እንዴት Pancake ቀን ለመያዝ? ወግ, የበዓል ታሪክ

በክረምት እንድሰናበት ይህ ብሩህ የበዓል ሺህ ከጥቂት ዓመታት በፊት ለማክበር ጀመረ. እርግጥ ነው, በእነዚያ ቀናት ውስጥ ልማዶች የተለያዩ ነበሩ. ስላቮች ንጥረ ነገሮች እና የተፈጥሮ ክስተቶችን, የአረማውያን ልማድ ያመልኩ እና Pancake ፈጥረዋል.

ይህ ለእኛ ማለት ይቻላል እንደተጠበቀ ይወርዳል ዘንድ ጥቂት በዓላት አንዱ ነው. ክርስትና ከመቋቋሙ ጋር, የስላቭ ወጎች በንቃት እንደተወገዱ. የፀደይ ስብሰባ ወግ ክርስቲያን እሴቶች ጋር ተነባቢ ስለነበር ምናልባት Shrovetide ተርፈዋል. ዛሬ ይህ የበዓል ሰዎች ጣፋጭ ፓንኬኮች መብላት እና ወዳጃዊ ኩባንያ ውስጥ ለማደባለቅ ይሆናል እንደሚችሉ ማሰብ, በክረምት ጀምሮ እየጠበቁ ናቸው. ልጆች ብቻ ከዚያም ከወላጆቻቸው ጋር አብሮ ይቃጠላል ነው ያቃጠሉት, ቀረጸ.

ስለ በዓል ታሪክ

Pancake ቀን መያዝ እንደሚቻል የሚፈልጉ ሰዎች, መጀመሪያ ሳቢ እውነታዎች ብዙ እንዲከብድ ያለውን የበዓል, ታሪክ ማወቅ አለበት. ሁሉም ሰው ይህን በዓል ክረምት እና በጸደይ ጥሪዎች እንድሰናበት መወሰኑን መሆኑን ያውቃል. መጀመሪያ ላይ ይህ ቦታ ሊያስበው ሶሊስታይስ ምልክት, እና በሚቀሩት ጊዜ በፊት ሩስ ጥምቀት በኋላ ሳምንት ተወስዷል. የአረማውያን ልማድ ይፋ ሆነ ጀምሮ ቤተ ክርስቲያን የበዓል. እና አሁን ካርኒቫል ሳምንት አንድ የተወሰነ ቀን ጋር የተያያዙ አይደለም, እና በምን ቁጥር ላይ የሚወሰን ውስጥ ይከበራል ቢወድቅ ፋሲካ, ምስሉን እና በዓል ላይ ባለፈው እሁድ ያቃጥለዋል.

ማርዲ ግራስ ሌሎች አረማዊ ብዙ አሉት, እንደ ክሬፕ ሰሪ, የመርከቧ Tselovalnitsa, Pancake, Krivoshejka እንደ ስሞች.

የጉምሩክ Shrovetide በዓል

ቀደም Shrove ማክሰኞ ላይ በዓላት አንድ ሳምንት ሙሉ የዘለቀ. ስላቮች ኬኮች በልተው ምስሉን ሠርተው በእሳት አቃጠሉት: ነገር ግን ደግሞ ጭፈራ እና ስብሰባዎችን ልቀቶች ብቻ አይደለም. የ የመዝሪያ ወቅት ከመጀመሩ በፊት - ይህ አዝናኝ ሀብታም መከር ለመሳብ, እና ልክ ጸደይ አለብን እሱን መጠየቅ ይሆናል እንደሆነ ይታሰብ ነበር.

አሁን የዚህ በዓል በማክበር ላይ ክስተቶች ብዙ ናቸው. በፓርኩ ውስጥ ማርዲ ግራስ - ጥሩ ልጆች ጋር ቤተሰቦች ሐሳብ እና የሩሲያ ታሪክ እና ወጎች ጋር ያንብቧቸው.

