Drooling Chocolate - ይህ ምንድን ነው?

ከጥንት ጊዜ አንስቶ ሰዎች ሕይወትን ቀጭን ለማድረግ ሞክረዋል. ይሁን እንጂ በጥንት አባቶቻችን ዘንድ ጣፋጭና ጣፋጭ ናቸው ተብለው የሚታሰቡ አንዳንድ ምርቶች አሁን እንደዚያ አይመስሉም. የምግብ አቅርቦት ኢንዱስትሪ እያደገ ነው, በየዓመቱ እጅግ የተራቀቀ እየሆነ ይሄዳል, ምርጥ ባለ ደራሲያን የምግብ ምርቶች ከሚያስፈልጋቸው ገዢዎች ደስ የሚል.

ጣፋጭ - የሥነ ጥበብ ስራዎች

ማንኛውም የማጣበቂያ ምርት ጣፋጭና የሚያምር መሆን አለበት. በዚህ ረገድ ልዩ ስኬቶች የኬክ ጥሬ ዕቃዎችን ለማምረት ተችሏል. እውነተኛ ጌጣጌጣዎችን መፍጠር, ማራኪዎች አንድ ላይ የተዋቀረው የመለየት ባህሪያት እና ውበታዊ ውበት ያገኙታል. የጸሐፊው ኬኮች በጣም ቆንጆዎች ናቸው, ይህን እጅ ለማስማማት እጅ አይነሳም.

ዶናዎቹ በቸኮሌት የሚሠራበትን መንገድ እንዴት እንደሚሠሩ መመልከት በጣም ደስ ይላል. ቀዝቃዛዎቹ ሞገዶች ወደ ውስጠኛው ክፍል ይንሸራተቱ, ጣፋጭነት የመመኘትን ፍላጎት ብቻ የሚያመጣውን ሰሃን ይሙሉ.

ተፈጥሯዊ ቸኮሌት በጣም ተወዳጅ ነው. ጣፋጭዎች ከእሱ የተሠሩ ናቸው, ወደ ኬኮች እና ሌሎች ዱቄቶች ይታከላሉ.

ሁሉም እነዚህ የማጣበቅ ምርቶች በደርዘን እና በአካባቢያቸው በጣም ጣፋጭ ያልሆኑ ብዙ ነገሮችን ያጠቃልላል. ከእነዚህም መካከል አንዱ ለስላሳ ወይም ለስላሳ ምርት የሚውል የቸኮሌት ጠብታ ነው.

የቸኮሌት መቀነስ ለምን ይከሰታል?

ብስኩቶችን ወይም ቂጣዎችን ከቸኮሌት ጣውላ መግዛት ብዙውን ጊዜ ሰዎች እንዴት ወደ ብስኩቶች እንደገቡ እና እንደማይፈጩ ይጠይቃቸዋል. እና ሁሉም ነገር በጣም ቀላል ነው - እነዚህ ተመሳሳይ ቸኮሌት መውደቆች ናቸው.

በሁለቱም በቀለም እና በንፅፅር እንዲሁም በሙቀት መከላከያ (ሙቀት መከላከያ) ሙለ በሙለ ሊለዩ ይችላሉ.

በጣም የተለመዱት ከተፈጥሮ ቸኮሌት የተሰራ ነው. እንዲህ ያሉ ጠብታዎችን ለማቀዝቀዣ ምርቶች ዲዛይን ጥቅም ላይ ይውላሉ . የቸኮሌት ሽታ እና ጣዕም ይጨምራሉ. በጣም ጥሩ ነው, በጣም ከሚያስቸግር ሹል ክሬም ላይ እንደዚህ አይነት ቸኮሌት አፈር ይገኝበታል.

የ Drops ን መጠቀም የሚበረታታበት ሁኔታ ይህ ብቻ አይደለም. የቾኮሌት ኳስ በቀለም ማቀዝቀዣ ሂደት ውስጥ ምትክ ረዳት ቄጠኛዎች ናቸው. ጠብታዎች እና ትናንሽ ስሎዶች በቀላሉ በቀላሉ ሊቀልጡ እና እንደ ውብ ቅመምን ጥቅም ላይ ሊውል ለሚችል ተመሳሳይነት ስብስብ ይሻላሉ.

ሙቀትን የመቋቋም ችሎታ ያላቸው እርጥበትዎች በትክክል ለመጋገጥ የሚውሉ ናቸው. በተፈጥሯቸው ምክንያት ከፍተኛ በሆነ የሙቀት ተፅእኖ ስር ወደማይሸገጉ ፔዳሎች አይተላለፉም ነገር ግን ቅርፁን ጠብቀው መኖር ይችላሉ.

እነዚህ ተስማሚ አነስተኛ ትናንሽ ጠብታዎች በትላልቅ ኢንዱስትሪዎች ብቻ ብቻ አይወሰኑም. የእነርሱ አጠቃቀምን እና የተለመዱ የቤት እመቤቶችን ጥቅሞች ገምግሟል. እደባው በቀላሉ ለማከማቸት ቀላል ሲሆን ለመብራት ወይም ለስላሳ ማብሰያ ትክክለኛውን መጠን ለማስላት ቀላል ነው. ተፈላጊውን ሁኔታ ለመድረስ የጋዛውን ክብደት በመጠባበቂያ ምድጃ ውስጥ መቆም አያስፈልግም. እናም የቸኮሌት አረንጓዴዎችን መቀቀል አስፈላጊነትም ጠፍቷል.

ሪትስ እንዴት ያደርጋል?

የአንድ የጥራት ምርት መደበኛ ስብስብ መሆን አለበት:

• ስኳር
• የኮኮዋ ቅቤ;
• ሌክቲን;
• ቫንሊን;
• ወተት.

ሁልጊዜ ይሄ አጻጻፍ ይህ ብቻ አይደለም. እንደ ጣዕም አይነት, ቸኮሌት መውደቅ የካካዋ ምትክ እና የኮኮዋ ቅቤ ሊይዝ ይችላል.

ሙቀትን የሚቋቋም ነጠብጣሎች ለመደባለቅ የሚሠሩ ናቸው. ከፍተኛ ሙቀት ባለበት ሁኔታ እንዲቀልሙ የሚያስችሉ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ. ስለዚህ ከመካሄዱ በፊት እነሱን ለመመገብ ጥሩ አይሆንም.