አስገራሚ momordica: ጤና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ብዙ የተለያዩ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች በልበ ሙሉነት በእኛ የአትክልት ውስጥ መኖር ጀመሩ. አሁን ጥቂት ሰዎች ኪዊ, አናናስ Guava, እና ቀደም ብርቅዬ ተደርገው የነበሩ ሌሎች ብዙ ዕፅዋት arbor ይገረማሉ. እና momordica - አትክልት, ወይም ፍሬ ቢሆን - እየጨመረ በእኛ መደርደሪያዎች ላይ እየታዩ ናቸው. እንደተለመደው ዲሽ - እና አንዳንድ የቤት እመቤቶች momordica የታሸገ.

Momordica: አጠቃላይ መረጃ

ይህ ፍሬ ለማግኘት ሌሎች ስሞች - ". የቻይና መራራ ሐብሐብ" "የህንድ ኪያር" Momordica ወደ የሚያመለክተው የቤተሰብ Cucurbitaceae, እና በመልክ በዱባ የሚመስል, ነገር ግን ትልቅ ኪንታሮት ጋር. እጽዋት አፍሪካ, ሕንድ, በደቡብ አሜሪካ እና አውስትራሊያ ውስጥ ያድጋሉ. ነገር ግን አንዳንድ ዝርያዎች በተሳካ ሩሲያ እና ዩክሬን በደቡብ ክልሎች ውስጥ እየጨመረ ቆይተዋል. ብሩህ ብርቱካን - ያልበሰለ ፍሬ ቀለም ጥቁር አረንጓዴ, እና አስቀድሞ የበሰለ ነው. Momordica "ብትበላሉ" ተብሎ ተተርጉሟል. ምንም በአጋጣሚ ነው: ግንድ, ቅጠል እና አረንጓዴ ፍሬ ተክሎች የቆዳ የውዝግብ መንስኤ መሆኑን ፀጉሮች ጋር የተሸፈኑ ናቸው. ፍሬ የሚያበስል ግን ፀጉሮች ማጥፋት ይወድቃሉ ማንኛውም ጉዳት ሊያስከትል አይደለም.

Momordica: ትግበራ

የሕንድ በደቡብ ኪያር በብዙ አገሮች ውስጥ በስፋት ማብሰል ውስጥ ያገለግላል, እና ተክል ትጥቅ በፍጹም ሁሉንም ክፍሎች. ምግቡን ውስጥ (እነርሱ ያነሰ gorchat ናቸው ጀምሮ) ተናውጣ ቃርያዋን ፍሬ በላ. እነሱም አትክልትና ፍራፍሬ በቀሪው ጋር አንድ ደረጃ ላይ የተጠበሰ, stewed, ይቀቀላል. momordica የበሰለ ጊዜ, አንድ እንደ አበባ ይከፍታል. ወደ መብሰል ፍሬ ውስጥ ደማቅ ቀይ የቤሪ ናቸው, እና dogwood እና ሮማን መካከል አንድ ነገር ይመስላል. እነዚህ ጣፋጭ ሊያስመስለው ቅመሱ. እነዚህ የቤሪ ጥሬ በልቼ, እና እነዚህ መጨናነቅ, መጨናነቅ እና compotes ውስጥ ማብሰል ይቻላል. ነገር ግን ይህ ተክል ብቻ አይደለም ማብሰል ውስጥ, ይህ ደግሞ አንዳንድ በሽታዎች ህክምና ላይ ይረዳል ውሏል.

