የሳክሃሊን ዓሣ: ፎቶ እና መግለጫ. የሳክሃሊን ውስጥ ማጥመድ

የሳክሃሊን ደሴት ውሃ እና የዱር በውስጡ ሀብት ዝነኛ ነው. ይህ ሁሉ ትልቁ መስህብ ለመያዝ, ያላቸውን ጥንካሬ ለመፈተን አገሪቱ የሚገኙ ወንዛቸው የሚስብና በተመሳሳይ ጊዜ ይህን እያጋነነ አይደለም ልክ እንደ ዓሣ የዋንጫ ስለ ጓደኞችህ መንገር መቻል እዚህ ነው. ይህ እንቅስቃሴ የሁሉንም ጣዕም, ወደ, ወንዶችም ሆኑ ሴቶች ተስማሚ ጊዜ አንድ ዓሣ መንጠቆ ላይ ለረጅም ጊዜ ሲጠበቅ የሚያብረቀርቅ ቅርፊቶች. የሳክሃሊን ይህም በዚህ ደሴት ብዙ ጉድጓዶች ላይ, ፍላጎት ለማንም ሰው እንዲህ ያለ ደስታ ይሰጠናል.

የሳክሃሊን ውስጥ ሀብት

በስተ ደቡብ በኩል በኧኮተስክ ባሕር ከ 270 ወደ ሰሜን ወገን ጀምሮ የዓሣ ዝርያዎች አሉ - ጃፓን ባሕር ውስጥ 120., 600 ዝርያዎች አሉ. ዓሣ በተጨማሪ, በእንስሳት ዓለም ተወካዮች ማኅተሞች, የባሕር አንበሶች እና ማኅተሞች, 15 ናቸው ነባሪዎች መካከል ዝርያዎች, በጣም ታዋቂ ስፐርም ዌል እና ዶልፊን አግኝቶ ቤሉጋ ናቸው መካከል. የባሕር limpets, ሸርጣን, መስል, ኦይስተር እና የዓሣ ዓይነት እና ከዋክብት: በባሕር ወለል ነዋሪዎች ሳቢ ዛፎችንም ናቸው.

የሳክሃሊን ላይ ምን ዓሣ

የሳክሃሊን በእኛ አገር ውስጥ ትልቁ ማጥመድ አካባቢዎች አንዱ ነው. ዋናው የዓሣ ዝርያዎች turbot እና ሳልሞን, ሄሪንግ እና saury, ትወስድና ሳልሞን, pollock, ሎብስተርም, እና ሌሎች ብዙዎች ናቸው. ቆርቆሮሽንም እና capelin ሲባል ዓይነት ደግሞ በጣም አስፈላጊ ናቸው, ገና የሲጋራ ቁራጭ እና rudd አሉ. የሳክሃሊን ውኃ በበጋ ሙቀት ውስጥ ለመኖር ላለሁበት መሆኑን ዓሣ ከፍተኛ ቁጥር ይዘዋል. እነዚህ ያካትታሉ: ማኬሬል, ሰርዲንና ስኩዊድ. korifenov የሚተን - አንተ ዳርቻ አጠገብ በተለይ ሞቅ በጋ ያንከባልልልናል ከሆነ የማይገኙ ዓሣ ማየት ይችላሉ.

በ የሳክሃሊን ክልል ውስጥ ብዙ ተራራ አነስተኛ ምንጮች ይወስዳል. እነዚህ በአብዛኛው አልጌ, ዕንቁ, bloodworms, እና ሌሎችም ይገኛሉ. ዓሣውን መካከል እንደ ሳልሞን, ትራውት, ትወስድና ሳልሞን, ትራውት እንደ salmonids ተወካዮች ናቸው. እነዚህ በተቆረቆሩት ወቅት እዚህ ይመጣሉ. ወደ ስረኛው ክፍል ላይ ራሱን ክሬይፊሽ ነፍሳትና መኖሪያ ጸደቀች.

