የምግብ የሩሲያ ኢንዱስትሪ: ልማት እና ፈተናዎች

አንድ ሰው ለማርካት ሁልጊዜ ሁሉ ሁኔታዎች ሥር ያስፈልገናል ነው ይህም ፍላጎት አለው. ማን እንደሆንክ ባላውቅም, ምንም ይሁን ምን ማህበራዊ ሁኔታ ማድረግ አይችሉም ጥሩ, ጥሩ ጥራት ያለው ምግብ ያለ አይወስዱም. ለረጅም ጊዜ በአንድ ቅጽ ላይ ያለውን የምግብ ኢንዱስትሪ ወይም ሌላ በብዙ አገሮች መካከል የኢኮኖሚ ይቸገራል ቆይቷል እንደሆነ ምንም አያስደንቅም.

የኛ አገር ምንም የተለየ ነው. እኔ የእኛን ሁኔታ ሁልጊዜ ማለት ይቻላል የእርሻ ኃይል ነው እንደ ሩሲያ ውስጥ ያለውን የምግብ ኢንዱስትሪ ሁልጊዜ, በደንብ የዳበረ ነበር ማለት ይገባል. በ ምክንያት ጥሬ የኢኮኖሚ ተዛማጅ ዘርፍ በፍጥነት እያደገ የመጣ ስለዚህ, ማከማቻ ወይም ስርጭት ሊካሄድ ነበረበት. በተጨማሪም, ሩሲያ, ሁልጊዜ መንከባከብ ይኖርባቸዋል ጥራት ምግብ ጋር የሠራዊቱን አቅርቦት አንድ ነጠላ ሰላማዊ ዘመን ነበር አይደለም.

አንድ አጭር ታሪክ

በመጀመሪያ በሩሲያ ውስጥ የምግብ ኢንዱስትሪ በመጀመሪያው የዓለም ጦርነት ወቅት ተቀብሏል ይምቱ, እና የሲቪል ጦርነት ፊታችሁ ጊዜ በስተመጨረሻ አደፈረሰው. 1900 ጋር ሲወዳደር ምርቶች ምርት አምስት ጊዜ ውስጥ አንድ ጊዜ ቀንሷል. ይሁን እንጂ ቀደም ሲል በ 1927 በ, ወደ ኢንዱስትሪ ከሞላ ጎደል ሙሉ በሙሉ ወደ ቀዳሚው ደረጃ ተመልሷል ነው, ስለዚህ ብቻ እሷ አይችሉም ነበር, የሀገሪቱን ወጣት ለማርካት ያስፈልገዋል.

የኢንዱስትሪ ኃይል, የሶቪየት ኅብረት በሁሉም ክፍሎች ውስጥ ግንባታ እና ምርት ማሰማራት ስለታም ጭማሪ እስከ ያስቆጠረ ያለውን የምግብ ኢንዱስትሪ, አንድ አክራሪ ግምገማ አስፈላጊነት ምክንያት ሆኗል. የዚህ ተገቢነት ያለውን ከፍ ያለ ነበረ: ይበልጥ ከፍተኛ-ጥራት ጥሬ ዕቃዎች collectivized ለማሳየት ጀምሮ ናቸው የግብርና የህብረት እና የጋራ እርሻዎች. በግምት በተመሳሳይ ዓመታት ውስጥ, የስታቲስቲክስ ቁጥሮች መካከል መምሪያዎች ንጥረ ውስጥ የተለያዩ ሙያዎች እና ምርቶች አንዳንድ ምድቦች ሰዎች አማካይ ፍላጎት አመጡ.

ግዛት ማዕከላዊ ክፍሎች ውስጥ በሚገኘው ሩሲያ በ 1941-45 ማለት ይቻላል ሙሉውን የምግብ ኢንዱስትሪ አርበኞች ጦርነት, ወቅት, እንደገና, አጠፋ ነበር. ብቻ ምስራቅ ውስጥ ድርጅቶች መካከል አብዛኞቹ ስለ ወቅታዊ ለቅቀው ያስቀምጣቸዋል. መንገድ በማድረግ, ካዛክስታን ዛሬ ይህንን ሁኔታ ምስጋና በአካባቢው በግሮሰሪ ኢንዱስትሪ ውስጥ እድገት አድርጓል.

