Ardbeg (ውስኪ): መግለጫ, ስብጥር, አምራች እና ግምገማዎች

Ardbeg - በዓለም ላይ ምርጥ የሚባለው ውስኪ,. ይህ ነጠላ ብቅል መጠጥ, Islay ደሴት ላይ ተወለደ. ከሁለት መቶ ዓመታት በላይ የሚሆን የስኮትላንድ ደሴት በጣም ተወዳጅ አልኮል የሚያፈራ በጥንቃቄ ያላቸውን ማምረት ጋር የተያያዙ ሁሉ ምስጢር ይጠብቃል. በውስጡ ክፍል ውስጥ "Ardbeg" አብዛኞቹ ብስባሽ መጠጥ ርዕስ ተሸልሟል ይሆናል. የያዘው ታሪክ ምርት ለማክ ሥርወ መንግሥት Duglov መካከል አቅጣጫው 1815 በ ጀመረ. ነገር ግን የመጀመሪያው ተጠቅሶ Ardbeg ውስኪ በ አንቲኩቲስ ክፍለ ዘመን መጨረሻ ላይ ይመስላል. ይህ የአልኮል ምርት ታሪክ ጣዕሙም እንደ ሳቢ እና ሀብታም ነው.

ከሦስት ቀናት Ardbeg የልደት ቀን

Islay ደሴት ላይ ዘጠነኛው ክፍለ ዘመን ውስጥ ከ ከሦስት ሺህ ሰዎች ይኖሩ ነበር. እና ሰዎች ከእጅ ቁጥር ያህል 21 እንደ distillery ተቆጥረዋል. በዛሬው ጊዜ በዚህ ደሴት ሕዝብ ብዛት በጣም ትልቅ ነው, እና distilleries - ያነሰ. አስቸጋሪ ውድድር ለመቋቋም ብቻ ስምንት ኩባንያዎች ነበር. ከእነርሱ መካከል አንዱ Ardbeg (ውስኪ) ያሰኛል ማምረቻ ነው. ተክል ወደ ደቡብ ዳርቻ, ወደብ ኤለን ምሥራቅ ላይ ትገኛለች.

ታዋቂ መጠጥ ታሪክ በ አንቲኩቲስ ክፍለ ዘመን ውስጥ ይጀምራል. ነገር ግን ማንም ሰው ወደ distillery ሁለት አስርት ዓመታት ውስጥ ግብር ባለስልጣናት በ ተዘግቶ ነበር ወቅት ያውቅ ነበር. ይህ 1815 ውስጥ ምርት ቀጠልን. የኩባንያ ዳይሬክተር ማክ Duglov ተወለደ. ከተሠሩት በተለየ መልኩ, Mac Dugly የፈቃድ ለመንከባከብ, እና አሁን የግብር ቢሮ አንዳቸውም ከእርሱ ጋር ስህተት ለማግኘት አልቻልንም.

Islay ደሴት ብስባሽ ምድር ሁሉ እና አየር ጋር በማያልቅ ሽታ በተሞላ ቦታ, ረግረጋማ በሆነ አካባቢ, ላይ ትገኛለች. በዚህ ምክንያት "Ardbeg" የውስኪ ብሩህ, ልዩ ጣዕም አለው. ወደ መጠጥ ጥንቅር ብቻ አይደለም ብስባሽ ጣዕም ተሰማኝ, ነገር ግን ደግሞ አልጌ ፊት ስሜት ነው ለምን የባሕር ጨው, ያካትታል. እጅግ በጣም ጥሩ ቅንብሩ እንዲሞቅና ጣዕም ተለምዶ. ባለፉት መቶ ዘመናት, ኩባንያው በሙሉ ኃይል በሦስተኛው ክፍል ላይ ብቻ እንዲሠራ, ስለዚህ የአልኮል መለኮታዊ ጣዕም ብዙ gourmets ለማግኘት የሚቻል አልነበረም መደሰት ይችሉ ነበር. በ 1981 ፋብሪካ ሥራ አቁሟል, እና ሰራተኞች ተባርረዋል.

ሦስተኛ ጊዜ Ardbeg ግን አይደለም 1996 ድረስ ታላቅ ተፈላጊነት ውስጥ, በ 1989 ሲቋቋም. በ 1997, በመላው ምርት ጋር ያለውን የምርት ስጋት "Glenmorangie Moët Hennessy ሉዊ Veton" ነበሩት. አዲሱ ማለት ይቻላል ግማሽ ሚሊዮን ፓውንድ ስተርሊንግ ኃይል ለማሰማራት ኩባንያዎች በማንቃት, ኢንዱስትሪ ኢንቨስት ነበር. በ 1998, የ ተክል ሙሉ በሙሉ ተጠናቀው ሆነ.

