ጠቃሚ ዱባ: ማብሰል እንዴት እና ማብሰል እንዴት

ብዙ ጠቃሚ ነገሮችን የያዘ አንድ የአትክልት - አንድ ዱባ. "እንዴት ቫይታሚኖችን ለማጥፋት, ነገር ግን እንዳዘጋጅለት ለማግኘት ሳይሆን, እንደ ሀብት ማብሰል?" - አንተ ጠይቅ. ይህ ከባድ ጥያቄ ነው. የ የማብሰያ ጊዜ ከዝቅተኛው, ለመጠቀም አይደለም በቤተሰብ ዱባ የፍጆታ ውስጥ ከዚያም ማንም ሰው ማድረግ ከሆነ አልጫ ይሆናል. በ አጭር መግለጫ ከሆነ, ከዚያ ቫይታሚኖች በከፍተኛ ደረጃ ቀንሷል. አንተ እርግጥ ነው, እና አንድ ጥሬ አለው ይችላል, ብቻ ሳይሆን ሁሉም ሰው አይወድም.

ምን ያህል ጊዜ አንድ ዱባ ማብሰል

ዝንጅብል አትክልት ብቻ በቪታሚኖች ጥቅሞች. ይህ ፖታሲየም, መከታተያ ክፍሎችን ይዟል. ለማጥፋት - ስለዚህ ሙቀት ህክምና አንድ ዱባ ውስጥ ጠቃሚ እና ጎጂ ብዙ መተው ይሆናል መሆኑን ይጠራጠራሉ አይደለም. ስለዚህ, ምግብ ማብሰል, ልጣጭ ምን እንደሚሆን ለመወሰን እና ያህል የሚፈልጉትን እንደ አትክልት ማወራረድ. የ ዱባ ግማሽ ሰዓት ይኖራቸዋል ቀቀሉ. ከፈላ ውሃ ውስጥ የተሻለ ማስቀመጥ. ይህ ሁሉ ቁርጥራጮች የሚሸፍነውን በጣም ብዙ ውሃ ለመተየብ እርግጠኛ ሁን አለበለዚያ በከፊል undercooked አትክልቶችን ችግሩን መጋፈጥ እንችላለን. ወደ ቁርጥራጮች መጣል በፊት ውኃ ወደ ሶልት. የእሳት ጠንካራ መሆን የለበትም. ይህ ውኃ ለማረጋገጥ በቬሱቪየስ, እና ቀላል መፍላት (ላዩን ላይ የተዘጋጁ በአረፋ) እንደ bubbled ነው.

ጠቃሚ ፍንጮች

ሙቀት ህክምና ጊዜ ምን ዱባ ላይ ይወሰናል. የእርስዎ አትክልት መስፈርት የተለየ ከሆነ, በእያንዳንዱ ቁራጭ ላይ ለአሥር ሴኮንድ መጨመር (ለመደመር): በስእሉ እንደሚታየው ከባድ ወይም ለስለስ ያለ ምግብ እንዴት ይወሰናል. በመሆኑም አንድ ከባድ አርባ ደቂቃዎች ዱባ የተቀቀለ. ይህ እምብዛም ይከሰታል. ብዙውን ጊዜ በጣም በፍጥነት ዝግጁ ነው አትክልት ላይ ይመጣል. በአጭሩ, ምርቱ ዝግጁ ነው ለመወሰን, እንዲሁም እንደ ድንች, ይሰኩት ለማድረግ ሞክር. የ ቁራጭ ያለው የልስላሴ ይህ ዝግጁ ነው ይላል. በዚህ ሁኔታ, አንድ አልጫ አድቅቀው ለማግኘት ሳይሆን, ከሙቀት ያስወግዱት. የ ወጥነት ወፍራም አትክልቶች ከሆነ, ትንሽ ረዘም ቀቀሉ. አለበለዚያ, ነው የወጭቱን ጣዕም ሁሉ የቀረውን ነጥብ ነው.

የተቃጠለ ዱባ

ምርቱን ማብሰል እንዴት ብለን ለይተን አውቀነዋል. ወደ ዱባ ለመረዳት, ሙሉ በሙሉ ምድጃ ውስጥ ከተቀመጠ, ዝግጁ በሚሆንበት ጊዜ ግን ቀላል አይደለም. የ ተሰኪ መርዳት አይችልም እውነታ. የ ዱባ ልጣጭ, በጣም ቀላል አይደለም ይህም ቀዳዳ ጋግር. ስለዚህ, አብዛኛውን ጊዜ በዚህ ሁኔታ ውስጥ ሙቀት ህክምና ቢያንስ ለግማሽ ሰዓት ያህል ተሸክመው ነው. የ አዘገጃጀት ስጋ ከዚያም ሰሃን, አንድ ሰዓት ተኩል ያካትታል ከሆነ. ነገር ግን ለውጥ የለውም. ሥጋ አትክልቶችን በሙሉ ግሏል ወቅት ውኃ በሌለበት ጀምሮ ማሰሮው በኩል በማስፋፋት እና መዋቅር እና ተፈጥሯዊ ጣዕም የተንጸባረቀበት አይደለም.

ዱባ ገንፎ

ለ ቀላል አዘገጃጀት ጣፋጭ ቁርስ በእርግጥ ይህን የአትክልት ውስጥ የምግብ አሰራር አስደሳች ማዘጋጀት እንደሚቻል ለማወቅ ይረዳናል. በዚህ ሳህን ስለ እናንተ ሩዝ, ጎጆ አይብ እና ዱባ ያስፈልግዎታል. አንድ የሚገርም እንዴት ማብሰል ነው ምርቶች ጥምረት? አዎ, በዚሁ. አንተ, አትክልት ቁርጥራጭ ይቆረጣል ወደ ሩዝ (ሁለት የሾርባ), ጎጆ አይብ ለማከል እና ሁሉንም ምርቶች ለመሸፈን ውሃ ማከል አለብህ. መፍላት ጨው እና ስኳር ያክሉ. ሙቀት ይቀንሱ. ከግማሽ ሰዓት በኋላ ይሞክሩ - በጣም ጣፋጭ. አንድ ሳህን ውስጥ ጣፋጭ ጥርስ ስኳር, ዘቢብ, ወይም ምን የሚወዱትን ለማከል ይመከራል. ስኳር-ነጻ ቁርስ ዝንጅብል (አኃዝ ጥሩ) ጋር መልካም ነው. እናንተ ኪሎ አስወግደን ሊኖሯት ከሆኑ, ወደ ዝቅተኛ የስብ ጎጆ አይብ ይመከራል እና ሩዝ ማሽላ ተካ ነው.