ሬስቶራንቶች መካከል ሰንሰለት "ኢል Forno" (IL Forno): አድራሻዎችን, መግለጫዎች, ግምገማዎች

ቀላል, ነገር ግን በተመሳሳይ ጊዜ የነጠረ የጣሊያን ምግብ ሁሌም የሩሲያ ነፍስ, ወይም ይልቅ ቅርብ ነው - ሆድ (በኋላ ሁሉ, ይህ በእርግጥ ልብ ወደ አጭሩ መንገድ ነው). አንድ ሚና እና ባህላዊ ምናሌው እና በቀላሉ ማኅበራት ይጫወታል ጣሊያን ምክንያቱም - ፀሐይ, ወይን, አዎንታዊ, መዝናናት. ሞስኮ የተለያዩ ተቋማት (ምግብ ቤቶች, ቡና እና ካፌዎች), ይህም በራሱ መንገድ በዚህ ርዕስ ምት የተሞላ ነው ለዚህ ነው.

በተለይ ከተማ መሃል ላይ ብቻ እብድ እነዚህ የበዓል መዳረሻዎች መካከል ፉክክር,. ልክ ከመንገዱ ማዶ - ከእነርሱም አንዳንዶቹ ብቻ ሠፈር, በሌላ ውስጥ ናቸው. መንገድ, ይህንን ለጎብኚዎች አመቺ ነው; በዚያ እንጂ ተቋማት በአንዱ ዝግጅት ምንም ተገኝነት ወይም አንድ ነገር ነው; እርስዎ ብቻ መሻገር ይችላል gastronomic እቅዶች ላይ መንገድ እስከ መስጠት የማይፈልጉ ከሆነ.

"ኢል Forno" (ሞስኮ): አካባቢ

አስታና ውስጥ - እሱም 4 ሩሲያ ዋና ከተማ ውስጥ ነው የሚገኙት ሦስት ይህም ስለ ምግብ,, እና አንድ አንድ አውታረ መረብ ነው. በሞስኮ, እነዚህ ተቋማት ወደ ስናበረክትሎ ቦታዎች ውስጥ የሚገኙት ናቸው. በመንገድ Neglinnaya, 8/10, Ostozhenka, 3/14 ላይ ተነጠቀ በሁለተኛው ላይ ዋና ከተማ ያለውን ታሪካዊ ልብ ውስጥ "የተደነገገው" የ ምግብ ቤቶች መካከል የመጀመሪያው - ሞስኮ ውስጥ በጣም ውድ ጎዳናዎች መካከል አንዱ ሲሆን ሦስተኛው Kutuzovsky Prospekt, 2/1 ላይ በሆቴል "ዩክሬን" ፊት ለፊት ነው.

Neglinnaya ላይ ምግብ ቤት

ስኬታማ ይልቅ አካባቢ, በዚህ ጎዳና ምክንያቱም - የ የቱሪስት መንገድ መሃል. በመሆኑም በርካታ መጻተኞች አሉ.

ውስጥ ምግብ ቤት በ Meshchansky ወረዳ ከሰኞ እስከ አርብ ከጠዋቱ 8 ደንበኞችን ለማገልገል ዝግጁ ነው, እና ቅዳሜ እና እሁድ ላይ - 11:00. በእያንዳንዱ ቀን የሥራ እኩለ ሌሊት ላይ ያበቃል. ኢል Forno የመጀመሪያ እና ሁለተኛ ወለል ላይ የሚገኙት ሁለት ክፍሎች አሉት ላይ: በታችኛው መቀመጫዎች 35 ሰዎች, ከላይ 60 መውሰድ ይችላሉ.

ፊት ለፊት ደማቅ ቀይ በምንቸትም ቅጠል ውስጥ እንዲመጡ መጋበዝ ይመስላል. ምግብ ቤት ወደ መስታወት በሮች እና በውስጡ ብርሃን ብዙ በኩል ውጭ በተለይ ሌሊት ላይ, በጣም ጥሩ ይመስላል.

