ሃምፕባክ hares እነማን ናቸው?

"ግመል": ስም humped እንስሳ ጠይቃለች ከቀረበላቸው ሰዎች መካከል 90-95% ያለ ምንም ማቅማማት ሰጥተዋል. አንድ ክሮስ ውስጥ ብቻ 5 ሕዋሶች ከሆነ እና, ከዚያም ብዙ ልክ ትከሻቸውን ይሆናል. ርዕስ ያንብቡ እና ምን ይህ ሚስጥራዊ እንስሳ ለማወቅ.

ሃምፕባክ hares. እነዚህ እነማን ናቸው?

አዎ, እንዲህ ያሉ እንስሳት የለም ነው. እነዚህ agouti ይባላል, እና ቦታ ነው መኖሪያ - እና እንኳ የደቡብ አሜሪካ ጥንቸልም. መጠን አነስተኛ ቢሆንም ይልቅ አንድ ጊኒ አሳማ እንደ መልክ, ውስጥ, ነገር ግን በጣም ትልቅ ይህ አይጥንም. የእንስሳው ርዝመት 4 ኪሎ ግራም ሊመዝን ይችላል እንደዚህ በትንሹ ወዲህ ግማሽ ሜትር ይደርሳል እና. እሱም ገንዘቡም መልክ አለው: ትንሽ ጆሮ, ጅራት, ማለት ይቻላል ምንም ጋር ዙር (roach) ጀርባ, የተመዘዘ ራስ. ሆድ ላይ ወፍራም ካፖርት ቀለል ያለ ነው, እና የተቀረው ከጥቁር ደማቅ ወርቅ ቀለም ሊኖረው ይችላል. ስለዚህ, ወደ agouti "ወርቃማ ጥንቸል." ተብሎ ነው እስከዛሬ ድረስ, agouti 11 ዝርያዎች ላይ ጥናት.

የአኗኗር ዘይቤ እና የአመጋገብ ልማድ

ሃምፕባክ hares - ቀን እንስሳት. ምሽት ላይ, እነዚህ ዛፎች ሥሮች በታች ጉድጓዶች ውስጥ ያርቁ ዓይኖች መደበቅ ወይም ባዶ ወደ ለመውጣት እየሞከሩ ነው. እነዚህ አጠገብ ውሃ እልባት እመርጣለሁ. ሃምፕባክ ለውዝ, ዘር እና የተለያዩ ፍራፍሬዎች, ቅርፊት, ቅጠሎች hares ዕፅዋት ግንዶች ብሉ. ለእነሱ ያለው ትልቁ ተደረገልን - ብራዚል ለውዝ. ጠንካራ ጥርስ ምስጋና, እነዚህ ማራኪ ፍጥረታት በቀላሉ የእርሱ ከባድ ቅርፊት ለመቋቋም. እነዚህ የምግብ ለፊት በመዳፋቸው ይዞ, ወደ ታች ተቀምጠው የሚበሉ. በቤት ሃምፕባክ hares በግብርና ሰብል ተንኮል ተባዮች ይቆጠራሉ, ስለዚህ እነርሱ የአካባቢው በማድረግ ትልቅ ቁጥሮች ተያዙ. እና agouti ያለውን ስጋ የራሱ አልሚ ንብረቶች እና ጣዕም ለ የሚሰጣቸው.

Brokeback ዓሣ

የማን ስም 7 ፊደላት አሉት ያለውን hunchbacked ዓሣ, ስለ ይጠየቃሉ አንድ ክሮስ ውስጥ ከሆነ, መልሱ ነው - ሳልሞን. ይሁን እንጂ, እንቁላል መካከል ማዳበሪያ ወቅት ብቻ ሃምፕባክ ወንዶች አሉ. የ ተብዬዎች "ሻኛ" እነሱ በተቆረቆሩት ሴት ወደ ረጅም ጉዞ የሚሆን ንጥረ አንድ አክሲዮን ያከማቻሉ. ሮዝ ሳልሞን ጣዕሙም እና ሁለገብ ለ የወደዱት ነው. ዓሣ ምድጃ የተጋገረ ሳልሞን, ጆሮ, cutlets ወይም ሰላጣ ከነበልባሉ እንደ ጣፋጭ ነው.

በዓል ሮዝ ሳልሞን

በጣም ጣፋጭ የተጋገረ ሳልሞን, ምድጃ. የማብሰያ ዓሣ አዘገጃጀት እንጉዳዮች የዋህ የማይረሳ ጣዕም እንደ ማንኛውም በዓል, ለማስጌጥ ይሆናል ጋር ሁሉ እንግዶች ዘንድ አድናቆት ይሆናል. ውሰድ:

• ፓውንድ ሮዝ ሳልሞን;
• ሽንኩርት;
• ሎሚ;
• 200 GR. ወጣት እንጉዳዮች;
• 40 GR. ከባድ አይብ;
• 20 GR. መልካም ቅቤ;
• ቅጠል.

እኛ ማብሰል ይጀምራሉ

1. ለማዘጋጀት መቁረጥ, ዓሣ , 2 fillets ጨው እና በርበሬ ጋር ሊጋባ.
2. ትልቅ - የተፈጨ ያለውን ሽንኩርት, እንጉዳይን አይቆርጡም. ስለ እንጉዳይ ለማከል ወደ ሽንኩርት የዝልዝል. , ለስላሳ ድረስ ሁሉም ነገር ፍራይ ምድጃው ያጥፉት.
3. የሚከበር ረጋው ቅቤ ማወራረድ. ወደ ፎይል ላይ fillets መካከል ግማሽ አኖረ አናት ላይ ያለውን ዓሣ ወለል ላይ ግማሽ ቅቤ ለማዳረስ - እንጉዳይ, እና በእነርሱ ላይ የተከተፈ ቅጠል ማስቀመጥ. ተጨማሪ ተሰጥኦና ቀሪው ዘይት መፈራረስ እና grated አይብ አንድ ንብርብር ላይ በማፍሰስ, በሁለተኛው ግማሽ fillets ዝጋ. ስለ ቅጠልና ጋር አናት ዓሣ ይመልከቱ ጥምዝ የትኩስ አታክልት ዓይነት በጥንቃቄ ፎይል ውስጥ የተጠቀለሉ እና የሎሚ ቀለበቶች.
4. 200 ዲግሪ በታች የሆነ የሙቀት መጠን ላይ አንድ ሰዓት ገደማ ማብሰል. አምስት ደቂቃ ቀስ ክፍት ፎይል ማብሰል መጨረሻ በፊት. ከዚያም ዓሣ አናት ላይ ጣፋጭ caramel ያገኛሉ.