ኡዝቤኪስታን ውስጥ ምግብ ቤቶች: አንድ አጠቃላይ, መግለጫ, አድራሻዎች, ምናሌዎች እና የደንበኛ ግምገማዎች

አስርት ዓመታት አንድ ሁለት በፊት እንኳ መካከለኛ ክፍል አቅም ያሉ ተቋማት ውስጥ ለሽርሽር ዛሬ ቤቶች ብቻ ሀብታም ዜጎች, የተጎበኙ ከሆነ. የሚቻል ሰርግ ለማሰብ ዛሬ, በማንኛውም ሌላ ቦታ ወዳጃዊ ስብሰባዎች, ክብረ, Alumni ስብሰባዎች, ድርድሮች ነውን? ቁ

ውስጥ እይታ

መስተንግዶ, ብዙ የተለያዩ, የቅንጦት እና ብሔራዊ ምግቦች ማሻሻያ - ብቻ ያሉ ቃላት ኡዝበክኛ ምግብ ተብሎ ሊገለጽ ይችላል. ምን አገሪቱ ተራ የቱሪስት ስለ የሚታወቅ ነው? ኡዝቤኪስታን የእርሱ ግንዛቤ ውስጥ - ይህ የ 40 ዲግሪ ሙቀት ውስጥ ሽማግሌዎች ቀስ በቀስ ብሔራዊ ልብስ ውስጥ "ነጭ ወርቅ" ትኩስ አረንጓዴ ሻይ እና የምሥራቃውያን ልጃገረድ ጋር ያጌጠ በፋጋ SIP ቦታ ምድረ በዳ አሸዋ, እና በቀለማት አልቦውን ጋር የሚገኝ ሀገር ነው (skullcaps) ጮክ ዝማሬ እና ባህላዊ ጭፈራዎች አንድ እግሩን አራግፉ.

ይህም ዝም ማሰኘት የአገሪቱን የሕንጻ ስለ: ረጃጅም የመስጊድ በመመልከት, ይህ ቀን እነርሱ ለቱሪስቶች ጥንታዊ ሚስጥሮችን ያግኙ ይመስላል, ሌሊት ላይ የአካባቢው ህዝብ ሰላም ለመጠበቅ. እውነተኛ pilaf የሚያገለግል ይህም ኡዝቤኪስታን እና ምግብ ላይ ምንም ያነሰ ከፍተኛ ግምት,. የ Oshpaz (ኩክ) እጅ ወጥቶ ይህን ከሞከሩ በኋላ, ይህን ዲሽ ኡዝበክኛ ምግብ ያለውን "ንጉሥ" ተደርጎ ለምን እንደሆነ መረዳት ይሆናል.

ምናሌ ርዕሳቸውን

ኡዝቤኪስታን ውስጥ ምግብ ብቻ ሳይሆን pilaf ዝነኛ ናቸው. በዓለም በየቀኑ ዙሪያ የሚገኙ እውነተኛ gourmets, አዲስ ጣዕም ይገመግማሌ, ፍለጋ ውስጥ ናቸው ለወሬ በአካባቢው ምግብ ፍላጎት ውስጥ እናከብራለን. ሃይማኖት ባሕርይና መስማት በመርሳት አይደለም እያለ ገበሬዎች እና አርብቶ ምርጥ ወጎች ውጠው መቶ ዓመታት የተቋቋመ ብሔራዊ ቀለም, እሱ, የፋርስና እና ታጂኪኛ ህዝቦች ወግ ጀምሮ መነሳሻ ቀረበ.

እንደ pilaf, Lagman እና manta ጨረሮች ያሉ ምግቦች ሌላ ምግብ ጋር ተመሳሳይነት አላቸው በእስያ ሕዝቦች, ነገር ግን የ Uzbeks ልዩ መንገድ እነሱን ምግብ ያስፈልጋል ነው.

