የሻይ የጆርጂያ: ገለፃ, ክፍል

ሻይ - ማን እሱን ፍቅር አይደለም? ይህ መዓዛ እና መጨመር መጠጦች አንድ ጽዋ መጠጣት አይደለም ሳያስፈልገው በአንድ ቀን መገመት አስቸጋሪ ነው. ሻይ በጣም የተለመዱ ዓይነቶች ቻይና እና ሕንድ እንዲሆኑ ተደርገው ነው. እኛ ልዩ ጥራት በእነዚህ አገሮች ያለውን ምርት ወደውታል. ፀሐያማ ጆርጂያ - ሩሲያ ሲ አገሮች ዝርያዎች ውስጥ እምብዛም የተለመደ.

በጆርጂያ ውስጥ ሻይ ያለው ለእርሻ

ሻይ ፓርቲ ለማግኘት ፋሽን ለረጅም ጊዜ በሀገሪቱ ላይ የተመሠረተ ስለሆነ እንኳ ግዛት ውስጥ ንጉሥ የግዛት ዘመን, ያላቸውን ሻይ እንዲያድጉ ለማድረግ ሞክረው ነበር. ብዙ የራስዎን እርሻ ያላቸው ፍላጎት ነበረኝ. የኢንዱስትሪ ደረጃ ላይ በጆርጂያ ሻይ, የመጀመሪያው እንግሊዛዊ እስረኛ ማደግ ጀመረ ጆርጂያ ክልል ገብቶ እና በአካባቢው ሴት አገባ. ከዚህ በፊት እንዲያድጉ ሁሉም ሙከራዎች ሻይ ቁጥቋጦዎች ወይ ከበርቴዎች መካከል ስኬት ወይም ክርስቲያን ኃላፊዎች ጋር የድሉን አክሊል ነው.

1864 ውስጥ ሻይ ኤግዚቢሽን ላይ የህዝብ "የኮውኬዢያ የሻይ" የቀረበው ለመጀመሪያ ጊዜ ነበር, ነገር ግን ጥራት ዝቅተኛ ነበር ጀምሮ ከእርሱ ቻይና ከ ምርት ለማከል ያህል, የግድ ነበር.

የጆርጂያ ሻይ ጥራት ማሻሻል

መጀመሪያ በሃያኛው ክፍለ ዘመን ውስጥ ማምረት እና የመከር ሻይ ቅጠል መካከል ቴክኖሎጂ ላይ በቁም መሥራት ጀመረ. ከፍተኛ ደረጃ የጆርጂያ ሻይ ተፈጥሯል. ይህ "የሻይ አጎቴ", "Zedoban", "ሄርኩለስ" እና "ካራ-Dere". ሻይ እምቡጦች ያላቸው ጥንቅር የሚበልጥ ቁጥር (ጠቃሚ) ታክሏል ነበር. እና ቴክኖሎጂ በማሻሻል በማድረግ በቀላሉ የቻይና ዝርያዎች የተሻለ ጥራት ለማግኘት ውጊያ ውስጥ መወዳደር ይችላል.

ከሶቪየት ሻይ

ይህ የሶቪዬት መንግሥት ጊዜ ነበር ጊዜ, የጆርጂያ ሻይ አመለካከት በአንድ በተወሰነ መስክ ላይ ነበር. በ 1920 ውስጥ, ልማቱ ምርት ለመጨመር እና ሙሉ በሙሉ የውጭ መጠጦች እንዲተው, ጆርጂያ ለማለት ክልል ውስጥ የተቋቋመ ቆይተዋል. ይህ ቴክኖሎጂ, ጥራት እና ሻይ ስብስብ ብዛት ያለውን ጭማሪ ውስጥ ተሳታፊ በሙሉ ሳይንሳዊ ድርጅቶች ተፈጥሯል. አሁን እንኳን ከሌሎች አገሮች ወደ ውጭ መላክ ይችላሉ - መዓዛ ቅጠሎች 1970 ክስ በማድረግ ከፍተኛ ጫፍ ላይ ናቸው.

ሻይ ጥራት ያለው እየተበላሸ

ነገር ግን, ይህ በሚሆንበት እንደ ክምችት ጥራት ውስጥ መጨመር ጋር በእጅጉ ቀንሷል. የጆርጂያ ሻይ በአግባቡ አንድ ቁጥር በማሳደድ, ለመሰብሰብ አቆሙ, እና chaeuborochnym ማሽኖች በሰው እጅ አይደለም, ትኩስ ቅጠሎች መልቀም, እና ሁሉም ነገር አትያዙ. በዚህ ምክንያት, የድሮው ክፍል መውደቅ ጀመረ; ምክንያቱም, ደረቅ ቅጠሎች, የኩላሊት ቁጥር በጣም ቀንሷል.

