የጨው አካላዊ ሁኔታ. ሶልት, ኬሚስትሪ

ከ 10 ሚሊዮን ኦርጋኒክ እና ዛሬ ፋርማሲዎች ዘንድ የታወቀ ከ 500,000 ምግብነት ውህዶች. እነሱን መዋቅር እና ንብረቶችን ውስጥ የተወሳሰበ ነው መካከል ብቻ የኬሚካል ወይም የሕክምና ዓላማዎች ጥቅም ላይ ናቸው. እና ማግኘት አስቸጋሪ አይደሉም እና በዕለት ተዕለት ሕይወት ውስጥ በጣም የተለመዱ ናቸው ሰዎች አሉ. ነገር ግን ምንም እምብዛም አስፈላጊ እና ጉልህ. እንዲህ ያሉ ንጥረ ነገሮች አንዱ ጨው ይተርካል. በቤት ውስጥ ደግሞ ሶዲየም ክሎራይድ ወይም ሶዲየም ክሎራይድ ተብሎ ምግብ እና የኬሚካል ኢንዱስትሪ ይባላል. halite እና ጠንካራ ዓለት ጨው ወይም ዓለት ጨው - ሂደት ኢንዱስትሪ ውስጥ በተፈጥሮ ውስጥ ተብዬ የማዕድን ይባላል. እኛን ጨው, መዋቅር, ንብረቶች, ምርት, አጠቃቀምና አስተዳደር ታሪክ የጅምላ ፍጆታ ውስጥ ውሁድ ሁኔታ እስቲ እንመልከት.

በአንዳንድ ግዛቶች ውስጥ ጨው ነው?

ምንድን ነው ጉዳይ አካላዊ ሁኔታ እና ይሆናል እንዴት ነው? በጥያቄ ውስጥ ንጥረ ነገር ምን አይነት ላይ ይወሰናል. ይህም በእያንዳንዱ ቤት ውስጥ የሆነ ንጥረ ነገር ነው; ምክንያቱም 7 ክፍል በላይ የቆዩ እያንዳንዱ ተማሪ, የጨው ውሁድ ሁኔታ መደወል ይችላሉ. ዛሬ, ዘመናዊ ሰው ሕይወቱን መገመት አስቸጋሪ ያለ. ከዚህም በላይ, በዓይናችን ጋር በግልጽ ጨው ያለውን ድምር ሁኔታ - በደቃቁ ወይም coarsely ቅጽ መደበኛ ኩብ ቅንጣቶች ተበተኑ. ይሁን እንጂ ውኃ ውስጥ ያለውን ጨው dissolving, እኛ ውሁድ በተለየ ሁኔታ ውስጥ ያገኛሉ - ፈሳሽ. እኛ ብቻ ከፍተኛ ሙቀት ላይ ቅንጣቶች ቀለጡ ከሆነ ተመሳሳይ ነገር እኛ ያገኛሉ. ጨው የተለመደ አይደለም ይህም ብቻ ሁኔታ - ይህ gaseous ነው. ነገር ግን በአንዳንድ ሁኔታዎች ስር እንዲሁም እሱን ማግኘት ይችላሉ.

ድምር ሁኔታ መለወጥ ለማግኘት ሁኔታዎች

1. የተፈጥሮ ምንጭ ጠንካራ ቅንጣቶች እየቀለጠ ወደ ፈሳሽ ግዛት ውስጥ ያለውን ጨው ለማግኘት ዘንድ, ይህ 800 ° ^ሐ የሆነ የሙቀት መጠቀም አስፈላጊ ነው
2. ቀለጡ ቅንጣቶች አየኖች (ናኦሚ ⁺ እና CL ^-) ውስጥ መዋቅራዊ አካሎች ሙሉ ሽግግር ድረስ እባጭ (1400 ^ሲ) እና እባጩ አምጥቶ መሆን አለበት gaseous ሁኔታ ወደ ጨው ^{መለወጥ.}
3. የጨው ድምር ጠንካራ ሁኔታ - የተፈጥሮ ሁኔታ ውስጥ ተፈጥሯዊ መልክ ነው.

ለምን ክሪስታሎች የሙቀት መካከል እንዲህ ያለ አንድ ክልል አያያዝ ጊዜ? ይህ ክሪስታል በፍርግርጉ አወቃቀር ተብራርቷል.

