"MEUKAM" (ብራንዲ): ግምገማዎች

ቡናማ - ጥንካሬውን ባሕርይ ነው የሊቃውንቱን መጠጥ,. ይህ ከፍተኛ-ጥራት እና ሙሉ-ወገብህን ወንድ አልኮል. ይህ ልዩ ጀርባ ከባቢ እና ተጋላጭነት ቀማሾች ይጠይቃል. "MEUKAM" - የፈረንሳይ ኮኛክ, በዓለም ሁሉ የታወቀ, በዚህ ምድብ ናቸው. በሚገባ እንግሊዝኛ ባላባቶች መካከል መከበር ነው ዕጹብ መጠጥ.

ኮኛክ ምንድን ነው?

ይህ መጠጥ - ብራንዲ አንድን ዓይነት. ግለሰብ የወይን ዝርያዎች ከ ብራንዲ ለማምረት. ልዩ የፈረንሳይ ቴክኖሎጂ በመጠቀም ለመፍጠር. የመጀመሪያው በመጀመሪያው መቶ ዘመን ዓ.ዓ. ወደ ብራንዲ ቀን ሳላቋርጥ, እና ስምንተኛው ክፍለ ዘመን ውስጥ ተስፋፍቶ ነበር. ብራንዲ ምርት ወቅት ነጭ የወይን ከፍተኛ የደምህን የትርፍ መጠን ያለው "Trebbiano" በመጠቀም. በተጨማሪም, ይህ በሽታ ወደ ተከላካይ ነው. አንድ ኮኛክ ልዩ ልዩ "Montilla", "Folle ብሎንሽ", "Colombard" ናቸው ለመፍጠር. ይህ የአልኮል ምርት በርካታ ደረጃዎች ያካትታል. አብዛኛውን ጊዜ, አንድ መጠጥ የተለያዩ alcohols መጋለጥ በርካታ ዓመታት በመቀላቀል አዘጋጀ.

ቡናማ - አጠቃቀም ጊዜ ፈጥና የሚጠይቁ እንዳልሆነ መጠጥ. ይህ ስካር ሂደት ቀርፋፋ መሆኑን tannins ክፍል ይዟል. ይሁን እንጂ ጠንቃቃ መሆን ያስፈልገዋል. የ ደስ ማራዘሚያ, ይህም ቀስ በቀስ መሆን አለበት ጠጡ. ፈረንሳይ ውስጥ ቡናማ የሚቆጣጠሩትን እና የብሄራዊ መጠጥ ነውና እንደ ከፍተኛ ዋጋ ለመጠበቅ.

የምርት ታሪክ

"MEUKAM" (ኮኛክ) ዘጠነኛው ክፍለ ዘመን ውስጥ ስርጭት አግኝቷል ይበልጥ ትክክለኛ በሳይሊዥያ ከ ወንድሞቼ ካርል እና ነሐሴ Meukovy በውስጡ ምርት ላይ የተሰማሩ, እና ኮኛክ ቤት በፈታ ጊዜ በ 1862, በ. አንተ ብራንዲ ለመፍጠር ከመጀመራችን በፊት, እነሱ ከጥቂት ዓመታት የሩሲያ ንጉሠ ወደ ነጭ የወይን ገዛሁ. በስካንዲኔቪያ እና በሩሲያ ውስጥ ኢንተርፕራይዝ እና ግንኙነት ምክንያት, ወንድሞች በፍጥነት ስኬት አገኘ. ነገር ግን ረጅም ኮኛክ ምርት ወሰዱት. ከሞቱ በኋላ ጉዳዩ በእስያ እና በሩሲያ ውስጥ "MEUKAM" (ብራንዲ) እጠነቀቅማለሁ ማን ቶማስ Sheferd, ወርሰናል. ከጊዜ ወደ ኮኛክ ቤት ብዙውን ጊዜ ያላቸውን ባለቤቶች ተቀይሯል, ነገር ግን ሁልጊዜ ኮኛክ ምርት ያለውን ተቀባይነት አቀፍ መስፈርቶች የተለየ ነው ጣዕም ያለውን የእግዚአብሔርን መጠጥ "የሩሲያ ቁምፊ" ቀሩ.

