ምግብ እና መጠጥ, ዋና ኮርስ
ሐብሐብ Gulab: ፎቶዎች, ግምገማዎች. እንዴት አንድ ሐብሐብ Gulab መምረጥ?
ብዙ እንደተለመደው ሐብሐብ, ያላቸውን ያለውን ንብረት በተጨማሪ እንኳ የማያውቁ ናቸው የቤተሰብ Cucurbitaceae, ደግሞ ጂነስ ኪያር ንብረት ነው. ይህ ዘር ላይ በተለይም ጎልቶ ነው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ ሐብሐብ Gulab - ምንም የተለየ ነው.
የምርት መግለጫ
በጣም ያልተለመደ ምርት በጣም አስቸጋሪ መንገድ ፊት ሁሉ እሱ ዛሬ የታወቀ ነው ምን መሆን ነበር. ሳይንቲስቶች ወደ እስያና እና በመካከለኛው እስያ ለም ክልሎች ውስጥ የእኛን ዘመን በፊት ታየ ብለው ይከራከራሉ. ከዚያም አንድ የዱር ባህል ነበር. ከጊዜ በኋላ, ምርጫ እና መራቢያ ሰዎች ምክንያት አሁን "ሐብሐብ" ተብሎ ምን ተቀብለዋል. ይህም የተለያዩ የሚወሰን የተለየ ይመስላል. ቀሪውን የመገናኛ የገዢ የተለመዱ ሐብሐብ Gulab በላይ ነው.
በቀድሞዋ ሶቪየት ኅብረት ቀናት ውስጥ ወደ ምሥራቅ በጣም ታዋቂ ምርቶች መካከል አንዱ ይወክላል. ይህ ከእርሱ ልዩ ማር መዓዛ ዙሪያ exudes መሆኑን ovoid ቢጫ ምርት ማስታወስ አይደለም ከባድ ነው. ሐብሐብ የውስጥ Gulab ንካ እና ጣፋጭ ጣዕም ወደ ለስላሳ ሊያስመስለው የጥርስህ አለው. ውጭ, ይህ የእመርታ በኋላ ትንሽ ስንጥቅ ውስጥ ጥልፍልፍ ጋር የተሸፈነ ሲሆን, አንድ ጥቅጥቅ ቆዳ, የተጠበቀ ነው. ወደ ምርት በጣም ጥሩ ለረጅም ጊዜ ይጠበቅ ከፍተኛ መጠበቅ ጥራት አለው. ታላቅ ተንቀሳቃሽ ለሽያጭ ረጅም ርቀት በላይ መሸከም ያስችለዋል.
ጠቃሚ ንብረቶች
ሐብሐብ Gulab የዚህ ቤተሰብ ሌላ ማንኛውም ምርት እንደ በሰው አካል ላይ ተጽዕኖ የሚወስን ሰፊ ኬሚካላዊ ውሁድ አለው. ስታርችና ሊፈጩ የስኳርና ፋይበር, ፕሮቲኖች, pectins እና የኦርጋኒክ አሲድ ባሻገር, ይህ ቪታሚንና ማዕድን ጨው ብዙ ይዟል. ለምሳሌ ያህል, ፖታሲየም እና ብረት ማነስ እና ልብ አንዳንድ በሽታዎችን ረገድ ጠቃሚ ናቸው. እነዚህ ንጥረ ኩላሊት እና ጉበት እነበረበት, እንዲሁም እንደ ሪህ እና rheumatism እንዲያስወግዱ ሊረዳቸው ይችላል. በተለይ ትኩረት ወደ ሲሊከን ላይ መከፈል አለበት. በ ሐብሐብ ውስጥ ከእርሱ በቂ በላይ ነው. ይህ ማለት ከባድ ሕብረ የሚያጠናክር ብቻ መሆኑን ከግምት: ነገር ግን ደግሞ ጸጉር እና የቆዳ አወቃቀር ያሻሽላል በተለይም ጊዜ, በጣም ጥሩ ነው. እና ሲሊከን የነርቭ ሥርዓት, ስለ ሴሬብራል ኮርቴክስ ሁኔታ, በአንጀታችን ግድግዳ እና መላው የሚፈጩበት ትራክት normalization ለማግኘት በቀላሉ አስፈላጊ ነው. በተጨማሪም, ጊዜ ጀምሮ የጥንት ሐብሐብ ወጣቶች ለመጠበቅ ዘዴ ተደርጎ ነበር. ይህም የሴቶች ውበት ግን ደግሞ virility ብቻ ሳይሆን ለመደገፍ የሚችል ነው.
እንዴት ነው እንጂ የተሳሳተ ምርጫ ለማድረግ?