Shrovetide ክፍለ ጊዜ በሁለት ክፍሎች ሊከፈል ይችላል: የ ጠባብ Pancake ቀን (የመጀመሪያዎቹ ሦስት ቀን ይከበራል) እና አጠቃላይ (ባለፉት አራት). መጀመሪያ ቀናት ውስጥ መስራት እና የኢኮኖሚ ችግር ውስጥ እንዲሳተፉ አይፈቀድም ነበር. የቅርብ ጊዜ ሥራ በጥብቅ የተከለከለ ነው ውስጥ ብቻ ኬኮች, እንግዶች ውስጥ-መራመድ እና አዝናኝ ሥርዓቶች ዝግጅት ይችላል. ማን መንደሮች ውስጥ ሳይሆን ዋና ዋና ከተሞች ውስጥ ብቻ ሳይሆን መራመድ. በተለይ አስደሳች በሞስኮ Maslenitsa ይቀይረዋል. ሰዎች ፓርኩ ውስጥ ይሄዳሉ. Gorky (አርት. የሜትሮ "ጥቅምት"), በ ፓርኩ "Muzeon" (Krymsky ቫል), በ Babushkinsky መናፈሻ. እኩል ታዋቂ ፓርኮች Lianozovo, Ostankino, Izmailovo እና ሌሎችም.

እንዴት በዓላት ናቸው?

በ ፓርኮች, አንድ farmstead ፍትሐዊ ናቸው ናቸው ጥንታዊ የሩሲያ ክርክሮች በመምሰል, ሁሉም የአምልኮ እና እምነቶች "ትንሣኤ". የዘር, በዓለት እና ባሕላዊ አቅጣጫ የሚወክል የሙዚቃ ቡድኖች እርምጃ. ልጆች በዓል ለእነርሱ አዘጋጆች ለ ተሸክመው ነው ጨዋታው, ታሪካዊ ጭብጥ ላይ መጫወት ይችላሉ. ሰዎች, ኬኮች ወደ አጠጣ ሻይ ይስተናገዳሉ. ማን ውድድሮች ላይ ለመሳተፍ እና ሽልማቶችን ማሸነፍ እንችላለን.

Shrovetide

እያንዳንዱ ቀን የራሱ ስም እና ብጁ አለው, እሱ ተዛማጅ. ሰኞ - ካርኒቫል ስብሰባ. በዚህ ቀን ላይ በጥንት ዘመን ለእሷ ወላጆች ላይ በተደረገ ጉብኝት ላይ ለመሄድ ወሰንን ነበር. አንድ ጥሩ ባል አባቱንና እናቱን ለመጠየቅ ወደ ሚስቱ መተው ነበረበት. እንዲሁም ወደ ማታ ላይ መላውን ቤተሰብ ተሰብስበው እና የበዓል ዕቅዶችን ማድረግ. ይህ ዝግጅት የሚችል ጉብኝት እጠራለሁ ማን መወሰን ሰኞ ላይ ነበር.

የመጀመሪያው pancake ጋግር እና ድሀውም መስጠት - ሌላ ወግ አለ. ይህ መልካም ሥራ የሟች ዘመዶች ሊቆጠሩ ብለው ያምኑ ነበር. ሰኞ ላይ ደግሞ የሰውና ሲዘጋጅ. አሮጌውን የተቦጫጨቀ እና ጭድ - የ አሻንጉሊት እጅ የነበሩት ዕቃዎች ነበር. Scarecrow በ sleigh ላይ ተቀምጦ ወደ መንደር በኩል አስወጣቸው. በዚህ መንገድ ማርዲ ግራስ ጀመረ. እሁድ - የ ምስሉን ሠርተው በእሳት አቃጠሉት ጊዜ ቀን.