ሚስጥሮች መጠጥ እና ድርሰት

እንቆቅልሹ Ardbeg (ውስኪ) በማምረት ምርት ፈጠራ መሳሪያዎችን አጠቃቀም ላይ, ግን ደግሞ የጉልበት አጠቃቀም ላይ ብቻ ሳይሆን ተያዘ. ወደ ተክል ወለል ላይ ተበታትነው ያለውን መጠጥ ውስጥ ይከበራል ይህም ገብስ,. ሰራተኞች በጥልቀት የተቀላቀለበት እና የመጀመሪያው በቆልት ድረስ እንዲህ ያለ ጊዜ ድረስ በእጅ ጋር ያብሩ. አጨስ መጠጥ እንዲሞቅና ሽታ መንስኤ ነው ይልቅ ብስባሽ ጭስ ላይ ደረቀ ነው ብቅል ውስኪ, መፍጠር እና መጠቀም.

ከሚኖረው ወቅት Ardbeg ጭቃና እና የባሕር ጭጋግም አወደን የአማኙን. ወደ ምርት ያከማቻል ይህም ወደ መጋዘን, በባሕር አጠገብ የሚገኘው ነው, ስለዚህ ማዕበሉ ብዙውን ጊዜ አንድ የውስኪ አፈሙዝ አፈሰሰ ነው. "Ardbega" ለማምረት ብቻ ጥቅም ላይ በጥሩ ውኃ ብስባሽ ምንጮች ይበቅላሉ ነው. የአምራቹ ፍላት ሂደት ላይ በሌሎች አምራቾች ይልቅ እጅግ ከፍ ያለ ነው 2.5 ቀኖች ይወስዳል.

ውስኪ እና ጀሊክ ሥሮች

በ 2008, አንድ አስርት የምርት ስም "Ardbeg" ሦስተኛው መነቃቃት በኋላ, ዓለም ወደ ውስኪ Ardbeg Corryvreckan አየሁ. ስም Corryvreckan ጌልክኛ ስሮች አሉት. Jura ንብረታቸውን ደሴት የሚለያይ በጠበበው ስም ነው. ጠርሙሱ ጀርባ በሽፋኑ ላይ ያለውን ማምረቻ የሚገኝበት አንድ ምልክት, እና በጠበበው ጋር ካርታ ያሳያል.

Corryvreckan ውስኪ በ ማምረቻ "Ardbeg" የጠበቁ የተለቀቁ ዝርዝር ውስጥ ተካተዋል. በመልክ አንድ ቀላ ብሎበት ጋር በቅባት ናስ-ቢጫ መጠጥ ነው. ይህ የተለያዩ አዮዲን መርጋጋ ማስታወሻ ጋር ውስኪ ጣዕም የደረቀ ብስባሽ አለው. ወደ መጠጥ በማደግ እንኰይ አንድ ልዩ ጥላ ይሆናል. "ለሥቃይና" ጥልቅ, አንተ የደረቀ ፍሬ ጨረቃዋንና ሊሰማቸው ይችላሉ: የደረቀ pears, በለስ, የደረቀ apples and ዘቢብ አቧራማ. ነገር ግን በዓመት እስከ ዓመት ወደ ጣዕም Ardbeg Corryvreckan የተለየ ነው.

ኖብል የሚጋጭ ክፍል

gourmets ጋር ታዋቂ ውስኪ Ardbeg Uigeadail ያስደስታታል. ወደ መጠጥ ሽታ የመጀመሪያው ማዕበል ሰልፈር መዓዛ እና የባሕር ጢስ ተብሎ ነበር. ከዚያም overripe ፍሬ ጨዋታ ሽታ ወደ ይመጣል. እዚህ በግልጽ ውርጭ, persimmon እና ወቅታዊ ቀኖች በ የተቀረቀረ hawthorn ልቅ ቀይ ፖም, ያለውን የበዛባቸው ጣዕም ተሰማኝ. መጀመሪያ በጨረፍታ, እንዲህ ያለ ጥምረት ገዳይ ይመስላል, ነገር ግን እንዲያውም ውስጥ ቢሆንም አወዛጋቢ, ነገር ግን በጣም ክቡር ነው.

ትወፍራለች እና ጥቅጥቅ በቂ አካል በዚህ የተለያዩ ጣዕም ልናከናውን Ardbeg Uigeadail ሽታ እንደሚቀጥሉ ነው. ውስኪ የቤት የሸማች ጣዕም የሕክምና Vishnevsky ሽቱ ማሳሰቢያ ረጅም እሬት ይላል.

