችሁ ዘንድ እሄዳለሁና; የትኛው መረቅ ጋር በሳምቡሳ,.

አስፈላጊ ንጥረ

• ጨው ግማሽ ማንኪያ.
• ዱቄት ሁለት ኩባያ (ይበጠራል).
• አንድ ሽንኩርት.
• ውኃ ግማሽ ጽዋ.
• አንድ እንቁላል.
• ጨው እና የተቀጠፈ መሬት በርበሬ እናቀምሳቸዋለን.
• የስጋ (የአሳማ ሥጋ, የበሬ, የዶሮ - የእርስዎ ምርጫ) - አንድ ፓውንድ.

ravioli መካከል ዝግጅት ሂደት

አንድ ትንሽ ጭንቀት በማድረግ, ጠረጴዛው ላይ በቀጥታ ዱቄት ሊያበጥራችሁ ለመነ. ይህ እንቁላል እሰብራለሁ እና ውኃ አፈሳለሁ. አሁን አቡኪና ይችላሉ. ያለቀለት ሊጥ አንድ ትንሽ "ዕረፍት" መሆን ይኖርበታል. ይህን ለማድረግ, ፕላስቲክ መጠቅለያ ውስጥ ቅድመ-ተጠቅልሎ ግማሽ ሰዓት ያህል ፍሪጅ ውስጥ አኖረው.

የ ሊጥ ዝግጁ ነው ድረስ, ravioli ለ በዉስጥ የሚገኝ ማድረግ. እርስዎ መረቅ ጋር አንድ ጣፋጭ መከራቸው በሳምቡሳ ለማድረግ የሚፈልጉ ከሆነ, አስታውስ, ከዚያም እኛ ስጋ የተለያዩ ዓይነት በመሙላት ለ እንዲወስዱ እንመክራለን. አንድ የአሳማ እና የዶሮ, የአሳማ እና የበሬ, ዶሮ እና ቱርክ ሊሆን ይችላል. አማራጮች ጣዕም መምረጥ, ብዙ ነገር ሊሆን ይችላል.

እኛ, አንድ ስጋ ፈጪ በኩል ስጋ ለማጣመም ይህ ትንሽ ጨው, በርበሬ እና ሽቱና በደቃቁ የተከተፈ ሽንኩርት መጨመር. አሁን ምግቦችን ምስረታ ይሂዱ.

እኛ ማቀዝቀዣ ጀምሮ ሊጥ, ቦርዱ ላይ መልቀቅ እና ውፍረት ከ 20mm መሆን የለበትም አንድ ክበብ, ማድረግ ያገኛሉ. እናንተ ravioli ምርት ልዩ መሳሪያ ካለዎት, ከዚያ burite. በዚህ ቤት ውስጥ የማይገኝ ከሆነ, ይህ በሳምቡሳ ለመመስረት የሚችል አንድ ተራ ብርጭቆ, ይሆናል እጅ ላይ ምንጊዜም ነው.

ማዕከሉ ቅጾች በዉስጥ የሚገኝ አንድ ትንሽ ለማዳረስ እና ጠርዝ ዝጋ. አንድ ጎረቤት ጋር ማብሰል ጊዜ አሁን ትንሽ ትምህርቶች ከቅዱሳን ዱቄት ውስጥ እያንዳንዱ የድቡልቡሎች ይህን ቡቃያዎች አይደለም ዘንድ. ተከናውኗል. ወደፊት ሂድ.

እንጉዳይ ጋር በምንቸቱ ውስጥ በሳምቡሳ

የእንጉዳይ ሾርባ - አንድ ነገር ብቻ ሳይሆን ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ ጠቃሚ. Yum - እና ምን እንጉዳይ ሾርባ ጋር ጣፋጭ በሳምቡሳ ማግኘት ነው! የሚገርመው እና ጣፋጭ ምግብ እንኳ በጣም ያልታሰበበት regulars የእርስዎ ወጥ ቤት ጠረጴዛ የሚችል የምግብ አሰራር ድንቅ, ትንሽ ማድረግ አስማት መውሰድ እና እናዘጋጅ.

ምርቶች አስፈላጊ ስብስብ

• በቤት በሳምቡሳ - 400 ግራም.
• ሽንኩርት አንድ ራስ.
• ፈንገሶች 200 ግራም (እንጉዳይ).
• አንድ ትልቅ ካሮት.
• ቅጠል - አንድ የቅንብር (የትኩስ አታክልት ዓይነት, ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም, cilantro - አማራጭ).
• ቅመማ ቅመም እና ጨው.
• Smetana.

አንድ ማሰሮ ውስጥ በሳምቡሳ ማብሰል

ትዕዛዝ በሳምቡሳ ፈጣን ቅድመ-ጋባዧ ለ ምድጃ ውስጥ የተዘጋጀ በቤት መረቅ ምድጃው ላይ መፍላት እነሱን መከራት. , ይህ ጨው, ውኃ በድስት ውስጥ አፍስሱ ካሮት, ጨው እና ቅመማ አንዳንድ ትላልቅ ገባዎች ለማከል. ውኃ ኢዮብንም ጊዜ, የእኛን በቤት ravioli መጣል ይቻላል. ቀቀሉ እስከ በሳምቡሳ ግማሽ ድረስ መሆን አለበት. እነርሱም የበሰለ ጊዜ, ትንሽ የሚሆን slotted ማንኪያ እና አሪፍ ጋር በወጭት ላይ አነጠፉ ድስቱን ያስወግዳቸዋል. የቀዘቀዘ በሳምቡሳ ቅድመ-የበሰለ በምንቸትም ይወስድባቸዋል.

