"Metaxa" - ምን ማለት ነው እናም ለምን መጠጥ

ግሪክ በውስጡ ብሔራዊ የአልኮል መጠጦች ለ ዝነኛ ነው. ከእነዚህ መካከል በጣም ዝነኛ - "Metaxa". ይህ ምንድን ነው? እንዲያውም Kifizii ውስጥ Spyros Metaxas በ 1882 የወጡ ብራንዲ እና ወይን, ድብልቅ ነው. ወደ መጠጥ በሰፊው ወደ ውጭ ሆኑ ከስድስት ዓመት በኋላ እውቅና እና ተደርጓል የውጭ ሀገራት. ልዩ የሆነ ነገር ነው - በይፋ, ነገሩ እንደ ማንኛውም ብራንዲ ወይም ኮኛክ መጥራት ነበር.

ክስተት ታሪክ

ስለዚህ, Metaxa ተገለጠ ከ 120 ዓመት በፊት, የማምረት በጥንቷ ግሪክ የወይን መስሪያ ወግ ላይ የተመሠረተ ነበር. በ 1888, ፒሬስ ውስጥ, መጠጥ ያለውን የጅምላ ምርት ለማግኘት የመጀመሪያው ፋብሪካ ከፈተ. ዓርማ ኮኛክ ወደ ተክል ግንባታ ወቅት አልተገኘም ነበር ጥንታዊ ሳንቲም ሆኗል. ይህ ስልማና ባሕር ውግያ ፋርስ ላይ ከግሪክ ድል ይወክላል.

ዩናይትድ ስቴትስ - አንድ አገር የት "Metaxa" ሆኖ በጣም የተለመደ እንዲህ መጠጥ. ይህ አሜሪካኖች ነው? ይህ ንጹህ መልክ ኮኛክ እንጂ በወይን እርጅና. ይህም ይመረጣል የት ሌላው ዋነኛ አገር - ጀርመን.

የእኛ የታሪክ ገጾች ርዕሳቸውን, እኛ የሩሲያ ነገሥታት እና empresses ግሪክኛ የአልኮል መጠጦች ወደውታል እንደሆነ ማየት ይችላሉ: አንድ የግሪክ ኩባንያ ወደ መንግሥቱ አደባባይ ኦፊሴላዊ አቅራቢ ነበር 1917 መካከል አብዮት ዓመት. አቴንስ አሁንም ጠብቅ የወርቅ ሜዳሊያ ይህ ትውስታ ውስጥ የሩሲያ Tsar ነው.

ምርት

ከቀርጤስ ጠጅ ቁሳዊ distilling ጥቅም ላይ ይህ ድርብ brandies ኮኛክ ለማምረት, እና Atticas በቆሮንቶስ (ግሪክ ክልሎች) ነው. ከዚህም በኋላ ላይ ተንጠልጥሎ በርሜል ውስጥ ሶስት አምስት ዓመት ጀምሮ ነበር. ቀጥሎም, 60-ዲግሪ ብራንዲ "Metaxa" ልዩ ሙስካት Lemnos እና በትሮጊሊዮም ደሴት ላይ ምርት ነው ወይን, ሮዝ ሲረግፉ ከአትክልትም መካከል ከሚኖረው ጋር የተቀየጡ ነው. ወይን ማውጣት ከ 12 ወር አይደለም.

ወደ መጠጥ የመጨረሻ ደረጃ ላይ ቀዝቃዛ ቦታ ላይ ማስቀመጥ እና ለስድስት ወራት ያህል መጠበቅ, በአድባሩ ዛፍ በርሜል ውስጥ ፈሰሰ ነው. ከዚህ ጊዜ በኋላ ወደ ቅልቅል ተጣርቶ ሲሆን የመጀመሪያው አቁማዳ ፈሰሰ. በአሁኑ ኩባንያ አርማዎችን እና መለያዎች በመጠቀም.

ግሪኮች ለ Metaxa

ጥያቄ ላይ ግሪኮች: "Metaxa - ይህ ነገር ምንድን ነው?" መልስ አሻሚ ነው. ለእነሱ ብቻ ጠንካራ የአልኮል መጠጥ አይደለም - አቻ የማይገኝለት ጣዕም እና ወግ ታላቅ የፈኩ ነው. ቡናማ, 40% አልኮል ነው ፈረንሳይኛ እንደ ጣዕም, ነገር ግን መጠጥ ልዩ ጣዕም ጋር. እርሱ አልጫ መጠጥ አልጠጣችሁም -, ቀስ በሚጠጡና አካል ለእያንዳንዱ ትንፋሽ ጋር ስሜት, ወደ መዓዛ እና ጣዕም ሲኖሩ ሙቀት ይተላለፋል.

አይነቶች

ዕድሜ ላይ በመመስረት, ክቡር መጠጥ የተለያዩ ዓይነቶች አሉ;

• ሦስት ዓመት - "Metaxa" 3 ኮከቦች;
• አምስት ዓመት - "Metaxa" 5 ኮከቦች;
• ሰባት ዓመት - "Metaxa" 7 ከዋክብት.

ብቻ ግሪክ በ 12 እና 16 ከዋክብት ልዩ ልዩ አሉ. 50 ዓመታት ይህን ስብስብ መጠጥ ጠብቋል. አለ በርሜሎች እና አንድ 60- 90 ዓመት መዘግየት ናቸው, ነገር ግን እስከ 7 ኮከብ ላይታወቅ ያለውን አድናቆት ያደርገዋል. የ ድብልቅ ብዙውን ኮክቴሎች የሚውል ነው. የተፈለገውን ከሆነ, እነሱ በረዶ እና ሎሚ መጨመር. አንተ እንደ መጠጥ ሰምተናል "Centenario-Metaxa?" ይህ ምንድን ነው? ይህ ልዩ የቻይና ሸክላ ዕቃ ውስጥ የታሸገ ነው መጠጥ ነው.

ጥሩ የምግብ አዘገጃጀት, ሚስጥራዊነት ውስጥ ይጠበቅ ነው - ወደ መጠጥ ስኬት ምሥጢር. ወደ ውጭ ያለው መጠን 60%, 120 አገሮች ይህን ብራንዲ መግዛት ነው. 2000 ጀምሮ, አምራች ኩባንያዎች Remy Cointreau አንድ ቡድን አባል ነው. እና አሁን "Metaxa" በዓለም ላይ ከፍተኛ 100 በጣም ታዋቂ የአልኮል መጠጥ ውስጥ ተዘርዝሯል. ይህ ራሱ ይናገራል, ይስማማሉ. በመሆኑም Metaxa - ግሪክ, ብርጭቆ ኮንቴይነሮች ውስጥ ዳዮኒሰስ ቅርስ ተምሳሌት ሀ.