ባሲል አረንጓዴ: ልዩ ልዩ, ለእርሻ, ጠቃሚ ንብረቶች

በመጀመሪያ አረንጓዴ ባሲል ምስራቅ ምግብ ዝግጅት ላይ ጥቅም ላይ ውሏል. ይህ ብዙ የእስያ የወጥ መካከል የምግብ አሰራር ኮሮጆው ውስጥ ታየ በኋላ ቅመም እና መዓዛ ከሽቱ በ 2 ኛው መቶ ዘመን በኋላ አውሮፓውያን ያጣጥም ነው. በ 16 ኛው ክፍለ ዘመን ባሲል መጨረሻ ላይ ስጋ, አሳ, ሰላጣ እና ጣፋጮች ወደ ምግቦች ውስጥ ውድ ቅመም ይሆናል.

ባሲል ልዩ ልዩ

13 ተወካዮችን: ዝርያዎች ብዛት ያለውን ቤተ ክርስቲያን ላይ. ይህ ቅጠል ቅርጽ, መጠን እና ቀለም ዓይነት ይወሰናል. የጎደሉትን ጥልቅ ሐምራዊ ወደ ብርሃን አረንጓዴ ጀምሮ ሊሆን ይችላል. ቀለም በውስጡ ሰፊ ክልል ምስጋና, አንዳንድ አትክልተኞች አበባ አልጋ የሆነ ጌጥ እንደ ባሲል ይጠቀማሉ. ሸንተረር ላይ በሚያርፉበት ጊዜ: የአትክልት ሰብሎች ያላቸውን Tart ጣዕም ብዙ ተባዮች ላይ ይከላከላል.

የእኛን ንብረት ዞን ውስጥ አረንጓዴ ባሲል በጣም ታዋቂ ዝርያዎች:

• Aniseed - ባሲል መካከል ብርማ-አረንጓዴ ቅጠሎች ጋር አረንጓዴ. ይህ ከእንስላል የሚያስታውስ ያለውን ስውር ጣፋጭ ጣዕም ከ ስም አግኝቷል. ባህላዊ የምስራቃውያን ምግብ እና ጣፋጭ ውስጥ በጣም ታዋቂ.
• የሎሚ - ሎሚ ውስጥ በቋፍ ፍንጮች ጋር ጥሩ መዓዛ አረንጓዴ ባሲል. ይህም መጠጦች, ጣፋጮች ውስጥ እና ዓሣ አንድ ማጣፈጫዎች ሆኖ ያገለግላል. ብዙውን ጊዜ ለመዋቢያነት, ሽቶ እና የአሮማቴራፒ ላይ የዋለው.
• "ዘ የታይላንድ ንግሥት" - ምክንያቱም በውስጡ ጌጥ የይግባኝ ብዙውን በወርድ ንድፍ ውስጥ ጥቅም ላይ ውሏል: ሀብታም ሐምራዊ inflorescence መሃል ላይ በሚገኘው ብሩህ የተትረፈረፈ የሚረግፍ ተክሎች ጀርባ ላይ. ሲደርሱ እና ጠንካራ መዓዛ የተለመደው የምሥራቃውያን ጣዕም ይሰጣል. marinades, ወጦች ውስጥ እና ስጋ የሆነ condiment እንደ ይጠቀሙ.

አረንጓዴ አይነት አውሮፓውያን አንድ ለስላሳ እና ኮጆም ጣዕም ያለው ሆኖ, ብዙውን ጊዜ ነው; በእርሱ ላይ ውሏል, ጣፋጭ ባሲል ተብሎ የሜዲትራኒያን ምግብ. ሐምራዊ ዝርያዎች የበለጠ ስለታም, በቅመም ጣዕም አላቸው. ምስራቅ ሕዝቦች መዓዛ ባሲል እንጠራዋለን.

ሐምራዊ ባሲል የጋራ ዝርያዎች:

• ሐምራዊ - ቅጠል ባሕርይ ቡርጋንዲና ሐምራዊ መልኮቻቸው. ይህም ትልቅ የሚረግፍ ምክንያት ከፍተኛ የትርፍ መጠን አለው. ምክንያት ግልጽ ቅመም ብዙውን ጊዜ ቅባቶች, ወጦች ሆምጣጤ ምርት ላይ የዋለው. ይህም ሰላጣ ለ ጌጥ ሆኖ ያገለግላል.