ይህ መታወቅ አለበት ዘንድ ከኋላ ወደ ፊት ምግብ ቀጣይነት አቅርቦት የሚሰጥ በኢንዱስትሪው ውስጥ ሰራተኞች የጀግና የጉልበት ትውስታ ውስጥ የተፈጠሩ በብዙ ረገድ ልክ በተመሳሳይ ጥቅምት 19 ላይ የሚከበረው ነው በሩሲያ ውስጥ ያለውን የምግብ ኢንዱስትሪ ቀን,.

ከጦርነቱ ችግሮች

ከአምስት ዓመታት በኋላ, የምግብ ኢንዱስትሪ ጨምሮ ኢኮኖሚ ብዙ ዘርፎች,, መጀመሪያ, ቅድመ-ጦርነት ደረጃ ተመልሰዋል. ይህ ብቻ እኛ ኢንዱስትሪ በፍጥነት እያደገ ሲሆን በታዳጊ አገሮች እየጨመረ ፍላጎት ማሟላት አልቻሉም በፊት ተናግረዋል ነው. እንዲያውም ሁኔታው እንኳ የከፋ ነበር. በገጠር አካባቢዎች ሕዝብ የአትክልት አድጓል ናቸው ማለት ይቻላል የሚናገሩት እነዚህ ምርቶች መመገብ እውነታ. የኢንዱስትሪ ምርቶች ሰዎች ማለት ይቻላል ሊገዛ አይችልም ነበር.

በዚያን ጊዜ, አገሪቱ በአስቸኳይ እንደ ብዙ ሠራተኞች ያስፈልጋል. ያላቸውን ሚና ላይ የተፈጥሮ "እጩዎች" ብቻ ተመሳሳይ ገበሬዎች ነበር. ይህ ብቻ, በዚህ ሁኔታ ውስጥ ሆነው, ምግቦችን የሚጠቀሙት ሰዎች ቁጥር በፍጥነት መጨመር ይችላል አልቻለም ከተማ እነሱን ያደርሳሉ ነው. እርግጥ ነው, ይህ ሁኔታ በረሀብ ሊያስከትል ይችላል. በአስቸኳይ ወደ አዲስ መመዘኛዎች ወደ ኢንዱስትሪው reorient ያስፈልጋል. በዋጋ ሊተመን የማይችል እርዳታ ባለሙያዎች ፕሮግራሞች የተለያዩ የዳበረ ኢንዱስትሪ retrofit አላቸው ይህም ሩሲያ (ሞስኮ, Kuban), መሰረታዊ የምግብ ተቋማት የተተረጎመው ነው.

የአጋጣሚ ነገር ሆኖ ይህንን ችግር ለመፍታት በአካባቢው አቀራረብ ሙሉ በሙሉ ስህተት የተመረጠ ነበር. Kolkhoz የግል ተከላ ውስጥ ከብቶች የተከለከሉ, ወይም በሕጋዊ መንገድ የእሱን ቁጥር ተገድቧል ይዘዋል. በዚህ ጉዳይ ላይ እጅግ ምርታማነት ለማሳደግ መስሏቸው ነበር. እርግጥ ነው, ይህን ግብ ሁልጊዜ የኢንዱስትሪ ምርት መጠን እየጨመረ ነው ለማሳካት. እስከ የሰብል ምርት የእህል ባለስልጣናት መካከል ያለውን የትርፍ መጠን ከፍ ለማድረግ ነው እንደ ካዛክስታን ውስጥ ያዳብሩታል እያረሱ ለመጀመር ወሰነ.

ያኔ ነበር, እና ልናዳብረው የመሬት መደበኛ ክወና ብቃት ባለሞያዎች የሰደደ አጭር መሆኑን ሆኖበታል. እንዲያውም ጠቅላላ ያዳበሩ አካባቢ ብቻ 40% የግብርና ደንቦች መሠረት ጥቅም ላይ ሊውል እንደሚችል ሆኖበታል. ምክንያቱም በዚህ የመራባት ወደ አፈር በፍጥነት መጨረሻ ላይ አገር እህል ለመግዛት አስፈላጊነት ለማድረግ አስችሏል አንጠበጠቡ.