ቀይ ዓሳ (የሳክሃሊን)

ዓሣ አፍቃሪዎች እና የዓለም ላይታወቅ አንድ የማይካድ እውነት ያውቃሉ. የሳክሃሊን, ቀይ ዓሳ - ይህ ቃላት የማይነጣጠሉ ናቸው እውነታ ውስጥ ተያዘ. ሳልሞን, ሮዝ ሳልሞን እና በደንብ የታወቁ ናቸው ትወስድና ሳልሞን: ቀይ ዓሣ የሳክሃሊን ያለው ቤተሰብ ጨዋማ እና anadromous ዓሦች ናቸው. ከእነሱ ኋላ መቅረትን አይደለም, sockeye, coho, ትራውት, ትራውት, ሳልሞን እና ሌሎች የዓሣ የተለያዩ (የሳክሃሊን በዚህ ረገድ በጣም ሀብታም ነው). የ ሳልሞን ኢንዱስትሪ አብዛኛዎቹ ተወካዮች ዓሦች ናቸው. እነዚህ ቀይ ካቪያር ደግሞ ጠቃሚ ብቻ ሳይሆን ስጋ ተደርጎ: ነገር ግን. እዚህ ላይ አንዳንድ አጭር መግለጫ ነው:

• ሮዝ ሳልሞን. ይህ ዳርቻዎች ውኃዎች ዓሣ ውስጥ በጣም የተለመደ ዓሣ ነው. ሳልሞን በውቅያኖስ ውስጥ ሲሆኑ, አንድ የብር ቀለም ያለው, እና ጅራት የሚታዩ ትናንሽ ጥቁር ቦታዎች ላይ. ወንዙ ውስጥ - በጣም የተለየ. ጥቁር ነጠብጣቦች ጀርባ, ጎኖች እና ራስ ላይ የሚገኙት ናቸው. አካል ቡናማ ይሆናል እስከማግኘት ይበልጥ, ሆድ ነጭ ነው እና ክንፍና ራስ ጥቁር ይሆናሉ. ኋላ ሻኛ ላይ ወንዶች ምክንያቱም ዓሦችና ይባላል "ሳልሞን", የሚስብ ነው. ጥምዝ ከጫንቃቸው ላይ ጥርስ እያደገ.

ሳልሞን ስጋ ጥሩ ጣዕም እና ያለውን ስብ ትንሽ ያነሰ በስተቀር ሌሎች salmonids ይልቅ የተሻለ አልሚ ዋጋ,. ዓሣ አዘውትሮ የፍጆታ ማዕድናት እና ንጥረ ነገሮች መካከል የተለመደ ሚዛን ለመጠበቅ ይረዳል. ትልቅ መጠን ያለውን ሳልሞን ክፍል ነው ቫይታሚን ገጽ,, የመደበኛ ሰውነታችን ለመጠበቅ ያግዛል እና የነርቭ ሥርዓት ተግባር ያግዛል.

• Kichuzh. ትልቅ ዓሣ, አንድ ሜትር ርዝመት ጋር ገደማ 15 ኪሎ ግራም ይመዝናል. ይህም ብዙውን ጊዜ ስለ ብርማ ቅርፊት እንደ "ብር ሳልሞን" ተጠቅሷል. እኛም "ነጭ ዓሣ" በመባል ይታወቃል kichuzh.

Kichuzh ዉሃ የሞላበት, ጣዕም እና ጨረታ አንድ በማይታመን ጣፋጭ ቀይ ስጋ, አለው. ይህ ምግብ ቤቶች ውስጥ ጣፋጭ ምግቦች ዝግጁ ነው ጀምሮ አጊጠዋል ማድረግ. ቫይታሚኖች, መከታተያ ክፍሎች እና ማዕድናት ስጋ ጠቃሚ መገኘት.

Keta •. አንድ ሜትር ወደ ዓሣ እስከ የሐሳብ ልውውጥ ማድረግ. ይህ 15-16kg ይመዝናል. ሁሉም ማለት ይቻላል ሕይወቱ የባሕር ውኃ ውስጥ ሲሆን ወንዙ ውስጥ እየዋኙ, አንድ የህይወት ዘመን ውስጥ አንድ ጊዜ ይከሰታል ይመጣል. መንገድ ላይ ወደ ኋላ ትወስድና ይሞታል. በተቆረቆሩት የሚያጨልም ከእርስዋ ጥርስ ጨምሯል ናቸው በፊት ባሕር አጠገብ, ይህ ወንዝ ውስጥ አንድ የብር ቀለም አለው.

ትወስድና ሳልሞን ስጋ የራሱ ደማቅ ቀለም ሌሎች ሳልሞን, አስደናቂ ልዩ ጣዕም ይለያል. ዋና በዘዴ በዚህ የማይገኙ ዓሣ ማብሰል. ነገር ግን ከሁሉም አስቀድሞ ትወስድና ሳልሞን ዋጋ ትልቁ ብርቱካንማ እና ቀይ ካቪያር ነው.

