"ድንቅ" ኬክ. እንዴት ኬክ "ድንቅ" ማብሰል?

የታሪክ ምሁራን እንደሚሉት, ይህ ጣፋጭ የትውልድ ቀን በትክክል አይታወቅም. በዚህ ጉዳይ ላይ የተለያዩ አመለካከቶች አሉ የሚያስገርም አይደለም. ይህ ጥንታዊ የዶሮና ላይ ያልተለመደ እና ውስብስብ ቅጦች መልክ አንዳንድ ማስረጃ አገኘ ምክንያቱም ጣፋጭ እውነተኛ መናቅ, ከረጅም ጊዜ በፊት አይደለም ደርሰውበታል - ሌሎች ግሪክ እናምናለን ሳለ አንዳንዶች, በኬክ ሮማውያን በ 2,000 ዓመታት በፊት ፈልስፏል እንደሆነ ያምናሉ.

ሁላችንም ወደ ምሥራቅ እንዴት ጣፋጭ እና አፍ-የሚያጠጡ ጣፋጭ ያውቃሉ; ስለዚህ: የሚከተለውን መላ ምት ብቻ ሰላምም ይገመግማሌ, በዚያ ብቅ እንደሚችል በትክክል ነው. እነሱ ብቻ መልክ, እርግጥ ነው, የታወቀ እንጎቻ ጋር በጣም ተመሳሳይ ነበሩ, ነገር ግን.

የፈረንሳይ ኬክ - ሁሉም ነገር መጀመሪያ

እኛ ለረጅም ጊዜ ይችላሉ ስለሚጠራጠሩ ነገር ግን ይህም ሁሉ ቂጣ ታዋቂ አገር ታውቃለህ? ሚስጥራዊነት መጋረጃ መግለጹ - ፈረንሳይ ነው. የፈረንሳይ ቂጣ በደንብ በዚህ አገር ውስጥ, የ, የሩሲያ የጀርመን እና የኦስትሪያ በመባል የሚታወቀው አይደለም ቢሆንም እኛ አሁን ታውቃላችሁ እንደ ሆነ ለእነርሱ እንዲህ አድርገዋል. ኬኮች - የፈረንሳይ ረጅም የምግብ አሰራር ድንቅ ለመፍጠር ተምረዋል. አሁን እኛ ክሬም, Jelly, caramel ያላቸውን የተለመዱ ማጌጫ ጋር መጥተዋል.

ቤት ላይ, በዚህ በቤት እያለበት ሲጋበዙ አጋጣሚ ደግሞ እንጂ እንግዶች ለመጋበዝ ጥሩ አጋጣሚ ብቻ ነው ምክንያቱም, ሩሲያውያን ኬኮች ማብሰል ይወዳሉ. በጣም ጣፋጭ እና ለመላው ቤተሰብ ቂጣ የሚሆን ተወዳጅ የምግብ አዘገጃጀት ከትውልድ እስከ ትውልድ አለፈ ናቸው. የሚያውቅ ማን ነው, ምናልባት እነዚህ አዘገጃጀት የፈረንሳይ ዘንድ ወደ እኛ መጥቶ ...

ወደ ኬክ ዘመናዊ ጽንሰ

ዛሬ ኬክ - ይህ ጣፋጭ እና አፍ-የሚያጠጡ ምግብ ብቻ ነው. Cake ድንቅ - ሁላችንም አሁን የሚገኝ ነው. ልክ እኛ confectioners የሚያቀርቡ የተለያዩ እንመለከታለን. ስብነት ላይ እንኳ ልጃገረዶች ሳይሆን ሁልጊዜ እነዚህን እቃዎችን ፊት መቆም አይችሉም. አንተ ሁሉ ጣዕም እና ቀለም ለ ኬክ መምረጥ ይችላሉ!

