ምደባ: ሻይ ምንድን ነው

እዚያ ሻይ ምን አይነት? አንድ ይልቅ ውስብስብ ጥያቄ. ብዙ ዝርያዎች እና ዝርያዎች, ነገር ግን ምደባዎች ላይ መጥቶ በሻይ, ጥቂት ሰዎች አውቃለሁ. ይሁን እንጂ ይህ በጣም አስቸጋሪ አይደለም መረዳት. በዚህ ርዕስ ውስጥ ምን ላይ ትኩረት ያደርጋል ሻይ ዓይነቶች ይመጣሉ.

ምንጭ ቦታ

እናንተ ሻይ ምን እንደሆነ ታውቃለህ በፊት, እርስዎ ምርት ነው የት እንደሆነ ማወቅ ያስፈልገናል. ይህ በብዙ አገሮች ውስጥ ነው. ነገር ግን ከእነርሱ ብቻ ጥቂት መሪዎች ናቸው. ስለዚህ, ሁሉንም ሻይ አብዛኛውን, በዓለም ውስጥ ምርት ሲያድግ እና ቻይና ውስጥ ይካሄዳል ነው. ይህ አገር መጠጣት ቤት ነው, ስለዚህ በሻይ ሁሉ በተቻለ ዝርያዎች አሉ ማድረግ. ቀጥሎም, መሪ በኋላ - ሕንድ. ወደ ምርት አብዛኛው ተቆርጦ granulated በሻይ ንብረት ነው. በዚያ ወዲያውኑ ለማድረግ መገንዘብ አስፈላጊ ነው , ሻይ "ዳርጂሊንግ" ቁንጮ ሆኖ ይቆጠራል.

በስሪ ላንካ (ሲሎን ሻይ) በሦስተኛው ቦታ ይወስዳል, እና በዓለም ላይ ከጠቅላላው 10% ያፈራል. ህንድ ጋር ተመሳሳይ በሀገሪቱ ውስጥ ምርት ቴክኖሎጂ. ጃፓን በከብት አረንጓዴ የተለያዩ ያደርገዋል, እና ሳይሆን ውጪ መላክ ለ. በአፍሪካ ውስጥ (ኬንያ) አንድ ጥቁር የተለያዩ አደረገ. በተጨማሪም, ይህ መጠጥ ማለት ይቻላል, ሁሉም የቀድሞ የእንግሊዝ ቅኝ ግዛቶች እና ሌሎች አንዳንድ አገሮች ውስጥ ነው.

ሽረቦችና ቅጠሎች አይነቶች

ሻይ ምንድን ነው? በመጀመሪያ ደረጃ ይህ ዓይነት ይለያያል ሻይ ቁጥቋጦዎች ነው. ቻይንኛ, የካምቦዲያ እና አሳሜስኛ: እነዚህ ሦስት ዓይነቶች ናቸው. የቻይና ጆርጂያ, ቬትናም, ጃፓን, ቻይና ክልል ላይ ያድጋሉ. ከእነሱ መልካም ሕንዳዊው "ዳርጂሊንግ" እያደረጉ ነው. Assam ዝርያዎች africanus, ሲሎን, ያካትታል የህንድ ሻይ. የካምቦዲያ ቁጥቋጦዎች Indochina በአንዳንድ ክፍሎች ውስጥ እንዲያድጉ እና የመጀመሪያዎቹ ሁለት ዝርያዎች የሆነ ድቅል ነው.

ሻይ ምንድን ነው? የዚህ ጥያቄ መልስ ደግሞ የማሽን መለዋወጫ ያለውን ደረጃ ላይ ይወሰናል.

• Baikhovi ወይም የወላለቁ ሻይ - በጣም ታዋቂ. መንፈሳቸው tselnolistovoy, ገዙ መካከለኛ: - በዚህ ጉዳይ ላይ, ወረቀት ሦስት የተለያዩ ዓይነቶች መካከል ሊሆን ይችላል.
• የታመቀ tableted ወይም ጡብ, የጎጆዎቹ ይችላል. ብዙውን ጊዜ ቁሳዊ እንቅማለን - ጡብ ምርት ለማግኘት ግንዶች, እና ንጣፍ የተዋረደውን ጽላቶች አንዳንድ ጋር, ሙሉ ቅጠሎች ናቸው.
• የወጣ, እነርሱ ደግሞ የሚሟሙ, ወይም ፈጣን ናቸው. እነዚህ እንደ መስታወት ቅጽ ወይም Extract መልክ ሊሸጥ ይችላል. በተጨማሪም granulated, እና ሻይ ከረጢት ይገኙበታል.

