የበቆሎ ዱቄት: ጥቅሞች እና ይጎዳል. የበቆሎ ዱቄት መጠቀም

የበቆሎ ዋነኛ ዓመታዊ ጥራጥሬ ነው 7-12 ሺህ ዓመታት በፊት የሰው ያዳበሩ ጥንታዊ ሰብሎች መካከል አንዱ እንደሆነ ይታመናል. ዛሬ የበቆሎ ሰብሎች ገደማ 450 ሚሊዮን ቶን ዓመታዊ መከር ጋር ገደማ 132 ሚሊዮን ሄክታር ያስጠምዳሉ.

አቀፍ መከር በግምት ግማሽ የአካባቢው ገበሬዎች የቤት የግጦሽ የሚሆን በቆሎ እያደገ የት በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ያድጋል. የዚህ ባሕል ቅንጣት ብቻ ሰው የምግብ ፍላጎት የሚሆን አይደለም ማለት ነው. በተጨማሪም ከብቶች እና የዶሮ ዋነኛ ምግብ ነው. በዚህ ርዕስ ውስጥ ያሉ ጥያቄዎች እንደ እንመረምራለን:

• የበቆሎ ዱቄት, ጥቅሞች እና ሰው የሚሆን ይጎዳል.
• ትግበራዎች ከበቆሎ.
• Properties.

የበቆሎ ዱቄት: ጥቅሞች እና ተገኘ

ትኩስ በቆሎ ብዙ ሰዎች ተወዳጅ ምግቦች አንዱ ነው. ይህ አስደናቂ እህል ጥራጥሬ የበሰለ ወይም (ፋንዲሻ) የደረቀ መበላት ይችላል. በተጨማሪም በጣም ታዋቂ የታሸገ የበቆሎ, ብዙ ምግቦች በቤት ማብሰል ውስጥ አስፈላጊ ነገር ነው. የበቆሎ መቆራረስ ደግሞ ጣፋጭ እና መልካም ገንፎ የማዘጋጀት የታሰበ, የተመረተ ነው. ምንም ያነሰ ታዋቂ ምርት በተለምዶ ለመሥራትም የተለያዩ ማብሰል ብዙ የወጥ ይውላል ያለውን የበቆሎ ዱቄት, ነው.

የበቆሎ ዱቄት መጠቀም ከፍተኛ የምግብ ጠቀሜታ ላይ ነው. እንደ አንድ አካል የተሰራ ምርቶች የተለያዩ በሚገባ አካል በማድረግ ላይ ያረፈ ነው, መፈጨትን እና ተፈጭቶ ለማሻሻል.

ብዙውን ጊዜ ይህን ጥያቄ መስማት ይችላሉ: ለዚህ ጥያቄ መልስ ለማግኘት "ይህ ዎርዝ ከበቆሎ ነው", ይበልጥ ዝርዝር ውስጥ ያለውን የኬሚካል ጥንቅር እና ምርት አልሚ ዋጋ ከግምት አስፈላጊ ነው. የ ዱቄት ጥንቅር ካልሺየም, ማግኒዥየም, ፖታሲየም, ፎስፈረስ, እንደ ብዙ ማዕድናትን ያካትታል ብረት, ቫይታሚኖች ቡድን ለ (ለ .1 B2), ገጽ እና ኢ ቫይታሚኖችን, የድንች ዱቄት እና ቤታ ካሮቲን ነው.

ምርት በበቂ ሁኔታ ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት (331 100 ግራም በአንድ kcal) ይለያል እውነታ ቢሆንም, ይህም ከ የተጋገረ ዳቦ አንዳንድ ዓይነቶች, የአመጋገብ ሆኖ ያገለግላል እና ክብደት መቀነስ ለማሳደግ ሊሆን ይችላል.

የበቆሎ ዱቄት መጠቀም ለረጅም ባሕላዊ ሕክምና ውስጥ መሆኑ ይታወቃል. ይህ አስደናቂ ምርት ላይ ውሏል የሚጥል በሽታ ሕክምና እና ፖሊዮ, የደም ሥሮች, የልብ normalization, ያጠናክራል ወደ biliary ለሠገራ ያነቃቃዋል, ሂሞግሎቢን ይጨምራል, እና ወጣቶች ከማራዘም እንኳ. እንደ ሳንባ ነቀርሳ እና የምግብ መፈጨት ሥርዓት የሰደደ መታወክ እንደ በሽታዎች ውስጥ, የበቆሎ ዱቄት ደግሞ አስፈላጊ ምግብ ነው.

የበቆሎ ዱቄት ባህሪያት ምንድን ናቸው? የተለያዩ ብግነት ሂደቶች, ሐሞት ፊኛ, የደም ግፊት እና የኩላሊት በሽታ ውስጥ ምርት ጠቃሚ ገጽታዎች አሉ. ብዙ አትሌቶች ምክንያት በከፍተኛ የተመጣጠነ ምግብ እሴት የበቆሎ ዱቄት በመጠቀም አደረገ በእርስዎ አመጋገብ ምግቦች ውስጥ ለማካተት ይሞክሩ.