መልሶ ማደራጀት

በሩሲያ ውስጥ የምግብ ኢንዱስትሪ መጀመሪያ 90 ዎቹና በማድረግ የተሻለ ሁኔታ ላይ አልነበረም. ምክንያት አሁን በአፈ ጉድለትን ወደ ኢኮኖሚው 40% የሚደርስ አጥቷል በተጠናቀቀ ምርት እና ጠቃሚ ጥሬ ቁሳዊ. ከ 1970 እስከ 1986 ድረስ ባለው ጊዜ ውስጥ ያለማቋረጥ በርካታ ሙያዎች መካከል የሕክምና የመጠቁ አቅርቦት አልተቀበሉትም. በዚህ ረገድ ፓርቲ አመራር, ወታደራዊ መርከበኞች, አብራሪዎች እና ጠፈርተኞች ብቻ ተወካዮች ተመግበዋል ውስጥ እንዲያውም, ይህ የተለመደ ነው.

በ 1991 መጀመሪያ ላይ, አትክልት, ዳቦ እና ፓስታ ውስጥ ያለውን ህዝብ ፍላጎት ገደማ 80-90% በ የተሸፈኑ. ስኳር, ስብ, ስጋ, ወተት እና የዶሮ እንደ, አኃዝ ላይ የተሻለ የመሠረቱ 55-60% ነበር. ማን "ጉድለት" ምርቶች መገባደጃ የተሶሶሪ ሰልፍ ሲመዘን አንዱ ለመሆን የተለመደ አይደለም ማለት ነው? በእነዚያ ዓመታት በሩሲያ ውስጥ ሁሉም የምግብ ተቋማት ሰራተኞች አንድ አውዳሚ እጥረት በገጠማቸው, ባለሙያዎች ስልጠና ላይ በፍጥነት ወድቆ ደረጃ አፍርቷል.

1991 በኋላ ጠቅላላ ምርት ውስጥ ፈጣን ማሽቆልቆል ጀመረ. አንዳንድ የምግብ ኢንዱስትሪ 60% በ ምርት መጠን ቀንሷል. የገበያ ሁኔታዎች በፍጥነት እምቅ ገዢዎች በቀላሉ የአገር ውስጥ አምራቾች መካከል ምርቶችን ለመግዛት የሚያስችል አቅም አልነበራቸውም እውነታ ላይ ተጨማሪ ምክንያት እያሽቆለቆለ ሄደ. ይህ ሁሉ ወንዙ ወደ ተከፈተ ድንበር በኩል ይጎርፍ ይህም ርካሽ ከውጭ ሸቀጦች ኃይለኛ ጎርፍ, ዳራ ላይ እየተከናወነ ነው. በእነዚያ ዓመታት በሩሲያ ውስጥ የምግብ ኢንዱስትሪ እያንዳንዱ ምርት በቀላሉ ያላቸውን ምርቶች ውስጥ ቢያንስ አንዳንድ ግዢ ፍላጎት ለመጠበቅ የተቀየሰ እያራገፉ ለራሳቸው ለኪሳራ መፈጸም ተገደደ.

መንግስት የቴክኒክ ክፍል ኢንዱስትሪ

መጀመሪያ የ 90 ዎቹ በማድረግ እና በዚህ አካባቢ ውስጥ በጣም የሚያሳዝን ነበር. በአካል, መሣሪያዎች ብዙ አስቀድሞ ግማሽ ጊዜው ያለፈበት ነው, እና የሞራል እንደ ልዩ ነበር ያደረገው መሆኑን "እና እንዲለብሱ ለማፍረስ". ኢኮኖሚ እያደገ የቴክኖሎጂ ቀርነት እና የፋይናንስ አለመረጋጋት እንኳን ተጨማሪ የቤት የምግብ ኢንዱስትሪ አስቀድሞ ሳይሆን በጣም ደማቅ ቦታ መልቀቅ.

በዚህም ምክንያት, የሩሲያ የምርት ምግብ ጋር የራሱን ህዝብ ማቅረብ አልቻለም. ሁኔታው የመፀዳጃ-epidemiological አገልግሎቶች መካከል አብዛኞቹ አካላት በላይ ከባድ ነበር ብዙ ከውጭ ሸቀጦች ሙሉ አለመጣጣም, እንኳን በጣም መሠረታዊ መስፈርቶች አሳይቷል. Drumsticks ሳልሞኔላ - አይደለም በዚያን ተገኝቷል ምን የከፋ. በተፈጥሮ, እሷ እንደ ጥሬ ዕቃዎች ጥራት በሩሲያ ውስጥ ያለውን የምግብ ኢንዱስትሪ ገባኝ. በዚህ ረገድ 2014, የመፀዳጃ-epidemiological ቁጥጥር ሥራ ያለንን አካላት በጣም አስቸጋሪ በጣም የተሻለ ነው.

