በባርሴሎና ውስጥ የቡኪሪያ (ሳን ጁዜፕ) ገበያ: ሰዓታትን, እንዴት እንደሚደርሱ,

የባዝሌክቱ የቱሪስት ህይወት የተሟላ ባይሆንም በስፔን ዋናው የ Ramblas Boulevard ላይ ከሚገኙት የቡኪላ ገበያ ባላነጣጠረ ኖሮ የተሟላ አይደለም. በቅርብ የሚገኙ ጥሩ መዓዛ ያላቸውን ምርቶች ለመሸጥ እና በቅርብ ጊዜ ዜናዎች ላይ ለመወያየት በአቅራቢያ ካሉ ከተሞች የመጡ ሰዎች መጥተዋል. ለቱሪስቶች ይህ እውነተኛው ገነት ነው, ስፔን - የባርሴሎና በተለየ የቦክላሪ ገበያ ስላለው ለየት ያለ ሁኔታ. እዚህ ብዙ አስደናቂ ነገሮችን ማየት የሚችሉ እና የከተማ ነዋሪዎችን የማይታወቅ የስፓንሽ ጣዕም ያደንቃል.

የቦኩላሪ ገበያ ታሪክ

ቦላሪ በ 1237 የተወለደችው ህጋዊ ባልሆነ መንገድ ነው. በወቅቱ አሁን የሚኖረው ክልል ከከተማው ውጭ ይገኝ ነበር. በአካባቢው የሚገኙ ገበሬዎች ትኩስ ስጋ, ፍራፍሬና አትክልት ለመሸጥ ይጠቀሙበታል. ብዙም ሳይቆይ በአሳማ መሸጥ ጀመርን. ንግዳው ተዘግቶ በሌለበት ክፍት ቦታ ላይ ነበር, ስለዚህ በአቅራቢያ ካሉ ሰፋሪዎች ከአካባቢው ገበሬዎች ገንዘብ ለማግኘት የሚፈልጉ ሰዎች በነጻነት እዚህ ይመጣሉ. እስከ 1800 ድረስ ያለው የሸክላ ገበያ ይባላል.

በዚህ ጊዜ ሁሉ ካሬው ለራሱ የተያዘ ሲሆን ስለ ዝግጅቱ ምንም አልተነጋገረም. በ 1826 ይህ ቦታ በመንግስት ቁጥጥር ስር ወድቆ ነበር, እናም እንደ የንግድ መስፈርት በይፋ እውቅና ተሰጠው. ከ 10 ዓመታት በኋላ በባርሴሎና ውስጥ በአስዋይ ዋሻ አምሳያው መሪ ሜል ቪላ ወደ አንድ ሰፊ የቤት ውስጥ ማማመሪያነት ተለወጠ. ግንባታው ለበርካታ ዓመታት የዘለቀ ሲሆን በ 1853 የተካሄደው የንግድ ልውውጥ በይፋ ተከናውኗል. ስያሜው - ሳን ዦዜፕ - ሁለተኛውን ስያሜ የተቀበለው በመጀመሪያው መሠረቱ ላይ የተገነባው የመጀመሪያው ድንጋይ የተገነባው በቅዱስ ቀን ነው. ዮሴፍ. በ 1911 አካባቢው በአዲሱ የዓሣ ገበያ የተገነባ ሲሆን በ 1914 ደግሞ ሕንፃው በጋዝ መገልገያ መሳሪያዎች እና በዘመናችን የሚገኝ አዲስ የጣራ ጣሪያ ይዟል.

ዘመናዊ ቡኪሪያ

በክርክሊያን በካላቴኖን ውስጥ ባክቴሪያን ብቻ ሳይሆን በካለር ተራራ ላይ ብቻ የከተማ ሕይወት ማዕከል የሆነውን ቦኩላሪያን መግባባት ይችላሉ. ከ 1914 ጀምሮ የንፅህና አጠባበቅ እና የንግድ ማራኪ አካላት የተመለከቱት የገበያ ቦታዎች ከመጠን በላይ መሻሻል ያሳያሉ. አሁን ሳን ዌይዝ በዓለም ላይ ምርጥ የከተማ ገበያ እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል.