ኡዝቤኪስታን ምግብ ቤቶች በመጎብኘት እርስዎ ጠረጴዛው ላይ የመጀመሪያው ነገር ዙር ዳቦ (አካባቢያዊ ዳቦ) ነው, እንዲሁም ልዩ አክብሮት የነበራቸው እንደሆነ ልብ ማለቱ አይቀርም. መጀመሪያ በማገልገል መክሰስ, ከዚያም በዋነኝነት አትክልት, የወተት መጠጦች, ቅጠላ, እና በኋላ ዋና አካሄድ ያመጣል.

አሮጌው ከተማ የሚጋጭና በኩል የሚንከራተቱ

ብሔራዊ ምግቦች ምናሌ እንዲሁም ከፍተኛ-መጨረሻ ተቋማት እና የጎዳና ካፌዎች ላይ ናቸው. ምግብ ቤቶች ኡዝቤኪስታን, የአካላቸውን አስደሳች እና የመጀመሪያውን ንድፍ ላይ መወዳደር, እንግዶች ከፍተኛ የምሥራቃውያን የእንግዳ እና ጣዕም ውበት ስሜት ያስችላቸዋል. እርስዎ ማወቅ የምትችለው እንዴት ግን, ልክ እንግዶች ያላቸውን ትንሽ ካፌ እየጠበቁ የት ታሪካዊ ከተሞች, ስለ የሚጋጭና በኩል የሚንከራተቱ አሮጌ በአድባሩ ዛፍ ጥላ ውስጥ (እነሱ 'choykhona "እዚህ ተብለው ናቸው) እና ግርማ ተሞክሮ ተጓዦች, ይህ ኡዝበክኛ ሕዝብ ባህላዊ ምግብ ይላሉ. እርግጥ ነው, እነሱ ዝነኛ ሬስቶራንት ተቺዎች ለመጎብኘት አጠራጣሪ ናቸው እና አንድ Michelin ኮከብ ማግኘት ፈጽሞ ይሆናል, ነገር ግን እናንተ ኡዝበክኛ ምግብ ውስጥ gourmands እና ላይታወቅ ሁሉ ገንዘብ ለመስጠት ዝግጁ ናቸው ይህም አንድ እውነተኛ pilaf ታቀርባለህ.

ታሽከንት ምግብ ቤቶች

"Ziff" - በውስጡ መኖሩን ግማሽ ምዕተ ዓመት ያህል, ይህ ተቋም የቅንጦት እና ውበት የተላበሰ ሆኗል. እያንዳንዱ ቀን, የተቻላቸውን ጎን በማሳየት, ቤት ግን ደግሞ እንግዶች መካከል, የአካባቢው ህዝብ ብቻ ሳይሆን አመኔታ አሸነፈ. ጎብኚዎች የአገር ውስጥ ጉዳይ አመንጭቶ እና የሩቅ ምሥራቅና ጌጥ እና የአውሮፓ መጽናኛ የሚስማሙ interweaving መፍጠር ቻልን ማን ንድፍ ቡድን ጥሩ ሥራ አድናቆት ይሆናል. የ ኮርኒስ ክሪስታል ውስጥ የአምፖል ጋር ያጌጡ ናቸው, የቤት የጣውላ ነው, መስኮቶች የሚያምር መጋረጆች ያጌጡ ናቸው - ይህን ሁሉ በአንድነት በሁኔታዎች ሌላ እውነታ ይወስደዎታል. ምናሌ አረብኛ, የአውሮፓ, የሜዲትራኒያን እና የአካባቢው ምግብ ሰፊ ክልል ያቀርባል.

"12 ወንበሮች" - ይህ ተቋም ሁኔታ ተመሳሳይ ስም ፊልሙ ላይ ታዋቂ ታሪኮች ያሳስባችኋል. እዚህ አንድ አፍታ መጠነኛ bourgeoisie ያለውን የደስ ደስ ከባቢ አይተዉም, እና አመቺ ቦታ ምግብ ሠርግና እና ሌሎች በዓላት የሚሆን ተስማሚ ቦታ ያደርገዋል. ምናሌ, የሩሲያ የአይሁድ እና የዩክሬይን ምግቦች ክፍል ብቻ ምርጥ ምግቦች ያቀርባል.

