ይቀቡ ኬክ የሚያበራ: እንዴት ራስህን ለማዘጋጀት?

ይቀቡ ኬክ የሚያበራ እኛን እንኳ በጣም ቀላል መጋገር በዓል መልክ ለመስጠት ያስችላል. እሷ ጣፋጭ ምርቶች ምስጋና ትኩስ ረዘም መቆየት እና የተወሰኑ ጣዕም ለማግኘት. በዚህ ርዕስ ጀምሮ አንተ ኬክ የሚሆን የሚያበራ ይቀቡ ማድረግ እንደሚቻል ይማራሉ, እና በውስጡ ዝግጅት ምሥጢር አንዳንድ እነግራችኋለሁ.

ቸኮሌት frosting

እኛ ለማስጌጥ ለማድረግ የሚረዱ ቀላል የምግብ አዘገጃጀት ያቀርባሉ ኬኮች, ለመሥራትም, muffins እና ጣፋጭ ቂጣ. የ ይቀቡ ለማግኘት የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል:

• በዱቄት ስኳር - 100 ግራም.
• ኮኮዎ - ሦስት የሾርባ.
• ወተት - አምስት የሾርባ.
• ቅቤ - ግማሽ ማንኪያ.
• ቫኒላ - እናቀምሰዋለን.

የ ኬክ አዘገጃጀት ለ የሚያበራ ይቀቡ በጣም ቀላል ነው:

• ወደ ቸኮሌቱ ጋር እሴታቸው ስኳር ይቀላቅሉ ሞቅ ያለ ወተት, ለስለስ ለማከል ቅቤ እና ቫኒላ.
• በጥልቀት ምርቶች ቀላቅሉባት.

እሴታቸው በጣም ቶሎ ይደርቃል መሆኑን ልብ በል; በጣም ዝግጁ ይሆናል ግሏል በኋላ ማድረግ.

አንጸባራቂ የቸኮሌት ይቀቡ ወደ ኬክ ለ

እኛ ይህን የመጀመሪያው ተቀባይ እንደሚደሰቱ ተስፋ አደርጋለሁ. ይቀቡ የበሰለ በላዩ በበቂ ፈሳሽ ማግኘት እና ወዲያውኑ በረዶነት ነው. ስለዚህ አንተ ጠይቀህ ትኩስ ወይም ቀዝቃዛ ለመሥራትም ጋር ማመልከት ይችላሉ. በተጨማሪም, ይቀቡ ምግብ ማብሰል እና ጥቅም ላይ የሚያስፈልጉትን ነገሮች ለእሷ በጣም ቀላል ናቸው አያስፈልገውም:

• የውሃ በረዶ - አራት የሾርባ.
• ድንች የድንች ዱቄት - tablespoon (ከላይ ያለ).
• ኮኮዎ - ሦስት የሾርባ.
• በዱቄት ስኳር - ሦስት የሾርባ.

የሚከተሉትን አዘገጃጀት ሊሆን ይችላል ኬክ አንድ ላይ በሚለጠፉ ይቀቡ ማዘጋጀት:

• ደረቅ ንጥረ ያቀላቅሉ እና አንድ ሳህን ወደ በወንፊት በኩል ሊያበጥራችሁ ለመነ.
• ውሃ ያክሉ እና እነሱን ቀላቅሉባት.

ምርቶች በዚህ መጠን ስምንት ለመሸፈን ከሰሩ ወይም ትንሽ ኬክ cupcakes ይቻላል.

የ ኬክ ለ Caramel የሚያበራ ይቀቡ. አንድ ፎቶ ጋር አዘገጃጀት

ማጌጫ ቤት-የተሠራ ቂጣ በተለያዩ መንገዶች ሊሆን ይችላል. በዚህ ጊዜ, አንድ caramel ይቀቡ ማዘጋጀት መሆኑን ይጠቁማሉ.

ንጥረ ነገሮች:

• አነስተኛ ስኳር (granulated) - 180 ግራም.
• የሞቀው ውሃ - 150 ግራም.
• ክሬም - 150 ግራም.
• የበቆሎ ስታርችና - 10 ግራም.
• ቅጠል gelatine - አምስት ግራም.