የተለያዩ ምግቦች በ 2,500 ካሬ ሜትር ስፋት ባለው አንድ ትልቅ ህንፃ ግዛት ውስጥ 300 ቆራጮች ይገኛሉ. ኤም. እዚህ በ 3 ኛ እና በአራት ትውልድ ትውልድ ውስጥ የሠለጠኑ የባርሴሎቹን ታሪክ ለመጠበቅና ለመቀጥል ሲፈልጉ.

የጊዜ ገደቡ የሚያመለክተው ከተማዋ እና የቡኪዘር ገበያ በተለይም በቱሪስቶች ላይ የበለጠ ትኩረት ይሰጣሉ. ይሁን እንጂ ለካላጥያዎች ሁሉ, ዘወትር ከድነት, ከጥንታዊ ባሕልና ከቤተሰብ ትውፊቶች ጋር ይያያዛል. ስለዚህ, የቱሪስቶችን ዕይታ በሙሉ ለማየት ከሚፈልጉት ሰዎች ጋር, የከተማይቱ ነዋሪዎች የቀድሞው የባክለስ ባሁኑን ጊዜ የማይበጠጣቸውን የመገናኛ ቦታ ለማግኘት ይፈልጋሉ.

የገበያ መዋቅር

ወደ መጋቢው ዋና መግቢያ በጣፋጭ የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች እና የቤሪስ, የለውዝ እና የደረቁ ፍራፍሬዎች ይገኛሉ. ከምትፈልጉት ትንሽ ቦርሳ ጋር ይዘው መሄድ በጣም ጥሩ ነው, እና በገበያ ላይ ማለፍ ይበሉ. ከገበሬዎች የወጡ ምርቶች ከቁጥጥር ውጪ ጥቂት ሊገኙ ይችላሉ. የኬክ እና ጣፋጭ ምግቦች በቅጥሩ ግድግዳ ላይ ተዘፍቀው እና የድንበሩን ዙሪያውን በሙሉ ያያሉ.

የገበያው ህንፃ በርካታ መውጫዎች አሉት - ዋናው መግቢያ, የኋላ መውጫ እና በርካታ የጎን ጎኖች. የኋላኛው መዝናኛ የቱሪስቱን ጉብኝት መጎብኘቱ - ወደ ጠፈር አመጣጥ በሚያመራው ጠባብ መንገድ ወደሚያመራው ጠባብ መንገድ የሚወስዱ ሲሆን ይህም በምግብ እቃ ውስጥ የተገዛ ሌላ የምግብ ሸቀጣ ሸቀጥ ትበላላችሁ.

በቀኝ በኩል ያለው የጎን መውጫዎች በጣም ጥሩ የስፔን ወይን ያቀርባሉ.

ኮከቢቶች ለባቦቻቸው እውነተኛ ዋጋ ነው

በመደርደሪያዎቹ ላይ ያለው የተትረፈረፈ ብልጽግሮቹን ሀሳቦች ያስደንቃሉ. እዚህ ትኩስ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች በትንሽ ቅመሞች የተሸፈኑ ናቸው, ትኩስ የተያዘ የባሕር ውስጥ ነዋሪዎች በተጣመሩ ስጋዎችና ጥቁር አቅራቢያ ይገኛሉ, እና ከተለያዩ ኬኮች እና ቸኮሌት, ዓይኖቹ በማንኛውም የጥላቻ ጥርስ ላይ ይለዋወጣሉ.

ለንግድ, የአከባቢው የእርሻ ምርቶችን ብቻ ሳይሆን እጅግ በጣም ያልተለመዱ ልዩ ነገሮችንም ያመጣል. በክረምት ላይ, በግቢው ላይ, ትልቅ የበሰለ እንጆሪ ወይም ለምግብነት የሚውሉ የማንጎ ፍሬዎች ማየት ይችላሉ, ነገር ግን ካታሊያውያን እራሳቸውን በወቅታዊ ምርቶች ለመምሰል ይመርጣሉ. በበርካታ ባርኔጣዎች ውስጥ በበርካታ ጎብኚዎች ውስጥ በበርካታ ቦታዎች ላይ መዝናኛን የሚሹ ቱሪስቶችን መጎብኘት ይችላሉ, እናም የአካባቢ ነዋሪዎች ጥራታቸውን የጠበቁ ምርቶችን ለማግኘት በጣም ያሳስባሉ.