እንዲያውም የአካባቢው ታዋቂ ለመሆን ይቆጠራሉ ማን ደመናማ ቀን ሙዚቀኞች ውስጥ ጥሩ ስሜት ይሰጠዋል. ከዚያ እዚህ ብቻ, ሞቅ ያለ አካባቢ ውስጥ ምሽት ማሳለፍ የሚፈልጉ ከሆነ.

ያልተለመዱ ሁኔታዎች የሚወዱ የሚሆን ጥበብ-ምግብ ቤት

ኡዝቤኪስታን ዋና ከተማ ወደ ኪርጊዝኛ ዘላን ሕዝቦች ከባቢ ስሜት አስደናቂ አጋጣሚ ያቀርባል. ስለዚህ, ጥበብ ምግብ ቤት "Manas" በግቢው ውስጥ በሚገኘው አንድ የአትክልት በዙሪያችን ናቸው 3 የርት, ያካትታል.

ቦታ ሚስጥራዊ እና እንቆቅልሽ ይመስላል, ደፍ ተሻገሩ: በየዕለቱ ሕይወት ተቋም ውጭ ቀጥሏል መሆኑን እንገነዘባለን. የ ጌጥ የምስራቃውያን ቅጥ እና የአውሮፓ መጽናኛ የሚስማማ ያሳያል. ግቢው ውስጥ የቤት ክፍት ቦታ, ቀኑ ባለፈው ክፍለ ዘመን በስተቀር የተነጠፈ ሁሉ,. ይህ ደግሞ ትልቅ የመማሪያ በቅድሚያ አንድ ጠረጴዛ ለማዘዝ ማውራቱስ ነው ምክንያት እንዲሁ, ብሔራዊ ኪርጊዝኛ ምግብ የሚያገለግል ይህም ብቻ ጥበብ-ምግብ ቤት ካፒታል, መሆኑን ማስተዋሉ ጠቃሚ ነው.

ሩሲያ ዋና ከተማ ውስጥ የምሥራቃውያን ሙዚሽያን

"ኡዝቤኪስታን" - ባለፈው መቶ ክፍለ ዘመን የ 50 ዎቹ ውስጥ ተመልሶ ተከፍቶ እና በጣም ተወዳጅ ነበር ይህም ሞስኮ በሚገኝ አንድ ምግብ ቤት,. ወደ የወጥ ቤት የመጀመሪያ ቀን ፀሐይ, samsa, መዓዛ ባርቤኪው እና ሌሎች ባህላዊ ምግቦች እንደ pilaf ተፈርፍሯል ወርቃማ እንግዶች ደስ.

ዛሬ ማብሰል "ኡዝቤኪስታን" ምግብ ቤት - ይህ ጣፋጭ እና ታዋቂ የምሥራቃውያን ጣፋጭ ነው. የአገር ውስጥ ጉዳይ በተመለከተ, ይህም በእርሱ እያንዳንዱ እንግዳ ውድ ሊሆን መፍቀድ ወይም እንኳ ሱልጣን Padishah ሚስጥራዊ ከባቢ ሲዝናኑ እንደ ይሰማኛል, "ሺህ አንድ ሌሊት" ወደ ዝነኛ ተረት አንድ ሊሆነው ቤተ መንግሥት ያስታውሰናል.

ወጥ ቤት, የውስጥ እና "የበረሃ የነጭ ፀሐይ" ስለ አንድ ትንሽ

አስቀድሞ የምስራቃውያን ጌጣ እና ችቦ ጋር የእንጨት በር ላይ ሲመለከቱ መግቢያ, ላይ, ወደ ጥበቃ ይሰማኛል "በበላይ ላሉት ባለ ሥልጣኖች." አድናቂዎችን አስደሳች "ማጨስህ" ደግሞ አዳራሽ ውስጥ ብቻ አይደለም ጌጥ, ነገር ግን - Hookahs, ሶርያ ከውጭ.

