Chitin. ቻቲን, የትግበራ, ታዋቂ እውነቶች ምንድን ናቸው?

የሻንቲን ፈንገስ የሴል እጢዎች ዋነኛ መዋቅሮች እና የአርትቶፖዶች ሽፋኖች ናቸው. ጥሩ ውሃ የማይጎዳ አሠራር አለው, እንዲሁም እጅግ በጣም ጥሩ መዋቅራዊ አካል ነው. የሰው ልጅ ቹቲንን ለራሱ ዓላማ ሊጠቀም ይችላል. ይህ ምንድን ነው? በዛሬው ጊዜ በጣም ተወዳጅ የሆነው ለምንድን ነው?

የሞለኪሉ አወቃቀር

ይህ ፖሊመር ስለሆነ ብዙ የተለያዩ የግሉኮስ ኢሶሚስ ሞለኪውሎች አሉት. እነዚህ ናሙና / N-acetyl-β-D-glucosamine ይባላሉ, እና በተቀነባበሩት ያልተለመዱ የቅድመ-ይሁንታ ቁርኝት ምክንያት የፓምመር ማብለያዎችን መፍጠር ይችላሉ.

ኬቲን አንዳንድ ጊዜ chitosan ይባላል. ዋነኛው ልዩነቱ በሴሉ እፅዋት ክፍል ውስጥ ከሚታወቀው ሴሉሎስ ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው. በኋሊ በፋብሪካዎች ሕንፃዎች ውስጥ የማምረት እና ማግለል የመጀመሪያውን ቦታ ቢይዝ, ቼኒን ደግሞ በተራው ተራ በተራ ቁጥር ውስጥ ይገኛል. ይህ እንደገና በ ኢንዱስትሪ እና በኮስሞሎጂ ውስጥ ያለው ንጥረ ነገር ታዋቂነት ነው.

በተፈጥሮ

ኩቲን ሁሉንም የአርትሮፖድ ተወካዮች ይይዛል . ይህ ንጥረ ነገር በሶስት ኩላጣሎች, ሸረሪዎች እና ሸረሪትሾች የላይጦሽ ክፍል ውስጥ ይገኛል. ይህ ንብረት በአካባቢው ላይ የሚደርሰውን ፍጥረት እንዲደርቅ ከማድረጉም በላይ በአካሉ ላይ ያለውን የውኃ መጥለቅለቅ ማምለጥ አልቻሉም.

ከዚህም በተጨማሪ የእፅዋት ሴሎች በሴጣው ግድግዳ ላይ ቼሲን በውስጡ ይኖራቸዋል. ለሥጋችን ምን ሊሰጥ ይችላል? በመጀመሪያ ከሁሉም የሴል ሴሎች ጥንካሬና ከሳይቶፕላስትስ የሚገኘውን እርጥበት እንዳይቀንስ.

በጣሪያ ግድግዳዎች ላይ ቺቲን ውስጥ ሌላ የቢኦሎለመመሪያ (ሴሉሊየም) ስላላቸው በእጽዋት ውስጥ አይገኙም. በእዚህ መሠረት እውነተኛ ተክሎች እና አልጌዎች ተለይተው ይታወቃሉ, እናም አንዱ ከቢዮሊዮነሮች መገኘቱ የተለያዩ የፅንጥል መንግሥታት ንጽጽራዊ ባህሪያት ነው.

የቺቲን ገለልተኛነት

ኢንዱስትሪ ሚዛን ሲደርስ, የቼዝኖስ ከቅሬሳኖች ውስጣዊ አፅም ተለይቷል, ምንም እንኳ ይህ በጣም ውድ የሆነ ንግድ ነው. ስለዚህ የዚህ ፖሊመር መነጠል ዘዴ ሁልጊዜም በዘመናዊነት እየተሻሻለ ነው. በዚህም ምክንያት አዲስ የተፈጥሮ ዝርያ ምንጮች ተገኝተዋል.

በዚህ ምክንያት ከንቦች ወይም የቤት አየር ዝርያዎች (ቻውቶች) የሚመነጩበት ዋነኛው ምክንያት የነፍሳት መባዛት ከፍተኛ የሆነ ነው. እነዚህ ዝንብሮችዎ ምን ምን ናቸው? ይሁን እንጂ በኢንዱስትሪ መስፈርት ላይ ሲታዩ ትናንሽ ቀዳዳዎችን በማምረት በተፈጥሮ የሚገኝ ፖሊመሪ ማግኘት ተችሏል . በመሆኑም በሩሲያ አንዳንድ ንጣቶች ለሻይስ አመጋገብን ለመትከል የተዘጋጁ ናቸው.