ባሕርያት ቅመሱ

"MEUKAM" (ብራንዲ), ርዕስ ውስጥ የቀረበው ነው ጣዕም መግለጫ, አፈጻጸም በሩሲያኛ እና የፈረንሳይ ባህል ድብልቅ ይወክላል. ይህም ከሌሎች መጠጥ አንድ ሙሉ እና የሚስማሙ ጣፋጭ ጣዕም, ልዩ የልስላሴ እና አትመካ ይለያል. አምራቾች የተፈለገውን ጣዕም እና ስሜት ለማሳካት ፍሬ, ቤሪ, ለውዝ እና ቅመሞች ይጠቀማሉ. ቡናማ "MEUKAM" ቤት አርባ በመቶ አልኮል ይዟል እና ባልተለመደ መልኩ ሀብታም እና ረጅም እሬት እሬት ጀርባ ቅጠሎች. እንዲያውም በቤት, ለረጅም ጊዜ ሊከማች ይችላል. የ የቅምሻ ወቅት "ውጤት" ጣዕም ሌሎች መጠጦችን አይመከርም.

እንዴት ብራንዲ "MEUKAM" ለማስገኘት?

ሁሉም የአልኮል መጠጥ ማምረት ይፋ; ነገር ግን ከብዙ ዓመታት ከፍተኛ ጥራት መስፈርቶች በፊት, ደንቦች አጠገብ ኮኛክ መፍጠር አይችልም. ቡናማ "MEUKAM" በዓመት አንድ ከፍተኛ ምርት መስጠት መሆኑን የተሻለ የወይን ዝርያዎች እያደገ. ዋና ቅመም ይሰበሰባል በኋላ አንድ አስፈላጊ ደረጃ በጭማቂ መልክ ይጀምራል. ይህ ዓላማ, ልዩ የማተሚያ. ከዚያም የወይን ጭማቂ የመፍላት ደረጃ ሶስት ሳምንታት ጊዜ ቦታ ይወስዳል. ከዚህ ሂደት በኋላ መጠጥ distillation ይላካል. ይህ በሁለት ደረጃዎች ይከፈላል.

• የመጀመሪያ አምራቹ ወቅት ደረቅ አልኮል ይባላል ይህም መሠረት, ይቀበላል. የእሱ ጥንካሬ ሠላሳ ሁለት በመቶ ይደርሳል.
• ሁለተኛው ደረጃ - ከፍተኛ-ጥራት ኮኛክ መሠረት ምክንያት ማግኘት ነው ደረቅ አልኮል, ሁለተኛ distillation. ይህም ከእሷ አምራች የተወሰነ ጊዜ ላይ ተንጠልጥሎ በርሜሎች ውስጥ አረጋዊው ነው ነበር.

ይህ ብቻ በርሜል ውስጥ በዕድሜ የገፉ ሁለት ዓመት በኋላ ኮኛክ አልኮል ይሆናል. በዚህ ቅጽ ውስጥ የተከማቸ ብራንዲ ጣዕሙም ለውጥ እንደማያመጣ, እስከ አንድ መቶ ዓመት ሊሆን ይችላል. ይሁን እንጂ ረጅም መጋለጥ ለውጥ ሂደቶች ለማነቃቃት አይደለም. አንድ የቅንጦት ምርት, ይህ ትክክል መብላት አስፈላጊ ነው - ኮኛክ እውነታ ይሰጠዋል. በተለምዶ አንድ አጭር ሰፊ እግር ላይ ዝቅተኛ ሉላዊ መነጽር ሰከሩ ነው. ከፍተኛ እየጠበበ. ኮኛክ ቀማሾች ጣዕም መደሰት እና ደጋፊዎች በብርጭቆ ውስጥ ለማሽከርከር.

"MEUKAM" ጡጦ ንድፍ

ጣዕሙም ነገር ግን ደግሞ የጥቅል "MEUKAM" (ብራንዲ) መልክ ብቻ ሳይሆን ተለይቷል. ጠርሙሱ ስዕል የምርት ስም ያለውን አመንጭቶ እና ልዩ ያረጋግጣል. በ 1979, Mishel Kost መካከል ቡናማ ቤት አዲሱ ባለቤት በትክክል ጠንካራ መጠጥ የተገለጸው መሆኑን ምልክት ፈለሰፈ. በዚያን ጊዜ ጀምሮ, ጡጦ ሶስት-ልኬት ምስል ብርሃን አሳላፊ / ወርቅ / ጥቁር ግሥላ ማጌጫ ጀመረ. ዓይነት ላይ ይህን የዱር ድመት, አንስታይ ለስላሳ ሲሆን ቀልጣፋና, ታላቅ ጥንካሬ እና ግትር አለው.

