ውሃ የለውዝ

ብዙ መካከል ለውዝ, አይነቶች ውሃ የለውዝ - ለዘመናት በሰው በኩል ለምግብነት, አንድ በጣም ያልተለመደ ነው. ይህ ሳቢ ተክል በተፈጥሮ ውስጥ ያድጋል እና ጃፓን, ቻይና, ህንድ, ማዕከላዊ አፍሪካ እና በአንዳንድ የአውሮፓ አገሮች ውስጥ ማልማት ነው. ዋና 50% ስታርችና 15% ፕሮቲን, 4% ስኳር, 7% ስብ ወደ ውኃ የለውዝ እስከ ይዟል.

ይህ ውኃ ዓመታዊ herbaceous ተክል በቤተሰብ Rogulnikovyh (Vodnoorehovyh) አባል. ይህ ቤተሰብ 30 የተለያዩ ዝርያዎች አሉት. የውሃ የለውዝ, ወይም በተለየ ተብሎ እንደ ውኃ እንዲያመቹ, በአብዛኛው በዝቅተኛ-የአሁኑ ወይም ከመቀጠል ውኃ ውስጥ ይገኛል. ይህ ተክል - አንድ የተቃረቡ ዝርያዎች. የውሃ እንዲያመቹ (ውሃ የለውዝ) - እውነተኛ ስለሚሉት. እስከ ምድር እጅግ ጥንታዊ ዕፅዋት መካከል አንዱ ነው.

ይህም ታችኛው አፈር ላይ ከተተከለ ከመያዛቸው ረጅም አገዳ አለው. ከግንዱ ላይ በርካታ ቀጫጭን ሥሮቹ ልቅ አሉ. ወደ ኩሬ ወለል ላይ, እሱ አንድ የተገጠገጠው leathery ያካተተ ሮዜት rhombic ቅርጽ ቅጠሎች ያዳብራል. ከእነርሱ እያንዳንዳቸው የተለያየ ርዝመት ያላቸው ለዓይን ያላቸው እንደ እነዚህ ቅጠሎች, ሞዛይክ ዝግጅት ነው. እነዚህ ሰዎች ከውጭ የበርች ቅጠሎች ጋር በጣም ተመሳሳይ ናቸው. እነዚህ ለዓይን አንድ pneumatic ቲሹ የያዘች ሲሆን, "መዋኘት ፊኛዎች" የሚገኙት - Aerenchyma.

ግንቦት ውስጥ ተክል ሲያብብ, ነጠላ አበቦችን, ቅጠል axils ውስጥ ዝግጅት አድርጎ ነበር. የ አበቦች ነጭ ናቸው ወይም 4 ግልጽ መቀመጫን ሮዝ 1 ሴንቲ ሜትር ርዝመት ላይ መድረስ. አስፈላጊነቱና አበቦች ብቻ ማለዳ እና ዘግይቶ ምሽት ላይ እና ቀን በሌሎች ጊዜያት የሚታዩ ናቸው; እነርሱ በውኃ የተሸፈነ ነው. ውሃው ራስን የአበባ ውጭ ተሸክመው ነው. ፍራፍሬዎች ቅጠል የተረጩበት መካከል ላይ ካሉት ዝግጅት አደረጉ.

የውሃ የለውዝ ፍሬ ለቀለቀችው ጠንካራ ቅርፊት PIP kostyankoobraznye ይሰጣል. እነዚህ 2-4 ሂደት, ይባላል ናቸው "ቀንዶች." ከቀፎው የውስጥ ከመያዛቸው ትልቅ ነጭ ኮር ነው. እነዚህ ለውዝ መልክ ድረስ ነው እና ወደ ስም ሰጠው ተክሎች ቤተሰብ - Rogulnikovye.

ለውዝ እንዲበስል አየር ኪስ cuttings ወቅት ቅጠሎች በከፍተኛ ተንሳፎ ተክል ለመጠበቅ ሲሉ መጠን ይጨምራል. ፍሬ ሙሉ በሙሉ የበሰለ ጊዜ, stem ውኃ የለውዝ ይጥፋ ነው እና ተክል ወደ ወንዝ ወርዶ እንዳንወሰድ, ወይም ነፋስ ተጽዕኖ ሥር አንድ ኩሬ በምድሪቱ ላይ መንሳፈፍ ይጀምራል. ቅጠሎቹ ይበሰብሳል በኋላ, የበሰለ ለውዝ መሬት ያላቸውን ቀንዶች መዥገር ቦታ ኩሬ, ግርጌ ላይ ይወድቃሉ. እነዚህ ከ 10 ዓመታት ያላቸውን አዋጪነት መጠበቅ ይችላሉ. እነዚህ ለውዝ መካከል ለማፍላት 0.5 ዓመት ድረስ ይቆያል አንድ ዋልጌ ጊዜ, ያስፈልገዋል. ከዚህ ጊዜ በኋላ, ውሃ ሙቀት 10-12 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በላይ ስትወጣ ብቻ, ለውዝ ለመብቀል. ይሁን ያላቸውን ጥቅጥቅ ሼል ይከፍታል, እና ወደ ውጭ ዋልጌ እምቡጦች ጀምሮ እንደሚበቅሉ, ወጣት ሥር ይመጣል. አንድ ቅስት የሚገልጽ ይወርድ እና ከባድ መሬት የሚሳተፍ በኋላ በመጀመሪያ እሱ, ከዚያ ወደ አፈረሰ; እንዲሁም. እፎይታ ብሎን ዛጎሎች ቀስ በቀስ ተመሳሳይ ዋልጌ ግንድ ቀንበጦች እያደገ አቅጣጫ ውስጥ ብቅ እና ነጥቦች. በመጨረሻም, በ flakes ቅርፊት የሚፈራርሰው እና ግንዱ ወደ ሉህ ሶኬት የተቋቋመው ባለበት ውኃ ወለል, ይደርሳል.

የዚህ ተክል ፍሬዎች ለረጅም ጊዜ ምግብ እና የተለያዩ ለመድኃኒትነት potions ያለውን ማምረት ጥቅም ላይ ቆይተዋል. እነዚህ አሁን በተለምዶ የቻይና ሕክምና ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ. የውሃ የለውዝ diuretic, astringent, በጥቅስ, የሚያረጋጋ መድሃኒት, diaphoretic, መጠገን, antispasmodic እና cholagogue ሆኖ ያገለግላል. ይህ ወባ, ተቅማጥ, የዓይን ብግነት, እባብ ይዳርገዋል, ተቅማጥ, ጨብጥ, ሴቶች ውስጥ leucorrhoea ላይ ውሏል. የቻይና ይህ ተክል ፍሬ የመምጠጥ ለማሳደግ የሚያስችል ግሩም ዘዴ ነው ያምናሉ.

Chilim ብሎን ጥሬ መበላት ይችላል, ነገር ግን የዚህ ምግቦች የተለያዩ ውጭ የበሰለ ይቻላል. ይህ ምግብ ብዙ መንገዶች አሉ. ይህም, candied ጥራጥሬ, ለማምረት ከእርሱ አንድ የንቅሳትና ወጦች ለማድረግ መንፈሳቸው, ዱቄት ውስጥ, ቆሎ, መሬት የተቀቀለ ነው.