አንድ ለየት - እምብዛም ታዋቂ እና ሕዝባዊ ተቋማት ውስጥ ወለል ላይ ምንጣፍ, ነገር ግን ይህ ምግብ ቤት ማየት ይችላሉ. ሐር እና ሱፍ ዘርፎች ከ በሽመና እነዚህን ነገሮች, ብዛት, የቅንጦት እና ታላላቅ ተቋማት ስለ ይናገራል.

ቀጣይ በር እናንተ በእንግድነት "የበረሃ A ዋይት ሰን" የተባለ ሌላ ምግብ ቤት መክፈት. እንዲያውም, ይህ "ኡዝቤኪስታን", ነገር ግን ብቻ የተለየ ስር "መረቅ." በእያንዳንዱ በጋ, ሁለት ቦታዎች ክፍት Terrace, የት ጫጫታ እና ቀዝቃዛ ምንጭ ይሰጣል ዝንጕርጕር ለዘላለሙ እና መገኘት ጋር ጎብኚዎች ያስደስተዋል.

ምግብ ቤት "ኡዝቤኪስታን" ምናሌ ዋጋ እና የደንበኛ ግምገማዎች

ያላቸውን ሶላር ቤት ውስጥ የምግብ አሰራር ጥበብ መሠረታዊ መማር - እነዚያ ኡዝበክኛ ሰዎች እውነተኛ ወኪሎች ወጥ ቡድን. ስለዚህ ምግብ "ኡዝቤኪስታን" እንደ ቅምሻ ያቀርባል ዕቃ ምንድን ናቸው? ምናሌ ዓመታት በላይ በጣም ተቀይሯል, እና ዛሬ ብቻ ሳይሆን ኡዝበክኛ ምግብ ቅመሱ ይችላሉ, ነገር ግን ደግሞ በአዘርባጃን, ቻይንኛ እና በአረብኛ. ነገር ግን ለውጦች ቢኖሩም, ባርቤኪው እንዲሁም ከቤት ዝግጁ ሲሆን ፍም ጋር አብሮ ጠረጴዛ አገልግሏል, የተጋገረ አንድ ተፉ ላይ ጠቦት, መዓዛ ኬክ ወደ tandoor የተጋገረ ነው.

ምን ጎብኚዎች ወደ ምግብ "ኡዝቤኪስታን" ስለ ያስባሉ? ዋጋዎች, ዋና ከተማ ነዋሪዎች መሠረት ተቀባይነት. .. 540 ሩብል እና ሞቃታማ በሆነ ቀን አንድ የሚያድስ ማጥለቅ, ይህ 190 ሩብልስ ለማግኘት ይቻላል ቀዝቃዛ ayran አንድ ብርጭቆ - ለምሳሌ, ባርቤኪው 980 ሩብል አንድ tandoor ውስጥ የበሰለ ቤከን ጋር 1 samsa ወጪ የመጣ ነው. የ ምግብ ቤትዎ ምግብ በተለይ ብቻ አፍህ ውስጥ እንደሚቀልጥ በጉ, አድናቆት, ደስታ ምክንያት ሆኗል.

ምን ብዬ መጨረሻ ለማለት እንፈልጋለን: አንተ ሩሲያ ሳይወጡ በተመሳሳይ ጊዜ ብሔራዊ የምሥራቃውያን ጣዕም ስሜት የሚፈልጉ ከሆነ, አንተ በእርግጥ አንተ "ኡዝቤኪስታን" የተባለ ምግብ ቤት-ቤተ መንግሥት ማግኘት የት በመንገድ Neglinnaya, አንድ የእግር ጉዞ ይወስዳል!