Anisette: አዘገጃጀት, ጥንቅር, ጠቃሚ ንብረቶች እና contraindications

Anisette ያለውን መጠጥ መካከል የመጀመሪያው አንዱ ታየ. ክላሲክ አዘገጃጀት ለ ከእንስላል የሚተላለፍ ከ በጥንት ዘመን. ሌላ ጋር መጠጥ መደባለቅ በቀላሉ የማይቻል ነው; ይህም በዚያ የተለያዩ መንገዶች አሉ እና አልኮል ለመፍጠር dissimilar ቅመሞች የሚጠቀሙ ቢሆኑም. በተጨማሪም, ከእንስላል ጣዕም ለማሻሻል ጥረት እያንዳንዱ አገር የራሱን ጥንካሬ ለመጨመር እና ትታያለች ለመቀየር. ነገር ግን ይህ ሁሉ ይችላሉ ደምስስ ጠረን መካከል ከእንስላል አንድ አስደናቂ እሬት ይላል.

ታሪክ መጠጥ የልደት ቀን

ብዙ ሰዎች እርስ በርስ ፅንሰ anisette እና eponymous ከቮድካ ጋር መለየት. ሆኖም ይህ ሙሉ በሙሉ ተደርጎ መወሰድ የለበትም ይህም የተለያዩ መጠጦች ነው. ሁለቱ ፈሳሽ ዋና ንጥረ ነገሮች ከእንስላል መሆኑን እውነታ ቢሆንም, ያላቸውን ዝግጅት አሰራሮች አንዳቸው ከሌላው የተለዩ ናቸው.

Tincture መጀመሪያ XVII ክፍለ ዘመን ውስጥ በአውሮፓ እና ሩሲያ ውስጥ ታዋቂ ሆኗል. ቅመማ ቅመም ተሸክሞ ምሥራቃዊ ግዛቶች ተጓዦች ከ በዚህ ጊዜ በአውሮፓ አህጉር ወቅት. ላይ በተመሳሳይ ጊዜ anisette ከትክክለኛ ራሱ እንደ ጥሩ ነገሮች አንዱ እንደሆነ የሚችሉት ይሁን ታክሏል ወደ የዳቦ ምርቶች እና ጥቅም ላይ የዋለ የሚሆን ምርት ከቮድካ. በእነዚህ ቀናት ውስጥ, እንዲህ tincture ሁለት ዓይነት ነበሩ; አረንጓዴ ከእንስላል የተሰራ ነው ወጣትነትን የቻይና ኮከብ ከእንስላል (ኮከብ ከእንስላል) ጀምሮ እስከ ማምረት, እና ንጥረ (እሱ ዘመናዊ የሩሲያ ግዛት ውስጥ ያደገው).

በተለይ ስኬት በአንድ ጊዜ aniseed ሁለት ዓይነቶችን በመጠቀም የተመረተ ነው ስኳር ጋር ከሚኖረው ይገረጣል ነበር. ዛሬ, ከእንስላል መካከል ከሚኖረው በእስያና በአውሮፓ ውስጥ የአልኮል መጠጦች ውስጥ ምርት ውስጥ አንድ መሪ ነው. ነገር ግን በሩሲያ ውስጥ ይህን በዚያ የአልኮል መጠጥ ከአይብ ይጠጣሉ. አንድ ጣፋጭ እና ጤናማ መጠጥ ራስህን መያዝ የሚፈልጉ ከሆነ ስለዚህ, ይህም በውጭ አገሮች ውስጥ ከእርሱ በኋላ ሂድ, ወይም, በአጋጣሚ አንድ በቅጽበት የሆነውን ቤት ላይ ለማብሰል ይኖረዋል ወይ.

ጥንቅር እና አዎንታዊ ጥራት መጠጥ

Anisette እንዳለ በሰፊው ጥቅም ላይ የዋሉ ውስጥ የሕክምና መስክ. በርካታ አስፈላጊ ዘይቶች ውስጥ የተካተተውን ምርት በመሆኑ መፈጨትን ያሻሽላል ደግሞ ኬሚካልን መጠቀም ይቻላል. ድርቀት ወይም ተቅማጥ እንደ ፈዋሽ ማስወገድ ይረዳል. ማድረግ ይህ, አንተ የግድ መጠቀም መጠጥ አንድ tablespoon በፊት መብላት.