በሳን ሆሴስ መደርደሪያዎች ላይ ምን ማግኘት ይችላሉ?

እዚህ ማንኛውንም ምርት መግዛት ይችላሉ:

• አዲስ የተጨማዘዙ ጭማቂዎችን ወይም ዓይኖችዎን ለማጣራት የሚቀርቡባቸው አዲስ የተጠበቁ ተክል እና ፍራፍሬዎች.
• በቤት ውስጥ የሚሠሩ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች.
• ቡና እና የደረቁ ፍራፍሬዎች.
• በመገኛ ቦታዎ ላይ የተጣጣሙ የተለያዩ አይነት ስጋዎች.
• አንጸባራቂ የነሐስ ሳር እና ጃሞን.
• የተጣሩ ከረሜላ, ቤት ውስጥ የወተት ምርቶች, ወተት.
• ኦላጎች እና ዶቃዎች.
• ያልተፈለጉ ቅመሞች እና ቅመሞች.

• ብዙ ጣፋጭ, ከከሚዛ የፍራፍሬ ፍሬዎች እና በተለያየ ቅርጾች እና ጥላዎች በቸኮሌት ሲያበቅል.
• ትኩስ የተጋገረ ጣፋጭ ዳቦ.
• ለእያንዳንዱ ጣዕም እና ቦርሳ የወይን ጠጅ - የጠርሙሱ ዋጋ ከ 10 እስከ 500 ዩሮ ነው.
• ለየት ያለ ትኩረት የሚያስፈልጋቸው ዓሳ እና የባህር ምግብ ናቸው.

የቡኪላ ገበያ ጎራዎች - የባህር ውስጥ ምግቦችን ሻጮች

በባርሴሎና ውስጥ ያለው ገበያ የአገሪቱን ቅርበት ወደ የሜዲትራኒያን ባሕር ሙሉ በሙሉ ያፀድቃል - የአዳራሾው ልብ በከብት እርከኖች የተያዘ ነው. ሙሉው የውኃ ውስጥ ዓለም በትናንሽ በረዶ በተሸፈነው መደርደሪያ ላይ ይታያል. ኦስትፓስ እና ማሳላይፊሽ, ዓሳ እና ቶና, ስካሎፕስ እና ሙዝሎች, ሽሪኮች, የባህር urchርሽኖች እና ቀፋዮች - ሁላችንም በጥቂት ሰዓታት ውስጥ የተያዙ ናቸው, አንዳንዶቹም አሁንም ድረስ ያወራሉ.

በካላጥያዎች ዘንድ ከፍተኛ ተወዳጅነት ስለላ, ሽሪምፕ እና ስኩዊድ በመጨመር በሩዝ ጣፋጭ ምግብ ይጠበቃል. በገበያ ውስጥ ፋላሬን ብቻ ሳይሆን በድብቅ የሚዘጋጀው የቼታላን የአሰራር ዘዴ እንደ ተለቀቀ በአስቸኳይ የተያዙ ዓሦችም አለ.

በቱሪስቶች የታዩ

ጠቃሚ ከሆኑ ምክሮች እና ከተጓዦች ልምድ ጋር ተዳምሮ በጊዜ ገበያ ላይ ጥቅም ላይ እንዲውል ያግዛል. ዋናዎቹ እነዚህ ናቸው-

• ከጠዋቱ 5 ሰዓት ጀምሮ ከንግድ ክፍሉ ማለፉን ይጀምሩ. በዚህ ጊዜ የእረፍት ቦታ ባዶ ነው, ምንም ቱሪስቶች የሉም, እናም የአካባቢው ነዋሪዎች ምን አይነት ምርቶችን ለመምረጥ እንደሚመርጡ ማየት ይችላል. እዚህ በተጨማሪ ከፓላር እና አዲስ የተጣራ ቡና ያለ መልካም ቁርስ ሊኖሩዎት ይችላሉ.
• የፍራፍሬ ኳስ, አዲስ የተጨመመ ጭማቂ, ኮክቴሎች እና ጥጥሮች በገበያው ጥልቀት ከመድረሱ ባሻገር ዋጋ አላቸው.
• እዚህ ጋር ለመስማማት ይወዳሉ, ነገር ግን አክራሪነት ከሌላቸው, ነገር ግን ለደስታ ሲባል ነው - ይህ የአክብሮትና የአስተማማኝ ምልክት ተደርጎ ይቆጠራል. እርስዎ ከተከራዩ አነስተኛ ቅናሽ ያገኛሉ, እና በአግባቡ ላይ ምርጡን መምረጥ ይችላሉ.

