ኩራቱንም: ዘሮች እና ማከማቻ ለእርሻ

በዚህ ርዕስ ውስጥ እኔ እንዲህ ያሉ ጠቃሚ ምርቶች ማውራት ያደርጋል ሽንኩርቱ. ዘር leek ከ እያደገ - አንድ መደምደም ቀላል ሂደት, ነገር ግን የራሱ የድምፁን ይዟል. በማዕከላዊ ሩሲያ ሽንኩርቱ ውስጥ አብዛኛውን ችግኞች በመጠቀም አድጓል ናቸው. , ዘግይቶ ክረምት ውስጥ ችግኝ ለማግኘት ሁለት ወይም ሦስት ቀናት ዘሮቹ እንዲሰርግ እንዲቻል, ከዚያም እነርሱ ትንሽ ደረቅ ማድጋንም, ማሰሮዎች ወይም ሳጥኖች ውስጥ የተከለው ነበሩ. ሊጠብቁት ዲያሜትር ውስጥ ቢያንስ አምስት ሴንቲሜትር መውሰድ የለብህም.

ብርሃን, ያዳብሩታል ለማግኘት የሚመከረው ሽንኩርቱ ዘር የሚሆን መሬት. ወዲያውኑ ዘሮች በቀላሉ tamped አፈር, በደንብ አጠጣ ነገር ብቻ ከዚያም በውስጡ ዘር ተተክለዋል መዝራት በፊት. ሊጠብቁት ያለ በግምት 2.5 ሴንቲ ሜትር ርቀት ላይ ዘሮች ወደ መሳቢያዎች ውስጥ ተተክለዋል: አራት ከ ምንም በላይ የሚቀመጡ ናቸው. ይህም ሽንኩርቱ ዘር ጋር ትሪዎች አሉ ውስጥ ያለውን ክፍል የሙቀት መጠን ለመቆጣጠር አስፈላጊ ነው. በቀን ሙቀት ምሽት ላይ 20 ዲግሪ ውስጥ መሆን አለበት - 14 ዲግሪ ክልል ውስጥ.

Leek, ዘር ጀምሮ እያደገ በስፋት ደግሞ የማያቋርጥ አጠጣ ነገር ያስፈልገዋል, እና አንድ ወይም ሁለት ውስብስብ ማዳበሪያ በመልበስ የእኛ አገሩ ከቶ አይወደድም. የ በውጤቱም ችግኝ ግንቦት መጀመሪያ ላይ ተተክለዋል. ይህን ለማድረግ, አንድ ሜትር ስፋት እና ሀያ ሴንቲሜትር ቁመቱ አንድ አልጋ ያዘጋጃል. አፈሩን ሙሉ ወደ ቆፈሩ ነው , ሳንጃ ለልጅህም አፈር 1 ካሬ ሜትር ያዳብሩታል ግማሽ አንድ ባልዲ, አመድ ሁለት ኩባያ እና ውስብስብ ማዕድናት ማዳበሪያ ሁለት ሦስት የሾርባ አምጥቶ ነው ላይ ሳለ. ችግኞች 1-2 ሴንቲ ሜትር ጥልቀት ላይ ተተክለዋል. ወደ ችግኝ ሀያ ሴንቲሜትር አንድ ርቀት መሆን አለበት ውስጥ.

ዘሮች ከ እያደገ በእርስዎ ጣቢያ leek ላይ እንዲኖራቸው የሚፈልጉ ግለሰብ አትክልተኞች, ክፍት መሬት ውስጥ በቀጥታ አይከናወንም. ይሁን እንጂ ይህ ዘዴ ብቻ ሙቀት ውስጥ ለረጅም ጊዜ ጋር አካባቢዎች ተፈጻሚ ነው. ይህ inoculation ዘዴ ጋር በጸደይ ወቅት መጀመሪያ ላይ ይጀምራል. ሽንኩርቱ ዝቅተኛ የሙቀት የሚታገስ ቢሆንም መከር ሽንኩርቱ, ጭጋግ የጀመራችሁ በፊት በልግ መሃል, መሆን ይኖርበታል.

ስለዚህ ለመትከል ወስነሽ እያደገ, ሽንኩርቱ ችግኞች ማምረት የሚያስችል ዘዴ እንደሆነ ከላይ ተገልጿል ይህም ዘር ሆነው. እና በድካም ስኬት የክብርና, እና የመጀመሪያ መከር አግኝቷል ተመልክተናል. አሁን ማውራት ያለብን ሽንኩርቱ ማከማቸት እንደሚችሉ. ተክል በልግ እና ክረምት ዝርያዎች በተገቢው በደንብ ይጠበቅ ነው. ጥራት ማጣት ያለ ገደማ ለስድስት ወራት ያህል በክፍሉ ውስጥ መቀመጥ ይችላል. በማከማቸት ዱባው, ቫይታሚን ሲ ከሚሰበስቡት ጊዜ ይህ አብርቶ ውስጥ ተክሎች የትርፍ መጠበቅ የተሻለ ነው. ይህንን ለማድረግ, ሽንኩርቱ ሥሮች አትክልቶችን በአቀባዊ ሳጥኖች ውስጥ ይመደባሉ, ይቆረጣል ናቸው. ይህ የአትክልት ስፍራ ውስጥ እያደገ ከሆነ እንደ አሸዋ ጋር አስፈላጊ ይለዋልና. ወዲያውኑ የመከር በኋላ ማከማቻ ሽንኩርቱ ከመስጠት የተሻለ ነው. በአሁኑ ጊዜ, ተወዳጅነት አልትራቫዮሌት አተረፈ ጀርሞችን መብራቶች, ትልቅ ስኬት ብቻ ሳይሆን ሽንኩርቱ ለማከማቸት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ናቸው.

Leek ሾርባ ምናልባት በጣም ታዋቂ ሁሉ ሴት ነው, የበሰለ ነው. ይህ ሾርባ ሳይሆን ጤናማ እና ጤናማ ምግብ ማግኘት ሁሉ ሰዎች, ክብደት sbosit የሚፈልጉ ብቻ ሳይሆን ሰዎች መበላት ይችላል. ይህን ለማድረግ, 500 ግ leek, ድንች 500 ግ, የአትክልት ዘይት 50 g, ካሮትና 100 g, ውሃ እና ጨው ሁለት ሊትር (ሀ በተቻለ እና ጨው ያለ) ይወስዳሉ. ሽንኩርቱ የተፈጨ ካሮት ገደማ 5 ደቂቃ ያህል በአትክልት ዘይት ውስጥ አብረው እነርሱ Passero, መናኛ ድኩላ ላይ አሽተው ለመከታተፍ. ድንች ይቆረጣል ጨረታ ድረስ ይቀቀላል. ድንቹን ዝግጁ ሲሆኑ, ይህም browned አትክልትና ጨው ታክሏል ነው. እበላለሁ እባጩ አምጥቶ የወጭቱን ተወግዷል ነው.

appetit ቀየረ!