ክሪስታል በፍርግርጉ

ይህም ትክክለኛውን ፊት-ማዕከል ኩብ ግልጽ ቅንጣቶች ይወክላል. የ ኩብ (በፍርግርጉ ነጥቦች) እያንዳንዱ ጥግ ተለዋጭ አዎንታዊ CL ናኦሚ ⁺ አየኖች እና አሉታዊ ክስ አየኖች ክስ ነው ^-. በውስጡ ጥብቅ ሁኔታ በማጥፋት ምክንያት ተግባራዊ መሆን ያለበት ጠንካራ electrostatic መስህብ (ከፍተኛ ሙቀት, ሜካኒካዊ ተጽዕኖ) አለ ስለዚህ ምክንያት በደንብ በመካከላቸው አተሞች electronegativities የተለያዩ. ይህ በፍርግርጉ ዓይነት ዋህስ የታወቀ ነው, ለሁሉም አልካሊ, የአልካላይን ምድር እና የሽግግር ማዕድናት ባሕርይ ነው.

እሱም (መቅለጥ ለ በፈላ ለ በሁለቱም) ስለዚህ የተለመደ የጨው የሙቀት መጠን በጣም ከፍተኛ ነው. ይሁን እንጂ ይህ ብቻ አይደለም ኩብ ቅጽ ቅንጣቶች ማግኘት ይቻላል, ነገር ግን ዘንግየቤት (eight-, twelve- እና icosahedral). ይህን ለማድረግ በቀላሉ በአንድ የተወሰነ መንገድ ላይ ጨው መፍትሄ ትነት የሙቀት መጠን ማስተካከል ይኖርብናል. ውሃ ውስጥ ጨው አንድ መፍትሄ ነው ከሆነ በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ, የውስጥ አቅልጠው, ፈሳሽ ቅንጣቶች የተሞላ ነው.

ሶዲየም ክሎራይድ ያለው የኬሚካል ቀመር ቀላል ነው እና ወደሚናቅም ጥንቅር NaCl ገልጸዋል.

halite አካላዊ ባህሪያት

ሶዲየም ክሎራይድ አካላዊ ባህሪያት በርካታ ነጥቦች በማድረግ ሊገለጽ ይችላል:

• , ሐምራዊ, ነጭ ሮዝ, ሰማያዊ ቀይ መካከል ጠንካራ ቅንጣቶች. ቀለም ተፈብርኮ ውስጥ ከቆሻሻው ፊት ላይ ይወሰናል. ንጹህ ክሪስታል ነጭ ንጥረ.
• 100/30 ስለ (100 ግ ውስጥ ውሃ 30 g ጨው) አንድ ሬሾ ውስጥ ውኃ ውስጥ የሚሟሙ. ምክንያት የውሃ dipoles ፊት መልካም solubility በመሆኑም በእነርሱ መካከል electrostatic መስህቦች መካከል ጥፋት እና, ወደ ክሪስታል በፍርግርጉ መካከል ጥፋት የሚያስከትል, በራሱ ሶዲየም እና ክሎሪን አየኖች ዙሪያ የተያያዙ ናቸው.
• እንደሚቀልጥ እና ከፍተኛ የሙቀት (800-1400 ° ^C) ላይ ^እባጭ.
• አንድ ለደካማ አስደሳች ሽታ አለው.
• ጨዋማ ጣዕም.

ሶዲየም ክሎራይድ ያለው ኬሚካል ባህሪያት

ማንኛውም አማካይ የሚሟሟ ጨው እንደ ሶዲየም ክሎራይድ ጋር መስተጋብር መግባት የሚችል ነው;

• NaCl + AgNO ₃ = Nano ₃ + AgCL (ነጭ curdy ያስገድዳቸው): ልውውጥ ምላሽ (ሀ ምላሽ ጋዝ መለያየት, እርጥበት ወይም ምስረታ malodissotsiiruemogo ንጥረ ቅድመ ሁኔታ) በማድረግ ሌሎች የጨው. በ አዮን CL ላይ ይህ በጥራት ምላሽ ^-.
• ማዕድናት ጋር, EHRNM ሶዲየም ውስጥ ቆሞ ይቀራል: K + NaCl = KCL + ናኦሚ.
• ለመውደቅ አየኖች ነጻ aqueous መፍትሄ ውስጥ Dissociates ውኃ dipoles: NaCl _{(aqueous ገጽ-ገጽ)} ናኦሚ ⁺ CL = ^-. ውጤቱ ጠንካራ ኤሌክትሮ የሆነ ጨው መፍትሔ ነው.
• ይህም ጠንካራ አሲድ እና ጠንካራ ቤዝ ጋር የተቋቋመው ጨው ነው, hydrolysis አይፈጸምበትም አይደለም.
• NaCl = ናኦሚ + CL ₂ + NaOH: ወደ በኮረንታዊ (ኤሌክትሪክ) ውስጥ ነጻ ምርቶች እና ሶዲየም hydroxide (መጯጯህና ሶዳ) ለማቋቋም ቢበሰብስም.