ኬኮች - በዓለም ድንቅ

እያንዳንዳችን ታዋቂ confectioners ከ ጥበብ እነዚህን ሥራዎች ስዕሎችን አይተናል. አስደናቂ ነው, አይደል? እነሱም በጣም የጠራ እና በማይታመን የሚያምር ነገር ማድረግ አንዴ? ሁሉም በኋላ እንጎቻ አንድ ተረት ይመስላሉ: እነርሱም አንድ ይቅርታ ፈቃድ ቈረጠ. ምን ያህል ጊዜና ጥረት በተጨማሪ ድንቅ ማንኛውም ምርት ላይ የጠፋው ነው - የ ኬክ ቆንጆ, ነገር ግን ደግሞ ጣፋጭ ብቻ መሆን አለበት ምክንያቱም, መገመት አስቸጋሪ ነው.

ምናልባት ደግሞ እንጂ አንድ ኬክ ድንቅ አልልህም ተመሳሳይ ነገር, ጋገሩ ይሞክሩ ግን ቅርብ አልቻለም! አንድ ሰው ብቻ ነው መጀመር ያለበት, እና ለሁሉም እንግዶች የ መክሊት አደንቃለሁ መሆኑን እርግጠኞች ነን.

Recipe ኬክ "ድንቅ"

በበጋ ውስጥ የሚያድስ ጣፋጭ ነገር ብርሃን, ይፈልጋሉ. የእርስዎ ትኩረት, አንድ ቀላል አዘገጃጀት ማቅረብ - የ ኬክ "ድንቅ"! ጺም ጋር ይህ እርጎ ልጆች ይግባኝ ዘንድ ጣፋጭ, እና አጎቴ. የት የምግብ አሰራር የላቀ አንድ ታላቅ ለምሳሌ, አንድ መደበኛ መደበኛ ወጥ ቤት ላይ ማሳየት ይችላሉ. ስለዚህ ከእርጎ ኬክ "ድንቅ" ያዘጋጃል.

የምግብ አሠራር ዘዴ

እርስዎ ማብሰል መጀመር በፊት ምርት መደርደሪያ ሕይወት ያልተለቀቁ መሆኑን ያረጋግጡ. በተለይም, ለመጋገር ፓውደር ልብ በል. ነገሮችን ይህ ዓይነቱ ብዙውን ጊዜ ላስተላለፈው ይሄዳሉ.

በመጀመሪያ, ሂደቱን ለማፋጠን እጅ ላይ ሁሉንም አስፈላጊ ንጥረ ማዘጋጀት ይኖርብናል.

እኛ ያስፈልግዎታል:

• shortbread 200 ግራም;
• ቅቤ 70 ግራም;
• ከእርጎ - 0.5 ሊትር;
• ስኳር - 70 ግራም;
• የሎሚ ጭማቂ - 1 የሻይ ማንኪያ የመመገቢያ ክፍል;
• 4 ማንኪያ gelatin;
• ፍሬ - ኪዊ 5 ቁርጥራጭ, ሙዝ 2.

አንድ ደረጃ

ፍርፋሪ ወደ እስከዚያ ድረስ ለመከታተፍ shortbread ኩኪዎች ውስጥ ዘይት ሙቀት. ይህ መሆን እና እጅ, እና በብሌንደር ይችላል ይፈጨዋል አለ. ይህ ሁሉ ፍላጎት ላይ የሚወሰን ነው. ኩኪዎችን ጣዕም አለመሆኑን እንደዚህ መሆኑን በቀላሉ ሲንኮታኮት ካቆሙበት. ይህም ለብዙ ወራት ያህል መደርደሪያ ላይ ተኛ ዘንድ አሮጌውን ኩኪ መጠቀም አይመከርም. አንድ መዓዛ, ትኩስ ለመሥራትም መጠቀም ምርጥ ነው, ይስማማሉ.

የኩኪ ፍርፉሪ ቅቤ ቀለጠ እና በቀላሉ የጅምላ ወደ ምክንያት አወቃቀር አንድ ወጥነት ቀላቅሉባት በማከል ላይ.

ቀጥሎም, ታችኛው ብራና ወረቀት ተሸፍኖ ነበር ሻጋታ መውሰድ እና ከታች እንከፋፍል የእኛን ንጥረ ለማሰራጨት. ከዚያ በኋላ አንድ ትንሽ ማኅተም ያስፈልገዋል, ወደታች ይጫኑ. የ ሊጥ አላስፈላጊ ሽታዎች absorb, እና ማቀዝቀዣ ውስጥ አይልክም ስለዚህ ከዚያም, የእኛ ሻጋታ ንብርብር የሚበሉ ፊልም በመጠለል. በዚያ እሷ ቢያንስ ከ 30 ደቂቃ መሆን አለበት.