የአገር ውስጥ ጉዳይ በተመለከተ, ከዚያም በዚህ ጉዳይ ላይ ቅርጽ ፍጹም ይዘት ጋር የሚዛመድ እና የጣሊያን የፓሪስን ምግብ ያለውን ቁንጅና ያጎላል. ትላልቅ መስኮቶች, ደማቅ ቀለማት ምቹ ዕቃዎች በአንድ ጊዜ አንድ ዋነኛ መንገድ ተዘጋጅቷል. ቀለም አበጥ መካከል ካሬ ጀምሮ በ gastronomic ጭብጥ ላይ አስቂኝ ስዕሎችን ብቻ አዎንታዊ በኩል ያበራል. ጠንካራ የእንጨት ሠንጠረዦች tablecloths ጋር ሸክም አይደለም. አንድ ግልጽ አሞሌ ጋር ያጌጠ ቅመም መያዣዎች የብዙ ቁጥር. በተጨማሪም የወይን ርዕስ አስደናቂ ጨዋታ: ወደ ግድግዳ በመሆን መደርደሪያ ላይ ጨለማ የመስታወት ጠርሙስ የተሰራ ነው. ወደ ፓስታ ወይም ፒዛ, የምግብ ፍላጎት የምታጠምድ የሚያሳዩ ሥዕሎች እንዲሁም ፎቶግራፎች,. የፈጠራ ቢጫ ሞላላ መብራቶች ሙቀት ወደሙ ጋር አዳራሽ ይሙሉ. ምንም የተራቀቁ pomposity የሉም, ግን የጠራ ሐቅ አለ.

Ostozhenka ላይ ያለው ሬስቶራንት "ኢል Forno"

ፕሮግራም Neglinnaya ላይ "ወንድም" እንደ ተመሳሳይ ነው. አብዛኛውን ጊዜ ብቻ 11:00 ያላቸውን በሮች በመክፈት የትኞቹ ሌሎች በአቅራቢያ ያሉ ምግብ ቤቶች, በተለየ መንገድ ሥራ የሚበዛበት ቀን በጉጉት ውስጥ ራሱ አዎንታዊ ማዋቀር, እና መደበኛ ደንበኞች ብዙ ያደርገዋል, ጣፋጭ አርኪ ቁርስ ሊኖር ይችላል.

ይሁን እንጂ ሞስኮ መሃል ላይ ይህን የጣሊያን ምግብ ቤት ሁለት ሌሎች ጥቂት roomier: በሁለቱም አዳራሾች 110 መቀመጫዎች የተዘጋጁ ናቸው.

እዚህ ላይ ያለው የውስጥ ማለት ይቻላል በፍልስጥኤማዊው ላይ ተመሳሳይ ነው. በ ክፍሎች መጠን ውስጥ ትላልቅ ናቸው ነገር ግን, ብዙ እንግዶች ይህ ያነሰ ምቾት ይመስላል, እና Neglinnaya ላይ ጊዜ ማሳለፍ ይመርጣሉ.

Kutuzov ላይ ምግብ ቤት

ይህ ምግብ ቤት-ፒዜሪያ 11:00 ላይ ሥራውን መጀመር እና እኩለ ሌሊት ላይ ያበቃል ነው. አቅም 95 ሰዎች ነው. እንግጫ ሰዓት ውስጥ, እንግዶች በበጋ የመጫወቻ ላይ ማስቀመጥ ይችላሉ.

የአካባቢው የውስጥ በ Ostozhenka ወይም Neglinnoy ውስጥ የበለጠ ነገር ሲደርስበት ነው. እዚህ ሁሉ ተመሳሳይ ሲሸፈን ቀለሞች በኩል ግን የጨርቅ እና ካፕችኑ ቀለም ያለውን የበላይነት ጋር የተያዘ ነው ከጡብ ውስጥ ባርኔጣዎች ግድግዳ ላይ. ሰቆች እና አምድ ምድጃ ጋር ተሰልፈው የራሰውን ተመሳሳይ ክልል ውስጥ.