እንዴት ኬክ የሚሆን የሚያበራ ይቀቡ ለማድረግ? የምግብ አዘገጃጀት በሚያምር ከታች ማንበብ ያጌጠ:

• ሁሉም ምግቦች ማዘጋጀት እና ጠረጴዛ ላይ ማስቀመጥ. የ በማብሰል ወቅት ለእነሱ ለመፈለግ ጊዜ አይኖረውም መሆኑን ልብ ይበሉ.
• ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ gelatin ዘፈዘፈ.
• ይበጠራል ስታርችና ጋር ቀዝቃዛ ክሬም ድብልቅ.
• አንድ ወፍራም ታች ጋር ምድጃው ላይ አንድ ደረቅ መጥበሻ ሙቀትና በላዩ ላይ ስኳር አፍስሰው. አንድ ብርሃን ቡናማ ቀለም ያለብሰዋል ባለውና ድረስ ጠብቅ. እናንተ መንገድ ማግኘት አይችሉም, እና ብቻ በየጊዜው እንዳይናወጥ ሊሻር እንደሚችል ልብ ይበሉ.
• በጥንቃቄ ሙቅ ውሃ ወደ caramel አፍስሰው እና ቀላቅሉባት. ስለ ስኳር ቢፈርስ አድርጓል ጊዜ ክሬም እና ሁከት እየተሸጠላቸው ምርቶችን ለማከል.
• gelatin አንድ ወረቀት ይጫኑ, እና ደግሞ ድስቱን ወደ ይላኩት.

ስለ አንድ ወር - ያለቀለት ምርት ለጥቂት ቀናት እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ማቀዝቀዣ ውስጥ ሊከማች ይችላል. አጠቃቀም በፊት ምርት አንድ ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ሙቁ መሆን አለበት.

ቅብ ለ ይቀቡ

ብዙ ጥበብ አፍቃሪዎች ዓይነት ቀለም ይቀቡ ጋር ቂጣ ማጌጫ እመርጣለሁ. በምርቱ ዝግጅት ክፍል የተለመደው ዘዴ እኛን የሚስማማ አይደለም መሆኑን ልብ ይበሉ. እኛ ደረቅ በኋላ ይንኮታኮታል አይደለም አንድ ወፍራም ይቀቡ ያስፈልጋቸዋል.

እኛ ያስፈልግዎታል:

• አንድ እንቁላል ነጭ.
• በዱቄት ስኳር - 200 ግራም.
• የሎሚ ጭማቂ.

እንደሚከተለው ይቀቡ ኬክ የሚያበራ ቀለም አዘጋጀ:

• ለመጀመር, ወደ አስኳል ከ ነጭ ይለያቸዋል.
• በወንፊት ዱቄት በኩል ሊያበጥራችሁ ለመነ.
• በጥንቃቄ ፕሮቲን ጋር ስኳር ለማገናኘት - ይህ በጥንቃቄ ዱቄት አነስተኛ መጠን በመጨመር, ቀስ በቀስ ሊደረግ ይገባል.
• እየተሸጠላቸው ወይም ይቀቡ በረዶ-ነጭ አይሆንም ድረስ ሲልከን መሰቅሰቂያ ምርቶች መደባለቅ.
• ይህም ወደ የሎሚ ጭማቂ ያክሉ እና የምግብ በርካታ ደቂቃዎች አነቃቃለሁ.
• ተፈላጊውን ቀለም ለማግኘት ከፈለጉ, የምግብ ቀለም ይጠቀሙ - ይቀቡ አነስተኛ መጠን ጋር ማደባለቅ እና ምዝገባ ይቀጥሉ.

ምርቱ በጣም በቅርቡ እንዲደርቅ አይደለም መሆኑን, ይህም አደረግኩ ፊልም ጋር መሸፈን ይኖርበታል. በመጠቀም መሳል አንድ ኬክ ቦርሳ, ከብራና ወይም ፋይል አንድ ከረጢት.