የ በሳምቡሳ አሪፍ ሆነው ሳለ, እናንተ እንጉዳይ ማዘጋጀት ይችላሉ. እንጉዳይ የተፈጨ ገደማ ከአምስት እስከ ሰባት ደቂቃ ያህል ማሰሮው ውስጥ, ጨው እና ወጥ የተከተፈ መሆን አለበት. ከዚያም እንዲያውም ይበልጥ ከፍተኛ ሙቀት ላይ ሁለት ወይም ሦስት ደቂቃ በደቃቁ የተከተፈ ሽንኩርት እና ፍራይ ያክሉ.

ይሙሉ - ወደ ውስጥ በሳምቡሳ እንደ ምግቦች ዋና ቅመሞች አንዱ ምድጃ ድስት. አዘገጃጀት, ከስድስት እስከ ስምንት የሾርባ ሾርባ ማንኪያ, መራራውን ክሬም ማደባለቅ እንድናደርግ ይጠይቃል ይህም የበሰለ በሳምቡሳ እና ትኩስ ቅጠላ ውስጥ. ይህም እኛ ስለ እንጉዳይ እና በሳምቡሳ አፈሳለሁ በዚህ መረቅ ውስጥ ነው.

ምድጃ 200 ዲግሪ እስከ ለማሞቅ ቅድመ. አስቀድሞ ሞቃት በምንቸትም ማዘጋጀት እና ግማሽ ሰዓት ይጠብቁ. በዚህ ጊዜ ሁሉ, ክዳኑ ተዘግቶ መሆን እንዳለበት አስታውስ. የእርስዎ ምንቸቶቹንም የማይገኙ ከሆነ, ከዚያም እንደተለመደው ማብሰል ፎይል ጋር እነሱን ለመተካት.

ስጋ መረቅ ጋር አንድ ማሰሮ ውስጥ በሳምቡሳ

የመጀመሪያ እና ሁለተኛ ኮርሶች - - አንድ ሁለት በሳምቡሳ እራት እና ሙሉ ምሳ ብቻ ሳይሆን መተካት ይኖርብናል ዘንድ ሁኔታዎች አሉ. በሳምቡሳ ማብሰል እንዴት መረቅ ጋር, የወጭቱን የተመጣጠነ እና አጥጋቢ ሆኖበታል? እዚህ ስጋ መረቅ ያዳነው ይመጣሉ.

አንተ ብቻ በሳምቡሳ አብስለው ጊዜ, ሾርባ ወደ መዋቅሮች መካከል አትመካ በዚያ አይደሉም እናም አይሆንም, አንተ ውኃ ወጣ: ታውቃላችሁ እንደ ነው, እና ምንም ስብ. አንተ አጥንት ላይ ስጋ ከ መረቁንም የሚቀቅሉባቸው ከሆነ ግን, ከዚያም አንተ አክሲዮን በተለመደው "የድቡልቡሎች" በእጅጉ የተለየ ይሆናል አውቃለሁ.

በመሆኑም, ሁለት ሰዓት ያህል ስጋ መረቅ ቅድመ-ማብሰል. አንድ ወፍራም አሳማ ወይም የበሬ አጥንት መውሰድ ከሆነ ይህ የተሻለ ነው. መረቁንም ስርወ (celeriac) እና አትክልቶች (ሽንኩርት, ካሮት), መዓዛ ከሽቱ ማከል ይችላሉ.

በዚህ ውስጥ አዘገጃጀት በሳምቡሳ በቅድሚያ, እናንተ ማብሰል አይችልም. እኛ በምንቸትም በቀጥታ ያላቸውን የታሰሩ እጆችንም ነው. እነዚህ ምግቦች መካከል አንድ-ሶስተኛ ስለ ልንሰጣቸው ይገባል. አሁን ከሞላ ጎደል ከላይ ወደ መረቁንም እንደገና ማስሞላት ዘንድ. በ ቀዝቃዛ ምድጃ ውስጥ በቀጥታ ምንቸቶቹንም ማስቀመጥ ይችላሉ. ይህ ለኩሶ, እኛ የሙቀት ለማጋለጥ - 200 ዲግሪ እና ሀያ ደቂቃ ያህል በሳምቡሳ መረቅ ማብሰል. ነገም ያጥፉ. እኛ በአንድ ሞቃት እቶን ውስጥ ሳህን ለመድረስ የተወሰነ ጊዜ መስጠት.

በዚህም ምክንያት, ሁለታችሁም የመጀመሪያ እና ሁለተኛ አብረው ለመተካት ይችሉ ይሆናል, ይህም መረቅ ጋር ጣፋጭ እና ጣዕም, አልሚ እና ከፍተኛ የካሎሪ በሳምቡሳ ውጭ ይመልሳል. በጣም ብዙ ማብሰል ጋር "እንጨነቃለን" የሉትም, እና እነዚህ ማድጋንም መመገብ ትልቅ ቤተሰብ ሊሆን ይችላል ምክንያቱም እመቤቶች ይህን ዲሽ መልካም ነው.