ብዙ እመቤቶች, ገበያ ወደ ሱቅ ወይም ላይ የሚሄድ, በእርግጥ ጥሩ ምርት አይደለም ሊወድቁ ይችላል የሚል ስጋት ነበር. እንዴት ይህን ችግር ለመፍታት? ምን ግዢ ለማድረግ ትኩረት መስጠት ይኖርባቸዋል? ለምሳሌ ያህል, እኛ Gulab cantaloupe ያስፈልገናል. እንዴት ቅር ወደ ቤት ሳይሆን እንዲመጣ ለምሳሌ ይምረጡ? ይህንን ለማድረግ, መጀመሪያ እርስዎ ትኩረት መስጠት ይኖርባቸዋል ምን ግቤቶች እና ባህርያት ማወቅ ያስፈልገናል.
እነሱ በጣም ብዙ አይደሉም, ስለዚህ መለያዎ መግባት መውሰድ የተሻለ ነው:
1) መዐዛ. የበሰለ ሐብሐብ እንኳ በሩቅ መጠራቱም የተገባ ነው. ይህ የግድ በእነርሱ ዙሪያ ልዩ በቋፍ ጣዕም እናንጸባርቃለን አለበት.
መጨረሻ ክፍሎች 2) ስቴት. ብስለት ሐብሐብ ላይ ሲጫን ጊዜ አበባ ሁልጊዜ ለስላሳ እና ተጣጣፊ ነው የት ቦታ ነው. አንድ አገዳው ወፍራም መሆን አለበት.
3) Density ልጣጭ. ዱባ ላይ ያለውን የከፍተኛ ንብርብር scratching ትግበራ ጥፍር ለ የደረሰውን በቀላሉ ተነቃይ መሆን አለበት. በሥሩም ወዲያውኑ በገለፈቱ ያለውን አረንጓዴ ክፍል ያያሉ. የጨዉን ራሱ ለስላሳ እና ተጣጣፊ ከሆነ በአጠቃላይ የሚፈለግ ነው.
ነገር ግን ሐብሐብ አስፈላጊ አይደለም መታ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ አሰልቺ ድምጽ ጉልምስናም የሆነ ዋስትና አይደለም. ይህ ዘዴ ወደ watermelons ይበልጥ ተስማሚ ነው.
በተለይ ሐብሐብ
ማዕከላዊ እስያ, እና የአውሮፓ: በቀድሞዋ ሶቪየት ኅብረት ግዛት ላይ ማደግ ይህም ሁሉ ሐብሐብ, ሁለት ቡድኖች ሊከፈል ይችላል. ክፍል በማድረግ እነሱን ለመከፋፈል የሚያግዙ አንዳንድ ምልክቶች አሉ;
- ቅርጽ (ሉላዊ, ovoid, ሞላላ ወይም በማመንጨቱ);
- መጠን:
- ሥዕል;
- የወለል ሁኔታ (ለስላሳ ወይም ወንፊት);
- (, ብርቱካናማ ነጭ ወይም አረንጓዴ) ስለ የሚበሉ ክፍል ቀለም;
- (, ወፍራም ከዓለቶችና ወይም ቃጫ) ቅያዎችና ወጥነት.
ነገር ግን እያንዳንዱ ክፍል የራሱ ዝርያዎች እንዳለው አትርሱ. ሁልጊዜ ቃላት ውስጥ ማስቀመጥ አይችልም. የተሻለው መንገድ - በገዛ ዓይኔ ማየት. ለምሳሌ ያህል, Gulab ሐብሐብ. ፎቶዎች እኛ ለመቋቋም አለን አይነቶች አንዳንድ ለመቋቋም ይረዳናል. በተጨማሪ, መልካም, አንተ የተቆረጠ ላይ ምርቱን ማየት ይችላሉ ከሆነ. ይህም ተጨማሪ ስለ ምርጫ ያመቻቻል.
ይህ የተሻለ ሐብሐብ ዘር የሆነውን ውስጥ ያላደጉ ክፍል, ይቆጠራሉ እንደሆነ የታወቀ ነው. እናንተ ደግሞ ናሙና ማስወገድ ይችላሉ ከሆነ, ይህ የእርሱ ሥጋ ጨረታ እና በትንሹ crispy ነው ጥለት, መምረጥ የተሻለ ነው. እንዲህ ያለ ምርት እውነተኛ በአሁኑ ማጣጣሚያ ተደርጎ ሊሆን ይችላል.