ደረጃ ሁለት

ጊዜ ሊያጣ አትበል; ወደ ኬክ በተጨማሪ, እኛ ማቀዝቀዣ ውስጥ ብቻ ሳይሆን በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ, gelatin ለሚነሱት መላክ ያስፈልገናል. ይህን መጨረሻ ወደ እኛ (ግማሽ አንድ ብርጭቆ) ውኃ 100 ሚሊ አፈሳለሁ እና gelatin ለማከል, አንድ ጥልቅ ሳህን ይወስዳሉ. በደንብ አነሳሱ እና ጎን ለጎን ማዘጋጀት.

ደረጃ ሶስት

ለእኛ በጣም ጣፋጭ ክፍል እንመልከት - ሽሮፕ. ሽሮፕ ኪዊ ፈቃድ, ነገር ግን መጀመሪያ ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው: ልጣጭ እና ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. ኪዊ ጭማቂ በጥንቃቄ ይቆረጣል ይቆያል. ከዚያም አንድ ለትንሽ ወደ ተሰንጥቆ, ወደ የሎሚ ጭማቂ እና ስኳር መጨመር የእኛን አኖረ. እኛ ስኳር እንዲበርድና ኪዊ ጭማቂ የአገልግሎት ጊዜው ለመፍቀድ ትንሽ እሳት ላይ አኖረው. ለማነሳሳት እንዳትረሳ!

እኛ ሽሮፕ ማግኘት አንዴ በደንብ ቀላቅሉባት እና ለማቀዝቀዝ ለማስቀመጥ እንደገና አስፈላጊ ነው. የ የማቀዝቀዣ ለማፋጠን, በቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ አንድ ማሰሮ ማስቀመጥ ይቻላል.

ደረጃ አራት

የ ሽሮፕ የሚናገሯቸው ድረስ, ሙዝና ክብ ሳህን ቆራረጥኳቸው. እኛ ደግሞ ኬክ ውጭ ይዞ የዘፈቀደ ትዕዛዝ ውስጥ ሙዝ አንድ ወጭት አናት ላይ ያነጥፉ ነበር.

ደረጃ አምስት

የ እንዲቀዘቅዝ ሽሮፕ ከዚያም እርጎ gelatin በመጨመር, እና. በደንብ ለስላሳ ድረስ አነቃቃለሁ. ከዚያም የእኛን ሊጡን ላይ ቅልቅል ሙዝ ጋር ውጭ አኖሩት ነው አፈሳለሁ. ከዚያም ምሽት ላይ የማቀዝቀዝ ሰገነት የተሻለ ቀን ቢያንስ አንድ አራተኛ, ላከ.

ደረጃ ስድስት

Kretivnaya አብዛኛውን ክፍል. በጥንቃቄ ሻጋታ እና pofantaziruet ከ ኬክ "ድንቅ" ፈታ. የእርስዎ ተግባር - ማጌጫ እና ጣፋጭ ማሟያ መሆን. ፍሬ, ከረሜላ, አይስ ክሬም:, ሙከራዎችን ሁሉ እንደ መጠቀም አትፍራ.

appetit ቀየረ!

ኬኮች - የማብሰያ ድንቅ

አንተ ብቻ ኬክ ዝግጅት ላይ እንዲሳተፉ የማይፈልጉ ከሆነ, እናንተ ጓደኞች እናስረዳለን እና አብረው ኮርሶች confectioners ውስጥ መመዝገብ ይችላሉ. ይህ መረጃ ሰጪ, አስቂኝ እና አዝናኝ ይሆናል.

አንድ ኬክ ማብሰል ጊዜ የለኝም, ወይም ኩሽና ውስጥ ግማሽ ቀን ለማሳለፍ የማይፈልጉ ከሆነ, እናንተ ልምድ confectioners አንድ ኬክ ለማዘዝ ይችላል. እነሱ ለእናንተ በጣም ፍጹም ማጣጣሚያ ማድረግ.