በሩሲያ ውስጥ እንደ ሻይ ነበር? ማን በሩሲያ ውስጥ ሻይ አሳልፎ?

እርግጥ ነው, ሻይ - ባህላዊ አይደለም የሩሲያ መጠጥ. ይሁን እንጂ ባለፉት ዘመናት ሩሲያ ውስጥ የምጠጣውን ሰዎች በላይ, እሱ በከብት, ማብሰል ባህሎችና ሥርዓቶች ላይ ብቻ ሳይሆን አገር ባሕል ተጽዕኖ ነበር. ይህ ትኩስ መጠጥ አቀፍ የንግድ, ኢንዱስትሪ እና የእጅ እድገት አስተዋጽኦ አበርክቷል. ዛሬ, ሩሲያ በውስጡ የነፍስ ወከፍ ፍጆታ ላይ ለመጀመሪያ ቦታዎች መካከል አንዱ ነው. ነገር ግን ይህ ቢሆንም, ጥቂት ሰዎች በሩሲያ ውስጥ ሻይ ታየ ማን አስቀድሞ ቤት አመጡት እንዴት እናውቃለን. ነገር ግን ታሪኩ አዝናኝ በላይ ነው.

ብቻ አንድ አፈ ታሪክ

እርግጥ ነው, የሩሲያ አፈር ላይ ሻይ መልክ ያለውን ትክክለኛ ቀን የለም. እንዲያውም ቀደም እንግሊዝ እና ሆላንድ ውስጥ ይልቅ - ሆኖም ግን, ሁሉም የታሪክ ይህ 16-17 ኛው መቶ ዓመታት ውስጥ የተከናወነውን ይስማማሉ. አንድ ስሪት መሠረት ለመጀመሪያ ጊዜ ኢቫን በታች ያለውን አሰቃቂ አለቆች Petrov እና Yalyshev ሻይ በቀመሰ. ጥንታዊ ጽሑፎች I. የሳከሮቭ ውስጥ በደንብ የታወቀ ሰብሳቢ መረጃ መሠረት, ይህ 1567 ላይ ሆነ. ይሁን እንጂ ከጊዜ በኋላ የታሪክ ሩሲያ ውስጥ ሻይ አሳልፎ ማን የተለየ ስሪት አላቸው.

የመጀመሪያው የሩሲያ ቀማሾች ...

ስለዚህ, 1638, የሩሲያ አምባሳደር Vasily Starkov የሞንጎሊያውያንን Altan ካን Kuchkunu አንድ ተልዕኮ ላይ ተልኳል. እሱ ስጦታ proces የወርቅ ዕቃዎች, ውድ በእቴጌ ፀጉር, የበረሀ ማር እና ጨርቅ ነበሩ መጠን. ካን እሱ ነጋዴዎች ምላሽ ላከ የሩሲያ ስጦታዎች ጋር በጣም ተደሰተ. ስጦታዎች መካከል ነበሩ እንዲሁም ሻይ አራት ቤልዝ.

ይሁን እንጂ, የሩሲያ Tsar Mikhail Fedorovich ወዲያውኑ ከንቱ ከግምት, ወደ የደረቀ ሣር አድናቆት አይደለም. ብቻ ዝርዝር ለጥያቄ Vasily Starkov በኋላ መጠጣት "ሻይ" አድናቆት, ነገር ግን በፍጥነት ቻይና ከ መደበኛ አቅርቦቶች ያለ አትረሳም ነበር.

Tsar Alexei Mikhailovich - እኔ ልጁ አስቀድሞ ታሞ ጊዜ ገደማ ብቻ ከ 30 ዓመታት በኋላ ነው አስታውስ. ፍርድ ቤት ሐኪም አንድ ለመድኃኒትነት መጠጥ እንደ ሻይ አቀረቡ. ለረጅም ጊዜ አንድ መድኃኒት ሻይ ተደርጎ ነበር. ሁሉም ሞስኮ ተጨማሪ ስብሰባዎች ለመሄድ ካን ተቀይሯል. በ 17 ኛው ክፍለ ዘመን መጨረሻ ጀምሮ, ሻይ መጠጣት የሩሲያ ባህል አንድ አካል እየሆነ ነው.

... እና የመጀመሪያው ሻይ ወግ

ስለዚህ, በ 19 ኛው መቶ ዘመን ድረስ ሩሲያ ወደ ማድረስ, 16 ወራት ያህል ሆኖ ከቻይና የመጡ መሆኑን በየብስ ተጓዦች ተሸክመው. ሻይ ወጪ ከፍተኛ ነበር. ይህ መጠጥ ግልጽ ተራ የሩሲያ ሰው አቅሙ ነበር. እሱም በመሠረቱ ውስጥ ንጉሣዊ ቤተሰብ አባላት, ወደ boyars, መኳንንት እና ባለጸጋ ነጋዴዎች አቅም ይችላሉ. በዚህ ጊዜ ላይ, ቤት ውስጥ ሻይ ፊት ሀብትና ብልጽግና መካከል ምልክት ተደርጎ ሲሆን በሩሲያ ውስጥ ሻይ ወጎች ብቅ ነበር.