• Camphor - ከፍተኛው ክፍል 60 ሴንቲሜትር ይደርሳል. ይህም ምክንያት ተክል ከ የተፈጥሮ camphor የማውጣት የራሱ ስም አግኝቷል. አንድ የተወሰነ ጣዕም ያለው ሲሆን ለመድኃኒትነት infusions ሆኖ ያገለግላል. ይህ ስጋ እና አትክልት ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ውሏል.
• "በአራራት" - አዝመራ እንዲበቅሉ መጀመሪያ ጀምሮ, ባሲል እንዲበስል ጊዜ ፍጥነት ከ 30 እስከ 40 ቀናት ቦታ ይወስዳል. ወደ ውሱን ያለው ልኬቶች, አንድ መራራ-ቅርንፉድ መዓዛ ጋር ቁመት በ 30 ሴንቲሜትር, ቀይ ሆና ትታያለች, እስከ. ይህ መረቁንም, ስጋ እና አትክልት ውስጥ የደረቁ መልክ ጥቅም ላይ ውሏል.

እኛ እንዲያውም ብዙ አሉ, ባሲል አረንጓዴ እና ሐምራዊ ብቻ በጣም የተለመዱ ዝርያዎች ተመልክተናል. ሁሉም የራሳቸው ልዩ ባሕርያት አላቸው, ነገር ግን የጤና ሁኔታ ውስጥ አንድነት ነው.

አረንጓዴ ባሲል ውስጥ ጠቃሚ ንብረቶች

ብቻ ማብሰል ባሲል ውስጥ ባሕርይም የሚሆን ሰፊ, ነገር ግን ደግሞ ሕዝቦች ውስጥ መድኃኒት አግኝቷል. አየር ያነጹ ዘንድ ጥቅም ላይ ደማቅ ጣዕም ተክል, የአሮማቴራፒ ውስጥ ምታትና ዘና ኦርጋኒክ ጠይቆብኛል. ሆኖም, ጥንታዊ እምነቶች መሠረት, ባሲል እንዲያገቡ ወጣት ሴቶች ይረዳቸዋል.

ሰውነቱ በሽታዎች የሚሰቃዩ ሰዎች, አረንጓዴ ባሲል ልዩ ንብረቶች ስለ በሽታ ማስወገድ ይረዳል. ሁሉም በኋላ አስፈላጊ ዘይቶች ቅመሞች በደንብ ጋር ቅባትነት ያላቸውን ምግቦች መከፈሉ ውስጥ ይዟል.

ይህ በምሥራቃዊው ቅመሞች አካል ነው

የሚለውን ጥያቄ መልስ ለማግኘት, ጠቃሚ አረንጓዴ ባሲል ምን, ይህም በውስጡ የኬሚካል ስብጥር መረዳት አስፈላጊ ነው. የ ተክል ሁሉ ላይ አትመካ በውስጡ ቅጠሎች ላይ ይዟል. ቫይታሚን የያዙ ኤ, B2, P, ሲ, አትክልት ስብ, ቀላል የስኳርና rutin, ካሮቲን, ያልተረጋጋ. ቅመም ባሲል ከፍ ተደርጎ ነው ይህም 1.5% የሆነ መጠን, ውስጥ የተካተቱ ናቸው አስፈላጊ ዘይቶች, ስጠኝ. linalool, camphor, eugenol እና meilhavinol: ደግሞ ጠቃሚ ክፍሎች ናቸው ያልተረጋጋ ንጥረ, የልብ ምት ማግበር ያስፋፋሉ.

ፀረ-ብግነት, አንቲሴፕቲክ, ከፈኑት ፈውስ እንደ immunoukreplyayuschee ማለት: ከላይ ባህርያት ሁሉ ምስጋና እንዴት ሰፊ ሕክምና ውስጥ ባሲል አጠቃቀም መረዳት ይቻላል. ብሮንካይተስ, በቫይረስ የመተንፈሻ አካል በሽታ, አስም, ይህ ተክል ያዳነው ይችላሉ.

የነርቭ ሥርዓት, የምግብ መፈጨት ትራክት ላይ አዎንታዊ Wags, የውስጥ አካላት መካከል የጡንቻ ሕብረ የሚያጠናክር እና የደም ሥሮች ውስጥ መኮማተር ከችግሮቻቸው እና በሽንት እና አንጀቱን normalizes.