ፕሮቲን ይቀቡ

ይህ ምርት ኬኮች, ኩኪዎች እና muffins ምቹ ጌጥ ነው. ሆኖም ግን, ብዙውን ጊዜ አንዳንድ ተፈላጊውን ቀለም ይቀቡ በመስጠት, ጌጥ እና በቤት ውስጥ ቂጣ የሚውል ነው.

እኛ የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል:

• እንቁላል ነጭ - አንድ.
• ስኳር - ግማሽ ኩባያ.
• ውሃ - ወደ ግማሽ ኩባያ.

ይቀቡ ኬክ የሚያበራ በማዘጋጀት ፕሮቲን እንደሚከተለው:

• አንድ ለትንሽ ወደ ውኃ ያፈስሳል ስኳር ጋር ቀላቅሉባት.
• ያለማቋረጥ ቀስቃሽ, ዝቅተኛ ሙቀት በላይ ሽሮፕ ቀቀሉ.
• ከተወሰነ ጊዜ በኋላ ከመጠን ውኃ ተንኖ ማሞቂያ ለማጠናከር.
• አንድ ፕሮቲን እየተሸጠላቸው እና በጥንቃቄ እንዲቀዘቅዝ ወፍራም ሽሮፕ ወደ አፍስሰው. አስፈላጊ ከሆነ, ሁለት ወይም ሶስት ጊዜ ውስጥ ምርቶች ክፍል ይጨምራል.

ዳለቻ frosting

በቤት ውስጥ ቂጣ ብስኩቶችን ለ ጣፋጭ ለጌጥና ሌላው ቀላል አዘገጃጀት. እዚህ ማየት ይችላሉ ንጥረ ነገሮች ዝርዝር;

• ቅቤ - አራት የሾርባ.
• ስኳር - አንድ ኩባያ.
• ክሬም - 150 ሚሊ.
• ቫኒላ.
• ሶልት.

እንዴት የሚያበራ ወደ ኬክ ለ እሴታቸው ለማዘጋጀት? እኛ የሚከተለውን አዘገጃጀት እንመክራለን:

• ያልሆኑ ዱላ ወይም ማንኛውም ሌላ ከባድ-bottomed የምግብ እየተሸፈኑ በድስት ውስጥ ቅቤ አስቀምጥ.
• ወደ ቅቤ እንደሚቀልጥ ሁሉ ጊዜ, ወደ ስኳር ለማከል እና ምርቶች የእንጨት መሰቅሰቂያ አነቃቃለሁ እና አምስት ደቂቃ ብዙ ማብሰል.
• አንድ ለትንሽ ወደ ክሬም በማፍሰስ, አንድ እየተሸጠላቸው ጋር ቀስቃሽ, ሌላ አሥር ደቂቃ ያህል እሴታቸው ማብሰል.
• ምርቱን አሪፍ, ይህም ሁልጊዜ ጣልቃ አትርሱ; ከዚያም ቫኒላ የማውጣት ወይም ቫኒላ ስኳር ትንሽ ማከል አይደለም.

የ እንዲቀዘቅዝ ምርቱ ትኩስ ነበር ይልቅ ይበልጥ ጥቅጥቅ ነው.

"አራት ማንኪያ" ይቀቡ

ይህ አዘገጃጀት እርስዎ ብቻ አራት ንጥረ ይኖርብናል እንደ ማስታወስ ታላቅ ነው:

• ስኳር.
• ኮኮዎ.
• ወተት.
• ቅቤ.

አንተ ብቻ ያስፈልግሃል ይቀቡ ማዘጋጀት:

• ስኳር ጋር ይፈጨዋል ኮኮዎ.
• ዝቅተኛ ሙቀት ላይ, ቅቤ ይቀልጣል እና ወተት ጋር ቀላቅሉባት.
• ምርቶች ያገናኙ እና አፍልቶ እነሱን ለማምጣት.

ይቀቡ "ሮያል"

እናመሰግናለን ወደ ጣፋጭ ጌጥ ወደ የእርስዎ ለመጋገር ብቻ ጥሩ እንመለከታለን. የተፈለገውን ከሆነ, ማንኛውንም ምግብ ቀለም ጋር በተጠናቀቀ እሴታቸው ቀላቅሉባት እና የተፈለገውን ጥላ መስጠት ይችላሉ.

