የንግድ ሐሳብ. የቢራ ምርት

በቅርብ ጊዜ, ቢራ ማምረት ከሁሉም የግንዛቤ እሴቶች እይታ እጅግ በጣም ጠቃሚ ነው ተብሎ ይታመናል. ይሁን እንጂ ሥራ ላይ ከመዋልዎ በፊት በተቻለ መጠን ይህንን የገበያ ክፍል ትንተና ማድረግ ያስፈልግዎታል. ይህ ምን ማለት ነው? ስለ ምርቶቹ, ብቃቶቻቸውን ለመሙላት ችሎታ እና, ለወደፊቱ ደንበኞችዎ ስለሚፈልጉት ነገር መረጃ ለመሰብሰብ አለብዎት. እንደዚህ ያለ ትንታኔ ካልተደረገ እጅግ በጣም በጥንቃቄ የተነደፈ የንግድ እቅድ እንኳ የተጠበቁ ውጤቶችን ላያመጣ ይችላል.

የንግዱ ሀሳብ ግምገማ

እጅዎን ለመሞከር የሚያስችሉ አቅጣጫዎች, "ቀጥታ ቢራ" ማምረት መጀመር ከጀመሩ; አሁን ያለው, ያለበከላከያ እና ጣዕም ተጨባጭ ናቸው. ይህ መጠጥ በአገራችን ታላቅ ክብር ቢኖረውም (እና "አድናቂዎች" በእያንዳንዱ መግቢያ ላይ ሊገኙ ይችላሉ), ከፍተኛ ጥራት ያለው ቢራ ያለው በጣም ውስን ነው.

የክፍል ፍለጋ

በርግጥም ቢራን ማምረት እና በቤት ውስጥ መለወጥ እና በትንሽ ትናንሽ መጠጦች ማምረት ይቻላል, ነገር ግን ይህ ሊጠቅም የማይችል ነው. ስለሆነም, አንድ ቤት በማግኘት ላይ ማተኮር አለብዎት, በየአካባቢው ከ 100 ሊትር ወይም ከዚያ በላይ በሆነ መጠን ቢራ ለመሥራት በቂ ይሆናል. በተመሳሳይ ሁኔታ, ጉዳይዎን ለመወያየት ከጠበቃ ጋር መገናኘት ጠቃሚ ነው.

የጥሬ እቃዎች ግዥ

በሚታወቀው የምግብ አዘገጃጀት መሰረት ቢራ ማምረት ሁለት ዋና ዋና ነገሮችን ማለትም ሆፕ እና ብቅል ያካትታል. ማልታይ, ከተፈለገ, በተናጥል ወይም በግዢ ሊሠራ ይችላል. እዚህ ላይ የተጠናቀቀውን ምርት የሚያቀርቡበትን እሽግ ማሰብ አለብዎት. በተለምዶ ለህት ቢራ, በርሜሎች ወይም የላስቲክ እቃዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ.

መሣሪያዎች

ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ የቢራ ጠመቃ መሳሪያዎች ያስፈልጉዎታል. የተዘጋጀ ዕቃዎችን መግዛት ወይም የተለዩ ነገሮችዎን በሙሉ መግዛት ይችላሉ. አስፈላጊ በሚሆንበት ዝርዝር ውስጥ እንደ ብቅል ሸካራማ, ማጣሪያ, ሀይድሮክሳይክል, የውሃ ማሞቂያ እና ማሽላ-ወፍ መሳሪያዎች, ሙቀትን መለዋወጫ, የኤሌክትሪክ ቧንቧ መፍጫ, የድድ እና የዎልፕ ቦምበር, ሙቅ ውሃ. ለፍጆታ እና ለሽያጭ ቢራዎች, ለፋብሪካዎች ማቀዝቀዣ ክፍል (የበረዶ ማቅለጫ ማዘጋጀት አለበት), እርሾ ጣውላዎችን, የፓንደርን ቁጥጥር እና ቁጥጥር, እና ማፍጠቢያ ገንዳዎችን ለመግዛት ተጨማሪ ወጪዎች ያስፈልጋሉ.

ሠራተኞቹ

የቢራ አምራች ተጠሪ የሆኑ ብዙ ልዩ ባለሙያተኞችን ያስፈልግዎታል - አንድ የቴክኖሎጂ ባለሙያ, አስተላላፊዎች, አስተላላፊዎች እና ሌሎች.

ወጪዎችን ያጠቃሉ እና የግምቱን ትርፍ ያሳዩ

ቢራ አሰራሩን ለማደራጀት የሚያስፈልጉዎትን ወጪዎች ካሰሉ, ይህ መጠን በግምት 2 ሚሊዮን ሮቤል ይሆናል. ይሁን እንጂ አንድ ሰው እነዚህን የመሰሉ ከፍተኛ መዋዕለ ንዋይዎችን መፍራት የለበትም; ፕሮጀክቱ በ 25 ወሮች ውስጥ ሙሉ በሙሉ መልሶ ማምረት ይችላል. ቢራ የአልኮል መጠጥ አለመሆኑ እውነታውን በማንሳትና በቴሌቪዥን, በኢንተርኔት እና በፕሪንቲቲው ላይ በነጻ የማስታወቂያ ስራዎችን ማስተዋወቅ ይቻላል. በጣም ጣፋጭ እና ጥራፍ ቢራዎች ማቅረብ, በአስቸኳይ ባልተሸፈነ መልካም ስም እራስዎ ያገኛሉ.