ማን መዓዛ ባሲል መጠቀም አይገባም

ባሲል የልብ ተግባር የሚያንቀሳቅሰውን በመሆኑ, ከዚያ ይህን አካል የጤና ችግሮች የዚህ ተክል አጠቃቀም መቆጠብ አለበት. መዓዛ አረንጓዴ ባሲል ሰውነት ውስጥ የደም ሥሮች ላይ ተጽዕኖ ይችላል; ስለዚህም የተለያዩ etiology በሽታ ሥርህ እና ደም እንዲረጋ ይህም በመራቅ ሰበብ ናቸው. በእርግዝና ወቅት, አመጋገብ እና የስኳር ዶክተሮች ደግሞ በማንኛውም መልኩ ከዚህ ቅመም እንዲቆጠቡ እንመክራለን.

ማረፊያ ጣቢያ ምርጫ

ባሲል ክፍት, በደንብ የበራ አካባቢዎች በደንብ ያድጋል. ራቅ መዋቅሮች ጀምሮ, አንድ ጥላ ይጣላል; ስለዚህ ጣቢያው ትክክል የተመረጠ መሆኑን ማረጋገጥ ይኖርባቸዋል. ወደ አፈር ተክሎች አስፈላጊ እድገት እና ልማት ይሰጣል በሚያስችል መንገድ መዘጋጀት ይኖርበታል. ይሄ ተከላ ጣቢያ የፖታስየም ውህድ (ክሎራይድ, ሙስሉሞችን ማለት እቀባለሁ ያስፈልገዋል ፖታሲየም, የፖታስየም ሰልፌት) ውሃ ጋር እኩል ወርድና ውስጥ እና ዩሪያ. የ ባሲል ይበቅላል ቦታ በጣም አፈር, ያዳብሩታል, ብስባሽ, ማዳበሪያ እና በምድር ያካተተ መሆን አለበት.

እያደገ አረንጓዴ ባሲል

ብዙ አትክልተኞች የትኩስ አታክልት ዓይነት: ፍርድንና ምሕረትን እና ሽንኩርት ጋር ሠፈር ውስጥ ባሲል ገነት ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ. መድኃኒትነት ንብረቶች እና የዚህ ተክል ጣዕም ጤናማ ምግብ የሚወዱ ለመሳብ. በውስጡ ዘር ከቤት የችግኝ ወይም ችግኝ ውስጥ ይበቅላል. አረንጓዴ ባሲል, በጣም የዋሆች እንዲሁም ሙቀት ወዳድ ትንሽ አመዳይ ላይ ነው ያለው እውነታ, ተክሉ ይሞታል. ስለዚህ, ችግኝ ተከላ ዘዴ ጥገና የሚያመቻች እና አልጋ ከ መጀመሪያ የትርፍ ያበረታታል.

ዘር መዝራት የ በአጭር ጊዜ - አጋማሽ-መጋቢት. ክፍት መሬት ውስጥ አንድ ማረፊያ የተሻለ ነገር ሞቅ ጊዜ የሚደረገው እና አየር +20 እስከ ሙቁ ነው - + 25 ° ሐ መጀመሪያ ሰኔ - አብዛኛውን ጊዜ ጀምሮ ነው ዘግይቶ ግንቦት ውስጥ ሲሻገር ይሆናል.

ይህ መተካት በጣም ስሜታዊ በመሆኑ ብስባሽ ማሰሮዎች ጋር ወይም የመጀመሪያ ቅጠል ላይ ብቅ-ደረጃ ውስጥ ማድረግ የተሻለ ነው. ይህም የማረፊያ ማጣት ይቀንሳል. የ ችግኝ መካከል ያለው ርቀት 20 ሴንቲሜትር መተው አለበት. ከታች አረንጓዴ ባሲል ፎቶ ነው.

በሽታዎች ምሥራቃዊ ቅመሞች

ባሲል - ዓመታዊ ተክል ነው, ነገር ግን ቀደም ዕድሜ 5. ምክንያት የተሳሳተ እንክብካቤ ላይ የሚከሰቱ በማይሆን በሽታዎች የተጋለጡ መሆኑ በላይ የሚመከር አይደለም በአንድ ቦታ ላይ ተተከለች:

• በአንድ ቦታ ላይ ዓመታዊ ማረፊያ;
• ፍሰት, በዚህም እንደ ውኃ መቀዛቀዝ;
• ወደ ቤተ ክርስቲያን ዙሪያ የአፈር ወቅታዊ የያዙበት አለመኖር;
• አረም ያልሆነ ማስወገድ.