እና ሉህ እየደረቁ ቴክኖሎጂ ተተክቷል - ብረት ይልቅ ሁለት ጊዜ ለማድረቅ ምክንያት, አንድ ጊዜ ብቻ ደረቀ; ከዚያም: እንድወርሳት የጠፋው መዓዛ እና ጣዕም በተካሄደው ነው ሻይ በማከም ለማሞቅ.

ከቅርብ ዓመታት ውስጥ ይባላል ምርት, የ የተሶሶሪ ሕይወት ሁለት ጊዜ ወደቀ: በዚያን ጊዜም እንኳ ሁሉም ምርቱን የሸማቾች ከደረሰ - ግማሽ ብቻ ለዳግም ሄደ. በመሆኑም በአንድ ዝነኛ የጆርጂያ ሻይ, ብቻ የተሻለ በሌለበት ተስማሚ ዝቅተኛ-ደረጃ ምርት ርዕስ ተቀብለዋል.

Krasnodar ሻይ

ሰዎች ብቻ ታላቅ ኃይል ክልል ውስጥ አዝመራ ሻይ መግዛት አቁሟል. በጣም ታዋቂ ሆነ የህንድ ሻይ, ጆርጂያኛ, ይሁን እንጂ, የሱቅ መደርደሪያ እና መጋዘኖችን ላይ አቧራ ለመሰብሰብ ቀጥሏል. ይህ በመላው አገዳ ጠፋ; ምክንያቱም, ሠራተኞች መክፈል አልቻልንም, አማራጭ ጋር ለመምጣት አስፈላጊ ነበር. ሻይ ሁከት መከሰት.

ወደ ውጭ ዘወር እንደ ግን ሁሉ ሊቅ ቀላል ነው! ቃላት ጋር: "! ወይኔ, እኛ ይጠፋል ነበር የት" - ፋብሪካ የተቀላቀሉ የሕንድ እና ጆርጂያኛ ሻይ. በዚህ መንገድ, የሶቪየት ሕብረት ምርጥ ምርቶች ውስጥ አንዱን የተፈጠረው - "Krasnodar ሻይ." ጣዕሙም ጥሩ ንጹህ ጆርጂያኛ የሚለዩት እና ዋጋ የውጭ መጠጦች ይልቅ እጅግ ያነሰ ነበር ነው.

በአሁኑ ጊዜ በጆርጂያ ሻይ!

በእኛ ጊዜ የጆርጂያ ሻይ የሶቪየት ዘመን ውስጥ ልዩ ልዩ ማንኛውም አልደረሰም በፊት. በእርሻና ያለው በመዋቅር ትተው መሮጥ ነበር, ሻይ ቁጥቋጦዎች ተገደሉ. ከመጀመሪያው ይልቅ የባሰ አሁንም የተዘጋጁ ናቸው እነዚህ ዝርያዎች, ወደ ምርት መጀመሪያ ላይ ይነሣሉ; ነገር ግን የተሶሶሪ የመጨረሻ ዓመታት ውስጥ ነበር መሆኑን ሰዎች ይልቅ በጣም የተሻለ.

Samana እና Gurieli - በአሁኑ ጊዜ, ሁለት በጣም ጥሩ ዓይነት የማን አምራቾች አሉ. እነዚህ በሻይ በሚገባ ባጠፉት መካከለኛ-ጥራት ወይም የመጀመሪያ ደረጃ ምርት ርዕስ ተቀበሉ; ዛሬ በገበያ ላይ የተረጋገጠ ነው (ከፍተኛ ጋር መምታታት የለበትም). እሱም ጣዕም ውስጥ, የሕንድ ቻይንኛ እና እንግሊዝኛ ዝርያዎች ይልቅ ትንሽ የከፋ ነው, ነገር ግን እነዚህ በሻይ ዋጋ በአሁኑ ጊዜ ይበልጥ ማራኪ ናቸው.

በጆርጂያ ሻይ ያለውን መነቃቃት ብቻ ብቻ ነው በቅርቡ ከፍተኛ ጥራት ያለውን ምርት የቀድሞ አቋም ይወስዳሉ እና በህይወታችን ውስጥ ጣዕም እና መዓዛ ያለውን ወርቃማ ዥረት ይፈልቃል ዘንድ ተስፋ ነው, ተጀምሯል.