በሩሲያ ውስጥ የምግብ ኢንዱስትሪ ያለው ክፍሎች

በእኛ ሀገር ውስጥ የዚህ ኢንዱስትሪ ዋና አዕማድ (እና ዓለም) አንዱ ከብቶች ነው. እኛ አሁን እንመረምራለን በውስጡ ነገር. የኢኮኖሚ ይህ ዘርፍ የአገር ውስጥ የምግብ ምርቶች ምርት የትኛዎቹ ከ ጠቃሚ ጥሬ ዕቃዎች መካከል ቢያንስ 60% ይሰጣል. ወዮ, ተፈጥሮ የበሬ ከብቶች ዝርያ ያስችላቸዋል የት በሩሲያ ውስጥ ጥቂት ክልሎች አሉ. ከእነርሱ መካከል አንዱ ካውካሰስ ነው. ማህበራዊ ሁኔታ በኢንዱስትሪው (አንጻራዊ) መካከል ማግኛ ብቻ ከቅርብ ዓመታት ውስጥ በተቻለ ሆነ ይህ እንዲህ አለ.

በዚህ መሠረት, ሩሲያ ውስጥ የምግብ ኢንዱስትሪ የሚሠቃይ ምክንያቱም ይህም ከውጭ ሙሉ በሙሉ ተመርተው ተመሳሳይ የበሬ ውስጥ ያለውን ህዝብ ፍላጎት, ሁሉም በቅርቡ ቢያንስ 60%. 2014 የምዕራባውያን ቅጣቶች መግቢያ አጠገብ ምልክት ነበር. ስታብራራ, ነገር ግን እኛ, ምናልባትም, አሁንም ቢሆን የራሳቸውን አምራቾች ትኩረት ይህም ባለስልጣናት, ስለ ብልሆች ለማግኘት ተስፋ ለማድረግ የሚያስችል የኋለኛውን ሁኔታ ነው.

ከብት እርባታ

በእኛ አገር ውስጥ, በሁለት አቅጣጫዎች ውስጥ የዳበረ: የወተት እና ስጋ የወተት ከብት እርባታ. ብቻ ውስጥ የተገነቡ ሩሲያ, የአውሮፓ ክፍል የአየር ንብረት እና የምግብ አቅርቦት በቂ ምርት አትራፊ እንዲሆን ቦታ.

አንድ በበቂ ከፍተኛ ጥራት ልናከናውን ከቅርብ ዓመታት ውስጥ የሀገር የወተት ምርቶች,. ችግሩ ግዛት ለተበዳሪው ዘርፍ በሚልከው የድጎማ አነስተኛ መጠን ነው. በንድፈ, ይህ የ goods የሀገራችን accession ምክንያት ነው, ነገር ግን ጀርመን እና ፈረንሳይ, ይህንን እውነታ የራሳቸውን ገበሬዎች ለመደገፍ አያግደውም. እስከዛሬ ድረስ, አንድ አያዎአዊ ሁኔታ አለ; በሀገሪቱ በራሳቸው ላይ የወተት ምርቶች ፍላጎት አይደለም ያነሰ 89 ከ% ማቅረብ የሚችል መሆኑን እውነታ ቢሆንም, እኛም አገር መግዛት ይቀጥላል.

በዚህ ምክንያት እጅግ በሩሲያ ውስጥ ምግብ ኢንዱስትሪ ተጽዕኖ. ባለፈው ዓመት በላይ ኢንዱስትሪ ባለሙያዎች አማካኝነት ሪፖርት ሙሉ በራስ-ማቆያ ወተት ላይ አገር ከአምስት እስከ ሰባት ዓመት ማለፍ የሚችል መሆኑን ያሳያል. ይልቅ, የአገር ውስጥ አምራቾች እንደገና ሁኔታ ትዕዛዞች እና የገንዘብ ያለ ይቀራል.