ማክሰኞ - የበዓል ቀልዶች እና ሳቅ. የግድ ለመጫወት ሰው ያስፈልጋል. በዚያው ቀን አስደሳች ወጣቶች ላይ. ያላገቡ ሴቶች እና ነጠላ መጥፎዎቹን አንድ sleigh ውስጥ አስቀመጡት አብረው ሄዱ, እና ምግብ ተቀበሉ. አብዛኛውን ጊዜ ማክሰኞ የምታጠኚውን ተከሰተ.

ረቡዕ - Teschin ቀን. እሷ ራሱን እያዘጋጀ ነበር ማን ውስጥ-ህግ ኬኮች, ቅመሱ ተጋብዘዋል. ይህ ቀን, ይህ ሸክምን ሁሉ የቤተሰብ ጠብ ለመተው እና ጥሩ እናት-ሴት ምስጋና መስጠት የተለመደ ነበር.

ታላቁ Pancake ሳምንት

ሐሙስ - ስለ መጀመሪያ ታላቁ Pancake ሳምንት. የሰራተኛ ቀን ጀምሮ የተከለከለ መሆን አለበት. ሁሉም ሥራ አቁሞ ጀመረ Shrove ማክሰኞ ላይ በዓላት. ይህ ቀን ብዙ ባህላዊ ስሞች: ስብራት, Razguliay, አበጥ, Vlasov. ይህ ዘር ለማደራጀት ለማድረግ ወሰንን እና sleigh እየጋለበ አካላዊ ጥንካሬ ውስጥ የዳንስ እና ያዝ ውድድሮች ወሰደው.

ምሽት ላይ ሰዎች ምግብ ለማግኘት ቁጭ እስከ መራመድ. እና መሸትሸት ሳያደርግ ትልቅ ደመራ ውስጥ, ዘመሩ እሳት ላይ ዘልዬ. ሐሙስ ላይ, ሁሉ ጠብ እና አሉታዊ ኃይል ትተው መውጣት አለባቸው ብለው ያምኑ ነበር. ይህን ለማድረግ ሁሉም ሰው እንኳ ያስቀየማቸውን ጋር ማግኘት ይችላሉ, እና ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ ብጥብጥ ስለ መርሳት የት ጠብ, የታቀዱ.

ዓርብ - ልጁ-እናት-በ-ሕግ በጎበኘበት ወቅት ቀን. ኬኮች ሚስቱ መዘጋጀት ነበረበት. ዓርብ ላይ, ወደ ጫጫታ በዓላት ከ ዕረፍት እና ከቤተሰብህ ጋር ቀን ማሳለፍ.

ቅዳሜ - ሁሉም ወጣት ሴት ልጅ ያላቸውን zolovok መጋበዝ እና እነሱን ስጦታ እንደ አንድ ነገር ለማስተማር ነበር ይህም አንድ ቀን. በተጨማሪም እንግዶች የባሏን ቤተሰብ ሁሉ ጠራ. ክርስቲያናዊ ባህል ውስጥ, ቅዳሜ - ቅዱሳን አባቶች ካቴድራል ውስጥ በዓል ቀን.

ይቅር ባይነት እሁድ

አንድ ሳምንት, እና ክብረ መጨረሻ መምጣት, ካርኒቫል ያበቃል. እሑድ - የ በሚቀሩት ጊዜ በፊት ቀን Shrovetide አክብረዋል. ይህ ረጅም ልካቸውን ጠባይ ዘንድ ተቀባይነት አግኝቷል, ጫጫታ በዓል ማበረታቻ ነበር. አሁን ይህን ቀን Shrove እሁድ በመባል ነው. ወግ, ይህም እንደ መጀመሪያ ሰኞ ተዘጋጅታ ነበር ይህም ምስሉን ሠርተው, አቃጠለ. እኛ ይቅርታ ጠየቀ ዘመዶች እና ከጓደኞች. ይህም ይቅርታ እንኳ ክፉ አደረገ ሰዎች, አስፈላጊ እንደሆነ ያምን ነበር. ምላሽ ውስጥ ማለት ይገባል: "አላህ ለእናንተ ይምራል ይሆናል."