• ሻጮች ማውራት ያስደስታቸዋል - ደግ ከሆንክ የተደላደለ ሳህን ሚስጥር እንዳለ ትማራለህ. የቦኪላዎችን ገበያ አዘውትረው ለመጎብኘት ካሰቡ ከዚሁ ተመሳሳይ ሻጮች ይግዙ - መደበኛ ደንበኞች ጥሩ ቅናሽ ያገኛሉ.
• ፎቶግራፎችን ማንሳት ይችላሉ, ነገር ግን በጥንቃቄ - አንዳንድ ነጋዴዎች ቀድሞውኑ ጎብኚዎችን የሚጎበኙ ቱሪስቶች ናቸው, አንዳንዶች ወደ ቀልድ ይለወጣሉ, ለአንድ ዩሮ ፎቶግራፍ ያቀርባሉ, እና አንዳንዶቹ የካሜራውን እነሱን በቃባቸው ላይ ሲያዩ በጣም ይረብሹ ነበር.

በገበያ ውስጥ መክሰስ የት አለ?

ምንም እንኳን አንድ የባቡር ነገር ግን እጅግ አሰልቺ ቢሆንም, በባርሴሎና ውስጥ ያለውን ልዩነት ማወቅ. በቦኪርያ ለሚገኙ ቱሪስቶች አዲስ የመዝናኛ ተሞክሮ ለመለማመድም እና ለመደሰት ፍላጎት ያላቸው ሰዎች የአካባቢውን ምግቦች እና ጣፋጭ ምግቦችን የሚያቀርቡ በርከት ያሉ አነስተኛ አሞሌዎችን ለመጎብኘት ይመከራል.

ተጓዦችን በጣም የተለመደውና ተወዳጅ የሆነው ባር ፒኖክስ ነው. የቡድኑ የንግድ ድርጅት ባለቤት ለሆኑ የውጭ አገር ዜጎች, ለማንኛውም ሰው ለማውራት, አዎንታዊ ስሜቶችን ለማካፈል ዝግጁ ነው. ባርኩ የካታላን ምግብን, የስጋ ወይም የዓሳ ምግብን, ጣፋጭ ትኩስ የባህር ምግቦችን, ጥሩ መዓዛ ያላቸው የተጠበሰ ሰገራ እና ቀዝቃዛ ሰላጣዎችን ያቀርባል.

ሞቅ ያለ ሞቅ ያለ ጣዕም አለ. ለጣፋጭነት በስኳር ውስጥ በጣም ጣፋጭ የሆኑ ዶናዎች በአፍ ውስጥ እንዲቀላቀሉ ይመከራል. የባርቱ ሰዓት ከ 6 am እስከ 3 pm ነው.

ቦታ, የስራ ሰዓቶች, እንዴት እንደሚሄዱ

የገበያ አድራሻ - ስፔን, ባርሴሎና, ላ ራምቡላ ሉልቫርድ, 91. በሎሴ ለተመደቢ ጣቢያ በሚቆሙበት ጊዜ አረንጓዴ መስመርን መጓዝ ይችላሉ, ነገር ግን በመንገዶቻቸው ላይ ዘና ብለው እየተመለከቱ የመንገድ ተጫዋቾችን መጫወት በጣም አስደሳች ይሆናል.

የላይኛው ባሌት - የባርሴሎና ማዕከል መሆኗና ለቱሪስቶች በጣም ስኬታማው የቦከላ ገበያ ነው. የመክፈቻ ሰዓቶች - ከ 8: 00 እስከ 20 30, ድንኳን ከሰኞ እስከ ቅዳሜ ድረስ ጎብኚዎች ክፍት ናቸው.