ሐሳብ

ተቋሙ ምግብ ቤት-ፒዜሪያ እራሱን ተደርጓል, እና ምን ምልክት ያነባል. እርግጥ ነው, ይህ ቦታ ወደ አውጀዋል ስም ጋር ሙሉ በሙሉ የሚስማማ ነው. ተቋሙ ፈጣሪዎች ዴሞክራሲያዊ ፒዜሪያ ጋር ሺክ ምግብ ማዋሃድ ፈለገ. እነርሱም ተሳክቷል. ምንም የተራቀቁ የዘውጉን እና ለፍካት አሉ, ነገር ግን cheapness አንዳንድ ዓይነት ላይ ምንም ፍንጭ የለም. ስለዚህ ለማቋቋም የንግድ እና ለቅናሽ በእኩል ተስማሚ ነው, እና የጓደኞች ምሽት ስብሰባዎች ጫጫታ ቡድን. ቅዳሜና እሁድ ላይ ልጆች ጋር አንድ ቤተሰብ በዓል በቀላሉ የማይረሳ ይሆናል.

እዚህ gastronomy መስክ ስኬት እና ተወዳጅነት አስተዋጽኦ ነገር የለም; የደራሲው አያያዝ, ዘመናዊ የዲኮር እና ዎቹ, ደንበኞች ፊት ያላቸውን ድንቅ ለማዘጋጀት ማን virtuoso የወጥ ቤት ውስጥ ዘና የጣሊያን ሙዚቃ የተፈጠረ እንሰሳት ከባቢ አየር ውስጥ ጣፋጭ እና አርኪ ብሔራዊ ምናሌ. ደረጃ በቂ ከፍተኛ በሆነበት ሞስኮ ውስጥ የጣሊያን ምግብ ቤቶች, ሁልጊዜ እንጨት-የሚነድ ነገም ፊት መመካት አይችልም, እና እዚህ ነው - ፕሮግራሙን አጉልቶ ያሳያል. እዚህ ላይ አንድ ሰዓት ወይም እንዲሁ, እርስዎ ሞስኮ ውስጥ ዝናባማ የአየር ሁኔታ ከ ማምለጥ ይችላል እና በሜድትራንያን ጠረፍ ላይ ቦታ ራስህን መገመት.

ቺፕስ ምግብ ቤት

ተመሳሳይ ተቋማት መካከል ያለውን ፉክክር ብቻ ላይ አዞረች እንደ ሁሉም ሌሎች ግን ይህም ልዩ ነገር ጋር ጎብኚዎችን ለመሳብ ይፈልጋል. ከሌሎች ጋር ሲነጻጸር ተመሳሳይ ተፈርዶበታል "ኢል Forno" የጣሊያን ምግብ ቤቶች? የመጀመሪያው የማይረሳ የምግብ አሰራር እና የአክሮባት ትርዒቶች. እሱም (ይህ pitstsayollo, ተብሎ እንደ ወይም) የተሻለ የማብሰያ ከመሆን ራቅ መመልከት የማይቻል ነው ላባ እንደ አንድ ሜትር ዲያሜትር ለመድረስ, ሊጡን ግዙፍ ክበቦች ይቀይረዋል.

ልጆች ጋር አንድ ምግብ ቤት አንድ ጉዞ ብቻ ሳይሆን ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ ጠቃሚ ያደርጋል. ወጣቱ እንግዶች አንድ አነስተኛ ትምህርት ቤት pitstsayollo ውስጥ ሊጥ ጋር ነህ ሥራ መሠረታዊ ነገሮችን መማር ይችላሉ: የተለያዩ fillings ማዋሃድ እና እንግዶች ለማገልገል, ሚስማር ተንከባላይ ያለ መዘርጋት.

ዋና ምናሌ: ሰላጣ እና appetizers

የምንለብሰው በአንድ የጣሊያን ምግብ ቤት, ምንም ፒዛ, ፓስታ እና risotto እንደ እዚህ ማድረግ አይችሉም. በተጨማሪም በዋናው ምናሌ ውስጥ ንጥሎች እንዲመደብላቸው, ሾርባ, በቤት ውስጥ ጣፋጮች ላይ ሰላጣ, ጎን ሰሃን, ሙቅና ቀዝቃዛ ሆድም, የባሕር, ስጋ እና አሳ ናቸው. ሁሉም ምግቦች በአውሮፓ ምግብ መካከል ሞስኮባውያን ያለውን የአመጋገብ ልማድ ለታሰበለት.

