ውጫዊ ውጥረት: አጠቃላይ መረጃ እና ባዮሎጂያዊ ትርጉም

ፈሳሽ ሞለኪውሎች ንብርብሮችን መካከል ወለል እና ጥልቅ (ውስጣዊ) የተለያዩ ከተጋጠሙትም ኃይሎች አሉ. ላይ ላዩን ንብርብር ውስጥ ሞለኪውሎች ከስር ንብርብሮች እና ጥልቅ ንብርብሮችን ጀምሮ ፊትና መስህቦች ተዘጋጀ መስህቦች ያለውን ኃይል በርስ ሚዛናዊ ያለውን ሞለኪውሎች መካከል. ይህ ጥልቅ ንብርብሮች በሚጎተት ነው እንደ የወለል ሽፋን ያለው ሞለኪውሎች የአየር ሞለኪውሎች እና ትናንሽ አንድ ጥንድ በ የሚፈላለጉ: ያላቸውን በዚህም ምክንያት ኃይል ወደ ታች መመሪያ, እና ሞለኪውሎች አንድ ላይ ላዩን ንብርብር ነው. ውጫዊ ውጥረት, በተራው, ወደ ፈሳሽ ምንነት እና ድንበር አካባቢ, በጣም ላይ የአካባቢ ሙቀት, ፈሳሽ ውስጥ ከቆሻሻው መካከል መገኘት, እና ላይ የሚወሰን ነው. መ

ወለል ውጥረት ኃይሎችን ላይ አንዳንድ ሥራ ማድረግ ያለበት ፈሳሽ ላይ ላዩን ለመጨመር. እሴቶች ጀምሮ ወለል ውጥረት ወደ droplet መጠን, የ meniscus, ፈሳሽ, wettability እና ጠንካራ እና ሌሎች ፈሳሽ ያለመተማመን ፀረ-wettability በኩል የሚያልፉ ጋዝ በአረፋ መጠን ይወሰናል.

ውጫዊ ውጥረት ኃይል ደግሞ ፈሳሽ በላይ ተን ግፊት ላይ ጥገኛ ነው: ከፍ ያለውን በእንፋሎት, አነስ ወደ ውስጣዊ ፈሳሽ ግፊት. ወደ ፈሳሽ አየር ትዋሰናለች ከሆነ, በውስጡ የወለል ሽፋን ያለውን ሞለኪውል ማለት ይቻላል ወደ gaseous ዙር ከ ስበት ኃይሎች ላስገዛለት አይደለም. እነዚህ ሁኔታዎች አንድ ፈሳሽ ጭማሪ በላይ ተን ጫና, በውስጡ የገጽታ ውጥረት ያነሰ ይሆናል ቦታ. በመሆኑም ወለል ሽፋን ያለውን ሞለኪውሎች ሚዛናዊ አይደሉም, ስለዚህ በይነገጽ ላይ ያለውን ሥርዓት ሁልጊዜ የተወሰነ ትርፍ ነጻ ሃይል ነው. ሁሉም ሌሎች ሁኔታዎች ተመሳሳይ ጋር, ይህ ትርፍ ትልቅ ወለል ስፋት ይበልጣል. የ መሠረት የቴርሞዳይናሚክስ ሁለተኛ ሕግ, የስርዓት የውስጥ ኃይል ለመቀነስ የመምሰል. ስለዚህ, የበይነገጽ ለመቀነስ ሂደት ገለልተኛ ሂደት ነው. እንዲህ ያለ ቅርጽ የተወሰነ መጠን ላይ ቢያንስ ወለል ያለው በመሆኑ ማንኛውንም ኃይል በማድረግ ላይ እርምጃ አይደለም ይህም ፈሳሽ, አንድ ኳስ ቅርጽ ቅጾችን ለዚህ ነው.

ላይ ላዩን ውጥረት ውጤት ምን ያህል ስፋት እና ቃርሚያና አክራሪ ንጥረ ነገር መጠን. እያንዳንዱ CH2 ቡድን ለ 3.2 እጥፍ - እኛም ተመሳሳይ አላገኘንም ተከታታይ ተጨማሪ carboxylic አሲዶች መውሰድ ከሆነ በመሆኑም (HCOOH, CH3COOH, S2N5SOON, S3N7SOON), ላይ ላዩን ውጥረት ያላቸውን carboxylic ሰንሰለት elongation እንደ ይቀንሳል.