የበሬ ለማግኘት እንደ ሁኔታው እንኳ ባልነግራት ነው. እንደ እውነቱ ከሆነ ሀገራችን ውስጥ ያሉ እንደ እንደውም ምንም የወተት ግብርና የለም መሆኑን ነው. የወተት ከብቶች ከ - የእኛ መደብሮች ውስጥ መደርደሪያ ላይ የሚታየው ይህም የቤት ምንጭ, ሁሉም ስጋ. ይህ ምግብ ኢንዱስትሪ እንዲህ ያሉ ዝቅተኛ የተመጣጠነ ምግብ ባህሪያት አሉት ጥሬ ቁሳዊ ነው ወደ የአሳማ ወደ ማሟያ ብቻ ጥቅም ላይ. ከፍተኛ-ደረጃ ስቴክ ወይም ቋሊማ ምርት ይህም ውጭ ሊሆን አይችልም ለማደራጀት, እና ሁሉም በኋላ እነዚህ ምርቶች ጉልህ የሩሲያ አምራቾች ገቢ ሊጨምር ይችላል.

አሳማ-ማዳቀል

ከላይ ከተመለከትናቸው ላይ በመመስረት, ይህ ጥሬ ስጋ የሚሆን የጠቅላላ ተፈላጊነት ቢያንስ 2/3 በትክክል አሳማ የሚሸፍን መሆኑን ድምዳሜ ላይ ሊሆን ይችላል. ይህም የሀገር ውስጥ ምርት ተጠቃሚዎች መካከል ከፍተኛ ተፈላጊነት ውስጥ ሁልጊዜ ጥሩ ጥራት ያለው ነው. የማምረት መጠነ ሰፊ አሳማ እርሻዎች ግንባታ ትልቅ ድጎማ ይጠይቃል ምክንያቱም, በጣም ውድ ምርት - ችግሩ ይህ የአሳማ ነው. እውነታዎች ግዛት የውጭ አምራች ፋይናንስ ለማድረግ ይመርጣሉ, በእነርሱ ውስጥ ምንም ቸኩሎ invests እንደዚህ ናቸው. በሩሲያ ውስጥ የራሱን ምግብ እና ማቀነባበሪያ ኢንዱስትሪ የገንዘብ የሰደደ እጥረት እያጋጠመው ነው.

በሩሲያ ውስጥ የምግብ ኢንዱስትሪ

እና አሁን በሩሲያ ውስጥ የምግብ ኢንዱስትሪ ዋና ቅርንጫፍ እንመለከታለን. ጥሬ እና የሸማች: በሀገሪቱ ውስጥ ያለውን ሂደት ድርጅቶች ስለማስቀመጥ መርህ መሠረት በአንድ ጊዜ በሁለት ነገሮች ላይ ማስቀመጥ ነው. በውስጡ ምግብ ከወጣበት እጅግ በጣም አስፈላጊ በመሆኑ አብዛኛውን ጊዜ, አዳዲስ ኢንተርፕራይዞች ግንባታ, ጥሬ ዕቃዎች አቅርቦት ላይ ያተኮረ ነው. የበለጠ ወይም ያነሰ ረጅም ርቀት ላይ የትራፊክ የራሱ ደህንነት ለማረጋገጥ ከፍተኛ ወጪ ይጠይቃል ጊዜ ግን እንዲህ ያለ ሁኔታ ውስጥ ምርት በቀላሉ uneconomical ይሆናል ምክንያቱም.

እነዚህ ሁሉ ምክንያቶች ጥምር ላይ በመመስረት, ባለሙያዎች ሩሲያ ውስጥ የተለመዱ ናቸው መብል ኢንዱስትሪ ሦስት ቅርንጫፎች ናቸው:

• ጥሬ ዕቃዎች መካከል ምንጮች ወተት ምርት, ስታርችና ሞላሰስ, ስኳር እና የአትክልት ዘይት, የአትክልት ጠብቆ መንቀራፈፍ ሊኖር ይችላል. ለምሳሌ ያህል, ስኳር የማምረት ቦታ አልተጠናቀቀም ምርቶች ጥቂት ከደርዘን ቶን, በቀላሉ የማይጠቅሙና ሰነፍ ነው; ይህም ከ ጥሬ ዕቃዎች, ቶን ሺዎች የሚቆጠሩ መሸከም ምክንያቱም እኛ ብቻ ካውካሰስ እና ማዕከላዊ ጥቁር ምድር ክልሎች ውስጥ አለን. በተጨማሪም የሩሲያ ምግብ ኢንዱስትሪ የአትክልት ዘይት ለማምረት ዘንድ (ASTON, "Yug Rusi") መካከል ትልቁ ድርጅቶች አለ.
• በተቃራኒው, ዳቦ ቤት የኢንዱስትሪ ምርት በመላው አገሪቱ ሊገኙ ይችላሉ. ይህ የ ሸማቾች የምግብ ኢንዱስትሪ ጋር ለመውሰድ ይፈቅዳል. የእህል ጥሬ ዕቃዎች ጀምሮ ሲጨርስ ምርቶች ውፅዓት በቂ ትልቅ ነው, ለማጓጓዝ በአንፃራዊነት ቀላል ነው.
• የተቀላቀሉ ኢንዱስትሪዎች: ዱቄት እና ስጋ. ከዚያም በከፊል ያለቀላቸው ምርቶች ጥሬ የእሱን ትውልድ መካከል ወዲያውኑ አካባቢ ውስጥ ምርት ቁሳቁሶች, እንዲሁም ቀዳሚ ሂደት የመጨረሻ ሂደት ይላካሉ. አንድ ፍጹም ምሳሌ - አንድ አሳ. በሌላ የሚያሽግ የፈጸማቸው ነው እሰር. ጨው አንድ ሄሪንግ ሆኖ, ለምሳሌ, እንኳን Udmurtia ውስጥ የትኛው እስከ ቅርብ ባሕር ከአንድ ሺህ ኪሎ ሜትር ወደ ለማምረት.

በኢንዱስትሪው ውስጥ ሌሎች ባህርያት

በአጠቃላይ የአገር ውስጥ የምግብ ኢንዱስትሪ, ምርት ዑደቶች በመቶዎች ያካትታል በከፍተኛ ውስብስብ ነው. በጣም አስፈላጊ መሠረታዊ ልዩ ልዩ ነው. ያላቸውን ምርቶች ተጨማሪ የላቁ ኢንዱስትሪዎች የሚሆን ጥሬ ቁሳዊ ናቸው. እንዲህ ምርት በ ያካትታሉ: መፍጨት ኢንዱስትሪ, ጥሬ ስኳር የማምረት, የማዘጋጀት እና በቀጣይ የማቀዝቀዣ ወተት.

በእነርሱ ዘንድ ዓሣ መገንባት ወይም እርድ ላይ ያተኮሩ, ሩሲያ ውስጥ ሁሉንም የምግብ ሂደት ኩባንያዎች ለመከፋፈል ይቻላል. ነገር ግን እዚህ ላይ አስቀድሞ ዘርፎች መካከል ልዩነት ማድረግ አለን: ተመሳሳይ የበሬ ወዲያውኑ ሱቆች መሄድ ይችላሉ, እና ያመጣል ያላቸውን አፈጻጸም ምርቶች ከ ምክንያት እንደ እነዚህ የኋለኛው ሂደቶች በጣም አስፈላጊ ይቆጠራሉ ወዘተ ቋሊማ ምርት, ስጋ ቂጣው ሊውል ይችላል .. አምራቹ ወደ ትርፍ የአንበሳውን ድርሻ.

ወደ ምርት አስፈላጊ ባህሪያት

በእኛ አገር ውስጥ ሁለቱም የምግብ ኢንዱስትሪ ሸማቾች በሚሊዮን የሚቆጠሩ ፍላጎት የሚያሟላ. ይህ ምክንያት (ለምሳሌ, Nestle) ይበልጥ ከመቶ ዓመት በላይ በገበያ ላይ አስቀድመው ያሉ ሲሆን አንዳንዶቹ ኩባንያዎች, አንድ ግዙፍ የተለያየ ነው. የዚህ ኢንዱስትሪ peculiarity እናንተ ሸማቾች ፍላጎት መጠበቅ አለበት ሆኖ በየጊዜው አንዳንድ አዲስ ምርጫ ማግኘት እና ቅጽ ለመልቀቅ እንደሚያስፈልጋቸው ነው. ይህ የኋለኛው ምክንያት ነው, ዘመናዊ የምግብ ኢንዱስትሪ አዲስ ማሸጊያ እና የሞት ቅጣት ዘዴዎች ግኝት ትኩረት ነው.