ሰላጣ ዝርዝር IL Forno የተባለ የፊርማ ዲሽ, ይከፍታል (የ ድብልቅ በዚያ የሚገባ: ሰላጣ, አረንጓዴ በርበሬ, ቀይ ሽንኩርት, ቲማቲም, ንጉሣዊ የወይራ, ኪያር እና በቤት መረቅ). ባህላዊ ቅመሞች ጋር ዶሮ ወይም ከ እንዲመርጡ ሽሪምፕ, እና "Caprese" ጋር "ቄሳር" አለ.

በተጨማሪም ብዙውን ጊዜ ሽሪምፕ ጋር የሮማውያን ሰላጣ እና arugula ገዙ ነው. እዚህ የሙከራ አብሳይ የሚወዱ ለ ሦስት ሐሳቦች ቀርበዋል. የጥጃ ሥጋ ወይም ኦክቶፐስ እና አቮካዶ ውስጥ ጐርምጥ tian ጋር ይህን ሞቅ ሰላጣ. እርግጥ ነው, እነዚህ "ቄሳር" ወይም "caprese" እንደ ማለት ይቻላል እጥፍ ያህል ወጪ, ነገር ግን ገንዘብ ለመቆጠብ ሲሉ እዚህ መጥተው አይደለም.

ወደ ቀዝቃዛ ምግቦች የሚያጎሉ excellently ሰንጠረዥ ማጌጫ ይህም የጣሊያን antipasti, (ቲማቲም, የወይራ ፍሬ, artichokes, mozzarella, prosciutto) ናቸው. እነሱ ልክ ማንኛውንም ምግብ ለመጀመር, ነገር ግን በአጠቃላይ የጣሊያን ምግብ ጋር ደግሞ በደንብ አይችልም. በተጨማሪም, ስጋ አፍቃሪዎች የበሬ ወይም ከ ለመምረጥ የጥጃ ሥጋ አንድ carpaccio ጋር ደስ ይሆናል.

ኦይስተር እና ሳልሞን ወይም ቱና መካከል ሽሪምፕ የሳክሃሊን ማሪን አሞሌ ድንገተኛ ሻክላን በተጨማሪ የተለያዩ ትርጓሜዎች ውስጥ dorado.

ሙቅ ስጋ እና አሳ የጀማሪ - በጣም ስኬታማ ምናሌ ንጥሎች አንዱ. የተጠበሰ ቃሪያ ጋር የተጠበሰ ቱና, ቲማቲም መረቅ ውስጥ ድንች እና truffle ክሬም, couscous ጋር የሞሮኮ ውስጥ ዶሮ, አትክልት ጋር ሳልሞን fillet, ኦክቶፐስ ጋር መክተፍ ስቴክ - ይህ ሙሉ ዝርዝር አይደለም.

የ የተጠበሰ halibut, bream, የባሕር ባስ, ትእዛዝ መስጠት ይችላል ጠቦት, የሳክሃሊን ስካለፕ, ንጉሥ ሸርጣኖች. ለዚህ ሁሉ የተሻለ የማብሰያ ተቋማት አብስለው ይሆናል.

ሾርባ, ፓስታ, ጎን ምግቦች

የመጀመሪያው ኮርሶች መካከል በጣም ታዋቂ mozzarella ጋር ቲማቲም ሾርባ ነው.

ፓስታ ልዩ ልዩ ጀምሮ ብቻ ዓይኖች ይሮጣሉ, እና ምርጫ በጣም አስቸጋሪ ነው; የተለመደው ስፓጌቲ እና tagliatelle እና tagliolini እና linguini እና bucatini አሉ. Risotto (truffle ክሬም, በፀሐይ የደረቁ ቲማቲም ወይም የባህር ጋር) በበርካታ ቦታዎች ላይ ይወከላል.

የጎን ምግቦች (ሩዝ, የተቀቀለ እና የተጋገረ ድንች, የተጠበሰ አትክልት, እንጉዳይን, braised ጎመን, ብሮኮሊ ጉዞዋን) በአብዛኛው መደበኛ ናቸው.

ጣፋጮች

cheesecake, MILF, ማር ኬክ, tiramisu, marshmallows, meringue - እና ይህ ተቋም confectioners በሙሉ ሪከርድ አይደለም; ጣፋጭ ጥርስ ምናሌ ላይ ማየት ደስተኛ ይሆናል እቃዎችን የተለያዩ ነው. እዚህ እናንተ ደግሞ ፍሬ እና ቤሪ የወጭቱን አንድ ሳህን ለማዘዝ ይችላል.