ውስኪ አስር ተዋጽኦዎች

እኛ ወደ አእምሮህ የምርት ስም "Ardbeg" ስለ ከሆነ ወዲያውኑ Ardbeg (ውስኪ) 10-ዓመት መጋለጥ ጋር ወዳጅነት አለን. ይህ አምበር ድምፆች ጋር አንድ የተፈጥሮ ገረጣ ቢጫ ቀለም ዘዴ ባሕርይ ነው. በማያውቋቸው ሀብታም እና ኃይለኛ ሽታ እየተጫዎቱ ቸኮሌት እና ቀረፋ አጣምሮ. ኃይለኛ ድምፅ ሐብሐብ, ጨሰ ዓሣ, ጋር የተሳሰሩ በሚገርም የአበባ ማስታወሻዎች የባሕር ማዕበል እና ቡና. ምላስ ላይ በማይታመን ጥቅጥቅ በቅባት ነው - እኩል ድርሻ ራሳቸው ብስባሽ እና ብቅል ያሳያሉ ውስጥ. ስለዚህ ውስኪ «Ardbeg 10 ዓመታት» (Ardbeg አሥር) dymen እና astringent, እና ጣፋጭ ሆነ.

"Ardbeg" ዛሬ

ስለ ሦስት መቶ ሺህ ሊትር: - እንኳን ዛሬ Ardbeg አነስተኛ መጠን ውስጥ ምርት ነው ውስኪ,. እና በ 2011, አብረው Ardbeg LLC NanoRacks (የአሜሪካ ምርምር ኩባንያ) ጋር 2014 ድረስ በአድባሩ ዛፍ በርሜል ውስጥ በዚያ ዐረፈ ይህም ምሕዋር መጠጥ ናሙናዎችን, ወደ ተልኳል. በሙከራው ዓላማ - ይልቅ, የምርቱ ጣዕም ባሕርያት ሃላፊነት መሆኑን terpenes ላይ alcohols, ያለውን የእመርታ ሂደት ላይ ስበት ተጽዕኖ ማጥናት.

አልኮል በዚህ ስያሜ ውስጥ መላጥ 28 ዝርያዎች አሉ የትኛው ያላቸው ልዩነት, ባሕርይ ነው. ከእነርሱም አንዳንዶቹ ብቻ regulars 1945 ወደ ኋላ ተመሰረተ ይህም ልዩ ክለብ, መደሰት ችለዋል. ወደ ማምረቻ በአዲሱ ባለቤቶች ምርት ከአንድ በላይ ሽልማት ማሸነፍ ቻሉ.

ስም Ardbeg በታች የተሸጡ አንድ መጠጦች, ሰብሳቢዎች መካከል በማይታመን ሁኔታ ተወዳጅ ናቸው. አንድ ጀማሪ, ከዚያም ስለታም, ከባድ ብስባሽ እና በዚህ የውስኪ ጣዕም ከሆኑ ሕይወት ነው ታላቅ መጠጦች ይጠቀማሉ ሊያስቆርጠን.

ሌሎች ታዋቂ whiskeys

ባሻገር Ardbeg የውስኪ ከላይ ዓይነቶች ጀምሮ, ዋጋ ይህም ጠርሙስ በአንድ ሦስት ሺህ ሩብልስ አልፏል, መላጥ አንዳንድ አይነቶች አሉ. ስለዚህ, ይህ ማለት ይቻላል ባሕርይ peaty ጣዕም በመነጩ አይችልም ምክንያቱም, የሙከራ መጠጥ ተደርጎ ይችላል Ardbeg Blasda, አለ. ይህ ምርት አልኮል ለዚህ አይነት የተለመደ አይደለም የሆነ የማቻቻል ጣዕም እና ብርሃን አለው.

ሆኖም በዚያ Ardbeg ጋሊልዮ - "Ardbeg" ውስጥ ምርት ውስጥ ብርቅ. ይህ የተለያዩ መጀመሪያ የነበረው በርሜሎች, ይጠበቅ ነው marsala. ይህ የ መጠጥ ልዩ እና የመጀመሪያ ቅመሱ ያደርጋል.

ብስኩትና ቃላት ጋር

Ardbeg ውስኪ ግምገማዎች ወይም ከነጭራሹ ብቻ አንድም ምርጥ ተቀበሉ. የአልኮል መጠጥ ብዙ የሚያውቁ ሰዎች, ታላቅ ልዩ እና unrepeatable ነገር አድርገው ይገልጻሉ. ብቻ ጡቶቿ ያላቸውን ችሎታ ግምት የሚሰጡ ሰዎች የአልኮል ድንቅ ውስጥ ምርት አጠቃቀም የታሰበ አይደለም ይላሉ. እነዚህ ጣዕሙም እንደ አይደለም. ነገር ግን በጣም ጥቂት ግምገማዎች አሉ. ደግሞም, እነሱ አንድ ግብዣ ያለ መገመት አይችልም ስለዚህ እንደ ብስኩትና "Ardbeg" አብዛኛውን.

መጠጥ የኦርኪድ ያለማቋረጥ ጣዕሙም እና መዓዛ ማመስገን. እነዚህ መጠጥ ባይተዋርነት እና ልዩ ልብ ይበሉ. ሰዎች ወደ እሬት እሬት ይረሳ ዘንድ የማይቻል ነው ይላሉ. በተጨማሪም, ግለሰብ ብዙ እና ሁል ጊዜ የቅንጦት የአልኮል እንደ ራስህ በማቀማጠል ማድረግ አልፈልግም.