እንጉዳይ በቼልያቢንስክ ክልል. እነዚህ ምንድን ናቸው?

ስለዚህ-ተብለው ዝም አደን የሚወዱ በየዓመቱ ተጨማሪ እና ተጨማሪ እንዲታይ. እነሱም ሙሉ ያለ ምንም ችግር አሁን ከሆነ ለምሳሌ ያህል, ለቼልያቢንስክ ክልል ፈንጋይ ወሲባዊ ሂደት, እናንተ ውስጥ መግዛት ይችላሉ, ስለ ቢመስልም, መልካም, ለምን አንድ ሰው አውቃለሁ ነበር ነበር

ቅርብ ከገበያ አዳራሽ ወይም በገበያ? ነገር ግን ምንም ... ልቦና መሠረት, በዚህ መንገድ ትላልቅ ከተሞች ነዋሪዎች የዕለት ተዕለት ሕይወት ውስጥ ያለውን ግርግር ከበዛበት ለማምለጥ እየሞከርክ ነው.

ለምግብነት የሚሆኑት የእንጉዳይ በቼልያቢንስክ ክልል

cep

እሱም ጥሩ ስም ያለው እና ዝርያዎች አባላት መካከል ወደ ውጭ ይቆማል. ይህ መልከ መልካም ቁመቱ ነጭ ግንድ እና ጥቁር ቡናማ ቆብ. የ ፈንገስ ግሩም ጣዕም ያለው ሲሆን የጤና, T በጣም ጥሩ. ወደ በተመሳሳይ ጊዜ. ቪታሚን ኤ, B1, መ ይህን እንዲሁ-ተብለው ሌላው ገጽታ ይዟል እንጉዳዮች ንጉሥ እሱ ትል-በልቼ አላውቅም መሆኑን እውነታ ነው. ይህም, የተጠበሰ የተቀቀለ, የደረቀ እና ተዘፍዝፎ, እና በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ ምግብ ጣዕም ጥሩ ነው ይችላል.

ወተት እንጉዳይ

ሦስት ዝርያዎች ለቼልያቢንስክ ክልል ውስጥ በግልጽ ይታያሉ: ነጭ agaric, ጥቁር እንጉዳይ እና Lactarius ደረቅ.

• ነጭ agaric በአንድ ጣሪያ ላይ ጥምዝ ጫፍ እና ውስጣቸው እግር ጋር, ሙሉ በሙሉ በረዶ-ነጭ ውጭ.
• ቀለም እና ታደራለች ቆብ በስተቀር ነጭ እንደ ከዘፍጥረት ተመሳሳይ ጥቁር Lactarius,.
• ደረቅ ወተት እንጉዳይ ዘመዶቻቸው በመሠረቱ የተለየ ነው. ይህ ዳለቻ ነጭ ኮፍያ እና ወፍራም አጫጭር እግሮች አሉት. በመሰረቱ, እነዚህ የደን ምርቶች pickles ይውላሉ.

ቢጫ boletus

ጫፎቹ - ነጭ እግር ላይ የወርቅ ቆብ ጋር ትንሽ መጠን ያለው ፈንገስ. ይህ የተለያዩ በጣም ጣፋጭ ነው, እና ለእሷ, የተለያዩ ምግቦችን ለማግኘት ብዙ የምግብ አዘገጃጀት አሉ. መብል ግን ወደ ውስጥ ያለውን የደን አጠቃቀም ስጦታ በፊት በጥንቃቄ መጽዳት አለበት ያረጋግጡ.

እንጉዳዮች

ለቼልያቢንስክ ክልል እንጉዳዮች ስለ ታሪክ ይህን ይልቅ ትንሽ, እያደገ ቁልል ለአብነት መጥቀስ ያለ ያልተሟላ ሊመስል ይሆናል. አንድ ደወል-ቅርጽ ኮፍያ, ትንሽ የተመዘዘ ቀጭን እግር አለው. እንጉዳይ ማሰር እንኳ, ከእነርሱ ሾርባ አብስለው marinate ወይም, pickles እንደ መበላት ይችላል.