በዓሉ ያለው ምሳሌያዊ

ጥንታዊ ልማድ መሠረት Pancake ቀን መያዝ እንደሚችሉ ለማወቅ የሚፈልጉ ሰዎች, ይህ በድል ትውፊታዊ ምልክቶች ስለ ማንበብ የሚስብ ይሆናል. ይህ በዓል በዚህ ታዋቂ ቃል ነው አሁን ወደ አመጣ ነው "የመጀመሪያው pancake -. አንድ clod" ጥቂት ሰዎች ይህ የመጀመሪያ ስሪት ውስጥ ያሉ ነፋ ምን ታውቃላችሁ "የመጀመሪያው pancake -. Comas"

የመጀመሪያው አንድ የምንይዝበት ድሃ መቀበል, ከዚያም ድቦች ለመመገብ ወደ ተራ መጣ ወደ - com. በብሉይ የሩሲያ ግዛት አዋቂ ቡናማ ድብ ውስጥ ከተቃለላቸው እና ደን ዋና አድርገው ያዩዋቸው ይባላል. ድሆችን እና ድሆች - በአንዳንድ ሰሜናዊ ክልሎች ውስጥ ብቻ በዚያን ጊዜ አስቀድሞ ይመግባቸዋል, እና ነበር. በእንቅልፍ ከ የአውሬውን እንዳይቀሰቅስበት የከበደን ሥርዓት ተደራጅተዋል.

ሙታን ዘመዶች በመጋበዝ ኑሮ ጋር ምግብ መጋራት እና ደግሞ የጸደይ ለመደሰት ከሆነ እንደ ጠረጴዛው ተጨማሪ ሳህኖች እና የመመገቢያ ዕቃዎች ላይ ማስቀመጥ የተለመደ ነበር. ያቃጠሉት ብቻ አይደለም ቀዝቃዛ እና ክረምት, ነገር ግን ደግሞ ሞትን አሳየሁ. ይህም አምነው ነበር መሆኑን የአምልኮ እሳት አስፈራ መከራ እና የጥሪ በፀደይ እና ሙቀት.

ዋናው ቁምፊ - ፓንኬኮች. እነሱ ባይኖሩ ኖሮ እኔ Maslenitsa በማንኛውም ቀን ሊያደርግ አይችልም. ኬኮች ምክንያት እነርሱ እንደ ፀሐይ መመልከት እውነታ ዘንድ የተመረጡ ሲሆን የሰባ ምግቦች ሕይወት እና ደስታ ያመለክታል.

ጣፋጭ ኬኮች

እያንዳንዱ ሴት Shrove ማክሰኞ ላይ የራሷን የምግብ አዘገጃጀት ነበር. እነዚህ ምስጢር ይጠበቅ ዘንድ ጥቅም ላይ ያልተለመደ ምግቦች ጋር እንግዶች ሊያስገርመን. እንዴት Pancake ቀን ብቻ አዝናኝ, ነገር ግን ደግሞ ጣፋጭ ነው ለመያዝ? የጥንት ስላቮች አስፈላጊነት ለመረዳት.

አንዳንድ ባህላዊ አዘገጃጀት Shrovetide በአሁኑ ቀን መትረፍ. እዚህ ላይ በጣም ስኬታማ እና ቀላል ናቸው; አንድ የፕላስቲክ ጠርሙስ ውስጥ (እርግጥ ነው, ከጥቂት መቶ ዓመታት በፊት እንዲህ አላደረገም, ነገር ግን ቀማሚዎችና ለማግኘት ለጠለፋ ጥሩ ሕይወት ነው - ይህም ድስቱን ወደ የሚደበድቡት አፍስሰው በጣም አመቺ ስለሆነ) 0.5 ወተት ሊትር, ጥቂት ስኳር እና 2 የሾርባ የአትክልት ዘይት ቀላቅሉባት , እንቁላል አንድ ባልና ሚስት የጨው ቁንጥጫ ዱቄት ተኩል ስኒዎች. በደንብ አራግፉ. የ ሊጥ ዝግጁ ነው.

