የ አራግፍ tartlets?

Tartlets, ነገር ግን በተለያዩ fillings ጋር ሊጥ ብቻ ቅርጫት - አንድ የቡፌ ጠረጴዛ ፋሽን ፍጹም ዲሽ, እና የልጆች በዓል እንዲሁም የወይን ጠጅ አቁማዳ ጋር ወዳጃዊ ተሰባስቦ ለ. በዚህ መክሰስ መካከል ዝግጅት ውስጥ ሁለት ጠቃሚ ክፍሎች አሉት. ይህ ሁሉ በላይ, tartlets አንድ አሞላል (የ የቆሻሻ tartlets በኋላ ለመረዳት), እና እነሱ ናቸው ይህም ከ ሊጥ ራሱ,. በጣም የተለመዱ tartlets - shortcrust እና ባደርግስ ኬክ.

እንዴት ማብሰል shortcrust ኬክ? Shortbread ሊጥ የተከተፈ በረዶ ቅቤ (70 ግራም), በረዶ ውሃ (25 ሚሊ ሊትር) እና ጽዋን ማድጋንም ዱቄት ፍርፉሪ ውስጥ ለወሰች. እጁን ጋር ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ የራሰውን አንተ በጣም ፈጣን የሚያስፈልጋቸውን ሊጥ, አቡኪና. ከዚያም አንተ, አንድ ኳስ ወደ ሊጥ ቅርጽ አደረግኩ ፊልም ጋር አጡዞ ቢያንስ ለአንድ ሰዓት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ አለብዎት. 0.5 ሴሜ ወፍራም እና መጠን ሻጋታ የሚከተሉት ከነበልባሉ ይቆረጣል አንድ ንብርብር ወደ ይህን ጥቅልል ሊጥ በኋላ. አንድ ይቀቡታል ከተትኳቸው ውስጥ 10-15 ደቂቃዎች ለ 180 ዲግሪ ላይ ጋግር.

ቀላል ተምሳሌት የመጨረሻ የሚያስገባው ኬክ ከ tartlets የሚያሸልሙ ማዘጋጀት ሊያካትት ይችላል. በመካከል (tartlet ግድግዳ) ላይ ክብ ቀዳዳ እና ቀዳዳዎች ያለ (ከታች tartlet): ይህ 2 ክበቦች, እንደ ሙቀት ላይ ለመሞከር ቀጭን ንብርብር ወደ ያንከባልልልናል እና ቅጽ ተመሳሳይ ዲያሜትር ለመቀነስ አስፈላጊ ነው. "ለመሰካት" ቦታ አወጡ ያለውን እንቁላል ወይም ውሃ እርግጠኛ መሆን, (ቀዳዳ ጋር አንድ ክበብ አናት ላይ መሆን አለበት) አብረው ክበቦችን ማጠፍ. 10-15 ደቂቃዎች ለ 180 ዲግሪ ላይ ጋግር.

ደህና, ቀላሉ እና አስተማማኝ አማራጭ - በቀላሉ ሱቅ ውስጥ ዝግጁ ሠራሽ የሚያሸልሙ እንዲገዙ. በተጨማሪም, በገበያ እና የዳቦ አሁን በጣም የተለየ ፈተና ሁሉንም ቅርጾች እና መጠኖች tartlets አንድ ትልቅ ምርጫ እያቀረበ ነው. ገዝቷል, አድርጓል በዉስጥ የሚገኝ - እና voila! ውብ በዓል ዲሽ ዝግጁ ነው! እንግዶች በደጃፏ ላይ ናቸው በተለይ ጊዜ, ፈጣን እና ምቹ.

እና ምን ወደ የሚያሸልሙ ማጨቅ? tartlets ለ መሙላት አንድ ሊያሲዙት ይመርጣል, ሹል, ጨዋማ, ጣፋጭ: በጣም የተለየ ሊሆን ይችላል. ዋናው ደንብ: እነርሱ ፈሳሽ ቢያንስ መሆን አለበት!

ምን tartlets የተሞላ ሊሆን ይችላል? ለምሳሌ ያህል, ነጭ ሽንኩርት እና ቅመም ቅጠል ጋር አይብ. አንድ ጥሩ ድኩላ ላይ ሶፍት አይብ መከታ, ጥቂት እርጎ, የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት እና በእርስዎ ምርጫ (የትኩስ አታክልት ዓይነት, ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም, ባሲል, Shnitov-ሽንኩርት, watercress, rukolla, thyme), ጨው, ጥቁር በርበሬ ውስጥ ትኩስ ደካማው ያክሉ. ማጌጫ ያለቀለት tartlet ቅጠል አረንጓዴ ሊሆን ይችላል.

እንኳን tartlets ይጥለዋል ይልቅ? ይህም ለምሳሌ, ሽሪምፕ እና የተፈጨ አቮካዶ ለማግኘት, ይቻላል. ሙሉ የወይራ ዘይት ውስጥ በፍጥነት አኩሪ አተር ወጥ, በርበሬ እና ፍራይ ጋር ሽሪምፕ ረጪ የተላጠ. አንድ ሹካ ጋር አቮካዶ ልጣጭ እና ማሽ, አዋህዳቸው ቅስማቸው ይሰበራል ሽንኩርት, ጨው እና ትንሽ የሎሚ ጭማቂ ለማከል. የ tartlet የተጠበሰ ሽሪምፕ እና ሎሚ አንድ ስስ ቁራጭ ጋር አቮካዶ ተፈጭተው, ስለምታስጌጡና አኖረ.

ሦስተኛው አማራጭ, እናንተ የሚያሸልሙ እንዲሞሉ? አንተ ይችላሉ ካቪያር እንጉዳይን ነው. የወይራ ዘይት ወደ የተከተፈ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት, መክተፍ እንጉዳዮች ለማከል እና ጨረታ ድረስ ማብሰል ፍራይ. ወደ ከባድ ክሬም አፍስሱ ቀላቅሉባት እና ወፍራም ድረስ ተነነ. ያስታውሱ: ትርፍ ፈሳሽ እኛ አያስፈልግዎትም! ጨው እና በርበሬ ጋር ትዕይንት. እናንተ የትኩስ አታክልት ዓይነት ቅጠሎች ስለምታስጌጡና ይችላሉ ዝግጁ Tartlet.

እና በላይ የመጨረሻው አማራጭ tartlets ይጥለዋል ዘንድ. ይህ ዶሮ እና አናናስ. ያለቀለት አጨስ ዶሮ በደቃቁ የተከተፈ የታሸገ አናናስ ጋር የተቀላቀለ, መክተፍ. ትኩስ ይፈጩ ጥቁር በርበሬና እና ትንሽ እርጎ ያክሉ. ዝግጁ tartlets አናናስ አንድ ጥሩ ቁራጭ ጋር ያጌጠ ይቻላል.

tartlets ለ መሙላት ምክንያት ሌሎች ብዙ አማራጮች አሉ. ወደ ርዕስ fillings ሁሉንም ዓይነት በተመለከተ መረጃ ብቻ አንድ ትንሽ ክፍል ያቀርባል. በእርግጥ እያንዳንዱ ጋባዧ ወይም የወጥ በራሳቸው ለረጅም ጊዜ ተወዳጅ አላቸው የምግብ appetizers የተነሳ ምናልባት አንድ ሰው እነዚህን ጠቃሚ ምክሮች መጠቀሚያ ለማድረግ ከወሰነ, ዋናው ነገር, ለማዘጋጀት ጥቂት ህጎች ማስታወስ ፈጣን መክሰስ እና ከዚያ ሁሉ ያግኙ!