በቀላሉ የእኛን አገር ውስጥ ሳይሆን በውጭ ብቻ ሳይሆን, የምግብ ኢንዱስትሪ ማስቀመጥ, መስታወት, ወረቀት, የፕላስቲክ እና የብረት ማሸጊያ ምርት ውስጥ ተሳታፊ ሰዎች በሺዎች የሥራ ይሰጣል. በብዙ መንገዶች ያስከትላል እና የኢንዱስትሪ ጥሬ ቁሳዊ እንደተካ እንዲያብራራ ተፈጥሮ: ተመሳሳይ ቢራ ተክሎችን, የት ይገኛል, ፕላስቲክ እና መስታወት ጠርሙስ ቅርብ ውስጥ አፍስሱ የተሻለ ነው. ግማሽ አገር በኩል ይውሰዱ - ይህ ውድ ነው.

የምግብ ኢንዱስትሪ ዋና ወጪ

እኛ ምርት የዚህ አይነት ትርፋማነት ስለ መነጋገር ከሆነ, ሩሲያ ውስጥ ያለውን የምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ከፍተኛ ወጪ ይህም ዋጋ በጣም ዲሞክራሲያዊ አይደሉም, ዘመናዊ ማሸጊያ መስመሮች እና ማሽኖች ለመግዛት ምክንያት ነው. የባለሙያ ማተሚያ ንድፍ ፓኬጆች ላይ በጣም ትልቅ ወጪዎች. ይህ አክል ወደ ክፍያ ንድፍ, ገበያተኞች, የምስክር ወረቀት እና ምርቶች ማስተዋወቂያ ወጪ. በመሆኑም ዘመናዊ የምግብ ኢንዱስትሪ - ወደ ኢንዱስትሪ እጅግ በጣም ውድ ነው.

በእኛ አገር ውስጥ የምግብ ኢንዱስትሪ ዋና ዋና ችግሮች

በአጠቃላይ, እኛ ከእነሱ ብዙዎቹ ስለ ተነጋግሬአለሁ. በመሆኑም በሩሲያ ውስጥ ያለውን የምግብ ኢንዱስትሪ ልማት ምክንያት ኢንዱስትሪው ግዛት ድጋፍ ከሞላ ጎደል ሙሉ በሙሉ መቅረት በጣም የተወሳሰበ ነው. (ከላይ ይመልከቱ) ግብር በምርት ዕጣ ለማቀናበር ወጪዎች - ይበልጥ ወደ አገር በውስጡ ያለኝ ይበቃኛል ለማረጋገጥ ግዛት የመጀመሪያ ሰዎች እውነተኛ ፍላጎት የላቸውም.

ሁላችንም በዓለም ዙሪያ የምግብ ምርቶች ገበያ ለመቆጣጠር ይህም በኢንዱስትሪው ውስጥ ጥቂት ዋና ዋና ተጫዋቾች እንዳሉ መርሳት የለብንም. እነዚህ ኩባንያዎች, "Nestle", "ኮካ ኮላ", "Unilever", እና ለሌሎች ሁሉ ዘንድ የታወቀ ነው. ስለዚህ, ማለት ይቻላል በሙሉ carbonated ውሃ የማን ድርሻ "ኮካ ኮላ" የተያዙ ናቸው ተክል, ከተመረቱ. በተመሳሳይ ቸኮሌት ጋር ያለው ሁኔታ ነው; ሌላው ቀርቶ የቤት ግዢ ከረሜላ, አንተ የስዊስ "Nestle" ስፖንሰር ነው.

እርግጥ ነው, እነዚህ ኩባንያዎች የሩሲያ ምግብ ኢንዱስትሪ, የፌዴራል በጀት ግብር ብዙ የሚከፈልበት እንደ ጠቃሚ የሆነ ስሜት ውስጥ. የ ሳንቲም ጀርባና ጎን ትናንሽ ኩባንያዎች አቀፍ ኢንዱስትሪ ውስጥ እንደ "ነባሪዎች" ጋር መወዳደር በቀላሉ የማይቻል ናቸው ጀምሮ carbonated ውሃ አንዱ ብቻ የአገር ውስጥ ምርት ሙሉ በሙሉ ማለት ይቻላል, እንደተገደሉ ነው. እዚህ ላይ የሩሲያ የምግብ ኢንዱስትሪ ዋና ዋና ችግሮች ናቸው.