እጅግ በጣም ጥሩ የሆነ ብስኩትና አዘገጃጀት:, ውሃ, ወተት እና ግልጽ እርጎ 250 ሚሊ ያቀላቅሉ 2 እንቁላሎች መጨመር, ጨው, ስኳር, ዱቄት (ግማሽ ኩባያ) እና disintegrant በቁንጥጫ ያክሉ. አነሳሱ እና የአትክልት ዘይት አንድ tablespoon ያክሉ. እንደ መደበኛ ፓንኬኮች ጋግር.

እያንዳንዱ የቤት እመቤት የተለመደው ፓንኬኮች ኦሪጅናል fillings ንዲጎለብት ለማድረግ ይሞክራል. ሴቶች ሳቢ ጥምረት ጋር ይመጣል; ያላቸውን የተለያዩ ቅመሞች ላይ ተጠመጠመ. አቮካዶ, ቤከን, አይብ እና ነጭ ሽንኩርት, ሄሪንግ እና ከታሹ ዱባ: በጣም ለየት ያሉ ቅንጅት የ አሞላል ምርቶችን ያካትታሉ.

የአረማውያን ልማድ

እንዴት የስላቭ ወግ ላይ Pancake መምራት? በፊት በክረምት የስንብት ሁለት ሳምንት ተከበረ. እኔ የጥንት ስላቮች አንድ አስገራሚ የጤና የተጠባባቂ ነበር ማለት አለበት - 14 ተከታታይ ቀናት ቀልድ ያህል መራመድ, ይሁን! ማርዲ ግራስ መካከል በአረማውያን ልማዶች መሠረት በፊት አንድ ሳምንት የጀመረው ግን እኩለ እለቱ ቀን እና 7 ቀናት በኋላ ያበቃል.

አረማዊነት ወደ በሚያሰጥምና በሚያሰንፍ የሚፈልጉ ሰዎች ስለ ካርኔቫል በፓርኩ ውስጥ አይሰራም. ሁሉም ሁለት ሳምንታት ስላቮች አምላክ Yarile ሰገዱለት - ፀሐይና ሕይወት ጠባቂ. በተጨማሪም የወንድና የሴት ኃይሎች ጠባቂ ነበር; ስለዚህ በተለይ ንቁ ወጣት ነው እና ነጻ ሄደ. የራሳቸውን ዕጣ ፈንታ ማግኘት እና ጠንካራ ቤተሰብ መፍጠር - ይህ Jari በረዶ ቀልጦ ለመርዳት እና መዝራት እና ወጣት ወንዶች እና ሴቶች ስለ ምድርን ይረካል ብለው ያምኑ ነበር.

የት ስም አደረገ

የሚለው ቃል "ካርኒቫል" - ክርስቲያን ወግ አንድ ግብር. ይህ ሳምንት ቅቤ, አሳ እና ወተት መለጠፍ ይፈቀዳል መብላት ማለት ነው. ነገር ግን ሥጋ ፍጆታ የተከለከለ ነው. የቋንቋ እና የታሪክ ሌላ ሳቢ አማራጭ አለ: አንዳንድ ምሁራን ስም የስላቭ እንስት መብታችሁን (- በውስጡ ስሞች አንዱ ካርኒቫል) ጋር የተገናኘ መሆኑን ያምናሉ. እሷ ውበት ያለውን ይታመን ተደርጎ ነበር እና ረጋ ልጃገረድ ወይም buxom ውበት መልክ እንዲመጣ ሊደረግ ይችላል. ይህም የጤና እና ብርታት ሙሉ የሚያሰተላልፍ ጉንጮች ጋር ያለው ሕዝብ ነው Pancake. እሷ የስላቭ ተባታይ በጣም የተከበረ እንስት መካከል አንዱ ነበር, ነገር ግን ይህን መረጃ ይቻላል አልቀጠለም.