ካም እና አይብ ጋር በአንጎልህ - የልጅነት ጣዕም

ይህ ወይም በዓል በፊት, ወይም ቢያንስ አንድ ቀን ጊዜ ሁሉ የቤተሰብ ግብዣ, እና የምግብ አሰራር አስደሳች ለማግኘት ጋባዧ pampers ሁሉም ቤተሰቦች - የልጅነት በመሆኑ, ይህ ለመጋገር ማህበር የሰደደ. እነርሱም ሙቅ ትሰጠውና ይላሉ እንደ ቤት በኩል ተሸክሞ መሆኑን መዓዛዎችን, ሁሉም በጉጉት አንድ ቁራጭ ይዘው ወደ መጀመሪያ መሆን ጊዜ ወደ ወጥ ቤት ወደ ዞር እና. ካም እና አይብ ጋር በአንጎልህ - አንድ የቤተሰብ ቁርስ ነው, እንዲሁም ወዳጃዊ መክሰስ የቤተሰብ ከምድጃው ውስጥ እንክብካቤ እና ሙቀት መካከል የማያባራ ትውስታ ነው.

የ ሊጥ ራሱን ለማዘጋጀት, እርግጥ ካም እና አይብ, ጋር አስፈላጊ ባደርግስ ማዘጋጀት. ማብሰል ጊዜ አንድ እውነተኛ የሚያስገባው ኬክ ይልቅ አድካሚ እና ጊዜ የሚፈጅ ሂደት ለማድረግ ምክንያቱም, በጣም ብዙ ስሜት ይፈጥርባቸዋል መሆኑን. ክላሲክ ለመከተል የሚያስገባው ኬክ በማዘጋጀት አዘገጃጀት, እሱ ቢያንስ 5 ሰዓታት መክፈል አለበት, ስለዚህ አስፈፃሚ ቦርድ ጋባዧ ሊጥ ራሱ ግን ጠዋት ወይም ከዚያ በፊት ሌሊት መጀመር የተሻለ ነው ያዘጋጃል. - 0.5 ኪሎ ግራም ቅቤ - 150 ግራም, ውሃ - 150 ግ, 1 የእንቁላል አስኳል, ጨው, ኮምጣጤ - አንድ የስንዴ ዱቄት: ይህን ለማድረግ የሚከተሉትን ግብዓቶች ያስፈልገናል ማንኪያ.

ዱቄት የእንቁላል አስኳል, ኮምጣጤ የሆነ ጨው ጋር ተናወጠ አሠራር ወለል ላይ አንድ ስላይድ, ወደ የእረፍት ማፍሰስ ውኃ በኩል sieved ነው. የእርሱ pereminanii ውስጥ በጣም ቀናተኛ አይደለም, ሊጥ አነሳሱ. ጥልቀት ያለው ቡሃቃህ ሂደት (ቅልቅል በመሆኑም ይበልጥ ተጣጣፊ ይሆናል, ነገር ግን የሚያስገባው ኬክ ለ ባሕርይ አይደለም) ከግሉተን ያለውን እብጠት ያነቃቃል. የ እብጠት ሂደት ፍጥነትዎን እና ሊጥ ብራና በጨርቅ ተጠቅልሎ 30-45 ደቂቃዎች 5-7 ° ሴ ላይ ማቀዝቀዣ ውስጥ ለማስወገድ ከመጠን plasticity ለመከላከል. ከዚያም እኛ ለማግኘት እና ቅቤ በውስጡ አጋማሽ የተቆረጠ ቁርጥራጮች ላይ, አንድ ማዕዘን ምስረታ ውስጥ የሚጠቀለል ሚስማር ጋር መልቀቅ ይችላሉ. ወደ ጠርዝ መሃል ወደ ጎንና ወደ ሊጥ ይዝጉ እና መልቀቅ ይችላሉ. ቀጥሎም, ሦስት ጊዜ ርዝመት እያወዳደርኩ አጥፈህ እንደገና መልቀቅ ይችላሉ. እንቅስቃሴው ሁልጊዜ ሊጥ ለማፍረስ አይደለም, በላዩ ላይ አጥብቀው በመጫን ያለ, ብቻ በአንድ አቅጣጫ መድገም ሚስማር ተንከባላይ. , በሦስት እኩል ክፍሎች ውስጥ ማጠፍ ያለውን ይሸፍናል ብራና ወረቀት ቢያንስ ለ 30 ደቂቃ ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ እና ቦታ. ቀጥሎም, የመጀመሪያውን ርዝመት ጋር እንደገና ያንከባልልልናል በቅዝቃዜ ውስጥ እንደገና ወረቀት ያኑሩ. ማቀዝቀዣ ውስጥ አማራጭ የሚጠቀለል እና ከማበርከት ጋር እንዲህ ድርብ በተጨማሪ 5-6 ጊዜ መደረግ አለበት. ይህ ካልሆነ ግን የማድላት ያገኛሉ, የ ሊጥ ይመረጣል ሁለት ሦስት ጊዜ, ይጠፉ እና በረዘመ ጉዳት ያለ መልቀቅ ይሆናል እንጂ የተሻለ ነው.