የ ተክል Momordica: ባህላዊ መድኃኒት የምግብ አዘገጃጀት

የምስራቃውያን ሕክምና ውስጥ ሰፊ, ነገር ግን አሁን ይበልጥ እና አገር ውስጥ ይበልጥ Momordica የህንድ ኪያር ያለውን የመፈወስ ኃይል ሲያካሂዱ ኖረዋል. ተክሎች የኬሚካል ስብጥር በቂ ሀብታም ነው. ይህም saponins, ንጥረ, አንዳንድ አሚኖ አሲዶች, ቅባቶች, phenols ይዟል. ፍሬ ያለው ቤሪ ቫይታሚን ሲ, ካሮቲን, ቫይታሚን ቢ እና ካልሲየም ብዙ ይዟል. ለምሳሌ ያህል, ካልሲየም ጠንካራ አጥንት እና ጥርስ ቁልፍ ነው. ቫይታሚን ቢ የነርቭ ሥርዓት መደበኛ ሥራውን ለማግኘት በቀላሉ አስፈላጊ ነው, እና ቫይታሚን ሲ ውጥረት, ተላላፊ በሽታዎች ጋር ለመዋጋት አካል ያግዛል, እና አሁንም በጣም ኃይለኛ antioxidant ነው. ካሮቲን በእኛ የሚረዳህ በማድረግ እየተሰራ ነው እንዲሁም የጉበት ቫይታሚን ኤ ወደ ጸጸትን

Momordica: ነፍሳት ንክሻ ከ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

የተፈጨ የህንድ ኪያር ነፍሳት ንክሻዎች መካከል ማሳከክ እና እብጠት ለመቀነስ ይረዳል ቅጠሎች. ደቡባዊ አገሮች, አልፎ ተርፎም እባብ ንክሻ በማከም. በተጨማሪም ማር ጋር የተለወሰ ቅጠሎች, ከ ለጥፍ, ቃጠሎ ነዳጅ መፈወስ ይረዳናል መሆኑን አጽንዖት መሆን አለበት.

Momordica: መረቅ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ዘሮቹ እና ፍሬ momordika አንድ ዲኮክሽን በስኳር በሽተኞች ውስጥ የደም የስኳር መጠን ለመቀነስ እና የኢንሱሊን ምርት ለማሳደግ ያግዛል. እና መረቅ አንድ በሽታ ወረርሽኝ ወቅት ሊወሰድ ይችላል. መረቅ ማብሰል: ዘር ወይም ፍሬ ሌሎች ክፍሎች ላይ አንድ እፍኝ በመውሰድ እና አንድ ብርጭቆ ውኃ አፍስሰው. ከዚያም በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ የሚፈላ እና መረቁንም ይቀዘቅዛል. በቀን 50 g ብዙ ጊዜ ውሰድ.

Momordica: ሄሞሮይድስ ለ በሐኪም

ከዘሮችም ዲኮክሽን በተሳካ ሄሞሮይድስ መያዝ momordika. ከዚህም በላይ ምክንያት ፍሬ ተርጉሞታል ይህም diuretic እርምጃ, ወደ ኩላሊት እና በሽንት ኢንፌክሽኖች ተግባር ያሻሽላል. ከላይ የተጠቀሰው ከሚኖረው የሐኪም ማዘጋጀት.

Momordica: የፊት ንጠልጥሎ አንድ አዘገጃጀት

የህንድ ኪያር ፍሬ ጀምሮ እስከ መስሪያዎች, ጭምብል እና ተዋጽኦዎች መጨማደዱ ለመቀነስ እና የቆዳ turgor ለማሻሻል.

Momordica: የሕክምና የሐኪም እና contraindications

ይህ ተክል decoctions streptococci እና staphylococci ያሉ ባክቴሪያዎችን ይገድላል; በካንሰር ዕጢ ሕክምና ውጤታማ የዋለ መሆኑን ማስረጃ የለም. የ ተክል ሥር ኃይለኛ ለክንፋቸው ሆኖ ያገለግላል. ነገር ግን ሥጋ ላይ አዎንታዊ ተጽዕኖ ቢኖርም, ገና መጠቀም momordika ለ contraindications አሉ. የ ተክል አካል የሆኑ አንዳንድ ንጥረ ነገሮች, ያለጊዜው የትውልድ ወይም የእምስ ደም መፍሰስ ሊያስከትል ስለሚችል ይህ, እርጉዝ ሴቶች እና የሚያጠቡ እናቶች ላይ ሊውል አይችልም.