ነጭ agaric - እንጉዳይ ጠቃሚ የዋንጫ

ነጭ agaric ወደ አንዱ - ቅርጫት ውስጥ የዋንጫ አንድ እንጉዳይ መራጭ አንዱ ፈንጋይ ዝርያዎች ዓይነት mlechnikov የቤተሰብ Russula,. ,, ነጭ ጥቁር, ቢጫ, ያደላ በርበሬ, በአድባሩ ዛፍ, የአስፐን እና ሌሎች መለየት Gruzdev ዓይነቶች. ግዙፍ እንጉዳይን ነው, እኛ ድንቁርና ማለት እንችላለን ምክንያት ስሙን ነበር. Agaric ጋር ዝምድና በሁኔታዎች ላይ ለምግብነት እንጉዳይ የመጀመሪያው ምድብ.

ወደ ጠርዝ ወደ ታች ተጠምጥሞ ጋር ነጭ ወተት እንጉዳይ, መሃል ላይ አንድ ሰርጎድ ጋር ማለት ይቻላል ጠፍጣፋ ኮፍያ አለው. ወጣቱ ተክሎች በጥብቅ አሮጌውን የእንጉዳይ አንድ ማጥለያ ቅርጽ ያለው ሳለ, ጠርዝ ማጣመም ናቸው. በ ቆብ ከፍተኛው ዲያሜትር - 50 ሴንቲ ሜትር, ነገር ግን ይበልጥ የተለመደ 10-20 ሴንቲ እንጉዳይ ቀለም, ንጹሕ ነጭ አይደለም የተለያዩ ትርጉሞች አሉት: ወተት, ክሬም, በይዥ .. በ ቆብ ላይ በአሁኑ ቢጫ ቦታዎች ወይም የተለየ ትታያለች መካከል concentric ክበቦች ሊሆን ይችላል. ግንዱ ወደ ብስለት የእንጉዳይ ውስጥ ቀዳዳው ጋር, አጭር እና ወፍራም ነው. የ ሥጋ በጣም እንዲሰበር ስለታም ቅመም ሽታ ጋር ነጭ ዕፅዋት ነው. በጊዜ ሂደት yellowing ወደ የተቆረጠ እና scrapping milkweed, ላይ. ጭማቂ ፈንገስ ምሬት ይሰጣል, ስለዚህ መብላት በፊት በቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ ይዘፈዘፋል. በ ቆብ ወጭት ያለውን ውስጣዊ በኩል. ነገር ግን "ዝም አደን" ወቅት አንድ ስህተት አይደለም እና ነጭ agaric (ፎቶ) ማጥናት የተሻለ ነው ማንኛውም መርዘኛ ፈንገስ እሰብራለሁ አይደለም. Russula delica: እንደ ይሄ እንጉዳይ ቢጫ agaric ወተት እንጉዳይ ያደላ እና በርበሬ.

ይተዋወቁ ነጭ agaric ዘግይቶ ከሐምሌ እስከ ጥቅምት ሊሆን ይችላል. የዚህ ተክል ለማግኘት የሚደረገው ፍለጋ - ፈንገስ መከለል የተወደዱ, እና መጀመሪያ በጨረፍታ ያስተውላሉ አስቸጋሪ ነው; ምክንያቱም ደህና ውስብስብ የግዴታ,, ነገሩ ቅጠሎች ጋር የተሸፈነ ብቻ ጭማሪ ወይም ጉብታ, ነው ይመስላል. ምርጥ ውጤቶች ለማግኘት, "ዝም አደን" የተሻለ ዱላ ጋር መጨረሻ ላይ አንድ ሹካ የታጠቅን. Agaric አቀበታማ ላይ የበርች ወይም የተቀላቀለ ጥድ-የበርች ደኖች ውስጥ ያድጋል. ቢያንስ አንድ ፈንገስ ካለ ግን, በዚህ ቦታ ሩቅ መሄድ አያስፈልግም - ". መከር" እንጉዳይ በሙሉ ትንሽ ቤተሰብ እያደገ እንደ እኛ መሰብሰብ እንዲችሉ,

አካባቢ የማትገኝ ነጭ Gruzdev - ቤላሩስ, የላይኛው እና መካከለኛ ቮልጋ, ከዩራል, ሰሜናዊ ሩሲያ, ምዕራባዊ ሳይቤሪያ. ነጭ ቢራቢሮ, ጥሬ ወተት እንጉዳይ, pravsky: እርሱ ሌሎች ስሞች አሉት.

ተዘፍዝፎ ላይ ነጭ agaric መልካም, እሱ አንድ ልዩ ባህሪ ያለው ሳለ - ትንሽ ያደላ ቀለም. ከመጠቀምህ በፊት እንጉዳይ ከዚያም እንዲሰርግ እና በጪዉ የተቀመመ ክያር, ከቆሻሻ እና ሌሎች ደን ቆሻሻ አንድ ጥሩ ንጹሕ ያስፈልጋቸዋል. Maceration አንድ በየጊዜው replaceable ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ አንድ-ሁለት ቀናት ይቀጥላል. የተሻለ ቅመሞች ጋር አንድ በርሜል ውስጥ በጪዉ የተቀመመ ክያር. እንጉዳዮች 40 ቀናት ውስጥ ለመጠቀም ዝግጁ ናቸው. ያነሰ ብዙውን እንጉዳይ በተቀመመ. ማብሰል ሙሉ በሙሉ ተክል ከ መርዝ እናዛችኋለን ይረዳናል. ማንኛውም ዲሽ ወተት እንጉዳይ ውስጥ አንድ ንጥረ ነገሮች ብቻ ነስንሶ በኋላ ጥቅም ላይ ይውላል.

በፕሮቲን ውስጥ በጣም ሀብታም ነጭ Lactarius, ከ 30% የያዘ ሲሆን የካሎሪ ይዘት ስጋ ይበልጣል. ይህ ፈንገስ በስፋት ምክንያት በውስጡ ፀረ-ባክቴሪያ ንብረቶች መድሃኒት ላይ ውሏል. ይህ ፀረ-ቲቢ መድኃኒቶች ምርት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. ይህም bronchi እና ሳንባ ያጠነክራል እንደ ጉንፋን መካከል ወቅቱ ውስጥ agaric ጥሩ አጠቃቀም,. ይህም ነጭ agaric የደም ስኳር መጠን መቀነስ መቻል መሆኑን አረጋግጧል ነው. ፈንገሶች ኪንታሮት እንድንደርስ ይረዳናል ይለውጠዋል.