እንደአማራጭ, አንዱ ለንግድ የሚገኝ መጠቀም ይችላሉ , እርሾ ሊጡን ያለ የሚያስገባው በእርሱ እንዲህ ያለ ረጅም ሂደት ጊዜ በማስቀመጥ. ነገር ግን በእርስዎ እጅ ጋር ሊጥ በማኑፋክቸሪንግ በከፊል ያለቀላቸው ምርት አይመታም ፍቅር ጋር ነው?

ካም እና አይብ ጋር በአንጎልህ - gourmets ለ ሞቃታማ ምርጫ. ስለዚህ, ያዘጋጃቸዋል. እኛ አጨስ ካም እና በማንኛውም መካከል እየቆረጡ ትቈርጣታለህ rennet አይብ. የ የቆዩበት የሚያስገባው ኬክ ውሰድ እና ማዕዘን ምስረታ ወደ መልቀቅ ይችላሉ. ከዚያም ምስረታ ማዶ ላይ ተመሳሳይ ነገር ማድረግ, ወደ ኋላ 3 ሴንቲ አናት ላይ ካም እና አይብ ክትፎዎች አንድ ቁመታዊ ረድፍ ላይ አነጠፉ ማጠራቀሚያው ጫፍ, ከ እየተጋፋ. አሁን ሁለቱም እጆች ጋር በተመሳሳይ እኛም ሁለት ትስስር ሞለል ማንከባለል ይኖራቸዋል መሆኑን ውጤት ጋር, መሃል ወደ ሊጥ እንዲመለስ ማድረግ ይጀምራሉ. ካም እና አይብ ጋር የሚያስገባው ሁለት ግማሾችን ያለው ጠርዝ እነሱ እንቁላል ወይም ውሃ ያለሰልሳሉ ይችላሉ, በደንብ አብረው የሙጥኝ. እኛ እነሱን ማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 30 ደቂቃ, ብራና መሸፈኛ አደረገ. ከዚያ በኋላ, 3-4 ሴንቲ ወፍራም በየብልቱ ቈረጠ. በዚህም ምክንያት, እኛ አንድ ልብ መልክ ውስጥ የተቆረጠ ባደርግስ ብለዋል. ከላይ ውብ ወርቃማ ቀለም ኬክ ብሩሽ የእንቁላል አስኳል ጋር መሸፈን ለመስጠት. 200 ° ሐ የሆነ የሙቀት መጠን በ 20 ደቂቃ ያህል ምድጃ ውስጥ, አንድ ለመጋገር ወረቀት ላይ አነጠፉ ያረጀ, እና ጋገረች

ቤት ካም አልነበረም ከሆነ, ለውጥ የለውም ዶሮ ጋር የሚያስገባው ጣዕም ውስጥ እንደ ጎደልሁ ምንም መንገድ አይብ. ይህ ያስታብያል አጨስ ዶሮ መጠቀም መዘጋጀት የተሻለ ነው, ነገር ግን መልካምና ወርቃማ ቡኒ እና grated ሽንኩርት ድረስ የተጠበሰ ነው. በአጠቃላይ, ያስታብያል እና ስጋ ሁሉ መልካም እና ለመብላት ናቸው. እነርሱም እና ሙቅና ቀዝቃዛ ማስገኘት ይችላል.