ይህ ምርት ከግሉተን (ከግሉተን) አያካትትም መሆኑን ልብ ማለት ይገባል - (. ስንዴ, አጃ, እና ሌሎችም) ነጭ እህሎች ውስጥ የተካተቱ proteinaceous ንጥረ. እንደ celiac በሽታ እንደ በሽታዎች እየተሠቃዩ ሰዎች, መብላት glyutensoderzhaschih ምርቶች የተከለከለ ነው. በዚህ ሁኔታ, አንድ አመጋገብ ጋር በሽተኞች የበቆሎ ዱቄት, ስንዴ ወይም አጃው አንድ አማራጭ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል. ያም ቢሆን የተደረጉ ምርቶች, መበላት አይችልም:

• አንተ ደም እንዲረጋ ከፍ አድርገዋል. የበቆሎ ዱቄት አጠቃቀም መቀነስ አለበት ይሁን እንጂ እንደ በሽታ ላይ, የደም መርጋት የሚያስፋፋ.
• ዘርጋ ማንኛውም በሽታ አሉ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ወደ የጨጓራና ትራክት የሰደደ በሽታዎች exacerbations ለማስወገድ ሲሉ በጥንቃቄ የበቆሎ ዱቄት የተሠራ ምግቦች ማስወገድ አለበት.

ትግበራ

ምን ሌሎች ገጽታዎች ከበቆሎ ነው? ወደ ምርት አጠቃቀም እና ጉዳት ከላይ ተገልጿል ቆይተዋል. ወደ ከበቆሎ ወሰን ለማራመድ እንመልከት.

ይህ ምርት በጣም ያልተጠበቁ አካባቢዎች ጥቅም ላይ እንደሆነ የታወቀ ነው. ለምሳሌ ያህል, ዱቄት በስፋት ነጭ ዓሣ ማጥመጃ እንደ ማጥመድ ኢንዱስትሪ ውስጥ ጥቅም ላይ ውሏል. ረዘም ያለ መደርደሪያ ሕይወት መያዝ እንዲህ ያለ ክፍል ውስጥ በተጨማሪ ጋር ስለዚህ ምርቶች ካርቦሃይድሬት የመፍላት መቀነሻው, እና -. በተጨማሪም, ይህ ሌላው ጠቃሚ ንብረት በውስጡ ነው ቋሊማ የተለያዩ, የቢራ ጠመቃ, ወዘተ በማምረት ላይ ፅኑ ወኪል ሆኖ ያገለግላል.

የበቆሎ ዱቄት መጠቀም የሰው እንቅስቃሴ በተለያዩ መስኮች ይታወቃል. ብዙውን ጊዜ ምግብ ማብሰል ላይ ውሏል. ለመሥራትም የተለያዩ በተጨማሪ ይህ ምርት ምርት ውስጥ ጥቅም ላይ ጥራጥሬ, ዘመናዊ ልጆች እያፈቀርናችሁ ናቸው. ዱቄት ግምታዊ በዋነኝነት እንጀራ ለመጋገር እና ኬክ ይውላል. የተፈጨ ምርት በመጠቀም በጣም ለምለም አየር የምግብ አሰራር ፍጥረታት ማምረት ለ. የበቆሎ ዱቄት ያሉ በጣም ላይ ኬኮች, muffins, ዳቦ, ኬኮች, ብስኩት እና የተለያዩ ኬኮች, ጣፋጮች, ሾርባ, ዋና ዲሽ, እና እንደ ምግቦች አደረገ. መ

በተጨማሪም ኮስመቶሎጂ ውስጥ የበቆሎ ዱቄት ጥቅም ላይ ይውላል. በዚህ ምርት አጠቃቀም ጋር አደረገ ፊት እና እጅ የተለያዩ ጭምብል, ስለ የታወቁ አዘገጃጀት.

Rejuvenating ጭንብል መጨማደዱ ለ

2 tbsp. የሾርባ የበቆሎ ዱቄት በአንድ አረፋ ለማቋቋም 1 እንቁላል ፕሮቲን ጋር የተቀላቀለ መሆን አለበት. አንድ የጥጥ በጥጥ, ወደ ፊት ወይም እጅ ላይ ያለ ቀጭን ንብርብር ተግባራዊ. 20 ደቂቃ በኋላ, ጭንብል ማጥፋት ይታጠቡ ወይም ረጠብ ባለ ጨርቅ ጋር ፊት ያብሳል. ከዚያም ፊቱን ቀዝቃዛ ውሃ ጋር ሳይታጠብ እና መጥበብ ውጤት ለማሳካት አንድ ገንቢ ክሬም ተግባራዊ መሆን አለበት.