አንተ ባሲል "blackleg" "Fusarium" ወይም "ቦትራይተስ" የተጠቃ ነው ማግኘት ከሆነ ወዲያውኑ የስር ሥርዓት እና ወደተሠሩ መሬት ጋር ማረፊያ ጣቢያ ከ ተክል ማስወገድ አስፈላጊ ነው. ባሲል ብቻ የታመመ እንዲሆኑ ከሆነ ግን, አንተ ወይም የመዳብ ሰልፌት መፍትሄ (ውሃ 2 ሊትር ዱቄት 1 የሻይ ማንኪያ) (ፈልቅቆ ከፈላ ውሃ ሌሊት ላይ ለሚነሱት ለቀው 400 ሚሊ 100 g አንድ ሬሾ) ሽንኩርት ቆዳዎች ላይ መረቅ ማዘጋጀት ለማስቀመጥ መሞከር እና ሊያሠራጭ ይችላል በየቀኑ ሙሉ ማግኛ ወደ ተክል የሚፈስሳት.

አረንጓዴ ባሲል እንክብካቤ

ቤተ ክርስቲያን መካከለኛ አጠጣ አረም በየጊዜው ማረም ያስፈልጋቸዋል. ማዳበሪያ ማዕድናት ማዳበሪያዎች, አንድ በወር ሁለት ጊዜ ማድረግ አስፈላጊ ነው. ጊዜ ጎን ችግኞች ለማስወገድ ከሆነ, ተክሎች የትርፍ ሊራዘም ይችላል: 3 ክፍያዎች እስከ አንድ ቁጥቋጦ ውስጥ.

ስለ ተክሎች ኢነርጂ ዋጋ

አንተ የጣሊያን ምግብ አድናቂ ከሆኑ, ባሲል በጣም ብዙ ጊዜ ሰላጣ ድርጊቶችን ወደ ፓስታ ወይም ተጨማሪ ላይ ጌጥ መልክ ነው. ስለዚህ ደግሞ ወደ ካሎሪ እና እንዲህ ያሉ አስገራሚ ቅመሞች ስለ አንድ የሚስብ መረጃ ሊሆን ይችላል. 23-27 kilocalories (የተለያዩ ላይ የሚወሰን) ለ የደረቀ ቅጽ መለያዎች ውስጥ ምርት 100 ግራም. 96%, ስብ 0,65% ባሲል, ካርቦሃይድሬት - - 2,64%, ፕሮቲን - 3.14% ወደ ተክል ዋና ክፍል ውኃ ነው. እነዚህ ውሂብ ከ ድምዳሜ ሊሆን እንደሚችል በውስጡ ማለት ይቻላል ዜሮ ያለውን የካሎሪ ይዘት.

ክብደት መቀነስ መንገድ እንደ ባሲል

ወደ አመጋገብ የሙጥኝ ከሆነ, አረንጓዴ ባሲል እርስዎን ለመርዳት ይችላሉ. እርሱ ደግሞ ብቻ ማለት ይቻላል ካሎሪ-ነጻ አይደለም, ነገር ግን እውነታ በረሃብ ስሜት ጋር አስችሏታል. እንዲሁም አስፈላጊ ማዕድናት እና በቪታሚኖች ያለውን አቅርቦት የሚያድስልኝ. አንተ ምግብ ለማግኘት ልትጠቀምበት ጊዜ በንቃት ወፍራም አቃጥለው አካል ውስጥ ተፈጭቶ ለማፋጠን ይጀምራል.

አንድ ጉዞዋን አትክልት ባሲል 2 የሾርባ መጨመር ከሆነ ለምሳሌ ያህል, ከዚያም እነርሱ ብቻ 1 kcal የተቀበለው ነበር ታውቃላችሁ. ሁሉም ሂደቶች በጣም ውጤታማ የኃይል አካል ሆኖ ምንም ነገር ይሆናል እንደሆነ ይቀጥላል. አንተ ደማቅ ቀለሞች ጋር ከዚያም ዓሣ ባልና ሚስት, የአመጋገብ ዲሽ የመንፈሳችን ማከል ይችላሉ. ሰውነትህ ለ ከፍተኛው ጥቅም.

ኮስመቶሎጂ ውስጥ ባሲል አጠቃቀም

ቀደም ሲል አረንጓዴ ወይም ሐምራዊ ባሲል የተለያዩ በርካታ አስፈላጊ ዘይቶችን ያቀፈ ነው እናውቃለን. በዚህ ምክንያት, የእርሱ ፍቅር ከ Estheticians ቅባቶች, lotions ንጠልጥሎ ላይ ያለመ በሌሎች መሣሪያዎች ላይ ጠቃሚ አስፈላጊ አካል ናቸው ዘይቶችን ማፍራት. በ ባሲል ዘይት ላይ እንክብካቤ ምርቶች የቆዳ ድካም, እርጅና ምልክቶች እና አክኔ ትግል ውስጥ ተሳታፊ ይሆናል. የ antioxidant ንብረቶች ቆዳ ማደስ እና አካባቢው ያለውን ጎጂ ውጤት ማስወገድ ይረዳናል.