• Sockeye ሳልሞን. ይህ በምሥራቃዊው የሳክሃሊን ውስጥ የሚከሰተው. አንድ ዓሣ ነው ያለው ሳልሞን ቤተሰብ, ስለ ቀይ - በውስጡ ሌላ ስም. የሰውነት ቅርጽ እና ልኬቶች ትወስድና ጋር ተመሳሳይ ናቸው, ብቸኛው ልዩነት ጊል rakers ቁጥር ላይ ነው. ትወስድና ሳልሞን ያላቸውን 18 እና 30 sockeye እና ተጨማሪ አላቸው.

የሰው አካል ሴሎች ውስጥ ያለውን ኬሚካላዊ የሚቆጣጠረው የትኛው phosphoric አሲድ - ይህ ዓሣ ስጋ በጣም አስፈላጊ አካል አድናቆት ነው.

የሳክሃሊን ላይ ዊንተር ማጥመድ

ቤት መጽናናት, ሞቅ ያለ ብርድ ልብስ እና ተወዳጅ የቴሌቪዥን ተከታታይ እንደ ቅዝቃዜ ለመለዋወጥ እና አመዳይ? ይህ ብቻ ቢያንስ አንድ ጊዜ የጎበኙ ሰዎች ይግባኝ እና የሳክሃሊን ላይ ምን በረዶ ማጥመድ ማወቅ ይችላሉ. ሌላው ቀርቶ አንድ ሰው አንድ ጊዜ ብቻ ወደ በረዶ ላይ ማጥመጃ በትር ጋር ይቀመጥ ዘንድ ያላቸው ከሆነ በእርግጥም ይህ ብቻ ቀዝቃዛ እና በረዶ ማጥመድ ጋር የታመመ ማግኘት አይችሉም. አዳኞች ዓሣ በሺህ የሚቆጠሩ ኪሎ ሜትሮችን ብቻ ቀዝቃዛ ቀናት ውስጥ ብትነካከሱ ብትበላሉ ስሜት እና ለእነሱ ዓሣ ነው ይህም የእርሱ የዋንጫ, ለማምጣት ይሂዱ. የሳክሃሊን - ውኃውም ንቁው ወንዛቸው አገር ለመሳብ ስፍራ.

የት አሁንም ውጤታማ ማጥመድ ሊሆን ይችላል? የአካባቢው ውኃ የአንግለር እውነተኛ የዋንጫ ይገኛሉ. እንዲህ ትራውት, ፓይክ, bream, ተዘፍቀህ እና ሳላማንደር ነዋሪዎች ሆነው. ትልቁ መያዝ የሳክሃሊን ምሥራቅ ውስጥ ነው.

የሳክሃሊን ውስጥ በበጋ ማጥመድ

እነርሱ የሳክሃሊን ውስጥ ምን ማጥመድ በበጋው ወቅት, ተሰማኝ ከሆነ አድናቂዎች የሚገኝ የማይረሳ ስሜቶች, ማጥመጃ በትር ጋር በዙፋኔ ላይ ይቀመጥ ዘንድ. ጥሩ ቦታዎች በብዛት አሉ. ባልታወቀ ኩሬ ወደሚያመራው በፊት ዓሣ የሳክሃሊን ውስጥ ይገኛል ምን ማግኘት አለብን.

በተለይ የሚስብ ባሕር ማጥመድ. በተለይ ትኩረት የሚስብ ነው የሳክሃሊን, ቀይ ዓሳ, በበጋ ማጥመድ በጣም ተስማሚ ቦታ ነው. በበጋ ውስጥ, በባሕር በሲም እና Kunja ለመያዝ ይቻላል. ልዩ አድናቆት ዓሣ ሳልሞን ለ አድኖ ንቁው ደጋፊዎች ያስከትላል. በደሴቲቱ በሰሜን taimen ለመያዝ, ነገር ግን ይህ ዓሣ አደጋ ሆኖ, ከዚያም የተጠበቁ መሆን አለበት ተዘርዝሯል. ይህም ካትፊሽ እና ይፈካል ሎብስተርም ለመያዝ ደግሞ ይቻላል. በአጭር አነጋገር, የሳክሃሊን - ሁሉ ዓሣ አጥማጆች ገነት!