እነዚህ ፍጥረታት የ chitin (መርዛን) የያዘ ሴሎች ዛጎሎች እንደሚገኙበት, በፈንጂዎች ውስጥ እንደ ሴሉሎይስ ተመሳሳይ ነው. ምንም እንኳን እንደነዚህ አይነት ምርቶች ውጤታማነት ቢፈለግም, ከሚመነጨው የ chitosan ምንጮች ሊወገድ አይችልም.

የቲቲን ጠቀሜታ ለህዝቡ

በባዮሎጂ ውስጥ የ chitin ምንድነው? የውሃ ብክነትን የሚከላከለው መዋቅራዊ አካሌ ብቻ አይደለም, ነገር ግን በባክቴሪያ መድሃኒት ባዮሊዮሌሽን ውስጥ ያለ ብይዮኖለል. ይህ ደግሞ ባክቴሪያን በጣቶች, በጋጣ እና ልዩ የመታጠቢያ ሰፍነጎች በማምረት ይጠቀማል.

ኬቲን ለድብ ተስማሚ ነው. አንድ ሰው የ chitosan የተወሰነ መጠን ያለው መድሃኒት ከወሰደ በጀርባ ውስጥ ያለው ስብ ውስጥ ከኦፕዮለመመሪያ ጋር ተጣብቆ ከሥጋው ይወጣል. በውጤቱም, የስብ ክምችት መጠን ይቀንሳል, ይህም በሰውነት ውስጥ የኮሌስትሮል መጠንን ይቀንሳል. ሆኖም ግን, ቼቲን ከመጠን በላይ ጥቅም ላይ ከሚውለው ሰው ጋር ጭካኔ ፈገግታ ማሳየት ይችላል, እንዲሁም ቫይታሚን ኤ ይዘት እንዲቀንስና ሌሎች አሳዛኝ ጉዳቶችን ያስከትላል.

ቼቶሳን በቅርብ ጊዜ ለዋና ምርቶች እንደ የተፈጥሮ አካል ነው. እነዚህ የመዋቢያ ቅባቶች ቆዳው እንዲቀልላቸው, ምስማሮቹ ጤናማ እንዲሆኑ እና በቆዳው ውስጥ ከኪቲን ከተቀመጠ በኋላ ፀጉሩ ፀጉራማና ጤናማ ይሆናል.

የሚስቡ እውነታዎች

በእስያ, እንዲሁም በምእራቡ ዓለም, በብዙ ገበያዎች, ፌምጣጣዎች, አንበጣዎች እና ሌሎች የአርትቶፖዶች ተወካዮች ይሸጣሉ. ትናንሽ ነፍሳት እና ሸርጣን ጥቃቅን ሽፋኖች በንኪኪው ውስጥ በመሳሰሉት ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ይዘት አማካኝነት ኢንሚሞግራጊ በቅርቡ ተወዳጅነት እየጨመረ መጥቷል.

የእንስሳት ህብረ ህዋሳት ጋር በጣም በሚመሳሰለው ምክንያት ቁስልን በማስታገስ በቆዳ ላይ እንደሚረዳ ሐኪሞች አረጋግጠዋል. ይህም ልዩ የሕክምና መድሃኒቶች በመሥራት ረገድ የቢዮ አዮላትን መጠቀም እንዲችል ያደርገዋል, ነገር ግን የእነዚህን የ chitosan ባህሪያት ጥናት አሁንም በመካሄድ ላይ ነው.

እንዲህ ዓይነቱ የቢሮ ሞለኪውል እንደ ሪትሪን በጣም ከፍተኛ የሆነ የምግብ እሴት ነው. ይህ ለጥቂት ትናንሽ ነፍሳት ምን ሊሆኑ ይችላሉ? የዚህ ጥያቄ መልስ በጣም ያስገርማል: 100 ግራም የዝፈኖች ለስላሳው 20.5 ግራም የፕሮቲን ንጥረ-ነገር (እምቅ) እምቅ የተመጣጠነ ዋጋ ቢኖረው 22.5 ግራም ሲሆን, ችግኛው ከ 100 ግራም ሥጋን ለመቁረጥ 100 ግራም አነስተኛ የከብድ እህል መሰብሰብ አስቸጋሪ ነው. ከብቶች.