ሂደት

ተጨማሪ ሂደት ላይ በመመስረት, አጨስኩ, ሻይ ሊጡ ሊጡ ወይም ይችላሉ.

"Lapsan Xiao Zhong" - አጨስ ሻይ አንድ ብቻ ነው. በደቡብ ቻይና ውስጥ ምርት. አጨስኩ ይባላል ምክንያቱም ይህም ምክንያት, ምርት ቴክኖሎጂን ውስጥ ተያዘ. እሳት ላይ ወይም በዙሪያው አደረገ ትልቅ ቅርጫት ውስጥ በመስራት ማጣመም አንሶላ. እና ጥድ እንጨት ለማድረቅ ወደ ጦፈ ነው እያለ. አጨስ ቋሊማ, ጨሰ አይብ, ወይም ጎማ, turpentine - በዚህም ምክንያት, ልምድ የፈየዱት ነገር ግን እንጨት እና ጭስ እንዲሁም መጤዎች ማስታወሻዎች ይሰማቸዋል.

መኮምጠጥ ደግሞ የራሱ ቀለም ያለው መጠጥ የወደፊት ጣዕም ይለውጣል, ነገር ግን ብቻ አይደለም. ከዚህ በታች በዝርዝር የምንመለከተውን የተለያዩ ቀለማት, አሉ እሷን ሻይ ምስጋና ነው. አንድ ወይም በሌላ ቀለም እንዲፈላ ያለውን ቆይታ ላይ የሚወሰን ሲሆን ይህም ሁሉ ተሸክመው እንደሆነ.

ማሸጊያ አይነቶች ወደ ረጅም ህክምና ሂደት ናቸው በፊት ሊጡ, ሻይ አዲስ ጣዕሙ መስጠት ወይም ከልክ በላይ ለማስወገድ. ጋበዘ; ሻይ የረጅም ጊዜ ህክምና በተለይ የተመቸ አይደለም - እነዚህ አረንጓዴ እና ነጭ ዝርያዎች ሊያካትት ይችላል.

በተጨማሪም, ሻይ በተጨማሪም ፍራይ እና, ቀለም የተሻለ ጣዕም ለማሳካት በደንብ ስለሚያናድድህ ይችላል.

ተጨማሪዎች

ሻይ ምንድን ነው? መጠጥ የተለያዩ አይነቶች ውስጥ የመጀመሪያው የሚጪመር ነገር ማከል ይችላሉ. እነርሱ ጣዕም ለመቀየር, ነገር ግን ደግሞ ሻይ, በውስጡ ጣዕም ቀለም, እና አበቦች ወይም እምቡጦች የሚሰጡትን ውሃ እይታዎች ውስጥ መውሰድ የሚችሉ ዘመናዊ በሻይ ጋር በተያያዘ አንዳንድ ያለባቸው ብቻ አይደለም.

ወደ ሻይ ሊታከሉ ይችላሉ:

• አስፈላጊ ዘይቶችን እና ጣዕም;
• አብቦና እና አበቦችና ሣር ቅጠል;
• አንዳንድ ፍራፍሬዎች እና የቤሪ.

ሻይ የተለያዩ ዓይነቶች ምንድን ናቸው?

ቀለም - የተለያዩ በሻይ ልዩነት በጣም ግልጽ ዘዴ. በዚህ ላይ በመመስረት, አንዳንድ ቀለማት መጠጥ ብቻ በተወሰኑ አካባቢዎች ውስጥ ምርት ምክንያቱም በውስጡ ባህሪያት, ጥቅሞች መቀየር እና ምርት እንኳ ቦታ.