እኛ ምርቶች ያስፈልግዎታል:

• ክሬም ፓውደር - አራት ማንኪያ.
• በዱቄት ስኳር - 150 ግራም.
• ድንች የድንች ዱቄት - አንድ tablespoon.
• Kefir - ሁለት የሾርባ.
• የሎሚ ጭማቂ - ሁለት የሾርባ.

እንደሚከተለው ይቀቡ ኬክ የሚያበራ "ሮያል" ማዘጋጀት:

• አንድ ሳህን ውስጥ ደረቅ ቅመሞች ያገናኙ እና እንዲሁም እነሱን ቀላቅሉባት.
• የ እርጎ እና የሎሚ ጭማቂ ያክሉ.

ተጨማሪ ፈሳሽ ነበር ይቀቡ ለማድረግ የሚፈልጉ ከሆነ, ተጨማሪ ፈሳሽ ምርቶችን ማከል ይችላሉ. በመቀጠልም, እኛ እርስዎ የሚያበራ ይቀቡ ማጌጫ የሚያገለግል ነው ኬኮች, አንዳንድ የምግብ ያቀርባል.

cake soufflé

ይህ ቀላል ማጣጣሚያ በሕዝብ ላይ, ግን ደግሞ የሳምንት ላይ ብቻ አይደለም ዝግጁ መሆን ይችላሉ. የእርሱ proigotovleniya እኛ ብቻ በጣም ቀላል ምርቶችን ይጠቀማል.

ንጥረ ነገሮች:

• ዶሮ እንቁላል - ከእነርሱ አራት.
• ስኳር - አንድ ኩባያ.
• የስንዴ ዱቄት - አንድ ኩባያ.
• Gelatin - አንድ tablespoon.
• እንቁላል ነጭ - ስድስት ቁርጥራጮች.
• በዱቄት ስኳር - አንድ ብርጭቆ.
• ሲትሪክ አሲድ - አንድ ሩብ ማንኪያ.
• እንጆሪ (ወይም ሌላ ማንኛውም የቤሪ) - አንድ ብርጭቆ.

እንዴት አንድ ላይ በሚለጠፉ ይቀቡ ጋር አንድ ኬክ ማብሰል? ጣፋጭ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት እዚህ ይገኛል:

• ለመጀመር, የ ብስኩት ያዘጋጃል. የ አራት ፕሮቲኖችን ለመለየት እና ስኳር ጋር ቀላቃይ ጋር ይመቱአቸው ይኖርብዎታል. ከዚያ በኋላ አንድ በአንድ ወደ አስኳሎች ያስገቡ እና በወንፊት በኩል ዱቄት ሊያበጥራችሁ ለመነ.
• የ ሊጥ በደንብ ድብልቅ መሆን እና ከዚያም ቅቤ ይቀቡታል አንድ መከፋፈል ሻጋታ, ወደ አፈሰሰው ይገባል.
• የ ኬክ ዝግጁ ነው ጊዜ, ሁለት እኩል ክፍሎች lengthwise ቆረጥኩት.
• ይህ souffle ለማዘጋጀት ተከትሎ ነው. ይህንን ለማድረግ, ውሃ ውስጥ gelatin ቦታ እና ከዚያ መፍረስ እስኪጠናቀቅ ድረስ ለማሞቅ መቀራረብ.
• ቀስ በቀስ በዱቄት ስኳር እና gelatin በውስጥም በማከል, ሲትሪክ አሲድ ጋር ፕሮቲኖች እየተሸጠላቸው. ከዚያም የቤሪ ውስጥ souffle አኖረው.
• በድጋሚ, ብስኩት አንድ መከፋፈል ሻጋታ ተኩል ውስጥ አኖረው Jelly ጋር ለመሙላት, እና ላይ መጋገር ሁለተኛ ክፍል አኖራለሁ.
• ለአንድ ሰዓት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ ቅርጽ አድርግ.
• ይቀቡ ማዘጋጀት - የ ቸኮሌት አሞሌ እና ውኃ መታጠቢያ ውስጥ ቅቤ 50 ግራም ይቀልጣሉ. ካፖርት ወደ ያስከተለውን ኬክ ውስጥ ቅልቅል እና ለጥቂት ደቂቃዎች ያህል ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ አኖረው.