ሌዩ

ቁርሶች ባህላዊ የሩሲያ ምግብ ጋር ደግሞ ይበልጥ ናቸው; እዚህ የለም የተዘበራረቁ ናቸው እንቁላሎች እና ኬኮች, እና ቺዝ, buckwheat እና ወተት, አይብ ጥፍጥፍ. ፀሐያማ ጣሊያን ውስጥ ስሜት የሚፈልጉ ሰዎች ካም, አይብ እና ቲማቲም ጋር የጥጃ ሥጋ የተጠበሰ የበሬ ወይም ሳልሞን ክሮሶንት ጋር ቶስት ለማዘዝ ይችላል.

ሞስኮ ውስጥ ይህ ምግብ ሰንሰለት ብቻ ጠቃሚ እና የተለያየ ነገር ግን ደግሞ የተለየ የፈጠራ ፍሰት አይደለም ይህም አንድ ልጆች ምናሌ, ያቀርባል. እንኳ በጣም እፀበል ደንበኞች ብሮኮሊ እና Grana Padano ጋር የፈረንሳይ ጥብስ እና ቼሪ በቲማቲም, penne ጋር የበሬ cutlet, መክሰስ "ዓሣ እና ቺፕስ", ድንች smileys ጋር ሽሪምፕ የቴምፑራ, ዶሮ kebab ጋር የልጆችን የበርገር አይተዋቸውም.

በተጨማሪም, 1,500 ሩብልስ, ከክፍያ ነጻ ከተማ የምግብ አቅርቦት ለማግኘት ቢያንስ ትዕዛዝ ጋር.

ፒዛ

ይህም ልዩ ትኩረት ይገባዋል. ምናሌ እያንዳንዱ ጣዕም ለ 20 ንጥሎች አሉት. አይደለም ሞስኮ ውስጥ ምርጥ የጣሊያን ምግብ ቤቶች ሁሉ እንዲህ በተለያዩ እንዳይመካ. በ ሬስቶራንት ውስጥ ባህላዊ "ማርጋሪታ" እና "Neapolitana" በተጨማሪ እናንተ artichokes, የእንጉዳይ ወይም የባሕር ጋር ፒዛ ለማዘዝ ይችላል. "ቲማቲም ተስፋፍቶ ጣዕም እንደ ሰዎች ወደ ጣሊያን 'ይግባኝ," diabolo "- አትፍራ ያልሆኑ ሰዎች ወደ ቃሪያዎች ይሰጣል; ይህም ስሜት እንዋጣለን ዘንድ. በተዘጋ ፒሳ - ያልተለመደ ነገር የሚፈልግ ማንኛውም ሰው, "Calzone" ለማዘዝ ይችላል.

በተጨማሪም pears እና ጎርገንዞላ, ቱና እና artichokes, ሳልሞን እና ቲማቲም ጋር "ኢል Forno" ነዋሪም ውስጥ ምርቶች ያልተለመደ የጥምረቶች አድናቂዎች.

በጣም ታዋቂ ንጥሎች "አራት ወቅቶች" (ቲማቲም, mozzarella, ካም, እንጉዳይን, የወይራ ፍሬ, ቃሪያ, artichokes) ናቸው "ጃይንት በቂ ቦታ የለም." ሁለተኛው ጎብኚ ለ ቅመሞች አማራጮች ከ ይመርጣል, ለምሳሌ, እርስዎ መውሰድ ይችላሉ ወይም ወዘተ Grana Padano, ወይም salami, አንድ ስም ሆን ተሰጥቷል: .. የያዘው ዲያሜትር ያለው አሞላል ከማያምኑ የተሰራጨ ነው በውስጧ ግማሽ ሜትር, ይደርሳል. ልዩ መንገድ ተደብድቦ እያንዳንዱ ክፍል ቁራጭ: - ጥቁር የወይራ ካም አንዱ በሌላው ላይ, እንጉዳዮች ጋር ሳልመን ውጭ አኖሩት ይሆናል. ታዲያ ማን በደህና የሆነ "ግዙፍ" ለማዘዝ ይችላል ጣዕም የተለያዩ ጥምረት መሞከር ይፈልጋል.