የት በተፈጥሮ ውስጥ ሶዲየም ክሎራይድ ይዟል?

በአሁኑ ጊዜ የተለመደ ጨው - አንድ ንጥረ በተለምዶ ተፈጥሮን ውስጥ አልተገኘም. ሁልጊዜ ቆይቷል ቢሆንም, ነገር ግን በጥንት ዘመን በመካከለኛው ዘመን ውስጥ በጣም ውድ ምርት ተደርጎ ነበር. እነዚህ የተፈጥሮ ምንጮች ጨው የማውጣት ምንም መንገድ ያውቅ እውነታ ጀምሮ ይህ ሁሉ. halite ተደርገው ከሞላ ጎደል ያልተገደበ የተፈጥሮ ሀብት - እና በዓለም ክምችት ውስጥ እነዚህን ምንጮች በጣም ብዙ ናቸው. የት ጨው በተፈጥሮ ውስጥ ይገኛል?

1. ባህሮች እና የጨው ውሃ ውቅያኖሶች.
2. ሶልት ሀይቆች.
3. የጨው ምንጮች.
4. የከርሰ.
5. የውሃ estuaries.

halite ምክንያት ተፈብርኮ

በማውጣት እና ጨው ሂደት ምክንያት ከቆሻሻው ከፍተኛ ይዘት ፍጆታ ለማግኘት ብዙውን ጊዜ የማይስማማ የሆነ ያስመጡት ንጥረ እንደ የራሳቸው ቴክኖሎጂ አላቸው. ለምሳሌ ያህል በተለያዩ መንገዶች ውስጥ ያስመጡት ዓለት ጨው:

• ከመሬት የማዕድን በማድረግ;
• ጨው ኩሬዎች ግርጌ ላይ በማነባበር;
• ወይም በማትነን ወደ ጨዋማ ባህር ወይም ውቅያኖስ ውኃ ወጣ ማሰር;
• የከርሰ ምድር ውስጥ በትነት.

በሁለቱም ዘዴ halite ውስጥ ቅንጣቶች ለማግኘት የሚቻል ያደርገዋል. ይፈጫሉ - ይሁን እንጂ, የሰው ፍጆታ, እነርሱ ህክምና ብቻ አንድ ዓይነት አላቸው. ሁሉም በኋላ በጭንቅ ሰው ትልቅ ክሪስታል ጨው ለማብሰል ቤት እየተጠቀመ ነው. በጣም ብዙ ጊዜ, ይህ ማለት ይቻላል ዱቄት መልክ ወደ የተቀጠቀጠውን, ከቆሻሻው መካከል እጥበት ውስጥ ሆኗል. fluoridated ዮዳይዝድ ጨው እይታዎች እና የመሳሰሉት ላይ, ምግብ ለማግኘት ብቻ ሳይሆን ቴክኒካዊ ዓላማ ደግሞ አሉ.

የመተግበሪያ ጨው

መተግበሪያዎች እና ሶዲየም ክሎራይድ አጠቃቀም ሰፊ ናቸው. ምሳሌዎች እና ውጤት ጋር አብረው ዋና ማውጫ ውስጥ ይታያሉ.

የዕለት ተዕለት የሕይወት ታሪክ

እያንዳንዱ ቤት ወዲያውኑ አይደለም ውስጥ ሶል ያለውን ጠረጴዛዎች ላይ ታየ. ወርቅ ውስጥ ክብደት ዋጋ, እና ይኖረናል ውስጥ ነበር አንዴ. በ አንቲኩቲስ መቶ ዘመን የነበሩ አንዳንድ Narody Afriki ወርቃማ አሸዋ አንድ እፍኝ ላይ ጨው አንድ እፍኝ ለወጡ. ከጊዜ በኋላ ኢትዮጵያ ውስጥ wedges መደበኛ ምንዛሬ ነበሩ ሶልት. በጥንቷ ሮም ውስጥ እንኳ ወርሃዊ ደመወዝና ወታደራዊ የሮም ሠራዊት አድሮ ያላቸውን ወታደሮች አሰያየም ምክንያት ሆኗል በዚህ ንጥረ ተሰጣቸው. ድሆች የአፍሪካ ሕዝብ ልጆች በቀላሉ ምግብ እንደ ድንጋይ ጠረጴዛ የጨው ቁርጥራጭ ይልሱ ነበር. በኔዘርላንድ ውስጥ ማሰቃየት ለ ወንጀለኞችን ለመቅጣት ላይ ውሏል. ጥፋተኛ ጨው ለመስጠት ነበር, እና አንድ ሰው በአጭር ጊዜ ውስጥ ሞተ.