ልዩ ልዩ Gulab
አንዳንድ ምርቶች እርስ በእርስ ጋር በጣም ተመሳሳይ ናቸው, ልክ እጅ ውስጥ ነው ነገር ለማወቅ አስቸጋሪ ነው. እያንዳንዱ ሐብሐብ የተለያዩ Gulab በአንድ የተወሰነ አካባቢ አድገው የራሱ የማትወዷቸውን አለው.
ይህ የሚታወቅ ነው, ይህ ነው:
1) Gulab-803. ይህ የተለያዩ ቱርክሜኒስታን ውስጥ ነው. የእሱ ቢጫ ovoid ፍሬ ወፍራምና ጠንካራ ቅርፊት, እንዲሁም, ነጭ ከአለታማው እና በጣም ጣፋጭ ቅያዎችና ነው.
2) Gulab-ማፈን. የቀለም ሐብሐብ ብርቱካን, እና ሥጋ ወፍራም, ነገር ግን ተጣባቂ ነው.
3) አረንጓዴ ወይም Chardjou. ይህ መገባደጃ የተለያዩ ኡዝቤኪስታን ውስጥ ነው. ፍራፍሬዎች አብዛኛውን ለስላሳ ናቸው እና ባሕርይ ንድፍ የላቸውም. ሥጋ ዉሃ የሞላበት ነው, ነገር ግን ፋይበር. የሚገርመው ነገር, የጸደይ ወቅት መገባደጃ ድረስ እንዲህ ያለ ሐብሐብ የተከማቹ.
4) Bosvaldi. ይህ በተለያዩ በትንሹ ደመቅ ያለ ጥላ መካከል ቁራጮች ጋር የተሸፈነ የቆዳ አረንጓዴ ቀለም ጋር አንድ መካከለኛ መጠን ያላቸው ፍሬ, ባሕርይ ነው. ገለፈት ያላቸው ያለው ንብርብር ትንሽ ነው እናም አንድ የፋይበር, እና ጥቂት friable በቅባት መዋቅር አለው. ሐብሐብ አይዋሽም እንጂ እንዲህ ያለ ረጅም ጊዜ.
በቅድሚያ እንደዚህ ዝርዝር አውቀን በተጠበቀ ሁኔታ ምርጫ መቀጠል ይችላሉ.
ስለ ምርቱ አስተያየት
ቱርክመን ሐብሐብ በዓለም ላይ ምርጥ እይታዎች አንዳንድ ይቆጠራሉ. የእነሱ ጥራት እና ክብር ተጋንኗል ሊባል አይችልም. ይህ ብቻ አንድ ሐብሐብ Gulab ነው! የዚህ ዓይነት ግምገማዎች ሁልጊዜ ብቻ በጣም አዎንታዊ ናቸው. መዓዛ ውበት በደንብ አገር ውጭ የታወቀ ነው. ኛ Gulab - በልግ እና ክረምት, ስለዚህ ይህ ሐብሐብ ግሩም መጠበቅ ጥራት ነው. ከዚህ ሱቅ ወይም ረጅም ርቀት ላይ ነው ለማጓጓዝ ለረጅም ጊዜ ይፈቅዳል. አሁን እንኳን በጣም ሰሜናዊ ክልሎች የሱቅ ያለውን ቆጣሪ ላይ ደማቅ ቢጫ እንቁላል-ቅርጽ ፍሬ ማየት ሊገርምህ አይገባም ነበር አንዲት ነዋሪ አይደለም. ብዙ ሰዎች ማድረግ እና እውነተኛ ሐብሐብ መገመት ለምን ምናልባትም ነው. እና ለመብላት - ታላቅ አዝናኝ. ይህን ማድረግ ቀላል ነው. አንተ ብቻ ስለታም ቢላ ጋር እየቆረጡ ፍሬ መቁረጥ አለብን. የወደደውን እንደ ከዚያም ሁሉም ይሄዳል: ሰው ጥርስ ሥጋ ይነክሳሉ እና ሌሎች የቆዳ ከ ቅድመ-የተለያችሁ; ከዚያም አንድ ሹካ ወይም ማንኪያ ጋር መብላት.
በማናቸውም ሁኔታ, የጨረታ ፈሳሽ ያለው እና ጥሩ መዓዛ ቅያዎችና ደንታ ሰው መውጣት አትችልም. ይህ ታላቅ ማጣጣሚያ, ነገር ግን ደግሞ ስሜትዎን እንዲያገኝ ለማድረግ አስደናቂ መሣሪያ ብቻ ነው. ሐብሐብ ጭማቂ ወደ ሰማያዊዎቹ ማሸነፍ እና የመንፈስ ጭንቀት ለመቋቋም የሚረዱ አካል ውስጥ ኢንዶርፊን ምርት ያነሳሳናል.
Similar articles
Trending Now