በመሆኑም ወደ ቻይና በተቃራኒ, ከእርሱ ጃም, ኬኮች እና ሌሎች ጣፋጮች በመስጠት, በአንድ ትልቅ ኩባንያ ውስጥ መጠጣት ተወሰነ. ልዩ ውስጥ ሻይ የተጠመቀው teapot, ከዚያም ከፈላ ውሃ ተበርዟል. ስለዚህ ይህ ትኩስ መጠጥ በሩሲያ ውስጥ ሰክሮ ነው - ብሔራዊ ባህል ነው. በሩሲያ ውስጥ ሻይ መልክ ወደ የሩሲያ ሻይ ምርጥ የተመቸ ነው ይህም samovar, ግኝት ሆኗል.

የሳይቤሪያ የባቡር የመክፈቻ (በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን) እና ሲሎን እና ከህንድ ጀምሮ እስከ ሻይ ለውጭ ንግድ ከጀመረ ጋር, መጠጦች ዋጋ በአስገራሚ ሁኔታ እና ከዋለ በኋላ መጠጣት ጀመረ. እርግጥ ነው, አሁንም ማወቅ በሰሜናዊ ቻይና ከ ምሑር ዓይነት ይመርጣሉ ዘንድ. ገበሬዎችና የከተማ ነዋሪዎች ርካሽ የሕንድ ዝርያዎች ወይም በሚተኩ ቅድሚያ መስጠት. ይህ ሻይ በሩሲያ ውስጥ መሆኑን ስለደረሰበት የመጀመሪያው ምርት ነበር.

የኢንዱስትሪ እና ንግድ ላይ ተፅዕኖ

ሻይ ታሪክ በሩሲያ ውስጥ በቅርበት አቀፍ የንግድ ግንኙነት ልማት እና የኢንዱስትሪ ልማት ጋር የተያያዘ ነው. ለረጅም ጊዜ ለማግኘት ሻይ አንድ የኢንዱስትሪ እና የንግድ ማዕከል እንደ ሀገር በዚህ ክፍል ያለውን ልማት በጋለ ነበር ይህም ሳይቤሪያ በኩል ረጅም ጉዞ, በማድረግ, የሰሜን ቻይና ከ አመጡ. በተመሳሳይ ኢርኩትስክ, በ 20 ኛው መቶ ዘመን ድረስ: ሁሉ ሻይ የማረፊያ አንድ ማሳያ ነጥብ ነበር. ሩሲያ ከ በቻይና በተጨማሪ ጨርቅ, ባለፀጉር እና ማር ለ በምላሹ ውስጥ ተወሰዱ. የሩሲያ ግዛት ውስጥ ሁሉ ከውጭ አንድ ሦስተኛ - በሁለቱ አገራት መካከል በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን መጨረሻ ላይ የሠራተኛ 6 ሚሊዮን ሩብልስ አይተናነስም.

በሩሲያ ሻይ ላይ መጣ በኋላ በተጨማሪ, አዳዲስ ፋብሪካዎች እና ዕፅዋት መታየት ጀመሩ. ስለዚህ, Tula samovars ምርት ማዕከል ሆነ. አስቀድሞ 120 ሺህ አንድ ዓመት ወደ 28 የተለያዩ ፋብሪካዎች ያላቸውን ጉዳዮች ላይ አጋማሽ 19 ኛው መቶ ዘመን ውስጥ. ዛሬ, ሩሲያ ምልክቶች አንዱ Tula samovar ቀለም ዘንድ ይቆጠራል. በተጨማሪም በ 18 ኛው መቶ ዘመን መጨረሻ ላይ የሩሲያ ዳግማዊት ንግሥት ካትሪን ከፍተኛ አስተዋጽኦ ይህም የሩሲያ አታደርጉለትምን ምርት, ይጀምራል. የመገናኛ ገበያ ነው ለማምረት በርካታ የግል ፋብሪካዎች አሉ. ቢጣስ ምርጥ ምርቶችን, እና በ ምርት የሩሲያ ባህል ክፍል ሆነ ወደ ኢምፔሪያል የቻይና ሸክላ ፋብሪካ (- Lomonosov ዛሬ).

የሩሲያ ውስጥ ሻይ መጠጣት

ዛሬ ይህ ሻይ ያለ ሩሲያ መገመት አስቸጋሪ ነው. የሩሲያ ባህል ላይ ተጽዕኖ በጭንቅ በሸቀጦቹ ይቻላል. እያንዳንዱ ቀን, እያንዳንዱ ዜጋ በቀን ቢያንስ 3-4 ኩባያ ይጠጣሉ. ይህም የራሱ ወግ አለው. ስለዚህ, ምን ነው - የሩሲያ ውስጥ ሻይ ፓርቲ? ይህም የእሱ ውስጣዊ ዓለም ውስጥ በመጥለቅ ነው - እና ዋናው ነገር የት ምሥራቃዊ ሥነ ሥርዓት, ከ በጣም የተለየ ነገር ነው? ሩሲያ ሻይ ታየ እንደ ሆነ ለምን እንደሆነ በኋላ, ይህ እንግዳ ተቀባይ ምልክት ሆኖ ታየ?