ቡኒ ካፕ boletus

በፕላቶኒክ ረጅም ነጭ እግር ላይ የተንጠለጠለ አንድ ትንሽ ትራስ, እንደ ተርጉሞታል ጎድጎድ በዚህ ተወካይ, በ ቆብ. አንተ ፈንገስ እሰብራለሁ ከሆነ በጊዜ ሂደት የራሱ ቀለም ያልተለወጠ ይቆያል እንደሆነ ሊታይ ይችላል. ለቼልያቢንስክ ክልል (2013) ውስጥ እነዚህን ታዋቂ እንጉዳዮች በተጨማሪ - አስፐን, chanterelles, russula, እንጉዳይን, Mokhovikov, ጎተራ, volnushki, እንጉዳይን, የዝናብ, russula እና ሌሎች ነው.

ሁሉም እንጉዳዮች ጠቃሚ ቫይታሚን የያዙ እና መደበኛ ዝግጅት እና ቅድመ-የጽዳት እና ከመነከሩ ስር ግሩም ጣዕም ውሂብ ያላቸው መሆኑ መታወቅ አለበት.

በቼልያቢንስክ ውስጥ እንጉዳይ አሉ የት ተሞክሮ ሚስጥር

በአጠቃላይ በእርሻ ውስጥ እንጉዳይ መስመሮች እና ልምድ የእንጉዳይ ለቃሚዎች ከፍተኛ ቁጥር ያላቸው ለረጅም ለራሱና የራሱን ኪስ ለ ጥቅሞች ጋር ጫካ ውስጥ ራሳቸውን የኑሮ አንድ ፕሮግራም ሠርተዋል አለ.

Butakov እና Kremenkul - Sosnowski አጠቃላይ አካባቢ ሁለት መንደሮች ዙሪያ በተለይም ጎልቶ እንጉዳይ, የተሞላ ነው. እዚህ ላይ የመጀመሪያው አመዳይ ድረስ እንጉዳይ ወቅት በመላው አዝመራ የሚችሉ ታዋቂ አስፐን, russula እና እንጉዳይ ናቸው. ወደ ምዕራብ ወደ ትንሽ መንቀሳቀስ ከሆነ ሐይቁ ወደ ቢግ Kremenkul ደግሞ ወተት እንጉዳይ እና porcini እንጉዳዮች የተሞላ አንድ ቅርጫት መደወል ይችላሉ.

እንጉዳዮች በቼልያቢንስክ ክልል በጣም የተለመዱ ናቸው የት ሁለተኛው ቦታ, Argayashsky ዲስትሪክት ነው. በተለይ እድለኛ ደጋፊዎች boletuses ሊኖሩ ይችላሉ.

የአካባቢው ደኖች ውስጥ መስመር "Kyshtym-Ozersk" ለጎን ደግሞ ነጭ ፈንገስ ወይም ወተት እንጉዳይ በማድረግ ይጠቅመዋል ይችላሉ. እና ለቃሚዎች መንደር Sargazy ወይም Kureynoe ውስጥ ያለውን ዕድል ለመሞከር ይመከራሉ.

ቅድመ ጥንቃቄ እርምጃዎች

እንጉዳይ, በውስጡ ጠቃሚ ባህርያት ቢኖሩም, ሰዎች በጣም አደገኛ, እና አንዳንድ ጊዜ እንኳ አደገኛ ሊሆን ይችላል. በመብላት ጊዜ ስለዚህ ስብስብ ወቅት, እና እንዲያውም ይበልጥ እንዲሁ, በእርግጠኝነት የሚከተሉትን ጥንቃቄዎች መውሰድ ይኖርበታል:

• ያልታወቀ ዛፎችንም ያስወግዱ;
• ብቻ ማለዳ ላይ እንጉዳይ አደን መሄድ;
• አጣዳፊ መመረዝ ሊያስከትል የሚችል የሐሰት እይታዎች, እንዳሉ አስታውስ;
• ሁሉም የተሰበሰበው ተደርጓል, በቀላሉ ተቀባይነት የሌለው ነው በሚቀጥለው ቀን እንዲራዘም, ስብስብ ቀን ማብሰል እርግጠኛ መሆን;
• ሁልጊዜ ተከትለው ምግብ ላይ የትኛዎቹ መተግበሪያዎች ጥቅም ላይ ያለውን ፈንጋይ ወሲባዊ ሂደት, የኢንዱስትሪ ጣቢያዎች አጠገብ ለመሰብሰብ አይደለም መሆኑን ማስታወስ;
• የ ዝግጅት በፊት ከመነከሩ ፈንገሶች ያስፈልጋል;
• ምንም ሁኔታ አንቀሳቅሷል ኮንቴይነሮች ውስጥ ከጫካ በማጠብ አይችልም.