በመረጡት ማጣጣሚያ ማጌጫ. ለምሳሌ ያህል, አንተ ፍሬ ወይም ትኩስ ቤሪ, ከአዝሙድና ቅጠሎች እና ቸኮላት ቺፕስ ቁርጥራጮች መጠቀም ይችላሉ. ከዚያ በኋላ ክፍሎች ወደ ኬክ ቈረጠ እና ጠረጴዛ ላይ ያገለግላሉ.

ነጭ እሴታቸው ጋር ነት ኬክ

አንድ ቀላል ማጣጣሚያ በጣም በፍጥነት የበሰለ እና ኦሪጅናል ጣዕም ያለው ነው. ይህም ለ መዋብ አንድ ሆነው ያገለግላሉ ነጭ ይቀቡ, ፕሮቲኖች, ስኳር እና የሎሚ ጭማቂ ከ አድርጓል. አንድ ኬክ ይበልጥ አስገራሚ ለማድረግ የሚፈልጉ ከሆነ, ምግብ ቀለም የሚያስፈልጋችሁን ቀለም ይቀቡ ያክሉ.

ምን ምርቶችን መጠቀም? ምርቶች ዝርዝር ከዚህ በታች ይመልከቱ:

• እንቁላል - ስድስት ቁርጥራጮች.
• በዱቄት ስኳር - ስድስት የሾርባ.
• ዱቄት ብስኩት - አንድ ማንኪያ.
• ራስክ መሬት - አንድ tablespoon.
• ዋልኑት ፓውደር - ስድስት የሾርባ.
• Rum - ሁለት የሾርባ.
• ስኳር - አንድ ኩባያ.
• ውሃ - አንድ ብርጭቆ.
• ፕሮቲን - ሁለት ቁርጥራጮች.
• (የ አሞላል) ስኳር - ከሁለት ማንኪያ.
• የሎሚ ጭማቂ - አንድ ማንኪያ.
• ቫኒላ ስኳር - እናቀምሰዋለን.

የጣፋጭ ምግቦች አዘገጃጀት:

• ስኳር ጋር ስድስት እንቁላል አንድ ሰዓት ሩብ ይቀባሉ.
• ቀስ በቀስ ብስኩት, ብስኩቶች እና ለውዝ ለ ዱቄት ያስገቡ. ብራንዲ አንድ spoonful ያክሉ.
• ቅቤ ጋር ዲሽ ብሩሽ መጋገር, ዱቄት ጋር ይረጨዋል እና መልካም ድብልቅ ሊጥ ግርጌ ግርጌ ያኑሩ.
• የ ሽሮፕ ስኳር አንድ ኩባያ, ጽዋ ውኃ ኮኛክ አንድ ማንኪያ ማዘጋጀት.
• አንድ ሳህን ላይ ዝግጁ ኬክ ቀዝቀዝ እና ቦታ. ጥቂት ቀዳዳ መርፌ መውሰድ እና ወፍራም ሽሮፕ ጋር እንዲሞሉ ነው.
• የ ይቀቡ ማዘጋጀት. ይህን ለማድረግ, ወደ የሎሚ ጭማቂ, ነጭ እና ቫኒላ ስኳር ጋር ሁለት ፕሮቲን አረፋ ደበደቡት.

ይቀቡ ጋር ኬክ ማጌጫ እና እልከኛ ድረስ ይጠብቁ. ትኩስ ሻይ ወይም ቡና ጋር በማዕድ ወደ ማጣጣሚያ ያገለግላሉ.

የለውዝ ጋር ቸኮሌት ኬክ

ጣፋጭ መጋገር አንድ ልጅ ወይም አዋቂ በዓል ወቅት በዴስክዎ ላይ ታላቅ እንመለከታለን.