ከእንስላል ስብጥር ኦርጋኒክ አሲዶች, proteinaceous ቁሳቁሶች, በነህምያ ዘይት እና ስኳር ናቸው. Tincture ላይ መሰረት ከእንስላል ያግዘናል ማግኘት ማስወገድ መካከል ብሮንካይተስ, tracheitis, laryngitis እና ሳል. ለምሳሌ ያህል, ከአምስት እስከ አሥር ነጠብጣብ ሻይ hawthorn ታክሏል, ሴንት ጆንስ ዎርትም እና የዱር ተነሳ. የ ዕፅ የሚያስፋፋ እንዲረጋጋና ሳል, ክታ ፈሳሽ እና ማስወገድ pathogenic ባክቴሪያ.

የወር አበባ ወቅት ሴቶች ወደ ኋላ እና የታችኛው የሆድ ውስጥ ህመም እና መኮማተር የሚያስወግድ እንደ የጤና ሁኔታ ለማሻሻል ከእንስላል መጠጣት ይመከራል. የሚያጠቡ እናቶች anisette ሻይ አንድ የሻይ ማንኪያ ማከል ይችላሉ. ምስጋና ወደ መጠጥ እየጨመረ መታለቢያ, እንዲሁም እንደ ዝቅተኛ የአልኮል ይዘት ውስጥ ወተት አጋዘኖች አይደለም ጉዳት ልጁ.

ላለማስከፋት tincture 20 አንድ ብርጭቆ ውኃ ውስጥ ከእንስላል ነጠብጣብ እና በደንብ ዝፈን በኋላ ወደ አፍ ለመቀበል ጥንቅር ያለቅልቁ ከሆነ, አንድ ሰው ድድ እና halitosis ጋር ላሉት ችግሮች ማስወገድ ይችላሉ.

Contraindications እና ጉዳት ከእንስላል

Recipe ከእንስላል liqueurs, እኛ ከታች መስጠት, ነገር ግን አሁን የሚሆን የጤና ችግሮችን ለማስወገድ, ወደ መጠጥ አጠቃቀም ላይ አደጋ እና contraindications ማወቅ ይኖርብናል. ከሆነ እናንተ ጥቃት ከእንስላል, ነው የሚቻል ወደ ሲቀሰቅሱ የአልኮል ጥገኛ. የአለርጂ-በተጋለጠ ሰው በእርግጠኝነት በዚህ ፈዋሽ አጠቃቀም መቆጠብ አለበት. በተጨማሪም nervous ብስጩ እና የሚጥል ይጥለኝ ዝንባሌ ከፍ ያለ ደረጃ ያላቸው ከእንስላል ግለሰቦች contraindicated ነው.

ከሆነ እርስዎ ይወስኑ ላይ ተግባራዊ tincture የሚሆን የቆዳ እያሹ, ከዚያም እርግጠኛ ጋር እንደሆነ እሷ ይሆን አልኖርም በጣም ከፍተኛ ማጎሪያ. አለበለዚያ, ቃጠሎ ሊያስከትሉ ይችላሉ.

ወደ ሳል እንዲፈውሱ ዓላማ ጋር ከእንስላል እየወሰዱ ከሆነ, ይህ ተግባራዊ ይህም ውስጥ ወርድና ጋር በጥብቅ መከተል አስፈላጊ ነው. አለበለዚያ, አንተ ብቻ ሁኔታውን ሊያባብሰው እና ጤና ላይ ተጨማሪ ጉዳት ሊያስከትል ይችላል.

Recipe መነሻ anisette ከቮድካ

በጣም ታዋቂ aniseed ለ አዘገጃጀት ነው ከቮድካ ጋር ምግቦችንም. ይህ መጠጥ ቤት በጣም ቀላል ነው አዘጋጁ. ፈዋሽ ለ ያስፈልግዎታል:

• aniseed አንድ የሻይ ማንኪያ.
• ኮከብ ከእንስላል ውስጥ አምስት ግራም.
• ከከሙንም አንድ የሻይ ማንኪያ.
• 40% 500 ሚሊ ሊትር ከቮድካ ውስጥ -45%.
• ስኳር አንድ የሻይ ማንኪያ.