ሁልጊዜ የሚለየው የሩሲያ ልግስና እና ደግነት ጀምሮ ከዚያም መጨመር ሻይ በፍጥነት ውድ እንግዳ ያላቸውን ቦታ ለማሳየት አጋጣሚ ሆኖ አስተዋልሁ ተቆጣ. ኬኮች, bagels, በቤት ውስጥ መጨናነቅ የበረሀ ማርም - ሩሲያ ሁልጊዜ እሱን የማያደርግ ሁሉም ዓይነት አገልግሏል ለዚህ ነው. በተጨማሪም ብቻ ሩሲያ ውስጥ "ያኝኩ" ሻይ መጠጣት ነበር. ይህ ልዩ ጣዕም ለመደሰት ብቸኛው መንገድ እንደሆነ ያምኑ ነበር. አንድ ሎሚ ጋር ሻይ እና በመላው ዓለም የሩሲያ ዙሪያ ይባላል. ሌላው ብሔራዊ ወግ - coasters ጋር አንድ ብርጭቆ ኩባያዎች ከ ሻይ መጠጣት.

ከሁሉም በላይ, ረጅም, ዘና ውይይት ነው - በአጠቃላይ ያንን የሩሲያ ሻይ ፓርቲ ማለት እችላለሁ. ይህ ሻይ ተጋብዘዋል እና ለመመስረት ወይም ግንኙነት ለማጠናከር ይፈልጋሉ ጊዜ, ጓደኞች, ቤተሰብ እና የሥራ ባልደረቦቻችን ነበር.

የራሱን ምርት

ሩሲያ ወደ ከውጪ ሻይ የቻይና እና የህንድ ምንጭ, ከውጭ ላይ አገር ጥገኛ አድርጎታል. ሆኖም ለረጅም ጊዜ በእርሷ ምክንያት አሉታዊ የአየር ሁኔታ አንድ የሩሲያ ሻይ ማሳደግ የማይቻል እንደሆነ ይታሰብ ነበር. ለመጀመሪያ ጊዜ ይህን በክራይሚያ ክልል ላይ ብቻ 1817 የተደረገው ነበር. ይሁን እንጂ, ተጨማሪ የሙከራ እና ኤግዚቢሽን ናሙናዎችን ደግሞ ሄዶ አያውቅም.

የኢንዱስትሪ ምርት ብቻ በሶቪየት ኅብረት ውስጥ ተቋቁሟል. ለዚህ ብዙ ይህን መጠጥ ወደ I. V. Stalina ፍቅር አስተዋጽኦ አድርጓል. አስቀድሞ በ 20 ኛው መቶ ዘመን, ጆርጂያ ውስጥ የሩሲያ ሻይ የመጀመሪያ የሰብል በተሳካ ሁኔታ የተሰበሰበ ተደርጓል. ከዚያም አዘርባጃን እና Krasnodar ክልል ውስጥ ማደግ ጀመረ. በምርቱ ተወዳጅነት ምክንያት Natsinalnogo ጫፍ 70 ዓመታት ወደ ወደቀች. ይሁን እንጂ, የምርት ወጪ አስተዳደር ወጪ ለመቀነስ ፍላጎት ያለው መጠጥ ጥራት ውስጥ ስለታም ማሽቆልቆል ምክንያት ሆኗል. በዚህም እንደ ህዝብ ከ በአካባቢው ሻይ ፍላጐት ወደቀች.

ባህል ላይ ተጽዕኖ

ዛሬ ሻይ - ሩሶ ውርስ ውስጥ ትልቅ ቦታ ከሚሰጣቸው. ደስታ ጋር ኤል ቶልስቶይ, Fyodor Dostoevsky እና ፑሽኪን ጠጡም. የሱን የተረጋጋ መግለጫ የሆነ የጅምላ ነበር. ምናልባት ከእነርሱ እጅግ ዝነኛ - "አንድ ጠቃሚ ምክር መስጠት." አንድ Kustodiev መካከል ስዕል "ነጋዴ ሚስት" እና የሩሲያ ሻይ መጠጣት መዝሙር አንድ ዓይነት መሆን ነው. ይህም ሩሲያ ይህን መጠጥ አስፈላጊነት ይኖራቸውና አስቸጋሪ ነው. ሩሲያ ሻይ ታየ እንደ ይህ ለውጥ የለውም, ነገር ግን ያለ አገር የተለየ ይሆን ነበር.