የ ሊጥ ለ ቅመሞች:

• ደማቅ ቸኮሌት - 120 ግራም.
• የለውዝ - 50 ግራም.
• ቅቤ - 100 ግራም.
• የስንዴ ዱቄት - 50 ግራም.
• የበቆሎ ስታርችና - አንድ ማንኪያ.
• ዶሮ እንቁላል - ሦስት.
• ቡናማ ስኳር - 100 ግራም.

የ ይቀቡ ያህል:

• ቡናማ - 10 ሚሊ.
• ቡና የተፈጥሮ - ሁለት የሾርባ.
• ደማቅ ቸኮሌት - 60 ግራም.
• የለውዝ መካከል እንቡጥ - 50 ግራም.
• ቅቤ - 40 ግራም.

አንድ እኛ የሚከተለውን አዘገጃጀት መሠረት ይሆናል አንድ ላይ በሚለጠፉ ይቀቡ ጋር አንድ ኬክ ማብሰል;

• የቡና ዱቄት አንድ ማንኪያ ውሃ ሦስት የሾርባ ቀቀሉ. ዝግጁ መጠጥ, ጫና እና ለትንሽ ወደ አፈሳለሁ.
• , አነስተኛ ቁርጥራጮች ወደ ቸኮሌት አደቃለሁ አንድ ውኃ መታጠቢያ ውስጥ ለመላክ አንድ ሳህን እና ቡና ውስጥ አኖሩአቸው.
• ስኳር ጋር የተደባለቀ ቅቤ ክፍል ሙቀት,.
• እስከሆነ ይህ ክሬም ጋር ተመሳሳይ አይሆንም እንደ ዘይት የመገናኛ ጋር እንቁላል አስኳሎች ምቱ.
• ይህም ወደ እንዲቀዘቅዝ ቸኮሌት እና ሁከት ያክሉ.
• የለውዝ ዱቄት ሁኔታ ከለወሰ; ከዚያም ወደ ፈተና ጋር ያገናኙት.
• ፕሮቲኖች የጨው ቁንጥጫ ጋር የተረጋጋ አረፋ ድረስ እየተሸጠላቸው; ከዚያም ቀሪዎቹ ምርት ላይ ማከል.
• ወደ ዱቄት እና የድንች ዱቄት ይገናኙ የተለያዩ ምግቦች ወደ ሊያበጥራችሁ ለመነ; ከዚያም ወደ ፈተና ዘይት እነሱን ይገናኙ.
• ይቀቡት ሊላቀቅ መጋገር ዲሽ , ዘይት ጋር ዱቄት ጋር ይበትነው እና ሊጥ ሙላ. ከዚያም 45 ደቂቃ ያህል ምድጃ ውስጥ ይላኩት. ፈቃደኝነት አንድ ግጥሚያ ወይም የእንጨት ዱላ በመጠቀም ኬክ ማረጋገጥ.
• ኬክ የሚናገሯቸው ቢሆንም ይቀቡ ያዘጋጃል. ይህን ለማድረግ, አንድ ውኃ መታጠቢያ ውስጥ ያለውን ቸኮሌት እንዲበርድና ብራንዲ ጋር ቀላቅሉባት. ከዚያም ያለማቋረጥ ምግብ ለማነሳሳት በመርሳት አይደለም, ቅቤ አነስተኛ ክፍሎች ያክሉ.
• እሴታቸው እንዲቀዘቅዝ ጊዜ, በውስጡ ወለል ሽፋን እና ኬክ ግድግዳ. ወዲያው የአልሞንድ እና ትኩስ እንጆሪ (የውዴታ) አዘጋጅታ ሲረግፉ ስለምታስጌጡና.

መደምደሚያ

እርስዎ በዚህ ርዕስ ውስጥ ይመደባሉ; ይህም አንድ ላይ በሚለጠፉ ይቀቡ, ፎቶዎች እና የምግብ አዘገጃጀት ጋር ቂጣ እንደ ከሆነ እኛ ደስ ይሆናል. አስገራሚ አዲስ ጣዕም የቅርብ, በዓላት እና የሳምንት ላይ ለቤተሰብዎ ጣፋጭ ጣፋጮች አዘጋጅ!