አንድ ጥልቅ መጋገሪያ ውስጥ, ከእንስላል, ኮከብ ከእንስላል ከከሙንም ለማከል ከቮድካ ለማከል እና በጠበቀ መያዣዎች ክዳን ዝጋ. በተጨማሪም, ለ 14-16 ቀናት ደብቅ ማሰሮ ውስጥ በጨለማ ስፍራ እና ማረጋገጥ መሆኑን ነበረው ክፍል የሙቀት. በየ አምስት ቀናት ከሚኖረው ጋር መያዣ አራግፉ አስፈላጊ ነው. በኋላ 16 ቀናት እኛ ማጣሪያ የመጠጥ በኩል ሕዝቦቿም አጣጥፎ ውስጥ አራት ንብርብሮችን. በ ምክንያት መፍትሄ, አስነሣለሁ, ስኳር ለማከል ጠርሙሱ ለመዝጋት እና ሌላ ሌሊት ይተዉት. አሁን ወደ ቤት ከእንስላል ምግቦችንም ሆኖአል ዝግጁ የሚሆን መጠቀም.

Moonshine tincture እንቅፋት አይደለም

በጣም ጣፋጭ የተገኙ anisette ላይ Moonshine. እንደ ነጽተው ጠመቀ, አንድ የሻይ ማንኪያ አዝሙድ ከእንስላል ኮከብ ከእንስላል ሁለት የሚዞርበትን መካከል ግማሽ ሊትር ያስፈልግዎታል የሚሆን መጠጥ አዘገጃጀት ማዘጋጀት.

የ ጠመቀ ሁሉ ቅመሞች, በጠበቀ ዝግ ድስት መሙላት እና በጨለማ ስፍራ ሁለት ሳምንታት ላይ ማስገባት ይኖርባቸዋል. ከዚህ በኋላ ከሚኖረው አንድ የካርቦን ማጣሪያ በኩል አለፉ መሆን አለበት, እና እንደገና ከጥቂት ቀናት ለመሄድ, ነገር ግን ቀዝቃዛ ቦታ ላይ. ከዚህ ጊዜ በኋላ, ወደ መጠጥ ውስጥ ፍሩክቶስ, ማር ወይም ስኳር ምንም ከአንድ ማንኪያ ማከል ይችላሉ. እሱም "ቅመም እስከ" ደግሞ ይቻላል ምርት ትንሽ በቁርጥ እና የለመዱ ይሰጣል ይህም ድንብላል ወይም fennel አንድ ወይም ሁለት ዘሮች, ወደ አልኮል.

Moonshine ላይ "ጴጥሮስ" ከእንስላል

Moonshine ላይ ሌላ አዘገጃጀት anisette አለ. ስለዚህ "ጴጥሮስ" tincture ይባላል እና ዝግጅት ለ 50 ግራም ከእንስላል, 50 ዲግሪ, ስኳር እና የውሃ ሦስት መቶ ግራም መካከል ጠመቀ ጥንካሬ ሁለት ሊትር ዝግጁ መሆን ይኖርባቸዋል.

ከእንስላል መጠጥ አፍስሱ, እና ሁለት ሳምንታት በጨለማ ውስጥ ድርቅ አስፈላጊ ነው. በዚህ ጊዜ ያልፋሉ ጊዜ,, የስኳር እና ውኃ ሽሮፕ ማብሰል በጣም አሪፍ እና ብራንዲ ውስጥ አፍስሱ አስፈላጊ ነው. በ ምክንያት መጠጥ በደንብ ቀላቅሉባት እና ሁለት ጊዜ ለማጣራት አስፈላጊ ነው.

የ አዘገጃጀት ጣሊያን የመጣ

የጣሊያን anisette እንደውም, ባህላዊ የሩሲያ ምንም የተለየ ነው. ይህ በቤት ውስጥ ለማብሰል ደግሞ ይቻላል. አንተ ፈቃድ አስፈላጊነት ብቻ ሁለት ንጥረ ነገሮች: ግማሽ ሊትር መካከል ከቮድካ እና 50 ግራም ዘር መካከል ከእንስላል. አስር ቀናት መጠጥ ሰጠኝ, ነገር ግን በዚህ ጊዜ ከቮድካ ጥንካሬ ላይ የሚወሰን ጨምሯል አለበት; ይህ ነው ከፍ እያሉ ረዘም ከእንስላል ይከራከራሉ ነው የሚመከረው.

sambuca - ጣሊያን ውስጥ, አንድ "ዘመድ" anisette ነው ሌላ መጠጥ, አድርጓል. የ መሠረት ምርት ሁለት ዝርያዎች ያካትታል ኮከብ ቅርጽ: ከእንስላል እና ተራ. ይህ መጠጥ ደግሞ አንድ ሀብታም ታሪክ, ልዩ ጣዕም እንዲሁም ብዙ ጠቃሚ ባህሪያት አሉት.