ባሲል ጋር አንድ መደበኛ ሰላጣ አዘገጃጀት

ባሲል, በውስጡ ለእርሻ ያለውን ጠቃሚ ንብረቶች ስለ ሁሉ ከላይ የተጠቀሰው መረጃ በኋላ, ለሕክምና ዓላማዎች መጠቀም, እና ተጨማሪ: አንተ ባሲል ጋር ቀላልና ጣፋጭ ሰላጣ የሚሆን አንድ መደበኛ አዘገጃጀት ለመሆን ማጠናቀቅ አለባቸው. ይህም አብዛኞቹ የአውሮፓ ምግብ ቤቶች ምናሌ ላይ ሰላጣ ይህ ክፍል ነው.

, ተክል ቅጠሎች ችግኞች, ትኩስ እና የደረቁ ቅጽ, ሙሉ እና shredded: አረንጓዴ ወይም ሐምራዊ ባሲል ብዙ ልዩነቶች ውስጥ ማብሰል ጥቅም ላይ የዋለው ነው.

እኛ የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል:

• mozzarella - 120-130 g;
• ቼሪ ቲማቲም - 10 ዩኒት (ወይም ከመደበኛው ቲማቲም - 2 ቁርጥራጮች);
• ሰላጣ - 5 ቁርጥራጮች;
• ባሲል ቅጠል - 6 ሲረግፉ;
• ታማኝነትንም መካከል የፈኩ;
• አረንጓዴ ሽንኩርት (እንዲቀምሱ);
• የበለሳን ኮምጣጤ - 1 tablespoon;
• የወይራ ዘይት - 2 የሾርባ;
• ጨው እና በርበሬ - እናቀምሰዋለን.

ሰላጣ

እርስዎ የማከማቻ ቼሪ በቲማቲም ውስጥ ከሆነ, ከዚያ ከታጠበ በኋላ, ግማሽ ውስጥ የተቆረጠ ያስፈልጋል. እርስዎ እንደተለመደው ቲማቲም ከሆነ, ከዚያም ፕላኔቱ ወደ ቈረጠ.

Mozzarella ወደ ማሸጊያዎች ነፃ እና የተቀቀለ ውሃ ጋር ያለቅልቁ መሆን አለበት. አይብ የተዘጋጀ ጊዜ, ተቆርጦ በደቃቁ.

አረንጓዴ ባሲል ወደ ሽግግር ብቻ መምረጥ (የሚወዱትን እንደ) ሙሉ በሙሉ መተው ወይም እየቆረጡ ይቆረጣል ይችላሉ. ነገር ግን ይህ ቅጠል, ተቀደደ እጅ, ይበልጥ አስፈላጊ ዘይቶች መስጠት እና አንድ ሀብታም ጣዕም ዲሽ የሚሰጥ እንደሆነ ይታሰባል. ታማኝነትንም ጋር አረንጓዴ ሽንኩርት የሚመስል, እንዲሁ ማድረግ ይችላሉ, ነገር ግን ይህን አይቆርጡም ይችላሉ. የመጨረሻው ንጥረ ባሲል ጋር ክላሲክ ሰላጣ የሆነ አስገዳጅ አካል ነው. ስለዚህ, በብቸኛ ውስጥ መገኘት ላይ ውሳኔ መተው.

የ አሞላል ለማዘጋጀት, አንተ የበለሳን ኮምጣጤ እና የወይራ ዘይት ቀላቅሉባት ይኖርብናል.

ስለ ቅጠል ለማከል, አንድ ሳህን ላይ ተሰንጥቆ ቼሪ ቲማቲም (ወይም ቲማቲም) ውጭ: አሁን ሰላጣ ምዝገባ ይሂዱ. ሰላጣ መልበስ በመከሩ ይለዋልና.

ይህ የመጨረሻው አሞሌ ነበረ: ሰላጣ መቁረጥ ወይም ቁርጥራጮች መምረጥ (እርስዎ ይመርጣሉ ያሉ) እና ዝግጁ ቅልቅል ያስነሣል ይችላሉ.

appetit ቀየረ!