Exfoliating ጭንብል

ማር አንድ tablespoon ጥበብ ጋር የተቀላቀለ መሆን አለበት. የበቆሎ ዱቄት ጭልፋ. ፈገፈገ ወይም ጭንብል አድርጎ ሊሆን ይችላል ምክንያት የጅምላ ይጠቀሙ. ይህ ክብ እንቅስቃሴ የመገናኛ ተግባራዊ ማድረግ አስፈላጊ ነው. 10 ደቂቃዎች በኋላ አስከሬኑ መታጠብ አለበት.

firming ጭምብል

1 tbsp. ነጭ ጭቃ አንድ spoonful 1 tbsp ጋር የተቀላቀለ መሆን አለበት. ዱቄት ማንካ. 2 tbsp ያክሉ. የሾርባ ጠንካራ ጥቁር ሻይ እና ትኩስ የሎሚ ጭማቂ 1 ሰዓት. spoonful የተጠመቀው, ከዚያም አወቃቀር አንድ የጅምላ consistence ድረስ ቀላቅሉባት. ደረቅ ቆዳ ያህል, የተጠመቀው ሻይ እርጎ ጋር ሊተካ ይችላል.

ፊትህ ላይ ያለውን ጭንብል ተግብር, 20 ደቂቃ ይጠብቁ. ስለ ሥነ በካዮች ከተመረቅሁ በኋላ ጠፍቷል መታጠብ አለበት.

ከበቆሎ ጋር አክኔ ላይ ጭምብል

2 tbsp. የሾርባ የበቆሎ ዱቄት 2 tbsp ጋር የተቀላቀለ መሆን አለበት. ማንኪያ ፈሳሽ ሳሙና. 2 tbsp ያክሉ. minced የአልሞንድ ፓውደር እና 1-2 tbsp. ፖም cider ሆምጣጤ የሾርባ.

ይህ ጭምብል በቅባት የቆዳ ሁኔታ ላይ በጣም ጠቃሚ ውጤት ነው, ነገር ግን ደግሞ አክኔ እና የተለያዩ የቆዳ inflammations ማስወገድ ይረዳናል. አክኔ ይህ መፍትሔ ሙሉ በሙሉ ደረቅ ድረስ ፊት ትቶ, በየዕለቱ መሠረት ላይ ሊውል ይችላል.

ምን የበቆሎ ዱቄት ሊተካ ይችላል

ብዙውን ጊዜ, የቤት እመቤቶች መካከል በማምረት ውስጥ ያሉ ከበቆሎ እንደ ቅመሞች ጋር ከማብሰል ጋር አዘገጃጀት ላይ ሊያጋጥሟቸው. አብዛኛውን ጊዜ, ይህ ምርት የቤት አክሲዮኖች ውስጥ የለም. የሚለው ጥያቄ ይነሳል: "የበቆሎ ዱቄት ሊተካ የሚችለው እንዴት ነው?"

በቤት እንዲህ ያለ ነገር ነው ከሆነ, ራስህን ማዘጋጀት ይቻላል. ይህ የተለመደ የበቆሎ መቆራረስ, እንዲሁም የቡና መፍጫ ይጠይቃል. አንተ በጥንቃቄ ዱቄት ምስረታ በፊት ደረቅ ጥራጥሬ promolot ይገባል.

ቅንጣቶች መቆየት ይችላል ዱቄት ውስጥ ይፈጫሉ በኋላ. እንዲህ ያለ ሁኔታ ውስጥ, አንድ በወንፊት በኩል sieved ይችላል, እና ግምታዊ ቅንጣቶች ወደ unground ለማስወገድ.

መደምደሚያ

ስለዚህ, ባህርያት ከበቆሎ, አጠቃቀምና ናቸው ነገር የራሱ ጉዳት ነገር ተያዩ. ትንሽ ትኩረት የጂን የተቀየረ ምርቶች ጉዳይ ይከፈላል, በ 21 ኛው ክፍለ ዘመን ውስጥ የቤት ባንኮኒዎች ሞላው.

ከቅርብ ዓመታት ውስጥ, በዘር የተቀየረ በቆሎ ዘር ማምረት እያደገ እና በየዓመቱ እያደገ. GMOs ያለውን አደጋ ምንድን ነው?

እነሱን አዲስ ንብረቶች በመስጠት ወደ መዋቅር "ኢላማ ጂኖች" እጽዋት ወደ አንድ ጂን በማስተዋወቅ ማግኘት GMO ምርቶች. በመሆኑም የዝግመተ ሰራሽ ማጣደፍን አፍርቷል.

አብዛኞቹ የበቆሎ እህል ይህ ቴክኖሎጂ ነው አድጓል ነው እንደ ምክንያት በዚህ አካባቢ ምርምር እጥረት ማንኛውም የበቆሎ ምርት መብላት ከመጠን ያለፈ ሊፈራ የሚገባው.