ነጭ ሻይ

ተኩል-እንደተያያዘ ወረቀት የተሰራ. ይህ ክፍል በቻይና ብቻ ሠርቶ በአንድ ቦታ ላይ ጥቅም ላይ ውሏል. ይህም ጠቅላላ ምርት ውስጥ ብቻ አንድ ትንሽ ክፍል ወደ ውጭ. በዚህ ምክንያት የትራንስፖርት እና ማከማቻ ውስጥ ችግር ነው. ይህ የተለያዩ በጣም ውድ እና ብርቅ ነው. ማለት ይቻላል ቅጠል ጋር ምርት ወቅት ምንም ማድረግ አይደለም ውስጥ - ሊጡ, ነገር ግን ብቻ ደረቀ የደረቁ አይደለም. የዚህ ጣዕም ጣፋጭ, የአበባ ሽታ እና ልዩ ይጠጣሉ. ጥቅሞች ለማግኘት እንደ ከእንግዲህ ወዲህ ጤናማ ዝርያዎች እና የለም ሻይ አይነቶች, ነጭ ይልቅ. ይህም ቫይረሶችና ባክቴሪያዎች ላይ ይከላከላል,, ፀረ-ካንሰር ባህሪያት አሉት ዕቃው ግድግዳዎች ያጠናክራል.

አረንጓዴ ሻይ

አረንጓዴ በሻይ ምንድን ናቸው? እነዚህ ዝርያዎች በጣም ጠቃሚ መካከል ናቸው. አይነት ላይ በመመስረት, ህክምና እና የጥንካሬ ዘዴ - ቀለም ብርሃን አረንጓዴ, አረንጓዴ, እና እንዲያውም ቢጫ ሊሆን ይችላል. ከላይ ምደባ ደግሞ አረንጓዴ ሻይ ጋር ያለውን ሁኔታ ነው. በጣም ላይ ወይም ተጨማሪዎች ያለ, ህንዳዊ ወይም ሲሎን, ቦርሳዎች ወይም ተፈርፍሯል መሆን, እና ይችላል. መ

በውስጡ peculiarity ካፌይን ፊት ነው. ብዙ ሰዎች ይህን መጠጥ ምክንያት ጥቁር መጠጥ ወይም ቡና ይልቅ አንዳንድ ጊዜ የበለጠ ነው ይህ ንጥረ ነገር, ከፍተኛ ደረጃ ግን, ልብ ለ እጅግ በጣም ጥሩ ነው ይመስለኛል ቢሆንም, በጥበብ እና በልክ መጠቀም ይኖርብናል.

ጥቁር, ወይም ቀይ ሻይ

ጥቁር ሻይ በእስያ ውስጥ ቀይ ይባላል. ይህ በጣም ሊጡ ነው. ወደ ልማቱ ውስጥ ቅጠሎች በመሰብሰብ በኋላ, እሱ በጣም ላይ በቀለም, ሙሌት, ጣዕም እና ይለውጣል ይህም ሂደት ደረጃዎች ብዙ, ይሄዳል.

ጠቀሜታ ቁጥቋጦዎች, ሂደት, እንዲሁም አምራች እና ተጨማሪዎችን ዓይነት ይለያያል, ነገር ግን ሌሎች ዝርያዎች መካከል ይህ በጣም ጎጂ ነው. ጥቁር ሻይ ምንድን ነው? ይህ ከላይ እንዲህ ነገር ነው. እሱም (አረንጓዴ ነጭ እና በጣም ላይ. መ) ማንኛውም ሌላ ነው በርካታ መለኪያዎች (ቅጠል መጠን, ማሸጊያ, ምርት ቦታ, እና በጣም ላይ. መ) ላይ ሊመደብ ይችላል.

ቢጫ ሻይ

በከፊል የተለያዩ ሊጡ. ቻይና ውስጥ ብቻ ምርት. ሙሉ, ወርቃማ ቢጫ ለመለመችም ጋር ሻይ ቁጥቋጦዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ልዩ ዓይነቶች ይህን ዓይነት ለማግኘት.

