እንዴት አይስክሬም ለማድረግ? ጠቃሚ ምክሮች እና የምግብ አዘገጃጀት

አይስ ክሬም - ሁለንተናዊ አደረገችላቸው መጀመሪያ የልጅነት አንድ ተወዳጅ ማለት ይቻላል እያንዳንዱ ሰው. ስለዚህ, እያንዳንዱ ሴት አይስ ክሬም ማድረግ እንደሚችሉ ፍላጎት ነው. ፍራፍሬዎች, በቤት ውስጥ ጃም እና ሌሎች, የተፈጥሮ fillers: እንዲያውም, እንዲህ ያለ ጣፋጭ ጣፋጭ ቀላል ምግቦችን በመጠቀም, በቤት የበሰለ ይቻላል.

እንዴት አይስክሬም ለማድረግ? ከጥቂት ቴክኒካዊ ነጥቦች

አብዛኛውን ጊዜ አይስክሬም ወተት ወይም ክሬም, እንዲሁም እንደ ዲሽ ጣዕም ለመስጠት ሌሎች ክፍሎች ላይ ይውላል. በመጀመሪያ, ከዚያ ሁሉ ቅመሞች እስከ ለማሞቅ ከዚያም ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ አንድ ቀላቃይ, ጋር ማደባለቅ ይኖርብናል. ቀላል እና ያነሰ ውድ አማራጭ ነው.

በሌላ በኩል ደግሞ አንድ ቀላቃይ ጋር የተዘጋጀ አንድ አይስክሬም, ከማያምኑ, በረዶው ቁርጥራጮች ውስጥ ይቋቋማል ይችላል በረዶነት. የ አይስ ክሬም ጋር ማብሰል ጊዜ ይህ ጣፋጭ ይበልጥ ጣፋጭ ነው. ይህ ልዩ ክፍል በደንብ ቀላቅሉባት እና ወጥነት ወደ ድብልቅ ባሉበት ለማድረግ የተፈጠረ ነው. እናንተ አይስክሬም ሁሉ ጊዜ ለማብሰል ከሆነ ስለዚህ, ከዚያ ይህን መሣሪያ የግድ አስፈላጊ ይሆናል.

አይስ ክሬም እርዳታ ጋር ቸኮሌት አይስ ክሬም ማብሰል

የቸኮሌት ጣዕም ጋር አይስክሬም - ምክንያቱም ልጆች መካከል ቁርጥ ተወዳጅ ነው. ስለዚህ, የእርስዎን ትኩረት የሚከተሉትን ቅመሞች ጋር አንድ ጣፋጭ የምግብ አሰራር ተጋብዘዋል ነው:

• ክሬም (33% ስብ) 500 ግ;
• 5 አስኳሎች;
• 100 ግ ወተት (ወይም ጥቁር) ቸኮላት;
• ቫኒላ ስኳር 8 ግ;
• ተራ ስኳር 90 ሰ.

ታዲያ እንዴት ቸኮሌት አይስ ክሬም ለማድረግ? በመጀመሪያ እርስዎ ሙቀት ዝቅተኛ ሙቀት ላይ ክሬም ማስፋት ይኖርብናል, ነገር ግን በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ, የሚፈላ አይደለም. በዚህ ጊዜ, የስኳር ጋር ያለውን እንቁላል አስኳሎች ደበደቡት. አሁን ቀስ ሞቅ ያለ ክሬም አስኳሎች ለማከል እና አንድ ደቂቃ ያህል ከእነርሱ ደበደቡት. በ ምክንያት ቅልቅል ትንሽ እሳት ልበሱ እና አልፎ አልፎ ቀስቃሽ, thickens ድረስ ድረስ ማብሰል ነበር. ወደ ቸኮሌት ይቀልጣሉ ወደ ክሬም ማከል እና ቀላቅሉባት. የ ሙቀት ከ ቅልቅል አስወግድ እና አሪፍ ታች ድረስ ይጠብቁና የ ማቀዝቀዣ ውስጥ አፍስሱ.

እንዴት ትኩስ እንጆሪ ጋር አይስ ክሬም ለማድረግ?

Popsicles - በበጋ ውስጥ ያለውን ጠረጴዛ ጥሩ ማሟያ እንደሚሆን አስደናቂ ማጣጣሚያ. ይህን ለማድረግ, ያስፈልግዎታል:

• 2 ኩባያ ትኩስ የቤሪ;
• 250 ግ ወተት;
• የ ክሬም 250 ግ;
• ስኳር 100 ግ;
• 3 እንቁላል አስኳሎች.

በመጀመሪያ ስኳር እና refrigerate 50 g ጋር የቤሪ ቀላቅሉባት. እንጆሪ ጭማቂ የሚመጣ ቢሆንም, የተለየ ሳህን መውሰድ እና ቀላቃይ ወተት, እንቁላል አስኳሎች እና ስኳር ክሬም ጋር ቀላቅሉባት. በ ምክንያት ቅልቅል በቀጣይነት ቀስቃሽ, ዝቅተኛ ሙቀት በመጠቀም reheated መሆን አለበት (የማይቻል ከፈላ ለማምጣት). ስኳር ሙሉ በሙሉ ሊፈርስ ይገባል. አሁን, ሙቀት ከ መረቅ ለማስወገድ እንጆሪ መካከል ጭማቂ ማከል, ለማነሳሳት እና ይቀዘቅዝና ድረስ ይጠብቁ. ከዚያ በኋላ አንድ ዕቃ ወደ ቅልቅል ያስቀምጡ እና 3-4 ሰዓታት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ መተው. የቤሪ ጋር ያገለግላሉ.

አሁን ታውቃላችሁ በቤት አይስ ክሬም ማድረግ እንደሚችሉ. እንዲያውም, ይህ ሙከራ ታላቅ መስክ ነው. ትኩስ የቤሪ, ፍሬ ገባዎች, ጭማቂ, ጃም እና መጨናነቅ, ለውዝና ዘቢብ እና ሌሎች የደረቁ ፍራፍሬዎችን - ሁሉም በኋላ, ምግብ ማብሰል ወቅት, እናንተ የተለያዩ አካሎች እና fillers መጠቀም ይችላሉ. ማጣጣሚያ ልጆች የታሰበ አይደለም ከሆነ, የ ሳይሆንልህ ደህንነታቸው በተጠበቀ መልኩ "Amaretto" እንደ አንዳንድ መጠጥ ማከል ይችላሉ.

መንገድ በ ካሎሪ አይስ ክሬም የራሱ ተከታዮቹ የሚወሰነው, ስለዚህ እንኳ አመጋገብ ጣፋጭ ምግብ ማብሰል ይችላሉ.