ዉሃ የሞላበት የአሳማ ካሮት እና ሽንኩርት ጋር stewed

ጥማቸውን ስጋ የፍል ሂደት አስተማማኝ መንገዶች መካከል አንዱ እንደሆነ ይታመናል. ምርቱ ካርሲኖጂንስ ሊይዝ እና እንዲሁም የሰው አካል በ A ይሻም አይደለም በዚህ መንገድ የበሰለ. እነዚህ ምግቦች የሃይል ዋጋ በተመለከተ, በአብዛኛው ጥቅም ላይ ስጋ ዓይነት ይለያያል. በመሆኑም, ሽንኩርት እና ካሮት ጋር የካሎሪ የአሳማ ወጥ, 235 እስከ 100 ግራም በ 350 kcal ወደ ይሆናል.

ክላሲክ ስሪት

ከዚህ በታች የተገለጹትን ቴክኖሎጂ መሠረት በጣም ብዙ ፈሳሽ ያለው ጣፋጭ እና ጤናማ ስጋ ይንጸባረቅበታል. ይህም አንድ የቤተሰብ ምሳ ወይም እራት ማመልከት ይችላሉ. በዚህ በወጭት ምርጥ ስለምታስጌጡና sauerkraut ወይም ትኩስ አትክልት ሰላጣ ይሆናል. የእርስዎ ቤተሰብ ወደ ኋላ በዚያ እርስዎ በእጅዎ ላይ የሚያስፈልገንን ነገር ሁሉ ያላቸው ቅድመ-ፈትሽ, ካሮትና እና ሽንኩርት ጋር ጥሩ መዓዛ የአሳማ ወጥ መሞከር ይችሉ ነበር. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ያስፈልግዎታል:

• አሳማ ጋር ቢሰጣቸው መካከል 800 ግራም.
• አንድ ትልቅ ካሮት.
• ባልና ሚስት ሽንኩርት አምፖሎች.
• 5 አተር allspice.
• የነጠረ የአትክልት ዘይት 3 የሾርባ.
• ጨው እና ቅመሞች.

ሽንኩርት እና ካሮት ጋር የአሳማ ወጥ ለማዘጋጀት, ይህ በድን የሆነ ምላጭ መጠቀም አስፈላጊ ነው. ከዚያም የመጨረሻው ዲሽ ያነሰ የተመጣጠነ እና ተጨማሪ ጨረታ ውጭ ይመልሳል.

ሂደት መግለጫ

ታጠበ እና ስጋ እህል በመላ ይቆረጣል, እና ሞቃት ድስቱን ወደ የተላከ ነው ለማድረቅ አበሰች, ታችኛው ይህም አሁን ትንሽ የአትክልት ዘይት አፈሰሰው. ወዲያውኑ ማለት ይቻላል wedges ካሮት እና ሽንኩርት ግማሽ ቀለበቶች በውስጥም ታክሏል. ሁሉም እነዚህ መጥበሻ ይዘቶች እንዳለቀ ከጊዜ ወደ ጊዜ አትርሱ; አንዳንዶች ጨው, ቅመማ ተቀመመ እና የተጠበሰ ያክሉ.

ፍጥነት ስጋ አንሥተው ወርቃማ ቡኒ ይሆናል እንደ እነርሱ መጥበሻ ወደ ፈረቃ እና ሙሉ ለሙሉ የአሳማ እና አትክልቶችን የተሸፈነ ዘንድ ከፈላ ውሃ አፈሳለሁ. ይህ ሁሉ የባሕር ወሽመጥ ቀበሮ እና አተር የተቀመመ ነው allspice እና በወጭት ላይ አኖረው. በማዘጋጀት ላይ የአሳማ በታሸገ ኮንቴነር ውስጥ እስኪረጋጉ ካሮት እና ሽንኩርት ጋር stewed. ስለ አንድ ሰዓት ስጋ በኋላ በበቂ ከማደንደን, እና እራት መመገብ ይቻላል.

ቀይ ወይን ጠጅ ጋር አማራጭ

ይህ መከራቸው ነው እና ጣዕም ዲሽ ወደ ሲቀዳጅ ወቅት የሚሆን ፍጹም ነው. ማንኛውም አዲስ መጤ መያዝ ከዚህ ተግባር ጋር በጣም በፍጥነት እና ብዙ ጣጣ ያለ ማዘጋጀት. ሽንኩርት እና ካሮት ጋር ይህን አዘገጃጀት stewed የአሳማ በቅድሚያ አንድ የተወሰነ የምርት ስብስብ መጠቀም, የሚጠይቅ ስለሆነ, ወጥ ቤት ውስጥ የሚያስፈልጋችሁን ሁሉ እንዳለ ያረጋግጡ. አንተ ሊሆን ይገባል በእጅ አለን:

• ኪሎ የአሳማ ትከሻ.
• ትልቅ ካሮት አንድ ጥንድ.
• ሽንኩርት አምፖል.
• ½ ቀይ ወይን ጠጅ ጽዋ.
• ውሃ 100 ሚሊ ሊትር.
• ½ የሻይ ማንኪያ እየተንተከተከ-suneli.
• 3 ባሕረ ሰላጤ ይተዋል.
• ሶልት, መዓዛ ከሽቱ እና የአትክልት ዘይት.

እርምጃዎች ቅደም ተከተል

ከታጠበ እና obsushennoe ስጋ መካከለኛ በየብልቱ ቈረጠ እና ጥልቅ ድባብ ብረት skillet ውስጥ መላክ. ወደ የአሳማ ላይ ላዩን ወርቃማ ቡኒ ይሆናል በአንድ ላይ, እሷ, ቀይ ወይን ጠጅ እና ውኃ አፍስሰው አንድ ሰዓት ተኩል ያህል ዝቅተኛ ሙቀት ላይ መክደኛው እና ደክሞ ጋር ይሸፍናል.

ካሮት እና ሽንኩርት ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ራሱን የቻለ መጥበሻ ፍራይ ክትፎዎች ውስጥ. ስጋ የሆነ አልለዘበም ቁርጥራጮች ጋር መያዣ ውስጥ እየተስፋፋ በዚህ ዘዴ አትክልት የተዘጋጀ. በተጨማሪም የባሕር ወሽመጥ ቅጠል, ጨው እና Khmeli Suneli አለ ተልኳል. ሁሉም መልካም አድርጋችሁ ቀላቅሉባት እና ሙሉ ዝግጁነት ላይ ያመጣል. ትኩስ ካሮት እና ሽንኩርት, ሊጠግብ የአሳማ ሥጋ ወጥ. አንድ ጎን ዲሽ እንደ ብዙውን ጊዜ ረጅም ተፈርፍሯል ሩዝ, የተፈጨ የድንች እና ትኩስ አትክልት ሰላጣ ይጠቀማሉ.