እሱም አንድ በማይታመን አስደሳች መዓዛ ቅምጥል ለስላሳውንና ጣዕም አለው. ይህ የተለያዩ በጣም ጣፋጭ አንዱ, ስለዚህም ውድ ነው. ዋጋ ምድብ መሠረት ብቻ ነጭ ጋር ሲነፃፀር ነው. መጠጣት ወቅት የማይታመን በተድላና በደስታ ስሜት ይችላሉ. በተጨማሪም አንድ ጉልህ አስደሳች ውጤት ያለው እና ጠንካራ ጋር ይዛመዳል.

ቀይ የቻይና ሻይ

ቻይና ውስጥ የታወቁ ዓለም በጣም የተለመደ አይደለም ነው. ይህም አንድ አምበር-ወርቃማ ቀለም አለው. የ ጣዕም ፍሬ መዓዛ ጋር የሚሰነፍጥ ነው. ይህም ምክንያቱም የሚያነቃቃ እርምጃ የቡና ምርጥ አማራጭ ተደርጎ ነው. ነገር ግን, በተቃራኒ ቡና, ያነሰ ጎጂ እንዲያውም ፈውስ. ይህም አንቲኦክሲደንትስ እና ቫይታሚኖች ይዟል.

ወደ አረንጓዴ ሻይ ወይም "oolung" ( "oolong")

እሱም "ጥቁር ዘንዶ" ማለት ነው. ይህ የተለያዩ ምክንያቱም በተለያዩ አገሮች ውስጥ ተወዳጅነት እያተረፉ ቆይቷል ምን, ለማመን በሚያዳግት ጣፋጭ ነው. የመፍላት ያለውን ደረጃ, መለስተኛ መካከለኛ ወይም ከባድ ሊሆን ይችላል. የሚሰበሰብበት የበሰለ መካከል ማምረት ያህል, ይህም ውስጥ ጠቃሚ ዘይቶችን ብዙ አለ, cuttings ጋር ትቶ.

አንድ የማጥራት እና የመከላከል አስደሳች ውጤት ያለው ሲሆን ለየት ያለ ሁሉ ይመከራል. ኮሮች እና ግፊት ጋር እንኳ ሰዎች መዘዝ ያለ ሁሉ ቀን ሊጠጣው ይችላሉ.

"Puer"

ይህ መጠጥ የተራቀቀ ቴክኖሎጂ አማካኝነት ነው. መጀመሪያ ላይ የተሰበሰቡ ቅጠል አረንጓዴ ሻይ ሁኔታ አመጡ; ከዚያም ሊጡ. ይህ ቡናማ ወይም ጥቁር የመጨረሻ መልክ ሊሆን ይችላል ለምን ይህ ሂደት, አንድ የተለየ ጊዜ ይወስዳል. በውስጡ peculiarity በጣም ላይ ጠጠር, ኩቦች, ጽዋ, ዱባ, ሰቆች ወደ ሲጫን እና መሆኑን ነው.

ቻይና ውስጥ, ይህ ዓይነት ለሁሉም በሽታዎች ውጤታማ እንዲሆን ተደርጎ ነው. ይህም, አንጀት ችግር, የነርቭ ስርዓት ጋር ይረዳል መርዞች የሚጋደል, ያለመከሰስ ያሻሽላል. ነገር ግን ሌላ - ይህ በባዶ ሆድ ላይ ሰክሮ ሊሆን ይችላል ሻይ ዓለም ውስጥ ብቻ ነው!

ከዕፅዋት ሻይ

ከዕፅዋት በሻይ አንዳንድ Phyto ተብለው, ሻይ ቅጠል መያዝ አልቻሉም. ይህም የተለያዩ የተቀመሙ እና አበቦች የተደረጉ በጣም ጠቃሚ መጠጥ ነው.

ከዕፅዋት በሻይ ምንድን ናቸው? ያላቸውን ምርት የሚውለው በጣም ታዋቂ ቅጠላ መካከል ናቸው: chamomile, ሂቢስከስ, ፔፔርሚንት, የሎሚ የሚቀባ, oregano, ሴንት ጆንስ ዎርትም, ከረንት ሽንኩርትና thyme, የዱር ጽጌረዳ, rooibos እና የትዳር.