ይምረጡ እና በዚህ ነገሮች ውስጥ ምግብ የሚበሉ ለመጀመሪያ ጊዜ, ሰዎች በጥንት ዘመን ውስጥ ተምረናል. ከዚያም ወደ ጨው ዕፅዋት ውስጥ የተካተቱ ደርሰንበታል ነበር. ስለዚህ እነርሱ ተቃጠሉ; አመድ አንድ ማጣፈጫዎች ሆኖ ጥቅም ላይ ውሎ ነበር. ከጊዜ በኋላ በቻይና ባሕር ውኃ እስከ ጨው ተንኖ ተምረዋል; እና ዝግጅት ዘዴዎች ሂደት ፍጥነት መንቀሳቀስ ጀመረ.

በሩሲያ ውስጥ ሃይቆች (በጣም ታዋቂ እስከ ጨው እንዲወጣ መካከል ጨው ሐይቆች - ኤልተን እና Baskunchak እስካሁን ድረስ ሩሲያ). ከዚያም በንግድ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች እጅግ በጣም አናሳ ነው. እንግዲህ ውድ ዋጋ የሚሸጡት ሰዎች ብቻ ጥቂት ነጋዴዎች, ወጥቷል. ጨው አልቻለም ብቻ ሀብታም እና ታዋቂ ሰዎች አቅም. በጊዜ ሂደት, ምርት እና የምርት ተስተካክሏል. ጨው - Extraction እና ጥቅም ላይ ብረት ሂደት, እና ዛሬ በጣም የተለመዱ የቤት ንጥረ ነገሮች መካከል አንዱ የተለያዩ ዘዴዎችን. ሕክምና እና ሌሎች ኢንዱስትሪዎች ላይ ይህን ድብልቅ, ንብረቶች እና ትግበራ ኬሚስትሪ በግምት ስድስተኛን-XVII መቶ ዘመን ጀምሮ የታወቀ ሆነዋል.

አንድ ትምህርት ቤት ኮርስ ውስጥ በማጥናት

አወቃቀር እና ውሁድ ሁኔታ, እንዲሁም እንደ ጨው ያለውን ኬሚካላዊ ባህሪያት ጥናት ኬሚስትሪ እንደ ስነ-(8 ኛ ክፍል) ውስጥ, በትምህርት ቤት ይጀምራል. በተፈጥሮ ውስጥ ሁሉ ልዩነት ውስጥ ጥናት ትምህርት ቤት ኮርስ ውስጥ ጨው. የ ተማሪዎች የተጠና ቀመር, መሠረታዊ አካላዊ እና የኬሚካል ንብረቶች መካከል ያለውን የኬሚካል መሠረት የሆነ ግንዛቤ እንዲያገኙ. ለጥራት እና ቀመሮች እና በማስታወስ ስለ ምቾት አካላዊ ባህርያት ውኃ ውስጥ ያላቸውን solubility አንድ ሐሳብ ይሰጣል ይህም አብዛኛውን ጨው ሰንጠረዥ በሚገኘው flyleaf መማሪያ. እዚያ አሲዶች, alkalis እና የመቀመጫዎችን solubility ላይ መረጃ ማግኘት ይችላሉ.

አንድ ወሳኝ ባህሪ በተፈጥሮ ውስጥ እንደ ምርት ላይ የተመሠረተ ነው የትኛው ላይ ያላቸውን ጨው fusibility ነው. ተማሪዎች በቀላሉ ጨው ያለውን መቅለጥ ባህሪ ላይ ችግር መፍታት ውስጥ መንገድ መፈለግ. ሠንጠረዥ እና ግራፊክ ምስሎች fusible ቁሳዊ ወይም refractory ተመልከት: ነገር ግን ደግሞ ግምታዊ ለመወሰን ይችላል ብቻ ሳይሆን መቅለጥ ነጥብ እና የሚፈላ. በዋንኛነት, እነዚህ ጠረጴዛዎች ደግሞ የመማሪያ ( «ኬሚስትሪ», 8 ኛ) ዝግጅት. ጨው በባዮሎጂ እና ፊዚክስ የመሳሰሉ ሳይንስ አውድ ውስጥ ጥናት አለበት. ስለዚህ, ስለ ተማሪዎች ተግባራት ስብስብ ሁለገብ ግንኙነቶች ውህደት ላይ የተሰራ ነው.