ምርቶች "MEUKAM"

በመላው ዓለም የተከበረ ባህል ረጅም ጊዜ የሩሲያ ጣዕም, ለ ይጠበቅ ነው የአልኮል መጠጥ,. VSOP Superieur, XO, ልዩ, ናፖሊዮን, በእኛ እና Rarissime: "MEUKAM" (ኮኛክ) አምራች የሚከተሉትን ንጥሎች ያፈራል. ሁለተኛውን በውስጡ palatability በመጨመር, ሰባ ዓመት ሊከማች ይችላል. ቡናማ Meukow XO ቡናማ አንድ ሀብታም አምበር ቀለም ቀረፋ, የበሰለ ፍሬ, የለውዝ እና ቫኒላ ያካትታል የሙዚቃ ምልክትን አንድ ላይ ሲቀናጁ ውብ አለው. በተቻለ ሚዛናዊ እና ለስላሳ እንደ አልኮል ጣዕም. እሬት እሬት ይላል. ምሽግ ሃያ-አምስት ዓመት ይቆያል. ኮኛክ ዝርያዎች ጠርሙሱ ላይ ያለውን ናሙና እውነተኛ ወርቅ በሀያ አራተኛው ጋር የተሸፈነ አንድ ግሥላ የሚያሳይ. "MEUKAM" ኮኛክ በእኛ አንድ ወርቃማ ብርቱካንማ ቀለም ባለቤት ነው. ይህ መጠጥ nutmeg እና licorice ውስጥ ከደረቀ ማስታወሻ ጋር አንድ መለስተኛ ጣዕም አለው. የምርት መዓዛ - ልዩ, በሽቶዎች ማስታወሻዎች አሉት. የ ገበያ ከመድረሳቸው በፊት, ኮኛክ መካከል የተለያዩ የአድባር ዛፍ በርሜል ውስጥ ለስድስት ዓመት ያህል ቀጠለ ነው.

ዋጋ, የት ለመግዛት

አግባብ ስም ጋር ዲፓርትመንቶች ውስጥ የአልኮል መጠጥ ሱቆች, ሱፐር ውስጥ "MEUKAM" (ብራንዲ) ተሸጧል. በአንድ ጠርሙስ ውስጥ በዝቅተኛ ወጪ ገዢዎች ለማንቃት ልንጠቀምበት ይገባል ስለዚህ ይህ ርካሽ አልኮል አይደለም. የዋጋ ብራንዲ ዝርያዎች ላይ በመመርኮዝ, ከላይ ሁለት ሺህ እና ከ ይጀምራል. ዛሬ በፍጹም ማንኛውም መጠጥ ልዩ የመስመር ላይ መደብሮች ላይ ሊታዘዝ ይችላል. አምራቾች ብቻ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ምርቶች, ያላቸውን ተገቢ ማከማቻ ዋስትና, እንዲህ ሽያጭ ውስጥ ልዩ መደብሮች ውስጥ የአልኮል መጠጥ ለመግዛት እንመክራለን. ማቅረብም ልሂቃኑ ኮኛክ ላይ ማንም ነፃ ነው. ጠርሙሱ ላይ ልዩ ምርቶች በመሰየም, ምርት ውሂብ, ባር ኮድ, የምርት ስም, አቅም, ጥንካሬ, የሚጠቁም ስያሜ (መለዋወጫዎች) መሆን አለበት.

ግምገማዎች

ብራንዲ ውስጥ ግምገማዎች "MEUKAM" ገዢዎች መፈረጅ, ይህ ምናልባት ጠንካራ ምሑር አልኮል ያፈራል መሆኑን የተሻለ ኮኛክ ቤት ነው. ገዢዎች በ መጠጥ ዕድሜ ጋር የተሻለ ይሆናል ብለው ይከራከራሉ, ወደ ወዲህ ወደ የበለፀጉ ጣዕሙን ነበር. አንዳንዶች ኮኛክ በጣም ጠየቀው ብራንድ ነው ይላሉ. "MEUKAM" (ኮኛክ) ብዙ ገዢዎች በዓላትን እና አንድ ውድ ስጦታ እንደ የሚመከሩ ናቸው ይፈትሻል. ይህም ኮክቴሎች ለማግኘት ብቻ የተፈጠሩ እና ነጻ መጠጥ ለማግኘት ከባድ ነው እንደ ቡናማ ቤት, ለምሳሌ, Meukow 90 ማረጋገጫ ቀማሾች በውስጡ ንጹህ መልክ መጠቀም እንመክራለን አይደለም ምርቶች የተለያዩ አይነቶች, ይፈጥራል. ኮኛክ ውስጥ ሌሎች ተጠቃሚዎች "MEUKAM" በጣም ቀላል እና ጠፍጣፋ ጣዕም መሠረት. የማን አመለካከት ትክክል ነው, ሞክር ዋጋ ይጠጣሉ ለማወቅ.