የሰውነት ፈሳሽ ውስጥ የተለያዩ ንጥረ ነገሮች ከቆሻሻው ፊት ላይ ላዩን ውጥረት ስፋት ይነካል. ብዙ ንጥረ ነገሮችን, በአብዛኛው ኦርጋኒክ, ላይ ላዩን ውጥረት ዝቅ. እንዲህ ያሉት ንጥረ surfactants (ፕሮቲን, ለተጠሩት ይዛወርና አሲዶች, ሳሙናዎች, alcohols, aldehydes, esters, ketones, tannins, ወዘተ). የማን መገኘት ጉልህ የገጽታ ውጥረት ተጽዕኖ አያሳድርም ንጥረ ነገሮች ወለል-የቀዘቀዙ (ፍሩክቶስ, ግሉኮስ, የድንች ዱቄት, ወዘተ) ይባላሉ. ላይ ላዩን ውጥረት ቅነሳ የአንጀት ቢተል ፈሳሽ ንጥረ epithelium መካከል ለመምጥ ሂደት ውስጥ ትልቅ ቦታ የሚሰጠው ነው. በመሆኑም የምግብ ሰርጥ ውስጥ ስብ እና ሌሎች ዲስሊፒዲሚያ ነጠብጣቦች መልክ ተቀበሉ. እነዚህ ጠብታዎች ወደ ትንሹ አንጀት ይዛወርና ጋር emulsified እና ከዚያ በኋላ ያለውን ስትቀመጡ እና ሌሎች lipolytic ኢንዛይሞችን hydrolytic cleavage የሚገኝ ሆኖአል. ፈሳሽ surfactants በማከል ላይ ላዩን ታርስ ያላቸውን ችሎታ ይጨምራል. በመጠቀም ተባይ ብዙውን ጊዜ ነፍሳት አካል ወለል ጋር ጥሩ ግንኙነት እነሱን ያስችላቸዋል እና insecticidal እንቅስቃሴ ለመስጠት የትኛው ሳሙና, ሲታከሉ.

ፈሳሽ የወለል ውጥረት: ለመወሰን ዘዴዎች

ወደ ሲቀጣጠል ወደ stalagmometrichesky, ማስተካከያ ማንሳት ፈሳሽ, ቀለበት መለያየት በአረፋዎች ውስጥ ታላቅ ግፊት: አንድ ወለል ውጥረት ለመወሰን ዘዴዎች ብዛት አሉ.

በብዛት ጥቅም ላይ stalagmometrichesky ዘዴ ልዩ መሣሪያ አጠቃቀም ላይ የተመሠረተ - stalagmometry. ይህም የላይኛው እና የታችኛው ምልክቶች እና ቅጥያ ያለው አንድ ሲቀጣጠል ቱቦ ነው. ይህም ከሆስፒታል እና ጠብታዎች ቁጥር በመቁጠር ነው የነገርኩህ stalagmometry ውስጥ ምልክት ወደ ውኃ እንዲደወል. ከዚያ በኋላ, ተመሳሳይ ነገር የሙከራ ፈሳሽ ጋር እንዳደረገ ነው. ፈሳሽ እና ውኃ ምክንያት የገጽታ ውጥረት ኃይሎች እርምጃ ግሎቡላር ነጠብጣብ መልክ ይወስዳሉ.

ለሕያዋን ሕይወት ውስጥ የወለል ውጥረት

ወለል ውጥረት ሕዋስ እና ክፍሎች ቅርጽ መወሰን ምክንያቶች መካከል አንዱ ነው. ቀፎ - የሰው አካል, እንስሳት እና ዕፅዋት ከፍ የሚያደርገው ጉዳይ ኑሮ አንድ የአንደኛ ደረጃ ቅንጣት. ጠንካራ እና ግትር ላዩን (ተክሎችን, ጥቃቅን) ያላቸው ሴሎች ያህል, የገጽታ ውጥረት ዋጋ ዝቅተኛ ነው. አካል ውስጥ አብዛኛዎቹ በእንስሳት ሕዋሳት ሉላዊ ቅርብ የሆነ ቅርጽ አለው. ዝቅተኛ ወለል ውጥረት ሕዋሳት በቀላሉ እርስ በርሳቸው ተገልላ ያስችለዋል. ሌሎች ሴሎችን ወይም substrate ጋር በተያያዘው ቅጽ ሕዋሳት, በሌሎች ሁኔታዎች ይወሰናል - የ cytoskeleton የተቋቋመ ገለፈት ውስብስብ, የእውቂያ መዋቅር, ወዘተ ገጽ ውጥረት እርምጃ የመፈታት ሕዋሳት (ለምሳሌ: leukocytes እና እንቁላል) የተለያዩ አይነቶች አንድ ክብ ቅርጽ በመሆን እና እንቅስቃሴ ያጣሉ. . ላይ ላዩን ውጥረት ውስጥ አካባቢያዊ ለውጦች ግንዛቤ እና phagocytosis, pinocytosis, gastrulation amoeboid እንቅስቃሴ ውስጥ የነርቭ ግፊቶችን መካከል በማስተላለፍ ረገድ ወሳኝ ሚና ይጫወታል; እንዲሁም በተለይ የሞባይል ሽፋን ያለውን permeability ውስጥ.