የ "ኢል Forno" ታዋቂ የሜድትራንያን ዲሽ እንጨት ምድጃ ውስጥ ብቻ የተዘጋጀ ሲሆን ጣዕሙም ተመሳሳይ በመሠረቱ የተለየ ነው, ነገር ግን ምድጃ ሆነው. ምግብ ተጨማሪ ቅናሽ - ይህ አጃው ሊጥ ላይ የተጋገረ ፒዛ ነው. እያንዳንዱ ጎብኚ ይህን አማራጭ, ወይም ባህላዊ አንዱን መምረጥ ይችላሉ. ይሁን እንጂ ሙሉ ስንዴ ፒዛ 100 ሩብልስ ላይ የበለጠ ውድ ይቆማል.

አገልግሎት ባህሪያት

እዚህ ላይ ቀዝቃዛ appetizers ቢላ ውጭ ናቸው, ስለዚህ ትንሽ ይጠብቁ ይኖርብዎታል. ይሁን እንጂ ጣሊያን እሷ ቸኩሎ ያስተምራል እና የሚሰፈር ሕይወት መምራት, ጣሊያን አለው. አዳራሹ ምንም ክፍል ውድቀት ሊሆንባችው ጊዜ እንኳ ይህ በተለይ ዝግጅት, እና እጅግ በጣም ፈጣን በትር, ቢሆንም, ስንበላ በጣም በፍጥነት ለመቋቋም.

ምግብ "ኢል Forno" አንድ በተገቢው ሀብታም ደንበኞች ነው የሚሰላው ቢሆንም ሰራተኞች ለሁሉም ጎብኚዎች ብዙ snobbery ያለ በያዘበት ደስ ናቸው.

ግምገማዎች

የ ሳቢ ነገር እንግዶቹ የሬስቶራንቱን ድክመት ማውራት ከሆነ, በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ ምግብ አሳቢነት ጥራት የለውም መሆኑን ነው. በተቃራኒው, ብዙ ግለት ጎብኚዎች ላይ, ወጥ ቤት ውስጥ ያለውን ግንዛቤዎች በመግለጽ ወደ ቅጽሎችን "," አስደናቂ "" ሳይከፈል ወደ ጣፋጭ, "" በቀላሉ ጣፋጭ, እና ሌሎች እንጠቀማለን. በተለይም, ፒዛ እና ፓስታ በማወደስ ብዙ በድፍረት ከዚያም ከተማ ውስጥ የተሻለ ምርጫ አብስለው ይላሉ.

ይህ ቦታ የድንበር እንዲሆኑ እና በርካታ መጻተኞች የሚሆን: እና ጣሊያን የጎበኙ ሰዎች ነው. ይህ በእርግጥ በሜድትራንያን ወደ አስማታዊ ዓለም እንዲገቡ ይፈቅድላቸዋል. በጣም አመስጋኝ እንግዶች በዚህ ሬስቶራንት ሞስኮ ውስጥ ምርጥ የጣሊያን ምግብ ቤቶች መካከል አንዱ ነው ይላሉ. ዋጋ ፖሊሲ: እርግጥ ነው, አንድ ሰው "ሳይሆን" አለ. አማካይ መጠየቂያ 3000 ሩብል ነው. ቢሆንም የሚጠጉ ሁሉ እንግዶች መካከል እንዲህ ማድረጋችሁ የሚክስ ነው ይላሉ.

ይህ ቅርርብ ምክንያቱም ግን በግልጽ እንዳልሰጠ ዘንድ: ብዙ ጠረጴዛዎች በጣም አጥብቀው እንደሆኑ ይሰማቸዋል. ይሁን እንጂ, ይህ ቢሆንም, ምግብ ሁልጊዜ ማለት ይቻላል ሙሉ ነው, እና አንድ ጠረጴዛ ስለታሰበው ቆይታ ለማስወገድ በቅድሚያ መያዝ ይመረጣል. ገና ማዕከል: ይህ መለያ ወደ ማቆሚያ ውስብስብነት መውሰድ አስፈላጊ ነው.

ስለዚህ, እሱ "ኢል Forno" ለመጎብኘት ዋጋ ነው? መልሱ ቀላል ነው: እንዳይጠፋ ያለ. ጣሊያን አንድ እውነተኛ ፍቅር አለ ይነሳል.